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手冲咖啡的火山冲要怎么冲?日式火山冲的特点是什么?
前街咖啡每每在网上冲浪的时候,总会刷到各种日式冲煮的分享文章。这些文章往往带给人最直观的便是快要溢出屏幕的观赏性。因此今天,前街咖啡要分享的就是在日式冲煮里,赫赫有名的——「火山冲」。火山冲火山冲,正
挂耳咖啡怎么冲冰的才好喝?挂耳咖啡怎么做冷萃咖啡?挂耳咖啡可以冲冰的吗?
炎炎夏日,夏日炎炎(好一句废话)。对于咖啡爱好者来说,盛夏的仪式感往往起源于一杯沁人心脾的冰咖啡,所以最近前街一直在分享各种冰咖啡的制作,就连今天的分享也不例外。那今天前街要分享的是如何用挂耳来制作出
咖啡一刀流是什么意思?一刀流和三段式手冲的特点区别
每提到分段注水这个话题,有人喜欢一冲到底,也有人喜欢一刀两断,还有前街常用的“万能”三段式。前几天,正当前街提壶注水之际,有客人发出疑惑:“为什么你们不用一刀流,是因为太简单了吗?”。他认为自己在家冲
挂耳咖啡怎么冲?挂耳咖啡的正确冲泡方法
虽然挂耳的咖啡风味远远不及现研磨的手冲咖啡,但人家主打的就是一个便捷性!它撇除了手冲咖啡要研磨、测重、手法等一系列繁琐的操作,只需要打开它,注水!就能够快速获取到一杯咖啡。但有部分朋友不知道的是,好的
手冲咖啡萃取不足,可以倒回去重新萃取吗?冲好手冲的四大参数!
手冲咖啡已经融入了大多数人的日常,无论是在悠然自得的家中,还是上班工作的办公室里,只要一有空闲,咖啡上头的人儿高低得整上一壶。但往往,高频率的冲煮总避免不了偶尔的翻车,过浓或过淡都是翻车事件的常见“老
为什么在家冲的咖啡没有店里的好喝?手冲冲煮时需要注意哪些细节?
大多数朋友在前街门店喝到了一款不错的豆子,于是就会直接购买同款,为了回家也能够享受到一样的美味。结果,在家冲出来的咖啡跟在前街门店喝到的完全不同。然后就会通过线上或是再来到线下询问前街:“为什么在家冲
挂耳咖啡是什么?如何冲好挂耳咖啡?日式冰手冲如何制作?
感受到了吗朋友们?在这两日的雷雨天气散去后,气温开始缓慢爬升,畅饮冰咖啡的季节又来了!!!但是呢,啡是想喝的,门是不想出的。那么,有没有什么在家就能够简单制出好喝冰咖啡的方法呢?还真有!万能的前街就从
冷萃咖啡怎么冲泡?挂耳咖啡包如何制作冷萃冰咖啡?冷萃是冰手冲吗?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)冷萃咖啡不就是咖啡粉加冷水长时间浸泡吗?错!其实好喝的冷萃咖啡不只有这些部分要考量,只要做对了,冷萃咖啡也可以啜饮一口就能
2025-06-28 冷萃咖啡 我要分享法压壶和手冲制作咖啡的特点区别 法压壶怎么冲咖啡?
法压壶和手冲制作咖啡的特点和区别法压与滴滤、手冲的核心区别在于,滴滤与手冲是将热水从上方持续的注入,因此会对咖啡造成持续的压力,这种持续的压力会对咖啡粉表层产生更多的萃取,意味着我们并不能较长时间的萃
2022-05-02 手冲咖啡 我要分享花魁手冲的方法介绍 如何冲泡花魁咖啡豆?花魁风味特点描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)手冲的花魁参数:15g粉,中细度研磨(小富士鬼齿刀3.5研磨),v60滤杯,9193度水温。第一次注水30g水量,进行27
2024-05-25 咖啡知识 我要分享手冲挂耳咖啡怎么冲?精品挂耳咖啡包能重复浸泡吗?
挂耳咖啡应该要怎么冲,有什么讲究吗?当然有的,正所谓细节决定成败,注意好制作的细节就能作出一杯好喝的挂耳咖啡。介绍一下什么是挂耳咖啡,挂耳咖啡是一个带有挂耳纸卡片的过滤袋子,里面包裹着咖啡粉。这里的咖
挂耳式咖啡怎么冲正确的冲泡方式?精品挂耳黑咖啡加什么牛奶好喝?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)总结挂耳咖啡的几个常见误区,附上正确冲泡挂耳包的小技巧要泡好挂耳咖啡,请务必详阅以下说明:萃取咖啡原理如下:水温越高:咖啡
2025-06-18 挂耳包 我要分享黑咖啡冲泡后可以保存多长时间?冰滴冷萃咖啡冷藏可以放多久?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)最科学的咖啡豆购买保存指南,看这里!咖啡豆保存指南以冰咖啡为例,制作后在冰箱冷藏室(48度)可以保存二至三天。当然这是以新
2025-06-18 咖啡小知识 我要分享咖啡冲泡方式全解:什么是滴滤咖啡?滴滤咖啡的特点是什么?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)根据水和咖啡末的接触方式以及其颗粒大小决定,咖啡的烹制归类为五种:泡煮法、加压法、重力法、浸滤法、冰酿法。泡煮法最简单的方
2023-04-14 手冲咖啡 我要分享挂耳咖啡是纯黑咖啡吗 长期喝挂耳滤泡咖啡的好处坏处
首先可以告诉大家,挂耳咖啡就是纯正的黑咖啡。我们通常喝的挂耳咖啡一包含有10克咖啡粉,挂耳咖啡的冲泡原理和手冲咖啡类似,都是使用热水冲泡咖啡粉。那么挂耳咖啡有什么功效呢?我们喝咖啡最为常见的需求就是提
什么是滴滤咖啡?滴滤咖啡的特点口感如何 滴滤咖啡用什么咖啡豆
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)滴滤咖啡就是在意式咖啡流行之前,全世界除了阿拉伯地区和巴尔干半岛地区以外的大多数地区的人习惯喝的咖啡。这种咖啡的口味比意式
2025-06-13 手冲咖啡 我要分享挂耳咖啡的基本知识介绍 挂耳咖啡包的好处与坏处特点介绍
对于咖啡爱好者而言,假日旅游的最大缺点就是每天早上起床缺乏一杯让人踏实并且美味的咖啡。商业场所供应的咖啡往往都是口味平淡的,对于大部分咖啡爱好者而言这些咖啡的口味是无法忍受的。挂耳咖啡,作为酿造咖啡的
2024-09-22 咖啡知识 我要分享