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咖啡烘焙 在操作、观察、丢弃与记录间周而复始
上午烘焙咖啡时突然停电,一炉哥伦比亚就此报废了,突然停电时,先将总电源关掉,用摇柄将咖啡从炉内摇出,所以烘焙机的摇柄要和烘焙机紧紧的绑定在一起哦!否则炉内起火事儿就大了。
2014-08-20 咖啡技术 我要分享黑咖啡指的是什么咖啡 黑咖啡有什么功效 黑咖啡买什么牌子最好
旧时代,单品咖啡是黑咖啡的代名词。黑咖啡,BlackCoffee,只是咖啡,不添加牛奶、糖、糖浆一类。广东话的“斋啡”,上海贵妇人口中的“清咖”,都作此解。也许因为旧时代的咖啡,不加点糖奶,终究难以下
黑咖啡跟美式有什么区别?手冲咖啡也算黑咖啡吗?摩卡壶跟意式咖啡机有什么区别?
最近,网络上的热门视频常常会出现「黑咖啡」这样的称呼,恰巧博主手里拿着的咖啡外貌形似美式,于是难免会有不太了解的小白朋友于下方询问:黑咖啡就是美式吗?黑咖啡和美式有什么区别?那么今天,前街就来分享一下