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咖啡浓缩液沉淀问题_了解更多有关咖啡浓缩液沉淀问题的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月03日咖啡网告诉你更多关于咖啡浓缩液沉淀问题的内容

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为什么萃取出来的意式咖啡有粉渣？意式浓缩咖啡的制作过程哪里出错了？

咖啡新闻

为什么萃取出来的意式咖啡有粉渣？意式浓缩咖啡的制作过程哪里出错了？

最近气温骤降，来门店喝咖啡的客人纷纷选择喝热的。而一位客人在品尝完手中的热美式后，回忆起曾遇到过喝完热美式后，杯底有些许细小的颗粒，便向前街询问：“杯底残留的那些是咖啡渣吗？为什么我喝冰的时候从来没见

2024-01-29 咖啡新闻我要分享

意式浓缩咖啡有沉淀物正常吗？咖啡杯中有咖啡残粉什么原因？

咖啡知识

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有朋友私信前街说，“最近萃取的浓缩咖啡里，底部都有一些黑色的颗粒沉积物，请问这正常吗？”这看起来不太正常的现象，其实是属于正常的现象！这些沉积在浓缩咖啡底部的黑色颗粒其实是穿过粉碗的网眼掉下来的咖啡粉

2022-10-21 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡机的清洁保养

咖啡知识

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咖啡机的清洁与咖啡机的使用寿命有很大的关系，那么在使用咖啡机后清洗方面我们应该注意哪些问题呢。一、每日清洁保养工作： 1、咖啡机机身清洁：每日开机前用湿抹布擦拭机身，如需使用清洁剂，请选用温和不具腐蚀性的清洁剂将其喷于湿抹布上再擦拭机身(注

2015-08-12 咖啡知识我要分享

解决爱乐压冲泡咖啡常见的十大问题

咖啡技术

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[导读] 问题一：爱乐压滤纸好还是金属滤网好用? 答：你可能不会喜欢滤纸做的咖啡一样喜欢金属滤出的咖啡。金属的网眼使很多沉淀物和胶质进入咖啡，使咖啡口味重而粗糙，类似法压壶做出的咖问题一：爱乐压滤纸好还是金属滤网好用? 答：你可能不会喜欢滤纸做

2015-11-16 咖啡技术我要分享

飞利浦品牌INTENZA与滤水器操作电动全自动咖啡机滤水器操作介绍

咖啡技术

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飞利浦咖啡机安装INTENZA+滤水器的原因想必广大咖啡机用户应该都知道这个常识问题，想制作一杯意式浓缩品质优质的咖啡与其水有直接的关系，所以通过专业的滤水器提高水的质量非常重要，而使用INTENZA+滤水器可避免矿物杂质沉淀，提高水的质量，当购买了该款

2016-01-13 咖啡技术我要分享

咖啡器具 | 关于爱乐压的十个问答

咖啡技术

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问题一：爱乐压滤纸好还是金属滤网好用? 答：你可能不会喜欢滤纸做的咖啡一样喜欢金属滤出的咖啡。金属的网眼使很多沉淀物和胶质进入咖啡，使咖啡口味重而粗糙，类似法压壶做出的咖啡。我们组织了多位咖啡爱好者测试了大部分的人都喜欢滤纸做出的咖啡。问题

2015-08-03 咖啡技术我要分享

爱乐压冲泡咖啡常见问题解答

咖啡知识

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问题一：爱乐压滤纸好还是金属滤网好用? 答：你可能不会喜欢滤纸做的咖啡一样喜欢金属滤出的咖啡。金属的网眼使很多沉淀物和胶质进入咖啡，使咖啡口味重而粗糙，类似法压壶做出的咖啡。我们组织了多位咖啡爱好者测试了大部分的人都喜欢滤纸做出的咖啡。关于

2015-04-11 咖啡知识我要分享

爱乐压冲泡咖啡常见问题咖啡冲泡问题解答

咖啡知识

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2015-01-27 咖啡知识我要分享

爱乐压操作常见问题解答

咖啡知识

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2014-05-20 咖啡知识我要分享

爱乐压冲泡咖啡常见问题解答

咖啡知识

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2014-08-19 咖啡知识我要分享

咖啡器具爱乐压操作常见问题解答

咖啡知识

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2014-09-26 咖啡知识我要分享

爱乐压冲煮咖啡技巧常见问题解答

精品咖啡学

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2015-10-24 精品咖啡学我要分享

爱乐压冲泡咖啡常见问题解答好喝的咖啡

单品咖啡冲煮器具

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2016-05-26 单品咖啡冲煮器具我要分享

爱乐压冲泡咖啡常见的十个问题解答

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2015-03-06 咖啡知识我要分享

正确储藏咖啡豆和购买优质咖啡方法咖啡烘焙意式拼配豆

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通过观察Crema可以判断咖啡豆的新鲜度、咖啡萃取是否完全、咖啡萃取是否均匀。如何判断咖啡豆是否新鲜: 虽然在观察到大量泡沫的时候可以判断这些豆子很新鲜，当然也还存在一种可能是罗布斯塔的含量多。所以可以改为观察泡沫沉淀的状态。如果是很新鲜的豆子

2016-07-01 咖啡知识我要分享

咖啡冲煮知识要点：爱乐压操作常见问题解答正确操作爱乐压

咖啡技术

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2015-12-23 咖啡技术我要分享

咖啡器具使用爱乐压使用方法与操作介绍

咖啡用品

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2015-01-09 咖啡用品我要分享

干货 | 译文《专业咖啡师手册》（八）水

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 《专业咖啡师手册》作者：Scott Rao 翻译：德瓦叔叔第八章水水化学常识在精品咖啡行业，水化学并没有得到它应有的重视。大家可能都听说过咖啡中98.75%的成分是水这句话，但很少有人意识到水对其

2017-06-13 咖啡知识我要分享

《专业咖啡师手册》章选翻译 | 第8章水与咖啡的关系

咖啡技术

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2017-08-22 咖啡技术我要分享

咖啡冲煮方式：爱乐压使用方法与操作介绍化学般的感觉

咖啡技术

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问题一：爱乐压滤纸好还是金属滤网好用? 答：你可能不会喜欢滤纸做的咖啡一样喜欢金属滤出的咖啡。金属的网眼使很多沉淀物和胶质进入咖啡，使咖啡口味重而粗糙，类似法压壶做出的咖啡。我们组织了多位咖啡爱好者测试了大部分的人都喜欢滤纸做出的咖啡。关于

2015-12-05 咖啡技术我要分享

咖啡师技能译文《专业咖啡师手册》（八）冲煮精品咖啡用的水

咖啡师

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第八章水水化学常识在精品咖啡行业，水化学并没有得到它应有的重视。大家可能都听说过咖啡中98.75%的成分是水这句话，但很少有人意识到水对其余那1.25%的成分影响有多大。只经过碳过滤的水单独尝起来或许不错，但你高价竞拍来的肯尼亚用这种水冲泡出来的

2017-11-03 咖啡师我要分享

拿铁咖啡为什么会苦？Latte的咖啡和牛奶的比例是多少？咖啡奶泡应该打到多少度合适？

咖啡知识

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众所周知，拿铁是一众意式咖啡里最不苦的咖啡了（不加糖的）。因为它加入了大量的牛奶中和掉了苦味，所以相对于其他的咖啡来说会更甜一些。而当我们从一杯拿铁里喝出了比较明显的苦味时，相信有不少朋友会将问题归咎

2024-11-02 咖啡知识我要分享

虎斑 crema的颜色越深浓缩咖啡怎么喝好喝的浓缩拼配豆

咖啡知识

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虎斑通常理解crema都是浓缩的表面应该有一些深褐色的虎斑，Illy博士则将这一点加入到了他对浓缩的定义中去。虎斑是一些极为细小的咖啡粉的碎片，在萃取过程中被从咖啡粉饼中推挤出来。大家通常看到虎斑最早出现在浓缩杯的边缘一圈，随时间逐渐分布到整个浓

2016-07-01 咖啡知识我要分享

精品单品咖啡冲煮方式：爱乐压冲煮法常见的十大问题解答

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2016-01-08 咖啡技术我要分享

咖啡醇度如何形成-牛奶咖啡斑形成原因

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咖啡醇度如何形成-牛奶咖啡斑形成原因未被溶解的固体物质或沉淀物，来自于两个管道。第一，少量的咖啡纤维从咖啡粉表面被冲下并悬浮在水中。在重力作用下微小的咖啡纤维颗粒沉淀到了杯底。第二，不溶解的物质是不溶于水的蛋白质。这些蛋白质来自咖啡生豆

2016-10-29 咖啡我要分享

小聚品咖啡让浮躁的心沉淀下来

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浙江在线4月7日讯还未走进聚会地点定海白云花园某幢某室，楼道里已飘散着一股浓郁的咖啡香味，深吸一口，醇香回甘。这天的咖啡聚会，几位意式咖啡爱好者们在此演绎了意式ESP的完整制作过程，彼此交换与自己的咖啡机磨合的经验。他们说，坐下来喝一杯浓香的

2014-05-21 咖啡文化我要分享

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咖啡成分解析醇度与强度的表达方式

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对于咖啡来说，口腔上腭的触觉来自于不溶于水的液体成分脂肪油，以及不溶于水的固体成分咖啡煮制完毕以后悬浮在咖啡水中的沉淀物。除了为咖啡的整体口感提供质感以外，咖啡中的悬浮物还通过形成胶状体而影响咖啡味道。 1、脂肪油生咖啡豆里含有7%-17%的脂肪

2015-09-16 精品咖啡学我要分享

拼配咖啡豆能法压壶吗？法压壶意式浓缩咖啡豆应该怎么做？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一般来说，单一产地的阿拉比卡种咖啡足以制作出口味很不错的咖啡；清香的味道，口感柔和，回味甘甜。所以并不需要拼配（即把不同产地的咖啡拼合在一起）。但是，如果你喝腻了手上

2018-07-14 意式拼配豆我要分享

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2019-03-17 咖啡器具我要分享

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接报：咖啡越来越普及，咖啡的品种很多，每种咖啡除了口感不同外，实际上所含咖啡因也不一样，想咨询一下，什么时候喝什么咖啡，能够调节我们的生活和工作。回报：这个问题很有趣，我专门问了些专家，回答都不同。最后Costa的咖啡专家给了一个系统的答案，

2015-07-04 咖啡知识我要分享

意式浓缩常见的错误常见的错误意式咖啡

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常见错误萃取过度咖啡粉过量；粉过细；温度过高。咖啡萃取后，温度过低咖啡杯过冷；手柄温度不够；咖啡粉过细；萃取不足。萃取不足，颜色偏单，浓度不够咖啡份量不足；咖啡粉过粗；压力太低；咖啡机温度不够。咖啡杯喝后沉淀过多水压过高；

2016-06-07 咖啡资讯我要分享

意式浓缩咖啡知识装Espresso的咖啡杯

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Espresso的杯具材质一般选择杯壁较厚的瓷杯，主要是为了有利于保温。底部有时候会做成类似于红酒瓶瓶底的凸型，是为了让咖啡内的少量粉渣会沉淀在杯底而不至于被一起喝下肚子。杯把一把是用来捏的，而不是让手指穿过的，所以把环会很小甚至根本没有眼可以穿

2015-01-07 咖啡杯我要分享

Espresso意式浓缩的杯具美图

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2015-10-17 图片我要分享

咖啡知识和咖啡调制咖啡机与咖啡器具知识

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一、选购合适的咖啡器具 (一)土耳其咖啡壶烘焙程度：深研磨颗粒：粉状极细研磨土耳其咖啡壶有着费金黄色色的杯状外形，带着一只长柄，体积小巧，便于携带收藏。将咖啡粉放入查中以热水冲泡。约1分钟的时间即可沉淀饮用，有趣的是。许多人还会将杯底沉淀的

2014-09-19 咖啡知识我要分享

小杯量的意式浓缩咖啡种类介绍：康宝蓝、玛奇朵、短笛咖啡

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作为世界三大饮品之一的咖啡，经历了漫长的时间沉淀以后，发展出了一套独特的体系，其中有许多光听名字就让人心动不已的小杯量咖啡，一般人两三口便能喝完，主打一个高效率享受咖啡饮品的乐趣。今天前街就和大家盘点

2024-02-06 意式咖啡我要分享

解读美味花式咖啡

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拥挤着各类人士的咖啡屋、咖啡馆、或者咖啡店总是人们沟通或者学习的好去处。咖啡屋最早的用途是给贤士们提供一个可以讨论问题的场所。咖啡屋曾被称为便士大学，因为人们付一个便士就可以进入咖啡馆，然后与各类有志之士交换信息与创意。查尔斯二世时的木质

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关于滴滤咖啡与浓缩咖啡的区别

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飞利浦咖啡机如何安装“INTENZA+”滤水器呢？

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飞利浦咖啡机在购买时，为了能更好的品尝到优质意式浓缩咖啡，能更好的感受到喝咖啡的一种情调，笔者于此力推广大用户在购买飞利浦咖啡机之时同时也安装个“INTENZA+”滤水器以保障提高水的质量，使你所喝到的每一杯咖啡都是品质优良的coffee.

2014-07-25 咖啡机我要分享

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2015-06-11 咖啡知识我要分享

一口渣子？瑞幸咖啡新品喝完杯底全是粉？！

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房自瑞幸官宣演员刘亦菲为官方代言人后，明星同款的轻轻茉莉乳茶销量一路飙升，成了粉丝们的必点单品。然而，近期有些顾客发现，这杯瑞幸奶茶虽味道不错，但似乎跟他们印象中

2024-08-15 咖啡新闻我要分享

咖啡冲煮方式：关于滴滤咖啡与浓缩咖啡的区别点

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2015-12-09 咖啡技术我要分享

传统咖啡弄出新花样！意式浓缩咖啡创意饮品咖啡配方分享

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2018-08-02 咖啡技术我要分享

那些咖啡可以加冰?那种咖啡豆适合做冰咖啡?冰的咖啡哪个好喝

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2019-10-02 咖啡知识我要分享

浅谈咖啡：由即溶到精品

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现在的咖啡馆，走到收银机前台头一看，「Espresso、Caff Latte、 Cappuccino」等名称，有少部分客人问：「你们这咖啡馆写的是什么?我只要咖啡，那一个是咖啡? 」我以前还是咖啡师时会慢慢引导客人的说：「请问你想要黑咖啡(black coffee)还是白咖啡(white co

2015-07-29 中国咖啡我要分享

了解浓缩咖啡和控制crema油脂从油脂观察咖啡豆的好坏及新鲜度

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对crema有更多的了解可以提升咖啡师制作咖啡的能力，也可以帮助改进制作意式浓缩咖啡方法，让到咖啡馆来消费的客人充分的体会到一杯完美咖啡的魅力，今天跟随重庆百瑞斯塔咖啡师培训老师们一起走进意式浓缩咖啡crema，深入了解和控制意式浓缩咖啡crema，提升

2016-01-12 咖啡技术我要分享

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2018-09-26 美式咖啡我要分享

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2016-04-27 咖啡知识我要分享

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