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意式咖啡定量磨豆机怎么调磨 咖啡机磨豆粗细调整注意事项
定量磨豆机，按字面意思理解，就是能设定一次研磨数量的咖啡粉，省去称粉的步骤（时间），听起来是一个更便利的磨豆机。事实上是这样吗？定量磨豆机分两种工作方式——定重与定时。市面上普遍的定量磨豆机采取的是定
监控曝光！外卖员催餐被砸奶茶事件反转！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，潇湘晨报等媒体报道，一位外卖小哥在社交平台上发布一则短视频，称自己在上海某连锁奶茶店取餐时，因多次催餐与该店员工发生争执，被泼了一身奶茶。当事人提供的视频
espresso浓缩咖啡萃取不稳定原因 意式磨豆机豆仓压力会影响咖啡风味吗
这种情况在忙碌的咖啡店尤其明显，早上做好一切准备功夫，补满豆仓，调整好当天的浓缩萃取方案，随着浓缩咖啡萃取量越发增加，然后就会发现浓缩咖啡的流速越来越快，时间比萃取方案少了数秒，正常来说，一个稳定的参
咖啡行情最新信息2021世界咖啡市场趋势咖啡豆价格会涨吗？预计2021年咖啡价格上涨！
因新冠肺炎疫情以及极端天气等因素的影响，全球主要的咖啡出口国普遍出现咖啡豆大规模减产和供应短缺问题，持续的这些问题导致咖啡价格飙升。据华尔街见闻报道，截至昨天收盘，伦敦罗布斯塔豆2022年1月期货合约
“咖啡不好喝才剩下那么多吗？”
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房门上挂着的铃铛响着，看着脸上洋溢笑容的顾客离开，咖啡师礼貌道一句别，从吧台出来收拾桌面时，最期待的应该是看到咖啡杯中空空如也，用心制作的咖啡被客人全部喝光，这无
这咖啡拉花也不是不行，就不太适合上桌给客人！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房一天天在吧台端着杯子给顾客拉花的小伙伴，或许会被熟客们要求“能不能来个有点新意的拉花”。有些人会表示，这一天天都是郁金香、天鹅这些基础款看久了也会腻。可要是复杂
情绪崩溃！Manner店员挥手咖啡粉泼顾客！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今天中午，社交媒体上出现一则Manner店员与顾客起争执的视频。该事件发生时间为6月17日上午十点左右。视频中，疑似由于现场出餐速度太慢，顾客催促店员尽快制作。
互泼咖啡？！瑞幸店员与顾客起争执
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，一则微博“在瑞幸门口偶遇顾客和店员互泼咖啡”的微博引起许多网友关注。博主称自己路过瑞幸杭州黄龙万科店时，发现该店员工与一位顾客发生争执。旁听片刻后了解到，
Manner官宣，网友：一天三杯，多困啊？
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房熟悉咖啡品牌的朋友们一定听闻过“咖界杯子大户”Manner和他家“丑杯子”吧？最新消息，它终于要下线换新啦！在社交平台上搜索关键词，网友们对于Manner上一款
瑞幸联名电视剧《玫瑰的故事》，刘亦菲同款钥匙扣被抢空！！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，电视剧《玫瑰的故事》热播，瑞幸也趁机赶上了一波联动。据了解，瑞幸此次与剧集展开的联名是将剧中的关键元素“黄玫瑰”融入其中，除了推出全新饮品“黄玫瑰拿铁”之
为什么有了意式咖啡的定量磨豆机后还要称粉？
这是一位客人朋友发出的疑问：“为什么你们用的是定量磨豆机，却不像一些连锁品牌一样磨完粉直接使用，而是在磨完粉后进行再次称重，然后再投入使用呢？这样不是失去了定量磨豆机的意义了嘛？”在回答这个问题之前，
有毒！ 喜茶竟然和甄嬛传联名！！
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex喜茶又双叒出来搞事情啦！近日喜茶官方的微博、公众号正式宣布推
哥伦比亚发生多起林火，将会严重影响咖啡生产
近日，哥伦比亚受高温干旱天气影响，哥伦比亚境内发生500多起森林火灾，哥伦比亚总统佩德罗在24日表示国家进入自然灾害状态。据哥伦比亚《哥伦比亚人报》报道，哥伦比亚受厄尔尼诺现象影响越来越严重，哥伦比亚
要啥没啥！茉莉奶白联名《永夜星河》翻车致歉！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，随着电视剧《永夜星河》热播，不少品牌看见该IP自带的流量，纷纷与之联名，其中就包括奶茶品牌茉莉奶白。据悉，茉莉奶白在11月13日官宣将在15日开启《永夜星
咖啡豆怎么磨成咖啡粉 意式浓缩咖啡怎么做咖啡粉研磨粗细调整
对于从事咖啡行业的小伙伴而言，每天最让人「麻了」的事情，意式咖啡的研磨调整先占其首……随着咖啡豆每一天的状态不同，同一刻度下咖啡颗粒的粗细，萃取的粉量、时间，咖啡的风味都会有所不同，这也导致了开始营业
