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特调咖啡和手冲咖啡的区别？特调咖啡是什么意思？特调属不属于咖啡?
就目前的咖啡店来说，售卖的咖啡产品主要分为三大类！一类是十分经典的意式咖啡，一类是诠释精品概念的单品咖啡，还有一类则是以创意为主的特调咖啡！众所周知，前街的门店仅售卖前两者，所以每每有路过的客人进店询
瑰夏能做浓缩吗？单品咖啡豆可以用来做意式吗？SOE是什么意思？
众所周知，市面上售卖的咖啡豆主要分为两种，一种是用于单品咖啡的单品咖啡豆，一种则是用于意式咖啡的意式咖啡豆。因为前街的主业就是卖豆子的，所以常常会碰到一些客人拿着像瑰夏这类价格偏贵的单品豆子来询问：这
柠檬咖啡特调怎么做？JPG的茉莉柠檬冷萃怎么做？柠檬特调咖啡配方分享！
四起的蝉鸣不仅仅宣告着夏天的到来，还意味着正式步入了品尝柠檬制品的“黄金时节”。讲道理，前街可太喜欢柠檬了！虽然大多数柠檬并不适合直接食用，但它们所具备的独特酸香却能为各种食品增添一丝解腻的清新，所以
喜茶瓶装灵感巴士停靠上海 喜茶的移动巴士有什么特调咖啡好喝的？
10月16日下午4点许，喜茶在其官方微博发布消息称，灵感巴士到站上海，自10月12日到11月12日为期一个月的时间内，喜茶联合上海静安、长宁、徐汇以及黄浦四个区内的13家独立咖啡馆合作，用其旗下的喜茶
为什么下雨天的浓缩咖啡总调不好？意式咖啡机的萃不好咖啡的原因是什么？
随着气温的逐渐回升，阴雨天气的频繁到来，这意味着广东已经开始迈入了春天的领域。你们以为前街要歌颂这个万物复苏的季节吗？不！春雨连绵的现在对于那些要上早班，要早调的咖啡佬们来说，将会是一个喝浓缩喝到饱的
品牌为什么要跨界？ NEIWAI内外与MANNER跨界做特调咖啡
各行各业进行跨界已成为常态，但总还是会出现让人意想不到的跨界，这不，内衣品牌也不务正业跨界做咖啡了，还真是「万物皆可跨界」
2021-05-13 特别报导 我要分享
磨豆机卡住了怎么办?意式磨豆机不出粉怎么办？意式咖啡调磨逻辑！
「调浓缩」，是一项令每个早班咖啡师都十分头疼的工作流程。因为调磨的难易程度并不完全取决于咖啡师的经验水准，还有豆子的状态、天气的影响。即便是一位从业多年的咖啡老手，有时也会因为这些原因而在调磨上耗费掉
番茄特调咖啡用什么配方制作？番茄汁可以做冰美式吗？
在前街，有支豆子因带着独特的果香而深受不少人喜爱，无论冷饮还是热饮总能呈现出清爽多汁的酸甜感，它就是肯尼亚的阿萨莉亚，小番茄般浓郁气息便是它最标志性的特点之一。最近，前街看到某品牌推出了一款番茄美式咖
浓缩咖啡的黄金萃取法则是什么？为什么萃取浓缩咖啡要用1：2的粉液比例？
提问：一杯好喝的浓缩咖啡要用什么样的参数来萃取呢？当你抛出这个问题以后，可能会有很多的老玩家会告诉你，用粉碗容量同等的粉量，然后在某个时间范围里萃取出粉的两倍液重。例如用20g粉，在25~30秒的时间
中式咖啡的最高境界！满汉全席有什么菜式咖啡就能加什么
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex曾经有位脱口秀演讲者说到过这么一个段子：“我不知道为什么现在
不顾味道搭配，创意咖啡已经玩出了“基因突变”的节奏…
什么样的创意咖啡才能吸引到消费者的目光？味道、层次、装饰？不，是离谱，离（fei）晒（chang）大（li）谱的那种。最近几年，创意咖啡在消费者强烈的猎奇心理驱使下，已经玩出了“基因突变“的节奏……大
相差零点几克粉萃出来的浓缩区别很大吗？为什么做咖啡一定要用电子秤？
到访门店的朋友看到了前街制作浓缩的流程，无论是磨粉还是萃取咖啡液，都会用到电子秤进行计量。于是便询问道：不就做个咖啡而已，为什么要这么精准呢？多点粉少点粉，多点液少点液，多点时间少点时间，浓缩咖啡的味
网友：Manner搞什么，50一杯拿铁？！
前段时间，Manner咖啡宣布了出游系列第二站——海南三亚。根据官方的介绍是藏身于三亚艾迪逊酒店内的，整体采用暖色调的木制空间。而且旁边还有免费的画展可以参观，看展喝咖赋予海边度假更多玩法。除此之外，
太二酸菜鱼开咖啡店了？！招牌冰博客酸菜拿铁味道怎么样！
冰博客酸菜拿铁、酸菜·鱼·咖啡冻、开局酸爽冰美式、芥末虾仁卡布奇诺、棒打前任冰粉冷萃、无骨凤爪玛奇朵……看着这些特调咖啡名字，我的胃突然有种隐隐作痛的感觉！前几天，太二（对，就是那个做酸菜鱼的餐饮品牌
