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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小白想在家尝试自己做咖啡,又不懂咖啡豆的相关知识,应该如何挑选值得信任的咖啡店,买到自己喜欢的 家用咖啡豆 呢? 第一步可先与咖啡店老板闲聊,告诉对方自己平常偏好什么样口
随着个人喝咖啡数量的增大,家里拥有一台咖啡机正变得越来越普遍。 全自动咖啡机利用的是电子信息技术,按照科学研制数据和电子程序来控制咖啡机进行咖啡的酝酿,而且全自动咖啡机均设计有比较完善的保护系统。既方便又高效。使用者需要做的只是轻轻一按,就
在咖啡爱好者这个小圈子里已经有些日子了,自己也用过一些咖啡用具和设备,也有不少朋友问过我关于购买什么咖啡用具和设备的问题,所以想写一下这方面的经验,也可以让一些朋友有些初步的认识,也能少走些弯路。 想来想去我还是想从家用的咖啡机开始写起,因
大约只有手冲咖啡, 才会如此讲究水是如何被倒出来的。 大约只有企鹅吃喝, 才会那么在意你们买买买之前会想知道什么。 咖啡的冲泡方式有非常多种,法式压、摩卡壶、虹吸壶、爱乐压、手冲......在那么多种冲泡方式中,只有手冲需要好用的注水工具手冲壶。 刚
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 闲时在家会冲煮咖啡的朋友,应该会有一个手动咖啡研磨器傍身。本身是咖啡师、对咖啡挺有研究的、或是咖啡发烧友的话,可能还会有部电动咖啡研磨机在家压场呢!咖啡研磨器种类繁多
咖啡磨豆机平齿与鬼齿的区别-咖啡磨豆机哪个牌子好 至于平刀则是市场上保有量最大的。无论是单品磨豆机,还是意式磨豆机。无论是顶级商用的德国麦赫迪EK43还是中端的MAZZER MAJOR,还是为家用设计的优利卡MMG。平刀磨豆机一般定位都较为清晰,要么是以意大利
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随著天气逐渐回暖,人会出现困倦、疲乏、头昏欲睡等症状,这就是我们所说的春困。由于咖啡的主要成分咖啡因具有刺激神经、提神醒脑等作用,因此不少人疲倦时第一时间想到的便是来
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡机,对于中国人来说,像烤箱一样,并不是生活必须品。但是我们家里往往都有银行送的各种简易烤箱和美式咖啡机,大家也一般用了一两次就闲置了,因为确实不好用,也不符合我们
如何从重咖啡机里取出胶囊-胶囊咖啡机哪个牌子好 传统滴滤式咖啡机: 因为这机器大家随处可见,没啥技术含量。出品也全差不多(极高端产品除外HARIO V60)出的咖啡对于普通人和高端发烧友都是一杯苦水。我们就一笔带过了。本文主要介绍以传统意式咖啡出品为
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡可以说是一门艺术、哲学、修练和寻找自我的过程。对咖啡认真又讲究的朋友,相信都有这个经验:每天冲泡出来的咖啡味道都会有差异,到底是那个环节不同了?遂每次都把不同
商用意式咖啡机的萃取流程哪个牌子好 1、商用咖啡机:电控全自动操作;手控半自动操作; 2、家用/办公咖啡机:自动咖啡机;电热蒸汽式咖啡机; 意式咖啡机操作方法和流程 第一步:咖啡机、磨豆机、咖啡豆、咖啡杯、咖啡渣桶、填压器。 1.咖啡浓缩液的重量一般萃
国产小富士鬼齿磨豆机-电动磨豆机哪个牌子好 鬼齿磨豆机 一般来说鬼齿磨盘的磨豆机只适合研磨单品咖啡,也就是相较来说颗粒较粗的咖啡粉。这类磨豆机以日本的富士R220和台湾杨家的大飞马207N为代表,高端的有美国的研磨大师875和富士的R440。这种磨盘在研磨
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-hario磨豆机推荐 手摇式磨豆机拥有古典的造型,锥形的磨具把豆子磨碎,功能和外观在几百年来几乎没有改变,十分的具有生活品味。(手磨也有平刀,鬼齿,锥刀鬼齿复合,平刀锥
半自动咖啡机,俗称搬把子机,是意大利传统的咖啡机。这种机器依靠咖啡师人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。这类机器有小型单龙头家用机,也有双龙头、三龙头大型商用机等,较新型的机器还装有电子水量控制,可以精确自动控制酿制咖啡的水量。
磨豆机平刀和鬼齿哪个好-国产小富士鬼齿磨豆机 磨豆机的类型: 磨豆机一般以咖啡萃取方式分类,分为单品咖啡磨豆机和意式咖啡磨豆机两大类!按磨盘结构分可分为平刀、锥刀、鬼齿三大类!按工作方式分类可分手人力和电动。但无论什么类别,我的个人建议都是买
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 话说Expresso 咖啡机 的起源(Espresso 的意大利文意思就是「快速」),可追朔到1901年,由意大利制造业老板(Luigi Bezzera)为了要减少员工烹煮和等待咖啡的时间而发明了 咖啡机 ,以增加工作效率,当
磨豆机平刀和鬼齿哪个好-咖啡豆的磨粉特点要求介 绍 研磨的均匀程度 均匀度是判断研磨机品质的重中之重,不均匀的研磨会造成后续萃取的不均匀,往往有的部分的咖啡粉还没有萃取充分,有些部分的却已经萃取过度了,最后造成整杯咖啡有杂味。其中最普遍的问题
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡手冲壶推荐 最好的手冲壶完全解析 HARIO V60 Power Kettle Buono,云朵电热式细口手冲壶容量为 800 毫升,加热功率 1000W,使用一般家用 110V 电源,开关组件及电源底盘由原厂
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 挂耳咖啡和一般家用咖啡机出品的咖啡区别大吗?以最便宜方便的胶囊咖啡为例,胶囊咖啡和挂耳咖啡一样的制作方便,价钱实惠,而且都是纯咖啡粉无添加,健康有益而且口味百变,那么
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡壶哪个品牌好 咖啡壶哪个品牌好之一:伊莱克斯 咖啡壶哪个品牌好之二:飞利浦 咖啡壶哪个品牌好之三:德龙 咖啡壶哪个品牌好之四:象印 咖啡壶哪个品牌好之五:喜客 咖啡壶哪个品牌好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) UCC 身为咖啡业的常见品牌,亦为一般家用的常见品牌 180G 的包装更是为现代人所做的设计 以一天15G 的量来算 大约可以煮12 杯 若是天天饮用的消费者,则大约二星期可以食用完毕 可
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这次要跟大家介诏一系列的市售的咖啡豆 这次的主角是 UCC 炭烧咖啡 豆 UCC 身为咖啡业的常见品牌,亦为一般家用的常见品牌 180G 的包装更是为现代人所做的设计 以一天15G 的量来算
飞马磨豆机怎么调粗细-mazzer磨豆机粗细调节 刻度只是参考,不同品牌不同磨刻度不一样,同品牌同一型号的磨豆机在相同刻度下的表现也并非完全一样,还是这样理解比较好:刻度只是告诉你哪个方向是粗哪个方向是细,当你找到了适合自己的粉粗细,刻度的作用才
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-hario家用手摇磨豆机优缺点结算 对于咖啡爱好者来说,在家或者工作之余能喝到一杯好喝的现磨咖啡是十分惬意的事情。在这里就要提到手摇磨豆机这一神器。手摇磨豆机顾名思义手
意式咖啡机哪个牌子好热门产品推荐 意式咖啡机哪个牌子好?时下热门的意式咖啡机品牌有意大利的德龙、德国伟嘉、柏翠、飞利浦等都有不错的口碑。下面小编就为大家推荐这些品牌中热销的机型。 德龙泵压蒸汽意式特浓咖啡机 德龙泵压蒸汽意式特浓咖啡机 推荐指
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 三顿半冷萃咖啡 粉 当下热门的咖啡饮品,与传统高温处理方式不同,采用低温冷萃的形式,减少杂味和酸感,口感顺滑细腻 线上咖啡品牌 三顿半 顺着商用变家用的思路,延伸了现有的咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) *传统的越南咖啡是以特殊奶油(butter, 其它华人地区或称为牛油, 系指从牛奶中所提炼出的奶油)烘焙而成,散发出淡淡奶香、提升咖啡的厚实香醇味感。 越南咖啡品牌 中原G7咖啡亦
意式磨豆机怎么调刻度-mazzer磨豆机粗细调节 刻度只是参考,不同品牌不同磨刻度不一样,同品牌同一型号的磨豆机在相同刻度下的表现也并非完全一样,还是这样理解比较好:刻度只是告诉你哪个方向是粗哪个方向是细,当你找到了适合自己的粉粗细,刻度的作用才
最近想购买一台咖啡机,在休闲的时刻,可以请好友到家里来喝个下午茶。那么什么牌子的咖啡机比较好呢?咖啡机品牌有哪些?小编为大家整理了咖啡机十大品牌排行榜,希望能够为您选购哪个牌子的咖啡机比较好提供帮助。 1 飞利浦PHILIPS(始创于1891年荷兰,中国驰
德龙半自动咖啡机发泡器漏水怎样检查故障进行维修 物流快,颜值超高。之前用过法压,爱乐压,摩卡壶。个人最喜欢法压,感觉豆子香味会比较纯粹。bf喜欢花式,所以趁打折赶紧买了我的第一个半自动咖啡机。因对这类机器尚没什么研究,所以觉得这个咖啡机很好。
德龙咖啡机双杯常亮的故障排除图解哪个型号好说明书 1948年,Gaggia 应用了这个原理完成他的咖啡机,由于他将热水推至比以前更密实的咖啡粉中,压力也比以往大而稳定,因此在咖啡上产生了一层克丽玛,这是克丽玛首次在历史上出现。从此,克丽玛便成了意大利
手摇磨豆机旋转方向粗细哪个牌子好怎么清洗 整个生产过程,并与先进的技术和细致的质量控制在约在工厂生产的。7000平方米。在位于皮尔(威尼斯)Gardigiano。Mazzer电器分布在70多个国家,并赢得了相当重视,其中涉及食品安全和兼容性的名牌VDE(欧洲市场)
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 黑咖啡 与纯咖啡是一种咖啡么?白咖啡和黑咖啡哪个好? 白咖啡和 黑咖啡 的,顾名思义就是颜色上的不同,那就是大错特错了。白咖啡的意义就像白开水一样,和 黑咖啡 在本质上也有
单品平刀鬼齿选哪个国产小富士鬼齿磨豆机鬼齿研磨机 1.外观 2.刀盘 3.宏观出粉观察 4.对同一支(或几支)豆子磨粉后进行杯测 5.日常使用与清理 至于锥刀,这也是个万斤油。除了顶级的MAZZER ROBUR,其它的大多产品都可以兼容意式和单品。不过锥刀的世界里两级
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡壶的使用:摩卡壶的煮法 我平时用的最多的是意式浓缩机和摩卡壶。现在几乎每天都自己做两杯意式浓缩。 首先,强调一点,豆子本身是最最最重要的,尤其是新鲜的程度。新鲜的豆
如何做好意式浓缩咖啡品鉴特点风味描述口感做法介绍 当要把一门技艺用文字呈现时,就会发现有诸多不便。在压粉方面大致分为粗粉重压派、细粉轻压派和不压派,不管属于哪个流派都可以做出不同风格的完美esp,其中不压粉这一流派最为小众和难掌握,因为要花大
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 似乎每个人品尝espresso时,都追求着完美的咖啡油脂(crema) 也就是浮躺在刚冲制的意式浓缩咖啡上的褐色泡沫。恰到好处的咖啡油脂已成为一杯好咖啡的代名词,但这层绵密蕴含了更深
(一) 豆新鲜并具备一定品质的咖啡豆 之所以没有说新鲜的咖啡豆,也是在此给啡友更正一个误区,新鲜烘焙跟品质并非直接关系。新鲜是一个因素、一个前提,但新鲜不等于好,比如新鲜的垃圾,新鲜的便便,跟品质都毫无关联。所以如果是品质不佳的生豆和较差水准
ACA北美(于1934年美国,发明全球第一台旋转式烤面包机品牌,世界品牌,全球行业领先品牌,北美电器(珠海)有限公司) 意利ILLY(始于1933年,大型跨国公司,意大利最大的咖啡公司之一,意利咖啡商贸(上海)有限公司) 博朗BRAUN(始创于1921年德国,大型跨国公司集团,宝洁P
咖啡萃取五种方法方式有哪些-咖啡磨豆机哪个牌子好 虹吸壶又称赛风壶,虹吸壶跟虹吸原理没有关系,而是利用水加热后产生水蒸气,造成热胀冷缩原理,利用水管,用空气压力将下半容器的水上移到上半容器中,待下壶冷却后再把上壶的水吸回来。虹吸壶能在恒定的温
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 胶囊咖啡机 因外观造型新颖,成为许多摩登家庭妆点居家装潢的特色家电,本次在机器类项目评比依照价格、功能各占40分,外观占20分,总分100分的评分标准,在22台家用机中由NESPRES
飞马磨豆机怎么调粗细调多少合适 1. 新买来的机器里面有试磨的粉,建议清理干净再使用。原来我以为是用过,后来换过几台都是这个样子 2. 虽然说这个机器的性能很好,但我第一次用居然发热了,磨出来的粉温温的,这可会破坏咖啡的香气。分析了一下他的通风系
手动磨豆机怎么调节-咖啡哪个品牌品种好 刀片式是另外一种常见的咖啡研磨机,尽管不是最好,但最常见。这种类型研磨机的设计研磨效果很好,但叶片摩擦可能会导致一部分咖啡豆烧毁。此外,这种方法不能提供最好的一致性。 另一种类型是磨盘式磨碎机。它还分为
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)国内常见的三个进口咖啡豆品牌在国内咖啡品牌还处于群龙无首的局面下,进口咖啡豆仍然占据着绝大部分市
德龙咖啡机调整浓度使用教程哪个型号好使用说明书 虽然说全自动咖啡机使用起来非常方便,不过使用前还是得参照说明书学一学,当蓝猫打开说明书的时候就觉得不会再爱了,意大利文、德文、英文、就是木有中文。不是母语看的真是很难受,不过还好,蓝猫找到了中
卡蒂姆咖啡豆拥有阿拉比卡血统和罗布斯塔种血统
卡蒂姆咖啡Catimor是什么品种特点 catimor咖啡是阿拉比卡遗传背景吗
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星巴克苏门答腊咖啡豆故事和特点 曼特宁咖啡手冲风味口感描述
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云南铁皮卡品种咖啡豆风味口感特点描述 云南小粒豆种是铁皮卡还是卡蒂姆
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什么叫铁皮卡咖啡 云南产区铁皮卡精品咖啡豆口感特点介绍