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洪都拉斯小树庄园净野岩兰风味特点洪都拉斯小树庄园介绍

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）洪都拉斯小树庄园净野岩兰产区：小树庄园海拔：1700m 品种：卡杜艾处理方式：水洗风味：柠檬香气、佛手柑、甜瓜、桃李酸甜、白茶庄园主对咖啡细心的照顾，加上高海拔的气候

2019-12-11 精品咖啡豆我要分享

巩玛雅瓜区小树庄园介绍最佳洪都拉斯咖啡怎么喝？

美洲咖啡精品庄园

巩玛雅瓜区小树庄园介绍最佳洪都拉斯咖啡怎么喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）位于拉帕斯（La Paz）城镇西南方50公里处的山区，是一块干燥但凉爽的偏远区域随着海拔愈来愈高，超过1500米后，我们看到了许多的极富潜力的咖啡园而才拿下15年COE奖项的小树庄园

2018-10-20 美洲咖啡精品庄园我要分享

洪都拉斯|拉帕斯巩玛雅瓜区|小树庄园日晒波旁、卡杜拉的风味？

精品咖啡豆

洪都拉斯|拉帕斯巩玛雅瓜区|小树庄园日晒波旁、卡杜拉的风味？

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2018-10-13 精品咖啡豆我要分享

洪都拉斯小树庄园巩玛雅瓜区水洗卡杜艾Sasa Project Origin第三

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）原产地：洪都拉斯庄园：巩玛雅瓜区小树庄园品种：卡杜艾处理法：水洗风味：糖蜜鸟梨、强烈花香、古早味糖水、口感浑厚滑顺干净、余韵回甘极佳洪都拉斯是中美洲咖啡产量最

2018-08-27 精品咖啡豆我要分享

洪都拉斯巩玛亚瓜产区Comayagua小树庄园El Retono咖啡种植介绍

洪都拉斯庄园

洪都拉斯巩玛亚瓜产区Comayagua小树庄园El Retono咖啡种植介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）洪都拉斯小树庄园El Retoo属于巩玛亚瓜产区Comayagua赛巴斯汀镇San Sebastian，海拔高达1,780米，咖啡品种主要是卡杜艾Catuai，庄园主苏雅帕Suyapa Leticia Argueta Suazo认为，虽然卡杜艾种易被病

2017-11-23 洪都拉斯庄园我要分享

洪都拉斯咖啡风味怎么样洪都拉斯日晒咖啡小树庄园樱桃醉

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-洪都拉斯小树庄园日晒樱桃醉介绍洪都拉斯是中美洲咖啡产量最大的国家。洪都拉斯的咖啡是从萨尔瓦多传入的，像其他地方一样，洪都拉斯的咖啡等级依据海拔高度而定：在海拔

2020-03-23 咖啡知识我要分享

洪都拉斯咖啡烘焙记录日晒洪都拉斯咖啡小树庄园咖啡风味描述

洪都拉斯国家

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡风味来自咖啡生豆中各种营养成份在烘焙下，热降解成各式气味分子结构，产生类似各种香气的风味。好的咖啡豆本身香气自然丰富，并且在高温、中温、低温时，会有各种自然的香气变化，非常怡人、

2017-11-28 洪都拉斯国家我要分享

海南火山口五一将举行“咖啡树认领”活动

咖啡资讯

海南火山口五一将举行“咖啡树认领”活动

一身诗意千寻瀑，万古人间四月天。春意盎然、枝头添绿，海口火山口公园在五一期间推出了认领咖啡树活动，让每一个热爱大自然的人成为一颗咖啡树的主人，认植一颗咖啡，浸润火山灵气。成为咖啡树主人，可以每周到公园看护小树，浇水、施肥，大家共同爱护树木

2015-04-17 咖啡资讯我要分享

咖啡馆鉴赏：大阪极简风格咖啡屋Ninkipen

日本

咖啡馆鉴赏：大阪极简风格咖啡屋Ninkipen

日本Ninkipen工作室在大阪的一间咖啡店布置圆形墙面镜，用以反射店内中心的树景。Ninkipen设计这间咖啡店时使用了不少类型的材料，目的是营造简单温馨的氛围。设计主线便是营造这种简单温馨的氛围呼应店内供应的有机食物。小树被摘在中间厚实的方形种植台，

2017-03-07 日本我要分享

乌岽单枞和凤凰单枞茶味道有什么区别？乌岽单枞茶贵吗多少钱一斤

特别报导

乌岽单枞和凤凰单枞茶味道有什么区别？乌岽单枞茶贵吗多少钱一斤

清晨漫步在被称为天掌的火山湖附近的武洞山山顶。武洞山是大凤凰山地区内的一座高山，是所有凤凰山茶区中最纯净、最天然的丹丛茶园和干净加工的家园。香味类型单枞茶树根据其香气类型种植在小树林中。单枞的字面意思

2022-04-27 特别报导我要分享

咖啡和咖啡豆有什么区别咖啡烘焙记录表

咖啡庄园

咖啡和咖啡豆有什么区别咖啡烘焙记录表

实际上,罗百氏特这个词来源于种植最广泛的各种卡尼福拉咖啡.罗百氏特是一种很茁壮的灌木或小树,有10米多高,但其树根却很浅.它的果实是圆形的,成熟期长达11个月,种子是椭圆形的,比阿拉伯咖啡豆小.在非洲中西部,整个东南亚以及巴西的一个叫科尼伦的地区都种植

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

咖啡知识罗巴斯塔咖啡（Coffee. Robusta）

咖啡知识

咖啡知识罗巴斯塔咖啡（Coffee. Robusta）

更精确地说是罗巴斯塔卡尼福拉咖啡(C.canephora,var.robusta)，能结出罗巴斯塔咖啡(C. Robustra)豆，因滋味较贫乏，咖啡因含量是阿拉比卡咖啡(C.Arabica)的2-3倍，通常用作供给大型咖啡工业生产即溶咖啡和阿拉比卡咖啡(C.Arabica)的补充。罗巴斯塔咖啡(C. R

2014-09-27 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆种类罗巴斯塔咖啡

咖啡豆

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罗巴斯塔咖啡(Coffee. Robustra)：更精确地说是罗巴斯塔卡尼福拉咖啡(C.canephora,var.robusta)，能结出罗巴斯塔咖啡(C. Robustra)豆，因滋味较贫乏，咖啡因含量是阿拉比卡咖啡(C.Arabica)的2-3倍，通常用作供给大型咖啡工业生产即溶咖啡和阿拉比卡咖啡(C.A

2015-01-04 咖啡豆我要分享

咖啡品种罗巴斯塔咖啡

咖啡豆

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2014-09-17 咖啡豆我要分享

罗巴斯塔咖啡

咖啡豆

罗巴斯塔咖啡

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2014-09-13 咖啡豆我要分享

Auction Rooms

咖啡馆经营

Auction Rooms

Auction Rooms位于北墨尔本市政厅斜对面，整间咖啡店建在一件废旧房屋中，离市中心也不太远。

2014-05-28 咖啡馆经营我要分享

精品咖啡豆罗巴斯塔咖啡（Coffee. Robusta）

咖啡豆

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2015-04-03 咖啡豆我要分享

肯尼亚康古努咖啡故事肯尼亚康古努咖啡风味描述

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯亚山是一座孤零零的17057英尺(5195米)高的山峰，从一片平坦的草地中伸出来，层层叠叠地堆积着螺旋形的生态系统。山的低处斜坡咖啡生长的地方被森林环绕，森林上方是一条竹林带。

2019-12-10 咖啡知识我要分享

咖啡小知识:咖啡三原种

咖啡知识

咖啡小知识:咖啡三原种

阿拉比卡种的咖啡原产于埃塞俄比亚，易于栽种，产量也很高，在品质方面可称得上全世界最优质的咖啡，也是唯一可以不加任何配料便可饮用的咖啡。目前，阿拉比卡咖啡的产量大约占世界咖啡总产量的70%。阿拉比卡咖啡的两个最好的品种是蒂皮卡咖啡和波旁咖啡，

2016-09-21 咖啡知识我要分享

[转载]罗巴斯塔种咖啡豆（Coffee. Robustra）介绍

咖啡知识

[转载]罗巴斯塔种咖啡豆（Coffee. Robustra）介绍

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2014-08-14 咖啡知识我要分享

肯尼亚康古努咖啡好喝吗星巴克肯尼亚康古努咖啡正确喝法

咖啡知识

肯尼亚康古努咖啡好喝吗星巴克肯尼亚康古努咖啡正确喝法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） KENYA KANGUNU 白花的芳香中带有柠檬和柠檬的味道，并带有淡淡的黑醋栗的甜味。肯亚山是一座孤零零的17057英尺(5195米)高的山峰，从一片平坦的草地中伸出来，层层叠叠地堆积着螺

2020-01-06 咖啡知识我要分享

世界精品咖啡豆大分类：罗巴斯塔种咖啡豆Coffee. Robustra介绍

咖啡豆

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2015-12-16 咖啡豆我要分享

咖啡小知识：咖啡三原种咖啡分为哪几种？什么咖啡质量好？怎

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阿拉比卡种的咖啡原产于埃塞俄比亚，易于栽种，产量也很高，在品质方面可称得上全世界最优质的咖啡，也是唯一可以不加任何配料便可饮用的咖啡。目前，阿拉比卡咖啡的产量大约占世界咖啡总产量的70%。阿拉比卡咖啡的两个最好的品种是蒂皮卡咖啡和波旁咖啡，

2016-03-16 咖啡资讯我要分享

用咖啡和指纹还能作画咖啡充满创意设计概念的满格风情特色做法

咖啡资讯

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平时大家扔垃圾桶的咖啡渣，如今也变成了一种流行的作画工具。当然，只是用咖啡渣替代颜料那也算不了什么，但印尼艺术家Ghidaq al-Nizar把场景浓缩在小小的指印中，配上棕黄色的咖啡渣，就有了一种特殊的风格。吃货妹子今天带来的就是他的作品，配乐是一首

2016-01-19 咖啡资讯我要分享

咖啡5栽培技术

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关于人们发现咖啡的传说很多，有一种传说是，13世纪，埃塞俄比亚有个王子，发现他的骆驼特爱吃一种灌木上的小桨果，而且吃后显得格外兴奋，精力充沛，于是他自己也采了一些小浆果品尝，最终就发现了这种提神醒脑的咖啡饮料。另一种传说是，公元前500年的一

2014-08-08 咖啡文化我要分享

法国海军与咖啡

咖啡文化

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大约是在1720-1723年之间，法国海军军官司加布里埃尔.马提厄.德.克利奉命到马提尼克岛驻扎。在离开巴黎上任之前，他设法搞到一些咖啡树苗，决定把它带回到马提尼克岛去。他做了两次尝试，才成功地把咖啡树苗带到了马提尼克岛。树苗保存在甲板上一个带孔的玻

2014-08-06 咖啡文化我要分享

咖啡树有什么传说历史罗巴斯塔能深度烘焙吗

咖啡庄园

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2016-06-06 咖啡庄园我要分享

咖啡从发芽到成为咖啡的整个过程

咖啡

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咖啡从发芽到成为咖啡的整个过程咖啡树的第一次花期约为树林3～4年，花呈白色，浓密而成串的长在咖啡树的第二枝，花瓣5～6瓣，香味极浓，果实为核果，直径1.5厘米，最初呈绿色，成熟后转为红色，与樱桃树的种子，这两颗咖啡豆各以其平面的一边面对直立在果

2016-12-09 咖啡我要分享

哪个国家产的咖啡比较好喝中国咖啡品牌产地区庄园名称云南介绍

云南咖啡豆

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中国云南咖啡品牌介绍埃塞俄比亚被称为咖啡的发源地，由埃塞俄比亚发现山羊在吃一种植物，在吃后会变得精神，于是人们发现了咖啡这种植物。越南于1857年受到由法国人引入的咖啡，并开始种植咖啡，越南的气候和肥沃的土地使这里能够种植出高品质的咖啡，并出

2016-10-21 云南咖啡豆我要分享

为什么大多数人都喜欢SHB海拔高的咖啡豆

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理想的条件大多数人认为热带咖啡是原生的，是理想的炎热和潮湿的环境 - 但情况并非总是如此。最好的咖啡实际上来自于热带地区较高山区的较凉爽，更温和的环境。最适合咖啡种植的条件包括：丰富的降雨量，年平均气温约70华氏度，排水良好，营养丰富的土壤

2017-11-22 咖啡小知识我要分享

法国海军军官与咖啡史咖啡常识

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大约是在1720-1723年之间，法国海军军官司加布里埃尔.马提厄.德.克利奉命到马提尼克岛驻扎。在离开巴黎上任之前，他设法搞到一些咖啡树苗，决定把它带回到马提尼克岛去。他做了两次尝试，才成功地把咖啡树苗带到了马提尼克岛。树苗保存在甲板上一个带孔的玻

2015-04-27 咖啡知识我要分享

咖啡文化故事法国海军与咖啡

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大约是在1720-1723年之间，法国海军军官司加布里埃尔.马提厄.德.克利奉命到马提尼克岛驻扎。在离开巴黎上任之前，他设法搞到一些咖啡树苗，决定把它带回到马提尼克岛去。他做了两次尝试，才成功地把咖啡树苗带到了马提尼克岛。树苗保存在甲板上一个带孔的玻

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精品咖啡历史法国海军军官与咖啡史

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2016-05-27 咖啡庄园我要分享

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精品咖啡文化法国海军军官与咖啡史

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2015-02-09 咖啡文化我要分享

咖啡传播中的故事：咖啡树与法国军官

咖啡文化

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2014-07-31 咖啡文化我要分享

台湾17岁最年轻咖啡师，点破台湾教育盲点

咖啡师

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考试考100分那种肯定是空泛的，大家都可能考100分，被肯定的是考试好棒棒这件事。但是，很会做甜点，是专属于陈园樵的肯定，是独一无二的!到了高一下学期，她再也无法忍受每天等下课的生活，决定休学、一路跌跌撞撞，在17岁以优异成绩成了最年轻咖啡师!对于

2017-05-11 咖啡师我要分享

分析一下主流各种奶缸的优缺点有什么牌子的奶缸

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Tiamo/Amour：一度Saerdna最喜欢的奶缸，有着圆弧形的缸嘴以及略下翻的侧面结构。圆弧形带来一个良好的流量摆动，在Rosetta等图形上有着很好的优势，而略略下翻的导流（俗称翻嘴）在同样的倾斜角度下会增加流出的奶泡量，增加成型的面积。也正应为此，小树

2016-05-09 咖啡知识我要分享

看不同庄园种植的卡杜艾处理方式和风味区别，选择自己喜欢喝的

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）夏威夷茂宜岛红卡杜艾商品描述品种 : 红卡杜艾海拔 : 550尺处理法 : 日晒焙度 : 中焙风味参考 : 柑橘香、麦香、微酸甜感初磨粉时麦穗混合着柑橘皮的香气扑鼻而来，彷佛穿

2018-05-16 咖啡庄园我要分享

明前茶价格贵吗多少钱一斤？正宗明前茶在哪里买比较好？

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明前茶价格贵吗多少钱一斤？正宗明前茶在哪里买比较好？

传统上,人们普遍认为日本绿茶采摘Hachijyuhachi丫(八十八夜)应该是最好的质量。八公八公屋被称为第八十八夜，通常在5月的第一周登陆。日本人过去常说，如果我们喝在这一天采摘的茶，我们可以活得更久。在静冈县，采茶季节从4月中旬开始。如果茶叶采摘得越早，

2021-09-12 特别报导我要分享

田代正树：有机咖啡农场的工作回忆

咖啡文化

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前往咖啡农场的路有6公里，正树每天都会往返一两次农场，在那里他负责检查采摘下来的咖啡豆品质和咖啡树的成长近况。

2014-07-09 咖啡文化我要分享

Arabica和Rubusta

咖啡豆

Arabica和Rubusta

阿拉比卡咖啡阿拉比卡咖啡(Coffee.Arabica)：又称阿拉伯咖啡，由1753年林内乌斯确定了其在分类学上的位置，它能结出阿拉比卡咖啡(C.Arabica)豆，在全世界称得上是优质咖啡豆，也是唯一可以不加任何配料便可以饮用的咖啡。阿拉比卡咖啡(C.Arabica)中两个最

2014-08-08 咖啡豆我要分享

咖啡的品种和咖啡的价格哪种咖啡比较实惠

咖啡庄园

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咖啡属类的两个主要品种是阿拉比卡咖啡（Coffea arabica）和罗伯斯塔咖啡（Coffea robustra），罗伯斯塔咖啡也称作粗壮咖啡。1753年林内乌斯确定了阿拉比卡咖啡（Coffea arabica）在分类学上的位置，它结出的阿拉比卡咖啡豆，在全世界称得上是优质咖啡，也是

2016-05-26 咖啡庄园我要分享

咖啡文化

咖啡馆经营

咖啡文化

十世纪阿拉伯医生拉吉写下有关咖啡最早的文字记载,不过咖啡的栽种可回溯至西元575年,最好的咖啡品种阿拉比卡源自依索比亚.十五世纪叶门地区的南阿拉伯开始密集种植来自依索比亚的树苗1615年，从培尼西亚开始，向欧洲全土散播咖啡文化，那股强势当然在各地掀起

2014-06-16 咖啡馆经营我要分享

咖啡从采摘到成品的全部过程-云南咖啡豆采摘季节

云南咖啡豆

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咖啡从采摘到成品的全部过程-云南咖啡豆采摘季节阿拉伯咖啡树通常是较大的灌木，叶子为绿色、椭圆形，果实也是椭圆形的，一般有两颗较扁平的种子，如果只有一颗豆籽发芽，就叫豌豆形咖啡豆。罗百氏特这个词来源于种植最广泛的各种卡尼福拉咖啡。罗百氏特是

2016-12-23 云南咖啡豆我要分享

野生咖啡的生长过程对自然条件的要求介绍

咖啡

野生咖啡的生长过程对自然条件的要求介绍

野生咖啡的生长过程对自然条件的要求介绍实际上，公元前525年，阿拉伯人就开始种植咖啡了，阿拉伯地区也随之开始盛行咀嚼炒的咖啡豆子。公元890年，阿拉伯商人把咖啡豆子销售到也门，也门人第一次把咖啡豆制成饮料。15世纪，咖啡传入欧洲、亚洲，又很快入美

2016-12-27 咖啡我要分享

咖啡语录

咖啡文化

咖啡语录

目前咖啡在我们的生活中已是不可或缺的饮料，然而在找寻咖啡漫漫的旅途上，似乎可以感受到难以尽数的人们热情与冒险的罗曼史 ? 静寂的森林深处悄悄自生的咖啡，到底是如何被人们发现而广为世界各地所接受的呢?还有，如何开始栽培的呢?在无数的咖啡发现传说中

2014-05-22 咖啡文化我要分享

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