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冰博客提纯牛奶和普通牛奶做成的奶咖有什么不同?
带有奶类的咖啡产品一直是大部分咖啡门店的销量冠军,也是大部分朋友的心头喜好。为此,人们研发出了各种不同特性的奶类用于搭配咖啡,例如:粗粮制成的植物奶、椰子果肉制成的厚椰乳,以及,比牛奶还要浓郁的冰博克
咖啡加什么糖最好?白砂糖和黄糖的区别是什么?卡美罗拿铁怎么做?
早些时候的咖啡因为生豆品质稍差,以及烘焙上的原因而拥有着非常突出的焦苦味道。这导致很多喝不了苦,但又想摄入咖啡因的人们需要通过加入各种调味料来进行苦味的稀释。而对于很多人来说,糖便是当之无愧的最优选,
摩卡咖啡是什么意思?咸摩卡咖啡的制作方法是什么?摩卡和拿铁咖啡的区别是什么?
众所周知,在意式咖啡的体系里,摩卡,是指一款加入了巧克力的牛奶咖啡。因为巧克力的存在,咖啡的口感变得更加丰富,也因为巧克力的存在,咖啡的香气更加甜美。在秋冬季节来上一杯热摩卡,简直不要太暖人心脾!但在
为什么拿铁咖啡都用低温鲜奶进行制作?鲜牛奶和纯牛奶有什么区别?
如果,我们想要获得一杯好喝的意式奶咖,那么除了浓缩基底要有很不错的表现外,牛奶的正确选择也必不可少。毕竟,牛奶的作用除了与咖啡融合,稀释浓度外,还能够令咖啡味道更甜,口感更醇厚。同时,牛奶中的物质还能
教你居家自制提纯奶!冰博客要放冰箱还是常温下融化?
在一杯牛奶咖啡中,Espresso固然很重要,但牛奶同样也扮演着不可或缺的关键角色。选对牛奶,即能赋予咖啡粘稠的口感与甜质,还带出了浓缩独特的可可芳香,让整杯饮品的层次感大大提升。近几年,随着提纯奶概
什么是“拼配奶”咖啡?拼配咖啡豆是什么意思?牛奶拼配DIY!
「拼配」,是常常出现在咖啡店菜单上的两个字。一般来说,拼配主要指的是咖啡豆上的搭配。通过将不同产区、不同处理,或者是不同特性的咖啡豆组合在一起,以此达到1+1>2的效果,这,便是拼配的目的。但大家知道
如何制作好喝的拿铁咖啡?创意咖啡制作方式配方
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex2022年WBC世界咖啡师大赛在前几天圆满结束!我们先来简单
制作拿铁的牛奶有什么讲究?提纯牛奶冰博克和普通鲜奶有什么区别?可以用奶粉做拿铁吗?
众所周知!对于意式奶咖来说,「牛奶」是和浓缩咖啡同等重要的存在。毕竟在一杯奶咖里,除了咖啡,剩余的80%几乎都是牛奶。所以,牛奶的质量会对整杯咖啡的味道、口感起到决定性的作用。为了能让自家出品的奶咖拥
冰博克拿铁咖啡与普通拿铁咖啡风味特点区别 冰博克牛奶怎么制作
近期大大小小的咖啡店都推出了了冰博克奶咖,其中很大的因素是必如推出了【冰博克】冷藏精炼奶,其实在这款产品出现前,就有一些咖啡店以冰博克奶咖为亮点产品,那他们的冰博克是如何制作的呢!何为冰博克?冰博克音
2023-03-25 咖啡知识 我要分享冰博克牛奶可以直接喝吗?在家做冰博客Dirty咖啡难不难?
上周,前街在探店的时候恰好碰到了一位咖啡师在制作冰博客,透过玻璃器皿能看见浓郁的牛奶液逐滴流下,让人顿时想来一杯冰博客做的Dirty。奈何对方表示剩余的分量不足所以无法出品了,导致没能喝上咖啡的前街回
为什么脏咖啡Dirty这么受欢迎?脏咖啡与冰拿铁区别是什么?Dirty怎么做?Dirty是什么意思?
Dirty,我们习惯称之为脏咖啡,当然也有人会使用音译将它称之为“得体”。从材料上的组合来说,脏咖啡其实就是一杯不加冰的小杯量冰拿铁。很多人在一开始都认为脏咖啡就是一款昙花一现的网红咖啡,但没曾想即便
dirty咖啡怎么做?脏咖啡的正确做法是什么?脏咖啡和拿铁的区别是什么?
脏咖啡(Dirty),因为脏脏文化的盛行而崛起。它既因为“脏”字广为人知,又因为“脏”而受到世人喜爱。但这里的“脏”并非指的是真正意义上的脏,而是指通过特定的制作方式营造出来的外观效果。制作方式很简单
咖啡伴侣 糖的种类和使用方法
咖啡加糖的目的是要缓和苦味,而且根据糖的份量多寡,会创造出完全不同的味道。糖粉:安是属于一种精制糖,没有什么特殊味道,易于溶解,通常以5-8克的小包装便于使用。价格较一般糖稍高些。方糖:为精制糖加水,
2025-07-01 咖啡知识 我要分享Dirty咖啡一定要用冰博克吗?dirty咖啡与拿铁的口感味道有什么不同
Dirty咖啡一直作为前街的隐藏菜单存在,因为在前街看来,Dirty就是一种“特殊”的拿铁喝法。直至一天,无意间听到客人对他的朋友科普,总结起来就是「Dirty就是用冰博克奶做底,然后淋入espres
几种与咖啡搭配常见的乳制品
据说因为土耳其人普遍患有乳糖不耐症,所以年夜不在咖啡琅缦沔加牛奶喝,后来一个叫Johamnes Diodato威尼斯人发现了这种喝法,他同时是此刻闻名遐迩的可颂面包的发现者。
2014-06-12 咖啡知识 我要分享