原来咖啡可以这么甜_了解更多有关原来咖啡可以这么甜的内容

咖啡知识

农夫山泉为什么有点甜？好水质对咖啡冲煮的影响？

2018-05-23 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

原来咖啡的香气和味道是这么来的！这几种咖啡你都喝过吗？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡的香气和味道，是在烘焙后才产生的。在烘焙过程中，咖啡生豆的水分慢慢释放，重量减轻，颜色加深，体积膨胀，含有香气的油脂慢慢释放出来。大家知道，好喝的咖啡，大概都有两个特征，第一是香气

2017-08-06 咖啡资讯我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉茵苏尔庄园介绍_创新型处理方式特殊批次蓝丝带咖啡豆

2018-10-16 危地马拉咖啡豆我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉首届CoE冠军庄园云雾庄园Guatemala Finca Las Nubes

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉首届CoE冠军庄园云雾庄园Guatemala Finca Las Nubes（2001 CoE No.1） Finca las Nubes, （Small farm in the clouds.）这咖啡产在云雾间！ Las Nubes名字的意思就是指位于云雾间的小庄园，

2017-11-17 危地马拉咖啡豆我要分享

咖啡种类

原来意式咖啡有那么多种类？咖啡种类说明图教你学会点咖啡

2018-03-06 咖啡种类我要分享

咖啡资讯

咖啡要这么喝才健康！-全方位解读咖啡与健康

有朋友问：听说喝咖啡有益健康啊? 我说：是啊!。他说：那我天天喝，咋还糖尿病高血压啊! 我说，你喝的啥咖啡? 速溶三合一啊!。擦! ヽ(￣д￣;)ノ那应该怎么喝才健康啊? 所谓冤有头债有主，速溶里那都是人工香精添加剂，反式脂肪酸，防腐剂，糖分也不少，

2015-05-07 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

何为一杯好咖啡

玩咖啡已经有将近6年的时间，在这6年的时间里一直都有朋友问我什么是最好的咖啡，好咖啡什么样之类的问题。同为一个咖啡爱好者，一个咖啡控，而非一个咖啡研究人员，我一直是从我个人体验和感受来给大家一些莫能两可的答案。咖啡是你自己的，当然要由你自己

2014-06-16 咖啡资讯我要分享

咖啡文化

何谓一杯好咖啡

玩咖啡已经有将近6年的时间，在这6年的时间里一直都有朋友问我什么是最好的咖啡，好咖啡什么样之类的问题。同为一个咖啡爱好者，一个咖啡控，而非一个咖啡研究人员，我一直是从我个人体验和感受来给大家一些莫能两可的答案。咖啡是你自己的，当然要由你自己

2014-08-26 咖啡文化我要分享

咖啡文化

咖啡品鉴 | 如何像专业人士一样品鉴咖啡？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）作为一名咖啡从业者，我总是习惯于评判每一杯咖啡的好坏，但并非刻意为之，而仅仅是对每一杯咖啡所蕴含的口味十分好奇。对于一个没有闻过玫瑰花的人很难去讲述玫瑰花是什么味，所以，所有你能感受到

2017-11-17 咖啡文化我要分享

咖啡文化

正确喝黑咖啡，如何品鉴黑咖啡，如何建立自己的味觉记忆呢？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）作为一名咖啡从业者，我总是习惯于评判每一杯咖啡的好坏，但并非刻意为之，而仅仅是对每一杯咖啡所蕴含的口味十分好奇。对于一个没有闻过玫瑰花的人很难去讲述玫瑰花是什么味，所以，所有你能感受到

2017-11-17 咖啡文化我要分享

意式咖啡

想搞懂意式咖啡先弄懂命名！什么是意式咖啡？Espresso怎么做？

2018-03-06 意式咖啡我要分享

咖啡知识

影响咖啡因素之一水质是怎么影响咖啡萃取的？

2018-05-24 咖啡知识我要分享

咖啡馆

什么是卡布奇诺，卡布奇诺怎么喝

卡布奇诺，Espresso(意式浓缩咖啡)的衍生品，是用咖啡、牛奶、奶泡混合而成的咖啡饮品。什么是卡布奇诺? 卡布奇诺，是很多人喜欢的咖啡饮品，那么卡布奇诺的含义到底是什么呢? 从技术上来说，业界对于卡布奇诺的定位不一。一种是以咖啡、牛奶、奶泡的配比来

2017-05-14 咖啡馆我要分享

咖啡师

高级咖啡师张宏：没有一个老板不差钱

咖啡，在很多人心目中不仅仅是一种饮品，更是一种生活品质的象征。而咖啡师，也被视为一种优雅的职业，他们在精心调制着咖啡的同时，也在创造和传播着咖啡文化。但现实中，就像咖啡有甘、醇、涩、苦、酸等多种味觉元素，咖啡师的生活也是酸甜苦辣各种滋味都

2017-05-07 咖啡师我要分享

咖啡知识

咖啡风味轮怎么看？咖啡风味是指什么？如何正确喝咖啡描述风味？

2022-07-15 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡豆处理法步骤流程介绍日晒水洗蜜处理咖啡风味影响区别

站在如今精品咖啡的角度，我们能用风味来分辨水洗与日晒处理的咖啡豆。正常情况下，水洗处理的咖啡会干净感会明显一些，酸味也会强烈一些。而日晒处理的咖啡的发酵甜感更明显，层次口感上会更加丰富。对此，今天的我

2022-04-21 咖啡知识我要分享

咖啡知识

矿泉水与蒸馏水哪种冲咖啡最好喝？论水质对手冲咖啡的影响

2018-05-24 咖啡知识我要分享

咖啡知识

水质对手冲咖啡的影响用什么水冲煮咖啡比较好手冲咖啡技巧讲解

2018-12-03 咖啡知识我要分享

咖啡拉花

【视觉享受v.s味道】如何从拉花上判断一杯牛奶咖啡好喝与否

2019-09-03 咖啡拉花我要分享

美式咖啡

美式咖啡减肥吗？为什么明星都喝冰美式，巴西人却不喝美式咖啡？

2018-04-25 美式咖啡我要分享

咖啡知识

关于维也纳的咖啡文化你知道吗？介绍维也纳咖啡要怎么喝才对

2019-09-29 咖啡知识我要分享

咖啡知识

美式咖啡酸的正常吗？咖啡太酸怎么办？咖啡怎么调整口味。

美式咖啡酸的正常吗？这个再正常不过了，我个人觉得出现这种情况的原因有几种，首先就是这杯咖啡它的咖啡豆本身就是比较酸的类型的，比如说埃塞俄比亚的SOE美式，这种就会很酸，或者是烘焙比较浅里面又加了非洲的

2023-03-11 咖啡知识我要分享

日本

坚持保留咖啡与食材原味的Café Mame-Hico气质咖啡厅

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 东京世田谷区近年来因许多日本艺人落脚居住，渐渐成为独树一格的区域，其中距离涩谷站只需五分钟车程的三轩茶屋更是暗藏了许多有特色咖啡厅。一走出车站便感受到属于三轩茶屋独有的氛围，有点文青却

2017-08-17 日本我要分享

咖啡馆经营

Now Mansion 闹公馆美食咖啡品质如何闹公馆瑰夏咖啡风味特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Now Mansion 闹公馆餐厅开在百子湾后现代城，这个大门的风格也很后现代，从外面完全看不出来是间甜品店。闹公馆开业不久相当神秘的样子，实行私人订制，必须提前三天预约，且每天只接待三桌客人（

2018-01-08 咖啡馆经营我要分享

咖啡小知识

冷知识 | 世界第一咖啡产国-巴西没有美式咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）只想要在原产地尝一尝巴西咖啡的美好原味，为什么那么难！我喜欢的巴西，跟我长住的美国，显然不是好朋友。持有美国护照的人，几乎到世界大多数国家都不需要签证，只有去巴西是少数的例外，而

2017-12-15 咖啡小知识我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加咖啡豆蜜处理有什么特点庄园品种产区

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 蜜处理法为什么这么美好？当蜜处理这么难做到好、又耗费时间，你可能会怀疑这一切真的值得吗？毫无疑问的非常值得。蜜处理的咖啡一般会具有很棒的甜味及果酸味的平衡，风味一般会没有日晒的咖啡浓

2017-06-01 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡新闻

咖啡豆浅度中度深度烘焙特点区别不酸的咖啡属于什么烘焙程度？

有一些朋友反映“前街的咖啡豆怎么没有烘焙程度的标识”，对此前街打算用一篇文章来向大家分享咖啡烘焙程度的知识。相信大家对于咖啡豆的烘焙程度认知，基本是酸的就是浅度烘焙，苦的就是深度烘焙。当然，作为行业内

2022-05-07 咖啡新闻我要分享

咖啡知识

精品云南小粒咖啡豆产区风味口感特点描述云南咖啡豆品种价格介绍

2022-03-27 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

台中沐元素咖啡餐车柳川小古巴里的特色手摇义式咖啡柳川美食

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）沐元素咖啡。台中西区柳川河畔刚好聚集著三家特色小店：柳川洋果子、柳川小古巴、柳川や，这次到柳川小古巴里面还多了一家手摇的义式咖啡小摊车-沐元素，形成台中柳川另类小商圈，不少游客来这走走

2017-09-11 咖啡资讯我要分享

咖啡庄园

巴拿馬唐胡立安庄园咖啡品种种植情况风味描述介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴拿馬唐胡立安莊園 Panama Don Julian 多年前精品咖啡产业大部分的采购者对于大颗粒种的咖啡例如Maragogype和Pacamara均避之唯恐不及，栽种于中低海拔区域的大颗粒种咖啡通常会表现出不那么令人讨

2017-09-27 咖啡庄园我要分享

意式咖啡

召唤一杯意式咖啡的灵魂，喝透它！

关于意式咖啡，我们已经聊得很多：它的基本组成和分类，什么是好喝的意式咖啡，从意式咖啡出发，我们还测评了你身边的连锁咖啡馆《5家大牌咖啡，6杯好评拿铁》；替你喝了身边的便利店咖啡《原来它，比想象中的好喝多了》）说了那么多，却一直没有

2017-03-16 意式咖啡我要分享

手冲咖啡

手冲咖啡新手笔记-咖啡豆水粉比研磨水温器具与手冲步骤心得分享

2018-03-18 手冲咖啡我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加咖品种啡豆种植风味描述特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。哥斯达黎加的塔拉苏（Tarrazu）是世界上主要的咖啡产地之一，所产咖啡风味清淡纯正，香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃，而且排水性好，是

2017-06-05 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加蜜处理怎么分别种植产区处理法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 黄蜜、红蜜、黑蜜处理，差别在哪？当你要买蜜处理的咖啡时，你通常会有黄蜜、红蜜、黑蜜这些选择，可能你也听过这些蜜处理法分别保留果胶层多少百分比，而这些究竟意味着什么？咖啡农会将咖啡分类，

2017-06-05 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加咖啡豆介绍特点风味描述产地信息

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于哥斯达黎加咖啡豆（中美洲）哥斯达黎加塔拉祖（ Tarrazu）是世界上最大的咖啡产区之一，它位于哥斯达黎加中部山谷，也是在该国首都圣何塞（San Jose）的南部，这里有非常丰富的高山火山土壤。塔

2017-06-05 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加单品豆SHB是什么意思风味描述产区分布

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在哥斯达黎加质地优良的咖啡还有朱恩维纳斯（Juan Vinas,PR）；海恩（H.Tournon）；维德米尔（Windmill,SHB）；蒙地贝罗（Monte bellow）；桑塔罗斯（Santa Rosa）；FJO萨奇（FJO Sarchi）附记：优良

2017-06-01 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加拉米尼塔庄园咖啡豆怎么样种植品种种植历史

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 位于哥斯达黎加火山土质肥沃的中部谷地（Central Valley），圣伊西德罗（San Isidro de Heredia）的萨莫拉（Zamora）庄园，是2012年哥斯达黎加C.O.E咖啡大赛冠军农

2017-06-05 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加三奇迹庄园咖啡豆怎么样品种风味描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加三奇迹庄园 Costa Rica Finca Tres Milagros 在精品咖啡圈内只要提到圣图阿里欧庄园主Camilo，大部份的人都同意由于他对咖啡栽种异于常人的热情以及勇于创新的实验精神，多年来已经成为全

2017-06-01 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

瑰夏咖啡

瑰夏咖啡的特点与风味描述瑰夏村瑰夏和翡翠庄园瑰夏咖啡豆的区别

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店瑰夏咖啡发源地：埃塞俄比亚颜色：蓝绿色特色：花香，热带水果，浓烈的甜度瑰夏是一种非常稀有的咖啡品种，它在过去5年多的时间里不断的在

2022-09-12 瑰夏咖啡我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加咖啡豆为什么要蜜处理风味特点种植历史产区分布

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为什么蜜处理受咖啡农欢迎？蜜处理一开始是有人看到用此种处理法能使他们的咖啡豆品质持续提升，而源起于哥斯达黎加，而这个处理法现在正夯。那为什么哥斯达黎加的咖啡农一开始会打算用蜜处理？当咖

2017-06-05 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

雀巢

雀巢胶囊咖啡机 Dolce Gusto体验雀巢胶囊咖啡机哪款好？

2018-06-05 雀巢我要分享

拉丁美洲咖啡

出色平衡表现的拉丁美洲咖啡风味口感香气特征描述简介

尼加拉瓜（Nicaragua）香气3.5分亮度4分醇厚3.5分风味4分回味4分适合烘焙程度：City/Full city喜欢深焙口味的人可以试试希诺特加（Jinotega）和马塔加尔怕（Matagalpa），烘焙第二爆声密集时下豆，此时风味厚实但保有足够的平衡，还带着一股强烈的苦甜，非

2017-03-10 拉丁美洲咖啡我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加咖啡单品豆风味特点、产区及冲煮参数

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加咖啡单品豆风味特点、产区及冲煮参数咖啡农会将咖啡分类，有些会保留较少的果胶层，这样可以曝晒的较快，其他则会保留更多果胶层，而需要更长的曝晒时间。黄蜜（大约保留25%的果胶层）在

2017-07-16 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加咖啡单品豆差别、区分及获奖情况

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加咖啡单品豆差别、区分及获奖情况哥斯达黎加咖啡所以蜜处理对你有何意义？烘豆师：蜜处理的关键是口感与风味保持一致性烘豆师常面临的挑战，是怎么调出配方豆，或尽可能维持某种配方风

2017-07-16 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

拉丁美洲咖啡

醇厚甜味的拉丁美洲咖啡品种种植市场价格简介

哥斯达黎加(Costa Rica)香气3.5分亮度4.5分醇厚3分风味4.5分回味4.5分适合烘焙程度：Light/Medial/City想要展现哥斯达黎加完美平衡的风味的话绝对不可以深烘焙，建议City程度即可，甚至第一爆一结束即可下豆，这时候香味风味都会兼具，接近第二爆是烘焙最深

2017-03-10 拉丁美洲咖啡我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法庄园介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。哥斯达黎加的塔拉苏（Tarrazu）是世界上主要的咖啡产地之一，所产咖啡风味清淡纯正，香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃，而且排水性好，是

2017-05-29 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

意式咖啡

星巴克espresso和shot怎么点？星巴克8大最好喝饮料排行榜

2018-04-10 意式咖啡我要分享

精品咖啡豆

巴拿马唐胡立安庄园帕卡玛拉Pacamara 种植环境和风味特点

巴拿马唐胡立安庄园帕卡玛拉Pacamara 种植环境和风味特点由巴拿马相当有才华的庄园主 Hea Burnesky经营，期下有两款生豆，都以不同名子在最佳巴拿马竞赛获奖无数，其中之一是前两年得标的 Typica Hea，另一款正是唐胡立安庄园的帕卡玛拉，该庄园同样位于

2018-05-10 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加咖啡单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加咖啡单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍你曾好奇咖啡蜜处理是什么吗？（此文仅讨论红蜜处理）这有比你习惯喝的其他处理法的咖啡好喝吗？此文带你来探讨什么是蜜处理、蜜处理有什么特色、以

2017-07-16 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加咖啡精品单品豆的历史文化、故事典故

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加咖啡精品单品豆的历史文化、故事典故在另外的网站也有提到，这里种植的品种大多是红卡杜艾（Red Catuai），也就是 Caturra 和 Mundo Novo 的混种。这批生豆的颗粒并不大，约在 15 目左

2017-07-16 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

原来咖啡可以这么甜_了解更多有关原来咖啡可以这么甜的内容_咖啡网

编辑最后更新 2024年04月26日咖啡网告诉你更多关于原来咖啡可以这么甜的内容

最新推荐