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这场“翻浆咖啡节”，太狼狈了！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期，上海陆家嘴正如火如荼地举办着一场热热闹闹的咖啡节。怎料天有不测风云，今早的上海，一改前几天的秋高气爽，下起了大雨。不过对于嗜咖如命的上海人而言，这点子雨是
花妖咖啡是什么？火山岩Las Rocas瑰夏咖啡豆与花妖咖啡风味口感区别
前几天有几位小伙伴在后台询问“花妖咖啡”。前街一开始也愣了一下，等缓过神来，发现网上流传的花妖咖啡豆正是今年埃塞COE的第二名。一起来跟前街了解一下吧！什么是COE？CoE即CupofExcellen
冷萃咖啡制作教学 冷萃咖啡存放期限 冷萃咖啡口感风味介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前几天有朋友问小编，没有冰箱的话应该怎么做冷萃呢？说到冷萃我们都觉得只有放进冰箱或者是冰滴、冰水冲才能算作是冷萃，可是有时
2025-06-05 咖啡技术 我要分享
瑞幸员工：改革后我再也笑不出来了
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房不少打工人而言，二月可以说是兵荒马乱的一个月，先是为了能提前回家过年而赶工作，休息了几天放肆玩了一通后又到了“返工潮”，被当月的工作任务和节后综合症双重折磨，等
天气变化危害哥斯达黎加咖啡业！未来将会减产
哥斯达黎加是全球主要的咖啡生产国和出口国之一，因该国拥有肥沃的火山土壤、温和的气候和充沛的雨水为咖啡种植提供良好的自然条件。但是，据报道，近年来哥斯达黎加一直受到高温干旱等问题，并且这些问题影响哥斯达
为什么不建议意式咖啡豆代磨粉？咖啡粉的保质期是多久
基本卖咖啡豆的店铺都有代磨粉服务，但是如果你用于萃取浓缩咖啡的话，前街建议不要代磨粉。主要原因有二，其一就是容易“走味”的问题。这是全部预磨咖啡粉的通病，但应用在意式浓缩咖啡上尤其严重。一般意式咖啡豆
“只卖咖啡”的咖啡店纷纷着急转型？咖啡馆需要多元化经营
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex大家有曾留意过近二十几年里，身边咖啡店的经营有着什么样的变化
咖啡磨粉粗细有什么影响？意式咖啡代磨粉是什么意思？咖啡粉磨太细了还能用吗
为了减少消费者在器材上、操作上的成本消耗，绝大部分售卖咖啡豆的商家都会提供「代磨粉」服务。但是呢，如果你想要使用代磨粉服务来研磨用于意式的咖啡豆，那前街就不太建议了！因为相较于手冲咖啡来说，意式咖啡的
超流行的咖啡泡泡浴瘦身法
咖啡因具有分解脂肪的作用，可穿透皮肤，进入深层皮下组织，直接燃烧、消耗储藏在体内的脂肪，还可以刺激交感神经兴奋，以降低食欲而达到少吃的目的。
2014-05-28 咖啡新闻 我要分享
苏门答腊咖啡行
自从去年踏入咖啡行业以来，一直找机会想和大家分享一下苏门答腊的咖啡情况，这几天有时间把今年的资料整理了一下，跟大家聊聊，我还是新手，不足之处希望大家更正和建议。
2014-08-04 咖啡知识 我要分享
印尼黄金曼特宁咖啡品种等级分类制度 怎样挑选选购生曼特宁咖啡豆
黄金曼特宁分级，如何挑选优质曼特宁？PWN曼特宁G1根据苏门答腊资料，二次大战日本占领印尼苏门答腊期间，一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡，好奇地询问老板：这是什么咖啡？老板误以为日本兵是在问：
2025-06-14 精品咖啡豆 我要分享
今天您连花清瘟了没？莲花清瘟咖啡火爆全网！
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex这几天，网络上最火爆的话题非“连花清瘟”莫属了。从胶囊到口罩
