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都这么冷了,为什么不给拿铁打烫一点?
在冬天,恐怕没有比热拿铁更受欢迎的咖啡了,如果有,那就是澳白!反正就是奶咖~相信各个咖啡店的奶咖销量都有一个直线的增长,而在热奶咖增量的同时,伴随增量的还有一些小需求,例如:老板!!!温度降太快了,麻
冰拿铁能拉花吗?为什么拉花一定要用热牛奶?
客人:我要一杯拿铁,可以拉花吗?前街咖啡师:好的,不过只能做热的哦!客人:这样啊,为什么冰拿铁不能拉花?前街咖啡师:这……(咖啡师OS:难道要我这样做吗?)在我们的印象里,咖啡师端来的热拿铁往往都会带
为什么拿铁咖啡都用低温鲜奶进行制作?鲜牛奶和纯牛奶有什么区别?
如果,我们想要获得一杯好喝的意式奶咖,那么除了浓缩基底要有很不错的表现外,牛奶的正确选择也必不可少。毕竟,牛奶的作用除了与咖啡融合,稀释浓度外,还能够令咖啡味道更甜,口感更醇厚。同时,牛奶中的物质还能
牛奶为什么会起泡 拿铁咖啡打奶泡的方法 制作拿铁咖啡如何融合拉花
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)打奶泡获得最佳奶泡的操作指南,牛奶为什么会起泡?1.手动打奶器打出来的牛奶可否用来拉花?答案:我们先看espresso的简
2024-09-29 奶泡 我要分享卡布奇诺咖啡名字由来黄金圈怎么做 卡布奇诺有冰的吗?
让一个咖啡师崩溃,只需要一句话,“麻烦给我来一杯卡布奇诺,要冰的。”此时咖啡师心里回忆起无数“澄清卡布奇诺没有冰的”的画面。-为什么卡布奇诺没有冰的?卡布奇诺咖啡是意大利的经典咖啡饮品,这里前街就要说
误区:卡布奇诺的牛奶咖啡奶泡比例是1:1:1?
根据wbc的比赛规则卡布奇诺咖啡是由一份意式浓缩咖啡、有质感的牛奶和至少一厘米厚度的奶泡卡布奇诺咖啡必须使用150-180毫升带手把的咖啡杯盛放卡布奇诺的量必须与杯容量相符(180毫升的杯子必须装满1
2025-06-08 卡布奇诺 我要分享咖啡入门知识:正宗卡布奇诺正确制作方法 卡布奇诺咖啡黄金圈
随着大家对咖啡拉花越来越着迷,以至于很多咖啡师在出品的时候无论是拿铁咖啡、澳白咖啡甚至卡布奇诺咖啡都要展现一下自己的拉花实力~这让不少小伙伴开始迷惑起一个问题:「所以卡布奇诺和拿铁真的有区别吗?」卡布
2025-04-25 咖啡知识 我要分享