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编辑最后更新 2025年07月03日咖啡网告诉你更多关于黑咖啡可以和好益多一起喝么的内容

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流淌在混凝土中的咖啡乐章

咖啡资讯

流淌在混凝土中的咖啡乐章

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡，从一种外带的茶点到可以尽情饮用的饮品，人们对它的需求逐渐发生著变化，它和好的酒或者威士忌一样，值得被称为一门艺术。咖啡这个领域在过去几十年俨然发生了天翻地覆的变化，咖啡机的外观也在

2017-08-23 咖啡资讯我要分享

咖啡常识精品咖啡豆咖啡烘焙步骤解析

咖啡烘焙

咖啡常识精品咖啡豆咖啡烘焙步骤解析

一旦咖啡种子被种下，没有人能够改变它的最终品质。但是咖啡的颜色、香味、生物活性成分以及它的健康特性则与烘培过程有关。在烘培过程中，咖啡在190-220度的高温下加热7-20分钟，这一过程有助于烘培出它的芳香和好的味道，且有助于形成内酯、尼克酸、具有抗

2015-04-03 咖啡烘焙我要分享

有什么类型咖啡适合秋冬天喝？秋冬天喝咖啡有哪些注意事项？

特别报导

有什么类型咖啡适合秋冬天喝？秋冬天喝咖啡有哪些注意事项？

最近全国各地争先恐后开启秋冬模式。恰逢秋冬天模式的强势上线，不得不承认「咖啡」已是大部分上班族，开工前的头等大事！身处南方地区的码字工早晨起来，总会第一时间推开窗户感受新鲜空气。嘶~~ 迎面而来的凉意让码字工打了个寒碜。在开工前很有必要喝

2021-10-10 特别报导我要分享

咖啡烘焙步骤解析

咖啡技术

咖啡烘焙步骤解析

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2014-08-20 咖啡技术我要分享

牛奶、咖啡应该如何喝才最健康？

咖啡资讯

牛奶、咖啡应该如何喝才最健康？

口臭、火气大的人多是肝胆堵塞，而肝胆会堵塞最常见的两个原因是用油错误和血糖震荡。用油错误或用错方法，胆汁都会变得浓稠，胆汁是肝脏生产、储存在胆囊里。如果胆汁浓稠，它就很容易滞留。胆汁味道很难闻，滞留的胆汁味就会从口腔出来，那就是口臭。放屁

2017-02-27 咖啡资讯我要分享

咖啡技术常识咖啡烘焙过程

咖啡知识

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2014-10-22 咖啡知识我要分享

关于咖啡烘焙步骤解析

咖啡

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2014-08-21 咖啡我要分享

咖啡烘焙中烘培技巧的步骤解析

咖啡烘焙

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2014-09-03 咖啡烘焙我要分享

精品咖啡常识咖啡烘焙步骤过程中的反应

咖啡知识

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2015-01-08 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙程度解析浅度烘焙、中度烘焙及深度烘焙的区别要点

咖啡技术

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2016-01-12 咖啡技术我要分享

制作一杯精品咖啡储藏咖啡豆的温度黑咖啡的味道精品咖啡

咖啡庄园

制作一杯精品咖啡储藏咖啡豆的温度黑咖啡的味道精品咖啡

1.储藏的温度当你的咖啡豆需要储藏，长期的储藏会慢慢削减咖啡豆的风味。但最重要的是，一定不要使用冷藏或冷冻的方法储藏你的咖啡豆，剧烈的温度变化会极大地损害咖啡豆的口感与香味。 2.新鲜的研磨一杯好的咖啡必定要使用新鲜研磨的咖啡粉，因为一旦咖啡

2016-06-29 咖啡庄园我要分享

咖啡烘焙中的步骤解析咖啡烘焙程度、咖啡烘焙师都很影响豆品质

咖啡技术

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2016-01-13 咖啡技术我要分享

正确使用与保存咖啡豆

咖啡技术

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1.储藏的温度当你的咖啡豆需要储藏室，长期的储藏会慢慢削减咖啡豆的风味。但最重要的是，一定不要使用冷藏或冷冻的方法储藏你的咖啡豆，剧烈的温度变化会极大地损害咖啡豆的口感与香味。 2.新鲜的研磨一杯好的咖啡必定要使用新鲜研磨的咖啡粉，因为一旦咖

2014-07-01 咖啡技术我要分享

制作咖啡的关键五个步骤

咖啡知识

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2014-05-20 咖啡知识我要分享

咖啡常识正确使用与保存咖啡豆

咖啡知识

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2014-09-25 咖啡知识我要分享

如何制作一杯精品咖啡制作咖啡有哪些步骤

咖啡知识

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2016-06-12 咖啡知识我要分享

精品咖啡的制作如何做一杯好咖啡

咖啡知识

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2016-06-07 咖啡知识我要分享

咖啡五大步骤你听过吗如何制作咖啡

咖啡知识

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2016-06-12 咖啡知识我要分享

制作一杯精品咖啡在家冲咖啡学咖啡学习咖啡知识

咖啡知识

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2016-06-15 咖啡知识我要分享

正确使用与保存咖啡豆的技术咖啡基础常识

咖啡豆

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2015-08-31 咖啡豆我要分享

怎样正确的冲泡浪费制作咖啡的关键五个步骤

咖啡庄园

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2016-06-20 咖啡庄园我要分享

咖啡新手必看知识点：如何正确制作一杯精品咖啡

咖啡技术

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对于新手而言，制作精品咖啡是一件并不容易的事情。百瑞斯塔咖啡西点学院罗列出以下5点建议，帮助新手在制作精品咖啡时让自己的咖啡更加完美。 1.储藏的温度当你的咖啡豆需要储藏，长期的储藏会慢慢削减咖啡豆的风味。但最重要的是，一定不要使用冷藏或冷冻

2015-12-07 咖啡技术我要分享

制作咖啡的关键五个步骤协作学习咖啡的步骤冲煮咖啡注意事项

咖啡技术

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2016-01-14 咖啡技术我要分享

精品咖啡豆拼配步骤埃塞俄比亚精品咖啡豆

精品咖啡豆

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现在有一种卖咖啡的广告是这样说的「第一代喝速溶咖啡、第二代喝意式咖啡、现在让我们进入第三代喝手冲精品咖啡」。先前我也提过，再好的烘焙师也不可能将平庸的咖啡豆美化成高级咖啡豆，好的豆子唯有用心裁种，从树的品种，裁种方式，再一直到采收完全成熟

2016-12-29 精品咖啡豆我要分享

咖啡拉花教程视频 | 咖啡拉花菊花图案技巧步骤讲解

咖啡拉花

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）重点讨论：咖啡拉花真的那么重要吗？ -step1- 【浓缩的制作】为咖啡粉称重单份的Espresso粉量在7~10克咖啡粉，双份是14~20克，根据粉碗的最大容粉量和咖啡店的配方而定，通常我

2018-03-18 咖啡拉花我要分享

什么是意式咖啡豆？意式咖啡豆和单品咖啡豆有什么区别？

意式拼配豆

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单品豆是指单一品种的咖啡豆，做的咖啡是单品咖啡，也可以用拼配的豆做（比如大名鼎鼎的蓝山拼配，也就是假蓝山，就是拼的），所以只要是适合做单品咖啡的豆就是单品咖啡豆意式豆一般是拼配的，几种都拼一起，深烘焙

2025-06-22 意式拼配豆我要分享

咖啡代替酒精你的身体会更健康

咖啡知识

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目前，全世界成千上万的科学家正在从这一视角对咖啡进行研究--咖啡是富含健康成分的一种水果的种子。但是，正如有坏胆固醇和好胆固醇之分，咖啡中也有垃圾咖啡，这主要是因为咖啡豆被过分烘焙而变得太黑和太苦。另一方面，科学家们也正在验证这样一个假设，

2015-10-07 咖啡知识我要分享

什么是精品咖啡？精品咖啡有哪些基本因素？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）能够称得上精品咖啡，取决于两个基本因素：好材料和好制作。好材料，就是选用的咖啡豆。一般日常生活接触得到的商业咖啡，会以国家去做辩认，例如巴西豆，越南豆。一袋咖啡里面，

2019-08-17 咖啡知识我要分享

咖啡是富含健康成分的一种水果的种子

咖啡知识

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目前，全世界成千上万的科学家正在从这一视角对咖啡进行研究--咖啡是富含健康成分的一种水果的种子。但是，正如有坏胆固醇和好胆固醇之分，咖啡中也有垃圾咖啡，这主要是因为咖啡豆被过分烘焙而变得太黑和太苦。另一方面，科学家们也正在验证这样一个假设，

2015-03-19 咖啡知识我要分享

咖啡是富含健康成分的一种水果的种子

咖啡知识

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目前，全世界成千上万的科学家正在从这一视角对咖啡进行研究--咖啡是富含健康成分的一种水果的种子。但是，正如有坏胆固醇和好胆固醇之分，咖啡中也有垃圾咖啡，这主要是因为咖啡豆被过分烘焙而变得太黑和太苦。另一方面，科学家们也正在验证这样一个假设，

2015-03-19 咖啡知识我要分享

咖啡是富含健康成分的一种水果的种子

咖啡豆

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目前，全世界成千上万的科学家正在从这一视角对咖啡进行研究--咖啡是富含健康成分的一种水果的种子。但是，正如有坏胆固醇和好胆固醇之分，咖啡中也有垃圾咖啡，这主要是因为咖啡豆被过分烘焙而变得太黑和太苦。另一方面，科学家们也正在验证这样一个假设，

2015-05-08 咖啡豆我要分享

咖啡是富含健康成分的一种水果的种子

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2014-12-15 咖啡知识我要分享

咖啡生活咖啡是富含健康成分的一种水果的种子

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2015-01-31 咖啡知识我要分享

茶叶品质特征的高低取决于什么因素茶叶品质好的自然原因有哪些

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品茶可以科学地、循序渐进地确定方法。让我们把好茶的成分分成五类。1.生茶和适合制作的茶茶叶品种和茶叶的生长阶段决定了最适合制作的茶叶种类。从顶端开始，不同的茶品种有不同的口味和香气。每个品种都有不同水

2022-04-27 特别报导我要分享

星巴克的“阴谋”：为什么那么多咖啡馆不赚钱？

咖啡馆经营

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 虽然进入咖啡圈的时间不长。但是所看所想有一点自己的想法。想来跟喜欢咖啡的朋友分享一下。好了言归正传。近两年开咖啡馆的人越来越多了。当年的四大俗气城里开咖啡馆、辞职去西藏、丽江开客栈、骑

2017-06-24 咖啡馆经营我要分享

在床上喝咖啡师什么样的体验？

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咖啡馆么，自然是坐着喝咖啡吃东西的。宜家最近在伦敦迪奇区的伦纳德潮人街开了一家咖啡馆，就是这么任性，要求来喝咖啡的筒子坐在床上享用......作为食品业和家具业的佼佼者，不做出点出彩的事情怎么可以! - Step 1 - 首先你来到这里，你会看到这个招牌，英

2015-09-10 咖啡馆经营我要分享

咖啡萃取是啥意思究竟什么是咖啡萃取咖啡萃取的定义

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）萃取:了解萃取现在我们有了好水和好咖啡，你所要做的就是泡一杯咖啡。几乎每一种煮咖啡的方法浓咖啡、倒咖啡、冷咖啡或法式压咖啡其基本原理都是一样的。把烤好的咖啡磨成小块，

2019-12-23 咖啡知识我要分享

咖啡知识要点;美国反传统咖啡SCAA风味轮基础发布新版咖啡风味轮

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自从SCAA发布咖啡风味轮(Coffee Tasters Flavor Wheel)已经有些年头了。咖啡风味轮作为咖啡行业对咖啡香与味的第一参照物，对整个咖啡行业的影响不可谓不大，尤其是对于精品咖啡和好咖啡的定义是指导，指引了业界的发展方向。 2014年伊始，美国著名的咖啡机

2015-12-22 咖啡技术我要分享

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2015-08-31 咖啡知识我要分享

咖啡因与健康咖啡因是植物碱的一种

精品咖啡学

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咖啡因是植物碱的一种，目前已知的大约有60余种植物含有咖啡因，其中咖啡和茶事最常见的两种。实际上，这是热带植物适应环境的一种产物热带地区没有冬季，病虫害比较严重，因此植物演化出许多自卫之道，咖啡因就是其中一种，可被视为自然的杀虫剂。虽然有一

2015-09-02 精品咖啡学我要分享

消失在自然中的咖啡馆，你想去吗？

咖啡馆

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现在新开的咖啡馆流行工业风，接着北欧风，除了咖啡豆看起来几乎是大同小异。今天 mars 找到 3 间看不出来是买咖啡的咖啡馆，趁着好季节和好天气，治治视觉和精神疲劳。 //一棵樱花树，在咖啡馆前变成了几棵 // 3、4 月份是日本的樱花季，除了赏樱公园，在名

2017-03-31 咖啡馆我要分享

品味欧洲咖啡馆

咖啡馆经营

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在巴塞罗那Montsio街上，我找到了一家名叫四只猫的欧洲咖啡馆，不断有游客在门口停下来，打量这座欧洲咖啡馆的小门脸儿和拉蒙·卡萨斯（Ramon Casas）的那张招贴画，有个中年妇女负责将游客一一引导入座，非常简略地介绍这家欧洲咖啡馆的历史。

2014-07-11 咖啡馆经营我要分享

专业咖啡烘焙分析

咖啡技术

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2014-06-25 咖啡技术我要分享

咖啡风味轮有多少种风味你能想象 2014咖啡风味轮修改最新版原因

咖啡知识

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2020-02-06 咖啡知识我要分享

鸳鸯咖啡的历史故事由来：为什么喝了鸳鸯奶茶睡不着？

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不知道大家是否有过前街这种经历：学生时代第一次去港式茶餐厅，看到菜单上从未见过的“鸳鸯”，抱着好奇的心点了一杯，入口醇香丝滑、浓郁，但那个晚上也睁眼到天明，后来便不敢再轻易点它了。直到长大了才发现，原

2024-11-06 咖啡知识我要分享

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2024-11-06 咖啡知识我要分享

红茶怎么加工做的全过程红茶制作工艺流程技术的发酵过程视频

特别报导

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功夫红茶和一些正统的作品比一些人习惯的碎树叶要笨重得多。因此，把一茶匙茶叶放到杯子里的想法可能不太管用。你可以先从每杯3克开始。口味与流行的观念相反，并不是所有严肃的饮茶者都反对在红茶中加入糖和牛奶。不过，大多数时候我都是直接喝的。一杯泡

2021-08-29 特别报导我要分享

【Fish Eye】鱼眼咖啡：上海又一家架势很足想开连锁的咖啡店

上海

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一家新咖啡店开在了上海长乐路一条弄堂边上。它的店面不大，夹在一家热气羊肉和服装店中间，门头一台机器不知疲倦地往咖啡壶内绕着圈浇热水。走得快一些，就极有可能错过Fish Eye（鱼眼咖啡）的招

2017-10-24 上海我要分享

欧洲咖啡馆

咖啡文化

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很多游客是为了毕加索而来。1899年，17岁的毕加索在这家欧洲咖啡馆里举办了他的第一次展览，他的画还被用作菜单的封面。实际上，这家欧洲咖啡馆和拉蒙卡萨斯关系更为密切，这位画家早年在巴黎学画，家境殷实，回到巴塞罗那后想按照巴黎黑猫酒馆(Le Chat Noir

2014-08-13 咖啡文化我要分享

咖啡馆日常运营的管理原则有哪些

咖啡知识

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店无论你是咖啡馆馆主,或者已经注册成为公司形式的大咖公司老板,你都要面临一个问题,那就是管理。下面，小编为大家讲讲咖啡馆日常运营的管理原则，快来看看吧! 个人利益服从整体利益的原则

2017-07-20 咖啡知识我要分享

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