咖啡烘焙过程拍摄_了解更多有关咖啡烘焙过程拍摄的内容

咖啡豆

反面教材——死豆

　在很久前的一次课程中，大概了解了关于瑕疵豆种类，形成的原因及判别的方式。授课的专家也大概提到了其对杯中风味的影响，但是因为样品有限，所以无法实现烘焙后尝试的动作，没有办法切身体会各种瑕疵豆之间的区别和特征，比较遗憾。

2014-07-04 咖啡豆我要分享

瑰夏咖啡

埃塞俄比亚瑰夏村咖啡豆价格_瑰夏村瑰夏咖啡一杯多少钱

2018-08-28 瑰夏咖啡我要分享

咖啡知识

制作浓缩咖啡制作浓缩咖啡时要要注意的地方浓缩咖啡问题排查

2019-11-14 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡冲泡指南 | 你如何制作高品质意式浓缩

我敢说，世界上至少99%的意式浓缩咖啡都是品质不符合标准的，要不然怎么有这么多人要在咖啡里加糖加奶呢？据Ernesto Illy博士称，影响意式浓缩咖啡品质的因素总数超过1800万个，就连咖啡果实的成熟程度也要考虑在内。其中有很多因素是咖啡师无法掌控的，而

2017-06-13 咖啡知识我要分享

咖啡技术

咖啡冲泡指南 | 如何制作高品质意式浓缩

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我敢说，世界上至少99%的意式浓缩咖啡都是品质不符合标准的，要不然怎么有这么多人要在咖啡里加糖加奶呢？据Ernesto Illy博士称，影响意式浓缩咖啡品质的因素总数超过1800万个，就连咖啡果实的成熟程

2017-05-24 咖啡技术我要分享

咖啡知识

埃塞咖啡排名哪种好瑰夏村咖啡红标与金标区别分别是什么？

2020-01-04 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

胡颖，2016年WBC挺进半决赛的选手，中国咖啡师实力日益壮大

拿到冠军奖杯，整个团队都非常开心。比赛不只是咖啡师在展现，还需要很多人为之付出很多努力，才会有最终的结果。对于咖啡师来说，比赛过程中的体验就是最有价值的收获，看得见的和看不见的都真实地记录在这个体验里，看得见的是场上的表现，看不见的是咖啡

2016-07-05 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

咖啡名人咖啡界最具影响力的10个人

第十位：布兰登洛佩将咖啡拍成电影的人这位来自阿拉巴马州的广告片导演如今将他的工作室设置在三藩市。他人生中的第一部纪录片的主题就是特种咖啡。为了拍摄这部纪录片，他几乎踏遍了世界上每一个和咖啡紧密相关的城市，从洪都拉斯和卢旺达，到东京、纽约、

2015-03-12 咖啡资讯我要分享

特别报导

继《品味咖啡》！TVB陈豪再度主持咖啡节目介绍精品咖啡！

2022-12-31 特别报导我要分享

咖啡文化

深厚的咖啡情感

咖啡是一种情感。这种情感来自于醇香的味道，也来自咖啡带来的宁静时光中思绪的沉淀，让自己与自己更加接近更加了解。而当咖啡与我自己的事业越来越紧密时，我时时刻刻都能感受到咖啡给我的力量，是追求工作理想的动力，更是克服生活艰难的治愈力。我也在深

2014-08-12 咖啡文化我要分享

咖啡庄园

埃塞俄比亚咖啡|艺妓咖啡/瑰夏村庄园瑰夏1931金标44号 & 94号

2018-09-26 咖啡庄园我要分享

生豆

瑰夏和我掉水里，你救谁？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有人说 , 喝到瑰夏后，就不想喝别的了真的不是因为它贵而是好的瑰夏真的好喝｜瑰夏，又叫艺妓 Geisha发音同于日文的艺妓，故又有个别称为艺妓咖啡；因为树种较一般咖啡树高，原本是种植于该庄

2017-11-23 生豆我要分享

爱伲

爱伲庄园咖啡品种介绍_爱伲庄园挂耳咖啡价位_爱伲庄园咖啡价格

2018-09-27 爱伲我要分享

咖啡知识

雀巢公司农艺顾问的咖啡情感

咖啡是一种情感。这种情感来自于醇香的味道，也来自咖啡带来的宁静时光中思绪的沉淀，让自己与自己更加接近更加了解。而当咖啡与我自己的事业越来越紧密时，我时时刻刻都能感受到咖啡给我的力量，是追求工作理想的动力，更是克服生活艰难的治愈力。我也在深

2015-06-10 咖啡知识我要分享

咖啡知识

深厚的咖啡情感这种情感来自于醇香的味道

咖啡是一种情感。这种情感来自于醇香的味道，也来自咖啡带来的宁静时光中思绪的沉淀，让自己与自己更加接近更加了解。而当咖啡与我自己的事业越来越紧密时，我时时刻刻都能感受到咖啡给我的力量，是追求工作理想的动力，更是克服生活艰难的治愈力。我也在深

2015-04-29 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚苏玛Surma区瑰夏村庄园Gesha Village Coffee Estate

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）位于埃塞俄比亚与肯尼亚交界区域，有一处瑰夏森林 (Gesha Forest)，在 1931年发现了瑰夏品种，辗转流传种植在巴拿马庄园。自 2004 年起，此品种瑰夏便在各大咖啡豆竞赛中所向披靡，优雅且独特

2017-11-22 埃塞俄比亚咖啡我要分享

瑰夏咖啡

瑰夏村瑰夏咖啡豆价格贵吗_瑰夏村瑰夏咖啡豆竞标批次遴选程序

2018-08-28 瑰夏咖啡我要分享

精品咖啡学

单品咖啡和精品咖啡的差别为什么要喝又苦又涩的单品咖啡？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）从1996年开始窜红的再忙，也要跟你喝杯咖啡广告台词，那时雀巢即溶咖啡让我们在繁忙的生活中找到理由偷闲；而2011年统一超商邀请演员桂纶镁拍摄整个城市都是我的咖啡馆的系列广告，都让我们更习惯随

2017-12-30 精品咖啡学我要分享

probat

莱茵河畔的金色火车头 probat鼓式烘焙机

今天，豆叔非常想向各位朋友谈一谈我所使用的这一台金色火车头(probat鼓式烘焙机)，豆叔曾经向很多人介绍过，在欧洲他的同行们都是使用着同一类型的金色火车头，probat自从1848年生产出第一台咖啡烘焙机至今已经有140多年的历史，公司位于德国与荷兰的边界Em

2015-07-06 probat 我要分享

生豆

瑰夏一入深如海，瑰夏是一个品种，翡翠庄园蓝标瑰夏风味如何？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有人说 , 喝到瑰夏后，就不想喝别的了真的不是因为它贵而是好的瑰夏真的好喝｜瑰夏，又叫艺妓 Geisha发音同于日文的艺妓，故又有个别称为艺妓咖啡；因为树种较一般咖啡树高，原本是种植于该庄

2017-11-23 生豆我要分享

咖啡资讯

追求美好的生活，难道就要喝又苦又涩的单品咖啡？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从1996年开始窜红的再忙，也要跟你喝杯咖啡广告台词，那时雀巢即溶咖啡让我们在繁忙的生活中找到理由偷闲；而2011年统一超商邀请演员桂纶镁拍摄整个城市都是我的咖啡馆的系列广告，都让我们更习惯随处

2017-08-25 咖啡资讯我要分享

咖啡八卦信息

追求更好的生活，为何就要喝又苦又涩的单品咖啡？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从1996年开始窜红的再忙，也要跟你喝杯咖啡广告台词，那时雀巢即溶咖啡让我们在繁忙的生活中找到理由偷闲；而2011年统一超商邀请演员桂纶镁拍摄整个城市都是我的咖啡馆的系列广告，都让我们更习惯随处

2017-06-28 咖啡八卦信息我要分享

咖啡知识

常见问题浅答——写给新手

以下仅仅代表我个人浅见，随着对咖啡认识的加深，我也一点点在进步，如有不对的地方，欢迎指正。废话少说，切入正题：

2014-08-04 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加咖啡庄园-无限庄园Villa Sarchi黄蜜处理咖啡怎么样？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Costa Rica Cafs Sin Limites Villa Sarch 简述 2017 哥斯达黎加无限庄园黄蜜处理薇拉萨其种新到货! Caf Sin Lmites我们把她翻作无限庄园,好记好听且她历年来也夺得卓越杯竞赛很好的成绩！我们自2

2017-12-01 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡馆

靠着经营5000粉丝，将咖啡卖到3000万营业额，大卫之选是如何做到

大卫之选咖啡馆是以电商为主题的O2O咖啡馆，不仅承载了咖啡馆的常规功能，更作为大卫之选电商体系外线下展示与品鉴的重要一环。靠着经营5000粉丝，将咖啡卖到3000万营业额，大卫之选是如何做到的? 大部分的中国人，从前没有喝咖啡的习惯，但是外来的咖啡文

2017-05-10 咖啡馆我要分享

咖啡文化

埃塞令人景仰的咖啡国度

在咖啡的世界裹,有无数关于埃塞俄比亚的故事和报导：咖啡的发源地、牧羊人的故事及发人深省的纪录影片--黑金等等。以上这些都不是我们此行的重要原因,这一次我们广州咖啡协会(林广超会长,林耀辉副会长,肖飞副会长,汤锦卿副会长及梁仍铭先生)在埃塞俄比亚总

咖啡国度

2014-08-25 咖啡文化我要分享

咖啡馆经营

参差文化发展介绍参差咖啡馆的起源参差咖啡梦想学校怎么样？

2018-07-02 咖啡馆经营我要分享

咖啡新闻

天了噜！Manner被曝咖啡豆掺石头？！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，有顾客晒出自己近期购买的Manner咖啡豆，其中一颗小石头突兀地出现在咖啡豆中间。这位顾客在把咖啡豆倒进磨豆机前注意到这颗小石头，也庆幸自己发现及时，没有

2024-06-09 咖啡新闻我要分享

瑰夏咖啡

埃塞俄比亚Gesha Village瑰夏村庄园金标瑰夏咖啡豆品种特点风味口感描述

2024-10-27 瑰夏咖啡我要分享

咖啡知识

关于瑰夏村咖啡庄园背景瑰夏村庄园故事　　

到底瑰夏村与一般的埃塞俄比亚庄园有何区别？批次编号中OMA、SURMA这些指的是什么？51、72、59这一系列数字又有什么含义？Gesha1931和GoriGesha又有何区别？接下来小编给你一一解答

2025-01-18 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡器具使用摩卡壶做法

一、摩卡壶介绍：摩卡壶 ( Moka Maker ): 是蒸馏式制作的一种，以摩卡壶所冲煮出来的咖啡带着一种沉稳味道的浓度和香味。摩卡壶分为上下两部分，水在壶的下半部被煮开至沸腾，水开时由于蒸汽的压力，沸水上升经过装有咖啡粉的过滤器而到达壶的上半部。当咖

2014-09-18 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

浓缩咖啡的咖啡豆烘焙度研磨有什么不同萃取方式对咖啡因的影响

浓缩咖啡是咖啡？与一般的咖啡有什么区别？咖啡豆、研磨度的选择所以... espresso 是咖啡，对吧？对，那是正确的。一杯普通的咖啡和浓缩咖啡是不同的。但如前所述，浓缩咖啡是一种咖啡酿造过程，它使用咖啡渣和热水，你的典型成分，所以它是咖啡。虽然每

2021-07-21 精品咖啡豆我要分享

咖啡新闻

在长沙咖啡开一家理想中的咖啡馆需要多少钱媒体从业12年转行咖啡届

被某红书上的一张从“日系电影”里走出来的老爷子的照片吸引，也正是这张照片让坡上咖啡在某红书平台收获了三万多点赞。打开主页，拍摄自家咖啡馆的人和物似乎成为坡上咖啡老板的日常。媒体从业12年转咖啡届，曹家

2021-11-30 咖啡新闻我要分享

咖啡资讯

世界不同地方的咖啡店带你大开眼界

它是驱动你开始全新一天的酸苦热汤，是在舒适的夜晚让你沉浸于思海中的黑色液体。这些时候没有什么比得上来一杯让你高兴的东西更合适的了。从曼谷到旧金山，从伦敦到首尔，BBC收集了网友们拍摄的世界各地咖啡店的图片。 My Coffee/哥斯达黎加 My Coffee 是我

2015-08-28 咖啡资讯我要分享

天堂鸟庄园

酸度适中的巴布亚新几内亚天堂鸟庄园研磨度烘焙程度处理方法简介

历史的规律总在告诉我们: 一种异质的新文明必定给接受者带来一个时期或者一定程度的迷失和阵痛。但是，巴布新几内亚的情况看上去更糟糕，那里正在发生的一切只能用混乱和血腥来形容。没有人能说清楚到底是为什么。暴力事件频发，无休止的部落仇杀，资源匮乏

2017-03-06 天堂鸟庄园我要分享

烘焙知识

从微波炉开启烘烤咖啡豆之旅如何用微波炉烘焙咖啡生豆？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）据说一位贤哲端坐在悬崖峭壁之边，告之天下：咖啡之旅始于一杯耶加雪啡。耶加雪啡咖啡豆（Yirgacheffe）原产于非洲埃塞俄比亚，一种有着独特风格的咖啡。其性价比被认为毫不逊色于其他有名的咖啡豆

2017-12-16 烘焙知识我要分享

咖啡小知识

《达人开课，教你手冲好咖啡》手冲咖啡技巧进阶推荐书籍

2018-01-05 咖啡小知识我要分享

咖啡馆

Standing Room Coffee | 懂咖啡的你，一定光顾过“罚站”咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 靠近珠江路的蓁巷9-3号有家Standing Room Coffee 默默地调着咖啡也没有小食搭配贩售下午忙碌的时候，还需要客人罚罚站咖啡师的七窍玲珑心十几二十平的小小格子间几张小桌小椅，无多装饰却有着

2017-05-27 咖啡馆我要分享

前街咖啡熟豆豆单————————————

埃塞俄比亚瑰夏咖啡口感介绍埃塞俄比亚瑰夏村咖啡风味特点

瑰夏村GeshaVillage戈里瑰夏（GoriGesha）森林，瑰夏种第一次被发现的地方。他们从原生瑰夏树上采集了种子，在认真的筛选后将种子送到专业机构进行基因测试，确定这里属于巴拿马瑰夏品种的原采

2025-01-18 前街咖啡熟豆豆单———————————— 我要分享

咖啡豆

艺妓咖啡豆风味描述口感产地区庄园详细冲法介绍艺妓一杯多少钱

艺妓咖啡豆风味描述口感产地区庄园详细冲法介绍顶着战无不胜、攻无不克的光环，翡翠庄园的艺伎成为咖啡界的梦幻逸品，它的花香就像烟火一般，在品饮的过程中不断在口中绽放，带有柠檬、柑橘、草莓般的汁液，让它像果汁而不像咖啡。一位艺伎咖啡迷曾说过：有

2016-11-24 咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚瑰夏村咖啡庄园野生瑰夏咖啡豆金标红标查卡特点风味介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）瑰夏村(GeshaVillage)的旅程开始起源于2007年当AdamOverton和RachelSamuel帮衣索比亚政府所拍摄一个关于

2024-10-26 埃塞俄比亚咖啡我要分享

瑰夏咖啡

如何品鉴一杯瑰夏咖啡？瑰夏咖啡应该怎么冲瑰夏咖啡豆品牌推荐

2025-06-19 瑰夏咖啡我要分享

咖啡庄园

【危地马拉波尔萨】|走进波尔萨庄园的故事

2018-09-01 咖啡庄园我要分享

精品咖啡豆

薇薇特南果波尔莎庄园双流微批次欧规水洗危地马拉精品咖啡豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Guatemala Huehuetenango Finca La Bolsa Dos Rios EP 危地马拉薇薇特南果波尔莎庄园双流微批次欧规国家危地马拉（Guatemala）产区薇薇特南果（Huehuetenango）庄园波尔莎庄园（Finca La

2017-10-03 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

图示咖啡烘焙过程向导【精】

肉眼观察作为判定咖啡豆烘焙程度的方法之一在单独使用时效果非常有限。若辅以对爆音的判听和香味的辨别，就能获得相当准确地结果了。但咖啡的世界里充满意外绝少成规，二爆的苏门答腊常常会被误认为是城市烘焙。而有些咖啡豆烘焙后的颜色则会显得比实际烘焙

2014-07-04 咖啡知识我要分享

摩卡壶器具

摩卡壶器具选购指南摩卡壶器具的使用与认识

本人偏爱摩卡壶，一直认为摩卡壶既漂亮可当工艺品，同时用摩卡壶冲煮咖啡简单易学，技术操作上手容易，出咖品质稳定，故而是新手咖啡入门的最佳工具。但也发现，一些朋友对摩卡壶的认识和使用存在不少误区，导致咖啡苦涩难咽，对摩卡失去信心和耐性。一、

2015-12-23 摩卡壶器具我要分享

精品咖啡豆

手冲咖啡豆推荐：最贵咖啡瑰夏怎样冲好喝

2018-12-05 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡基础常识图示咖啡烘焙过程向导

肉眼观察作为判定咖啡豆烘焙程度的方法之一在单独使用时效果非常有限。若辅以对爆音的判听和香味的辨别，就能获得相当准确地结果了。但咖啡的世界里充满意外绝少成规，二爆的苏门答腊常常会被误认为是城市烘焙。而有些咖啡豆烘焙后的颜色则会显得比实际烘焙

2015-06-08 咖啡知识我要分享

$埃塞俄比亚瑰夏村庄园的来历 Gesha瑰夏\艺伎真的发源于瑰夏村吗$

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚瑰夏村庄园的来历 Gesha瑰夏\艺伎真的发源于瑰夏村吗

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）耶加雪菲产区及风味简介在埃塞俄比亚的古语中，耶加（yirga）意指安顿下来，雪菲（cheffe）则是湿地，耶加雪菲（Yirgacheffe

2024-10-12 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡知识

图示咖啡烘焙过程向导

肉眼观察作为判定咖啡豆烘焙程度的方法之一在单独使用时效果非常有限。若辅以对爆音的判听和香味的辨别，就能获得相当准确地结果了。但咖啡的世界里充满意外绝少成规，二爆的苏门答腊常常会被误认为是城市烘焙。而有些咖啡豆烘焙后的颜色则会显得比实际烘焙

2014-09-28 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙过程拍摄_了解更多有关咖啡烘焙过程拍摄的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月05日咖啡网告诉你更多关于咖啡烘焙过程拍摄的内容

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