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意式咖啡定量磨豆机怎么调磨 咖啡机磨豆粗细调整注意事项
定量磨豆机,按字面意思理解,就是能设定一次研磨数量的咖啡粉,省去称粉的步骤(时间),听起来是一个更便利的磨豆机。事实上是这样吗?定量磨豆机分两种工作方式——定重与定时。市面上普遍的定量磨豆机采取的是定
espresso浓缩咖啡萃取不稳定原因 意式磨豆机豆仓压力会影响咖啡风味吗
这种情况在忙碌的咖啡店尤其明显,早上做好一切准备功夫,补满豆仓,调整好当天的浓缩萃取方案,随着浓缩咖啡萃取量越发增加,然后就会发现浓缩咖啡的流速越来越快,时间比萃取方案少了数秒,正常来说,一个稳定的参
咖啡行情最新信息2021世界咖啡市场趋势咖啡豆价格会涨吗?预计2021年咖啡价格上涨!
因新冠肺炎疫情以及极端天气等因素的影响,全球主要的咖啡出口国普遍出现咖啡豆大规模减产和供应短缺问题,持续的这些问题导致咖啡价格飙升。据华尔街见闻报道,截至昨天收盘,伦敦罗布斯塔豆2022年1月期货合约
“咖啡不好喝才剩下那么多吗?”
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房门上挂着的铃铛响着,看着脸上洋溢笑容的顾客离开,咖啡师礼貌道一句别,从吧台出来收拾桌面时,最期待的应该是看到咖啡杯中空空如也,用心制作的咖啡被客人全部喝光,这无
Manner官宣,网友:一天三杯,多困啊?
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房熟悉咖啡品牌的朋友们一定听闻过“咖界杯子大户”Manner和他家“丑杯子”吧?最新消息,它终于要下线换新啦!在社交平台上搜索关键词,网友们对于Manner上一款
为什么有了意式咖啡的定量磨豆机后还要称粉?
这是一位客人朋友发出的疑问:“为什么你们用的是定量磨豆机,却不像一些连锁品牌一样磨完粉直接使用,而是在磨完粉后进行再次称重,然后再投入使用呢?这样不是失去了定量磨豆机的意义了嘛?”在回答这个问题之前,
有毒! 喜茶竟然和甄嬛传联名!!
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哥伦比亚发生多起林火,将会严重影响咖啡生产
近日,哥伦比亚受高温干旱天气影响,哥伦比亚境内发生500多起森林火灾,哥伦比亚总统佩德罗在24日表示国家进入自然灾害状态。据哥伦比亚《哥伦比亚人报》报道,哥伦比亚受厄尔尼诺现象影响越来越严重,哥伦比亚
咖啡豆怎么磨成咖啡粉 意式浓缩咖啡怎么做咖啡粉研磨粗细调整
对于从事咖啡行业的小伙伴而言,每天最让人「麻了」的事情,意式咖啡的研磨调整先占其首……随着咖啡豆每一天的状态不同,同一刻度下咖啡颗粒的粗细,萃取的粉量、时间,咖啡的风味都会有所不同,这也导致了开始营业