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咖啡烘焙的三个层次
咖啡烘焙是一门易学难精的学问,如同烹饪做菜,任何人都能烹调食物,吃了也可以充饥,但是你烹调出来的食物属于哪个层级?从「会做菜」到「大厨」,之间的程度差异何其远、何其大?
2014-07-02 咖啡知识 我要分享易学难精 咖啡烘焙的三个层级
我们可以简单地将「咖啡烘焙」技能的程度归纳为基础烘焙、调整烘焙、艺术烘焙三个层次,如果你也是咖啡烘焙师,赶快看一看自己属于哪一个层次?
2014-07-04 咖啡知识 我要分享阿萨姆红茶产自哪个国家?阿萨姆红茶适合用于制作奶茶吗?阿萨姆红茶属于什么档次的茶?
SubhasishBorah和BidishaDas(来自阿萨姆邦)在印度艾哈迈达巴德的一家高档餐厅讨论着一杯令人失望的2.75美元(200卢比)的阿萨姆红茶,这时创立民俗茶的原因变得显而易见。一开始的
云潞和后谷咖啡哪个好喝?正宗云南小粒咖啡多少钱一包?
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2021-11-17 咖啡品牌 我要分享后谷咖啡和雀巢哪个好喝 云南后谷咖啡是云南小粒咖啡吗
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2021-11-17 后谷 我要分享咖啡拉花是什么?牛奶咖啡拉花是怎么做出来的?拿铁咖啡拉花技巧!意式咖啡怎么拉花?
通过拉花缸倾倒出牛奶奶泡,我们可以在咖啡液面上绘制出各种各样的独特图案,而这种做法有一个专业的称号,既“拉花艺术”,简称拉花。前街常说,拉花虽然并不会改变咖啡的味道,但因为其独特且简约的风格极具观赏性
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2024-09-15 咖啡知识 我要分享云南最好的咖啡豆是哪个产区什么品种|了解云南咖啡豆交易市场
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2019-10-21 咖啡知识 我要分享印度庄园精品红茶茶叶为什么贵?大吉岭哪个庄园品牌红茶好喝?
茶叶是容易腐烂的东西。没有签订向当地种植园供应生叶子合同的小农必须在当地购买的叶子工厂排队,希望能得到一个合理的价格。随着采摘的叶子氧化,其质量每一分钟都在下降,价格也跟着质量一起在下降。印度茶叶委员
2022-04-27 特别报导 我要分享