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顾客发文吐槽超大杯咖啡加价不加量!升杯全靠补白水?
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房如今,越来越多消费者注重性价比,而大份装的咖啡就最能直观地反映出“值不值”。随着大桶装咖啡走红,不少独立咖啡店也陆续推出容量不等的杯型供顾客选择,尤其主打便宜大
年轻人炫的奶茶,按“桶”算!
在今年奶茶自由恢复之前,人们炫奶茶常常掂量着钱包的厚度点单,大杯都不舍得点,更别说是加大杯。随后,奶茶品牌们也看到知道大家不容易,于是纷纷集体降价,让奶茶自由重新回归。夏日的到来,一杯清爽的水果茶是逛
意式咖啡机的9bar是什么概念?浓缩咖啡的制作要用多大的力压粉?
前街在《布、压粉的重要性》这篇文章里分享到,在浓缩萃取前的预备环节里,咖啡粉在粉碗里是否有均匀分布,填压时是否有施力均匀,都会左右萃取,影响浓缩咖啡的味道。但因为里面没有提及压粉该使用的力道,所以很多
手冲咖啡注水流速大小对风味有影响吗 冲咖啡用多大水流合适
各位朋友在冲手冲咖啡时,有没有纠结过该怎么注水,用多大水流注水的问题呢?有位朋友就问前街,“如果只是注水的速率变了,其它参数都相同的情况下,咖啡液的浓度以及风味上有什么变化呢?”所以这次,就按照这位朋
压粉的力度对萃取浓缩咖啡有影响吗?制作意式咖啡压粉力度用多大
使用粉锤把粉饼压紧,是萃取浓缩咖啡非常关键的步骤。过去一直讨论压粉的重点是如何压平。因为当压不平的时候,就容易出现萃取不均匀的状况。而对于压粉的力度是否会影响到浓缩咖啡的萃取,大家也有不一样的看法。有
什么?!爱尔兰将对咖啡征收“拿铁税”???
咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一,如今更多的人不再逗留店内小口慢啜,咖啡馆早已成为了精神加油站,一个接一个消费者手拿咖啡走出门口。“一杯大杯拿铁,外带”,就是那么简单。可是,不久之后,爱尔兰人将会为此缴
上海咖啡店用油桶卖美式!网友:5升喝完睁眼到下周!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房当下的消费者在购买饮品时会注重性价比,打工人们更是希望能买到便宜量大的“续命咖啡”,于是咖啡店主们顺应顾客需求,陆续推出超大杯美式、1升装美式等。不过,要是一办
卡布奇诺杯子容量大小-花式咖啡用多大杯子
卡布奇诺杯子容量大小-花式咖啡用多大杯子很多人在选购杯子时,常常无法正确地分辨咖啡杯与红茶杯。通常红茶杯为了使红茶的香味能扩散开来,并且方便欣赏红茶的色泽,所以杯底较浅、杯口较广,透光性也较高,而咖啡
2025-06-21 卡布奇诺 我要分享法压壶咖啡粉水比例是多少?怎么用法压壶做冰咖啡?用多细研磨度?
讲道理,在一众咖啡器具里,前街最中意的就是法压壶了。为什么呢,因为它的操作十分简单,不需要任何严谨的注水手法和复杂的变量控制就能够轻松泡出一杯美味的咖啡,简直不要太安逸(关键是还很便宜)。但话又说回来
制作拿铁咖啡拉花缸要装多少牛奶比较适合 拿铁咖啡比例介绍
做拉花的人都想拥有属于自己的拉花缸和咖啡杯,今天我们就来了解认识一下市面上常见的拉花缸以及奶缸的容量对拉花成型的影响和区别先来了解一下现在市面上比较常见的奶缸品牌▲SaerdnaPitcher▲Wpm
2022-08-04 咖啡知识 我要分享做好咖啡外卖店的重要关键 成功做好外卖咖啡攻略咖啡店如何选址
现在有很多的咖啡小店都以 外带、外卖为主,堂食为次。 今天来跟大家分享几个网上看到的关于咖啡外卖的观点和心得。 / 1 选址 覆盖重点商圈 选好地理位置, 是做好外卖的基
2021-09-06 特别报导 我要分享