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2018-07-19 冷萃咖啡我要分享

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通常浸泡式跟滴滤式咖啡冲煮法是两个不同的世界，较少交集。而虹吸壶（也有人称赛风壶）这个外型独特的咖啡器具，可以创造出具有厚实口感却又澄澈的咖啡。虹吸壶：应用科学原理冲煮的器具虹吸壶是如何作用的呢？当水在虹吸壶下座并加热时，气体会开始窜出

2020-06-26 咖啡知识我要分享

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2017-04-14 咖啡技术我要分享

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2018-07-13 咖啡技术我要分享

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2017-01-04 手冲咖啡我要分享

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2018-01-02 意式咖啡我要分享

自制花式摩卡咖啡教程星巴克2017咖啡价目表黑摩卡星冰乐

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2018-06-12 摩卡咖啡我要分享

理性与疯狂的完美结合——Chemex手冲壶冲煮示范教程（附视频）

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Chemex手冲壶背景知识： 1941年，德国发明家Peter Schlumbohm设计出了Chemex手冲壶，直到今天，其精致的设计仍保持原样上半部的玻璃漏斗和下半部的锥形烧瓶由一个可拆卸的木头把手连接，再系上一条精巧的皮绳。这个独特的设计曾被誉为「理性与疯狂的完美结合

2017-09-20 咖啡技术我要分享

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2018-04-03 花式咖啡我要分享

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2018-02-26 咖啡资讯我要分享

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摩卡壶，属于是意大利国民级的煮咖啡器具了，据说是每10户意大利家庭中就有8户常备摩卡壶。但在国内受众基本很少，因此对于摩卡壶的使用方式一直也没有一个全面的讲解。这次，前街咖啡就来做一做这个摩卡壶的使用教学。摩卡壶的结构与原理摩卡壶分为上壶、

2021-09-26 咖啡知识我要分享

如何学习冲咖啡入门手冲咖啡教程星巴克冲咖啡的步骤讲解

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2018-06-20 手冲咖啡我要分享

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2018-05-25 冷萃咖啡我要分享

创意冰咖啡配方教程公开自己动手制作与星巴克冰咖啡哪个好喝

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2018-04-10 冰滴咖啡我要分享

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2018-02-04 虹吸壶器具我要分享

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2018-05-17 咖啡知识我要分享

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哥伦比亚特级中等烘焙咖啡（Colombian Supremo Medium Roast）和Newmans Own品牌的哥伦比亚有机特级中等烘焙咖啡（Organics Colombian Especial Medium Roast），分获冠亚军。咖啡咖啡图册据美通社报导，《消费者报告》[1] 的品尝师小组品尝了23个参评产

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

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一、虹吸壶解析浸泡萃取的魅力虹吸壶冲煮完整教程（附视频）用虹吸壶制作咖啡是一件费时间，但是很能磨练心境，彰显格调的事情。包括磨粉、焖煮、掌握火候在内，整个过程必须全身心的投入，多一分则重，少一分则淡，只有技术掌握得好，才能萃取咖啡中最完

2017-11-18 咖啡品牌我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）摩卡咖啡（又名莫加或者摩卡，英文是 Caf Mocha，意思是巧克力咖啡）是意式拿铁咖啡（Caf Latt）的变种。和经典的意式拿铁咖啡一样，它通常是由三分之一的意式特浓咖啡（Caff E

2018-06-12 摩卡咖啡我要分享

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2017-09-13 咖啡技术我要分享

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2018-06-20 手冲咖啡我要分享

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2019-10-01 咖啡知识我要分享

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2018-05-02 冰滴咖啡我要分享

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之前听小伙伴说，市面上出了一台小巧的手压浓缩机，据说还能出丰厚的油脂！一向富有新事物探索精神的前街自然要来测试一下这台有趣的机器。那么，开箱仪式预备盒子四四方方挺简洁美观的，打开盒子，里面就就一个小巧

2021-11-03 特别报导我要分享

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闷蒸，在英文的使用说明中常以Bloom表示，指的是在手冲过程中，正式注水前，将少量热水均匀地湿润咖啡粉表面的预备动作。就是在制作咖啡的过程中的某些阶段，把咖啡捂着，也叫咖啡的焖蒸。一杯手冲咖啡风味是否宜人，除了咖啡豆的本质与新鲜程度，大部分取

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2018-02-04 虹吸壶器具我要分享

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有时候想喝一杯咖啡，但是脑子里总有两个小人在打架去买吧，确实想喝咖啡不去，懒得动，经历了一番苦苦的斗争之后，我想是时候来一台咖啡机了。请让我陶醉在制作咖啡的乐趣中，不要叫醒我！ 1 虹吸式咖啡壶整体支架采用不锈钢材质，样式更加高端大气上档次

2017-04-14 咖啡资讯我要分享

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2018-03-04 咖啡技术我要分享

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2016-12-20 咖啡机我要分享

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2019-01-15 法压壶器具我要分享

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2018-05-13 手冲咖啡我要分享

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2015-08-04 咖啡资讯我要分享

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2018-06-21 咖啡知识我要分享

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2018-12-27 咖啡知识我要分享

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众所周知，手压咖啡机在近几年可谓是十分流行。虽然做不到像半自动咖啡机那样全面，但它也能够萃取出类似的高浓度咖啡！并且还凭借着亲民的价格，以及无需接电的方便，手压咖啡机在咖啡圈里成功拥有了一席之地。于是

2025-06-15 咖啡知识我要分享

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2022-09-15 馥芮白我要分享

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为了能喝到美味的咖啡，几个世纪以来人们用了各式各样的方式煮制咖啡，也发明出各式各样的咖啡器具，从而达到制作快捷，口感干净的咖啡。这次前街要来说说一款十分方便，适合任何一个人操作的咖啡冲煮器具法压壶。法压壶（French Press）法压壶大约是在185

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2018-04-04 摩卡咖啡我要分享

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美国当地时间5月3日，星巴克发布了（截至2022年4月3日为期13周的）2022财年第二季度关键财务数据中显示：星巴克海外市场业绩惨淡，受其第二大市场——中国市场大幅下滑的影响，国际同店销售额下降了8

2022-05-08 特别报导我要分享

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这么说吧，什么是咖啡，咖啡就是一种饮品，速溶咖啡也是咖啡，流行的星巴克也是咖啡。再加上冲泡的方法不同，日本人有自己喝咖啡的方法，欧洲人有自己喝咖啡的方法，每个国家都有他自己的喝咖啡的传统，中国现在没有，自己的咖啡是什么，还在摸索的过程当中

2016-07-30 咖啡资讯我要分享

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2018-03-30 法压壶器具我要分享

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咖香导读：它的个性化其实也是标准化系统的一部分。星巴克作为全球最大的连锁咖啡店，运营也相当标准化，只不过这个标准化里，可能有你喜欢的部分，也有你没法喜欢的部分。 01 / 有比tall更小杯的咖啡通常我们在星巴克看到的杯型只有中杯(tall)、大杯(grand

2015-10-15 咖啡资讯我要分享

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在众多咖啡器具中，法压壶无疑是简单方便萃取的首

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虹吸壶器具煮咖啡的步骤水粉比例教程介绍日式咖啡和意式咖啡的区别首先在于做咖啡的机器和方法意式浓缩咖啡是用高温度的热水「冲压」出来的 espresso，日式则是手冲、滴漏、虹吸等方法「煮」出来的 brewed coffee；从做法上来看，前者可以用痛快来形容，后

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