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还在喝速溶咖啡?不怕别人说你太那个?拥有自己的咖啡器具,在办公室、在家里现煮现享受咖啡,多惬意,多有面子。关键是你能品尝到纯粹的咖啡。咖啡器具种类繁多,今天老钱向你秀一秀自己收藏、使用的几种咖啡壶。 美式滴漏壶 这是一种经典的滴式过滤器。接通
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 海南黑白咖啡 普通话:马来西亚华人饮用的咖啡,其实是一种源自西方嘅饮品。西方人叫 [kofi],马来亚海南先辈将这种西方饮品称为羔丕、羔呸、呸。现在马来西亚所有种族都叫咖啡为
马来西亚同新加坡更近一些,在咖啡馆文化和咖啡的喝法上也有更多相同之处,但咖啡饕客们无法忽视的最大原因,便是马来西亚是世界上除西非之外唯一的利比里卡咖啡的产地。这种独特的咖啡香气浓郁,味道较淡,在全球如今的咖啡种植范围中已不到2%,很大的原因
据说,人类在10世纪前后就有喝咖啡的习惯了。在本地,我们喝的咖啡主要分成两大类:南洋咖啡和白咖啡。
白咖啡是马来西亚的土特产,约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的,而是采用特等Liberica 、Arabica和 Robusta咖啡豆及特级的脱脂奶精原料,经中轻度低温烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱,去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味,将咖啡的苦
南洋咖啡与白咖啡之别 据说,人类在10世纪前后就有喝咖啡的习惯了。在本地,我们喝的咖啡主要分成两大类:南洋咖啡和白咖啡。 相对于潮州、福建人,海南人算是较迟南下的一批方言群体。在各行业已被其他籍贯人士占据的情况下,为求生计,许多早期南下的海南
据说,人类在10世纪前后就有喝咖啡的习惯了。在本地,我们喝的咖啡主要分成两大类:南洋咖啡和白咖啡。 相对于潮州、福建人,海南人算是较迟南下的一批方言群体。在各行业已被其他籍贯人士占据的情况下,为求生计,许多早期南下的海南人只好在洋人家帮佣或做
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 越南是一个东方神秘色彩和法国浪漫风情融合的国度,它热带暖湿的气候、沧桑多彩的历史造就了它独特的自然和人文景观。近年来,走进人们记忆深处的越南,除了身着奥黛(越南国服)婀娜多姿的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到咖啡,市场占有量最高的品牌自然是雀巢啦,包括学校教育超市里卖的最多的咖啡品牌也是它啦。于是我在喝遍了超市雀巢各种类型的速溶咖啡后,终于将目光投向了网购(邪恶的魔爪
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你对咖啡的第一印象是什么?对食帖君来说,童年对咖啡最初的印象,大概是千百惠的经典歌曲《走过咖啡屋》(妈妈最爱唱) 。 这首歌描述的咖啡屋,就是意式咖啡和美式咖啡给人带来的感觉。意式咖啡带着
马来西亚同新加坡在咖啡馆文化和咖啡的喝法上有更多相同之处,但马来西亚是世界上除西非之外唯一的利比里卡咖啡的产地。这种咖啡香气浓郁且味道较淡,在全球的种植范围中已不到2%,这种咖啡的口感并非所有人都能接受,因而销路弱于阿拉比卡或者罗布斯塔,马
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-利比里卡品种介绍 大果咖啡,又名利比里亚咖啡、利比里卡咖啡,是一种抗虫害、适合高温潮湿气候的品种,它的浆果和种子都要比小果咖啡大到近两倍,香味浓郁,但味淡,一般北
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 星巴克哥伦比亚咖啡豆价格 详细价格如下: 饮料 美食 新春特饮 中 大 超 新春新品 福满栗香玛奇朵(热/冰/星冰乐) 32 35 38 草莓拿破仑 24 如意桃花红茶拿铁(热/冰) 31 34 37 草莓瑞士卷 18
双威迷失乐园迷失自己 要想慢游马来西亚,怡保就是很好的一个停留地。从吉隆坡市区到怡保乘大巴,大约需要4个小时。 怡保双威迷失乐园有点类似广州的长隆动物世界,或者是海南的呀诺达森林世界,它建于石岩景观之中,自然风光美得令人叹为观止,它的前身是锡矿场,
我们今天来探讨一下白咖啡的历史来源 还有白咖啡与黑咖啡的区别 马来西亚最好的白咖啡是哪一种? 相信喜欢咖啡的人都知道何谓白咖啡,旧街场白咖啡,相信大家都不陌生吧!马来西亚咖啡文化的奠基者,华人也成为了白咖啡的主要消费群体之一。随着这几年来咖啡
上海最香的是什么?仔细想想,多数人的答案都会是咖啡。周立波在他的海派清口里生动展现了上海人喝咖啡的文化 阿拉上海人是吃咖啡长大的。无论是老上海还是新上海,喝咖啡都是生活中抹不去的步骤。体验上海咖啡香,不如这样走走: 2 读一段咖啡传奇 咖啡是舶
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 白咖啡的特点 源自于马来西亚怡保的著名咖啡饮品怡保白咖啡 白咖啡是独特南洋风味的咖啡 怡保白咖啡的起源 白咖啡是什么?白咖啡是马来西亚怡保市独特的咖啡饮品,怡保白咖啡没有明
怡保白咖啡 编辑 白咖啡的特点是溶解快而且匀醇可口。它还有一个其他咖啡做不到的特点,普通咖啡用热水冲完,放置30分钟以后,就会有酸味,白咖啡即使放置很久也不会变酸,如果冰爽一下,其风味更为独特。 概念 白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的,而是采用
咖啡,是用经过烘焙的 咖啡豆 制作出来的一种饮料,与可可、茶同为风靡全球的饮品。 好多人喝咖啡是为了提神醒脑,当然咖啡友们更喜欢品尝咖啡那独特的口感。咖啡爱好者们最纠结的事情就是站在街头犹豫着去哪一件咖啡店比较好,不要纠结啦,在家也能自己泡上
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近来,有150年历史的意大利著名咖啡品牌LAVAZZA以及马来西亚的经典咖啡品牌旧街场白咖啡纷纷登陆广州,摩拳擦掌地开始他们的扩张计划。而迫于原材料价格上涨的压力,星巴克、Pacif
在国内的市场上有很多种白咖啡,种类很多,产地也多,其中马来西亚白咖啡著名品牌就只有V.KA(惟卡)白咖啡因为是国内的品牌,所以比国外的所有品牌都了解中国人的口味,生产出来的咖啡比其他国家的白咖啡都好喝,有人说没有喝过flago咖啡,就不要说你喝过好咖
白咖啡是马来西亚的土特产,至今约有100多年的历史。去年9月,马来西亚顶赫白咖啡进入中国市场,销售火爆。时隔一年,顶赫白咖啡的升级版顶督白咖啡经深圳皇室国际贸易有限公司正式引入国内。据该公司相关负责人蔡董介绍,顶督白咖啡秉承马来西亚白咖啡的优
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 白咖啡 一种低温烘焙咖啡 白咖啡 是马来西亚的土产、国货,在马来西亚已经有逾半世纪的悠长历史。 追溯它的历史得从1958年谈起,传说有一位在咖啡店里泡咖啡的老师傅,泡了整30年
2016年9月下旬,深圳皇室国际贸易有限公司将马来西亚顶督白咖啡正式引入国内,短短两个多月的时间,顶督白咖啡迅速在中国市场打开销路。据皇室国际贸易公司董事蔡正强介绍,顶督白咖啡的销售现处于供不应求的状态,因为生产顶督白咖啡的原材料在马来西亚一年
东南亚咖啡 探访之旅马来西亚咖啡。 马来西亚同新加坡在咖啡馆文化和咖啡的喝法上有更多相同之处,但马来西亚是世界上除西非之外唯一的利比里卡咖啡的产地。这种咖啡香气浓郁且味道较淡,在全球的种植范围中已不到2%,这种咖啡的口感并非所有人都能接受,因
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 常见咖啡饮品的成分分析 一张图带你看懂各种意式咖啡的比例! 怡保白咖啡是源自于马来西亚霹雳州怡保的著名咖啡饮品。 特点 白咖啡 (White Coffee) 的名称并非因为咖啡的颜色而命
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 谈及著名的怡保白咖啡,或许大多数人的认知皆停留在3合1即溶咖啡的层面,但又有多少人知道真正的 白咖啡 ,必须以正确的人工冲调方式,才能凸显香浓的咖啡香! 在马来西亚旅行时,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 白咖啡的特点 源自于马来西亚怡保的著名咖啡饮品怡保白咖啡 白咖啡源自马来西亚怡保市,乃移民怡保的华人默化了英国殖民者的下午茶文化而研发,透露混血的南洋风味。 世上并无白色
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 白咖啡 是马来西亚进口食品,高大上的感觉不有而生。汉语标识也比较清晰,清晰的标注了成分,和各代理商的详细信息。 小包装上的标注更是清晰,还有过敏源提示。粉末细腻,倒在杯
白咖啡的做法 白咖啡在马来西亚市场上多数为40克的,也有少数为 20克 和 30克, 一般来讲,40克的白咖啡,水量为 白咖啡杯 180-200毫升,30克水量为150毫升,20克水量为100毫升。冲泡水温应当保持在85~90摄氏度间,冲泡后即可饮用。同时也可加冰、热饮或冰镇
至于白咖啡这个名字的由来,起源于上世纪初的马来西亚怡保地区。当时大批华人为谋生来到马来西亚怡保地区的锡矿当矿工。由于每天都要在日晒雨淋的恶劣环境下工作,极容易水土不服并患上感冒伤寒等疾病,但当时医疗设施非常落后并缺乏必需的药品,华人矿工们
白咖啡 白咖啡是马来西亚的土特产,约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的,而是采用特等Liberica 、Arabica和 Robusta咖啡豆及特级的脱脂奶精原料,经中轻度低温烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱,去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味,将
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 马来西亚 白咖啡 是什么? 马来西亚 白咖啡 采用特等Liberica 、Arabica和 Robusta 咖啡豆及特级的脱脂奶精原料,经中轻度低温烘培及特殊工艺加工,去除高温碳烤所产生的焦苦与酸
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 味道香醇甘甜的 白咖啡 ,口感细致绵密,入口香滑顺喉,是味蕾上的一大享受。经过半个世纪来的洗礼, 白咖啡 如今堪称南洋风味最著名的代表,在东南亚,尤其是马来西亚的饮料市场
来到马来西亚怎能错过丰盛的南洋美食盛宴,而怡保这座小城的特色当属旧街场白咖啡了。怡保,一座熙熙攘攘的城市,拥有许多很有特色的建筑物,这里同时也以马来西亚华人美食而闻名。在原汁原味的老城里寻得咖啡厅,喝杯香浓的旧街场白咖啡,伴着温暖的阳光,
白咖啡的名称并非因为咖啡的颜色而命名,而是在咖啡豆的烘培过程中没有添加任何成分,因此白咖啡名称中的白也取义纯净、纯粹。 不同于马拉西亚当地的黑咖啡的制法,白咖啡的咖啡豆是由经过棕榈油烘培过的,并且不添加糖和小麦,因此白咖啡不仅口味上比黑咖啡
什么是厌氧双重发酵处理法?哥伦比亚“玫瑰谷”厌氧发酵咖啡怎么
哥伦比亚玫瑰谷咖啡 哥伦比亚咖啡豆特点
哥伦比亚大树庄园玫瑰谷咖啡豆品种风味介绍
什么是西蒙特殊处理法?袋装发酵咖啡处理法的具体流程是怎样?
巴西喜拉多皇后庄园波旁品种咖啡豆风味特点口感描述 特殊处理法
玫瑰谷咖啡豆厌氧发酵的原理 冲煮厌氧特殊处理法咖啡粉下水快的原因
哥伦比亚精品咖啡豆的特殊处理法和小规模农场咖啡品质
蓝山咖啡可不可以做冰咖啡?蓝山咖啡能做意式吗味道怎么样?