云南咖啡种植方法_了解更多有关云南咖啡种植方法的内容

咖啡庄园

云南咖啡的做法云南咖啡的种植方法云南咖啡的介绍

云南省的西部和南部地处北纬15至北回归线之间，大部分地区海拔在1000-2000米，地形以山地、坡地为主，且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大，这些独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味的特殊性浓而不苦，香而不烈，略带果味。早在五十年

2016-05-08 咖啡庄园我要分享

铁皮卡

中国云南铁皮卡咖啡风味描述研磨度处理方式方法口感介绍

在云南南部和西部的普洱、西双版纳、文山、保山、德宏、临沧等地，都是云南小粒种咖啡种植的分布区。截至2012年1月1日，据云南省综合相关调查显示，云南咖啡种植的面积已超过80万亩，预计本期咖啡豆产量将超过5.5万吨。对未来，云南各地州政府蓝图也已画出：

2016-09-30 铁皮卡我要分享

咖啡资讯

云南咖啡的生长区域环境及种子方法冲泡方式比例介绍铁皮卡精品

云南小粒咖啡介绍云南精品咖啡豆中国咖啡种植集中在云南省和海南省，云南产量较大，近年年产2.6万吨左右，占全国产量的90%。云南咖啡据说是七八十年前由法国人传过来的。主产品种是阿拉比卡Arabica，即所谓的小粒种咖啡，国内俗称云南小粒咖啡。云南优质的

2016-09-08 咖啡资讯我要分享

云南小粒咖啡花果山

云南小粒咖啡花果山咖啡研磨度特点处理方式方法口感介绍

云南咖啡整体品质优于巴西咖啡，与哥伦比亚小粒咖啡相近。著名旅美新闻评论家梁厚甫著文称：世界咖啡最佳产地在云南，云南产的咖啡触到舌端十分过瘾。云南咖啡产地分布在北纬15至北回归线之间，大部分地区海拔在1000-2000米。地形以山地、坡地为主，且起伏

2016-10-11 云南小粒咖啡花果山我要分享

云南咖啡豆

充实饱满的云南精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

由于缺乏深加工和市场推广，导致云南咖啡知名度低，锁在深山人未识。相信随着云南咖啡产业的深入发展、国内咖啡市场需求上升以及政府、企业各方面的努力，云南咖啡一定会迎来一个新的发展时期。云南省的西部和南部地处北纬15至北回归线之间，大部分地区海拔

2017-03-16 云南咖啡豆我要分享

云南小粒咖啡花果山

云南小粒咖啡制作方法冲泡方式品牌价格介绍

云南小粒咖啡制作方法冲泡方式品牌价格介绍云南可以说是现在唯一还在大面积种植阿拉比卡的省份，主要种植地又集中在滇西保山德宏临沧和滇南普洱版纳，19世纪传教士传进来的咖啡以罗布斯塔为主，后没有再进行大规模种植，上世纪50年代，苏联援助的专家把世界

2016-11-08 云南小粒咖啡花果山我要分享

云南小粒咖啡花果山

云南小粒咖啡制作方法方式品牌价格口感风味描述介绍

云南小粒咖啡制作方法方式品牌价格口感风味描述介绍铁皮卡typica以及波本bourbon带到了云南保山进行培育和推广，得到了好评，后由于特殊时期，科研种植趋于停滞，改革开放以后在当地农业专家的努力下，保山国营潞江农场和新城青年农场培育的铁皮卡变种还在

2016-11-09 云南小粒咖啡花果山我要分享

铁皮卡

云南铁皮卡咖啡风味描述研磨度口感特点精品咖啡处理方式方法介绍

唐时，南诏王阁罗凤遗使到长安拜唐王，王问：君在何方？使遥指南曰：南边云下。于是在朝廷心目中云南便为民祖国西南边疆地域的代称，开元十六年（728年）唐王便封阁罗凤为云南王西晋时云南改设中央直接统治的宁州，为当时全国十九州之一。这时云南广泛使用铁

2016-09-30 铁皮卡我要分享

云南小粒咖啡花果山

云南小粒咖啡制作方法方式口感庄园产地区品种介绍

云南小粒咖啡制作方法方式口感庄园产地区品种介绍那以前优秀的铁皮卡以及波本呢？新的推广种植中，还是留下了很多山头，继续种植老品种的咖啡，但，通俗的说，落后的地方没有原产地以及单一物种的保护，一座山，10户人，各种各，一阵风吹来，花粉满天飞....

2016-11-17 云南小粒咖啡花果山我要分享

云南咖啡豆

云南咖啡豆水洗处理咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区品种介绍

云南咖啡豆水洗处理咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区品种介绍水洗法：利用水洗和发酵的方法去除果皮果肉及粘膜。这种方法也被称为完全水洗法(Fully Washed)。水洗发是世界上大部分咖啡原产国处理阿拉比卡咖啡豆最常见的方法。一些地区还会利用先进的高压水洗

2016-11-26 云南咖啡豆我要分享

云南咖啡豆

云南咖啡发展故事云南咖啡哪个品牌好和冲泡方法介绍

2021-11-17 云南咖啡豆我要分享

云南小粒咖啡花果山

云南小粒咖啡正确饮用方法风味描述处理法品种特点口感介绍

云南咖啡豆主要种植地又集中在滇西保山德宏临沧和滇南普洱版纳，19世纪传教士传进来的咖啡以罗布斯塔为主，后没有再进行大规模种植，上世纪50年代，苏联援助的专家把世界主流的2个阿拉比卡品种：铁皮卡typica以及波本bourbon带到了云南保山进行培育和推广，

2016-10-26 云南小粒咖啡花果山我要分享

云南咖啡豆

云南小粒咖啡豆品种风味介绍云南卡蒂姆咖啡手冲冲泡方法介绍

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店南咖啡通常称为云南小粒咖啡。小粒咖啡指的种源，即具有arabica咖啡基因的全部咖啡的俗称。小粒咖啡共有的特点，是香醇，柔和，滋味

2022-09-26 云南咖啡豆我要分享

云南咖啡豆

云南小粒咖啡滴滴壶的使用方法介绍

云南小粒咖啡滴滴壶的使用方法介绍种植区主要分布在临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、怒江等地州。保山潞江坝气温平均为21.5℃，最高达40.4℃，终年基本无霜，是公认的最佳小粒咖啡产地。这里培育的小粒咖啡以浓而不苦、香而不烈，颗粒小面匀称，醇香浓

2016-11-09 云南咖啡豆我要分享

云南小粒咖啡花果山

云南小粒咖啡花果山制作方法方式风味描述品种产地介绍

云南小粒咖啡花果山制作方法方式风味描述品种产地介绍普洱市目前咖啡种植总面积达71.6万亩，咖啡产量4.5万吨，种植面积和产量均居全省第一。全市工商登记注册的咖啡企业有386家，雀巢、星巴克长期入驻普洱开展经营合作，涌现出爱伲、北归、康恩贝、漫崖、曼

2016-11-18 云南小粒咖啡花果山我要分享

云南咖啡庄园

云南普洱咖啡品种种植情况研磨度烘焙度处理方法简介

【分析】优势：全世界最好的咖啡与北回归线有关。普洱与世界着名的咖啡种植地哥伦比亚处于同一纬度区。普洱日夜温差大，降雨充沛，属中海拔地区，是咖啡种植品种中最有商业价值的阿拉比卡豆的黄金地带。机会：2011年全球咖啡出口国总产量为13240.4万袋(

2017-03-04 云南咖啡庄园我要分享

铁皮卡

云南铁皮卡咖啡小粒咖啡风味口感庄园产区种植情况简介

20122013产季，预定的定点种植户，由于受推广这个方法的人的影响采用了这种方法处理，经过我们采样分析同样出现了白豆的问题，为此，我们不得不拒收他们的咖啡豆。而定点种植户也为此造成重大的损失。建议：1、农户烘焙商这样的结合方式的好处就是可以体现

2017-03-01 铁皮卡我要分享

云南咖啡豆

云南咖啡产区排名品种信息介绍手冲云南小粒咖啡豆方法风味口感特点

2025-02-09 云南咖啡豆我要分享

云南小粒咖啡花果山

云南小粒咖啡滴滴壶价格品种使用方法方式介绍

云南小粒咖啡滴滴壶价格品种使用方法方式介绍据介绍，1892年，法国传教士田神父为了自己喝咖啡的需要，用咖啡果在教堂门外繁殖了第一株咖啡树，之后又培育了更多的咖啡树，栽种在教堂周围。从那时开始，朱苦拉村开始了咖啡种植，村子周围从此一直都被咖啡

2016-11-08 云南小粒咖啡花果山我要分享

云南小粒咖啡花果山

云南小粒咖啡冲泡方法风味口感品质特点研磨刻度处理法介绍

云南小粒咖啡冲泡方法口感品质研磨刻度处理法介绍云南小粒种咖啡豆浓而不苦，香而不烈，略带果味。Bourbon(波邦)是目前云南广泛种植的小粒种咖啡，它是小粒咖啡中仅次于铁毕卡的变种。主枝最初和主干呈45

2022-12-18 云南小粒咖啡花果山我要分享

云南咖啡豆

云南小粒咖啡制作方法方式风味描述口感庄园产地区品种介绍

云南小粒咖啡制作方法方式风味描述口感庄园产地区品种介绍普洱市栽培咖啡大约150年历史，由传教士引种在澜沧、江城、景东、景谷、孟连县等地零星种植。普洱市咖啡产业化发展始于1988年。由于规模化种植咖啡以来一直沿用思茅市地名，加之云南省地方标准DB53/

2016-11-14 云南咖啡豆我要分享

云南咖啡豆

云南卡蒂姆精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

卡蒂姆(catimor)：卡蒂姆并不是纯粹的阿拉比卡血统，它是Timor种(属于罗布斯塔种)和caturra(波邦种的变种)的杂交种，所以catimor有着25%的罗布斯塔血统，而它的罗布斯塔血统也决定了它的味道缺陷：香气不够丰富，而且整体味道苦味重，易出现涩味和比较刺激的

2017-03-08 云南咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

手冲云南小粒咖啡豆？云南铁皮卡和卡蒂姆冲煮方法风味特点

2025-06-27 精品咖啡豆我要分享

云南咖啡豆

云南保山佐园咖啡庄园蜜处理卡蒂姆咖啡豆好喝吗_云南哪里有咖啡

2018-10-03 云南咖啡豆我要分享

云南小粒咖啡花果山

醇香浓郁的云南小粒咖啡花果山精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法

国际咖啡组织品尝专家在考察了云南咖啡种植及初加工基地后，将云南咖啡评价为哥伦比亚湿法加工的小粒种咖啡一类，为世界上最高品质的咖啡咖啡种植的环境问题，虽然可以达到热区标准，但远离赤道，蒸发量问题，还有大规模云南咖啡种植地不足海拔1100m，最近

2017-04-27 云南小粒咖啡花果山我要分享

云南小粒咖啡花果山

云南小粒咖啡花果山制作方法方式口感庄园研磨刻度品种介绍

云南小粒咖啡花果山制作方法方式口感庄园研磨刻度品种介绍 1、有性繁殖有性繁殖是一次性能获得大量苗木的繁殖方法，首先是选种及种子处理，良种是培育壮苗，提高单产的基础，必须认真选择良种，咖啡母树上，选择完全成熟，果形正常，充实饱满，大小一致，具

2016-11-11 云南小粒咖啡花果山我要分享

云南小粒咖啡花果山

醇香浓郁的云南小粒咖啡花果山咖啡研磨度烘焙程度处理方法简介

保山潞江坝气温平均为21.5℃，最高达40.4℃，终年基本无霜，是公认的最佳小粒咖啡产地。这里培育的小粒咖啡以浓而不苦、香而不烈，颗粒小面匀称，醇香浓郁，且带有果味而驰名中外。近年来云南其他产区的小粒咖啡种植面积不断扩大，品质也得到了长足的发展，

2017-03-10 云南小粒咖啡花果山我要分享

云南咖啡豆

云南小粒咖啡冲泡方法风味描述口感产地区品种特点

云南小粒咖啡冲泡方法风味描述口感产地区品种特点香而不烈，略带果味。Bourbon(波邦)是目前云南广泛种植的小粒种咖啡，它是小粒咖啡中仅次于铁毕卡的变种。主枝最初和主干呈45度向上生长，随果实负荷下垂，侧枝节部较密，结果多，产量较高。但浆果较小，成

2016-12-08 云南咖啡豆我要分享

云南小粒咖啡花果山

香味浓郁的云南小粒咖啡花果山精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法

云南小粒咖啡给我的映像真的不是很好。单纯的入口味道倒是不错，不会苦，酸味不够。最让人失望的是云南小粒咖啡的香度不够，油脂不多。用高压机弄出来以后，咖啡油和咖啡泡都比较少。所以整体来说，云南小粒我认为用美式滴滤的就可以了，高压机出来也不会更

2017-03-28 云南小粒咖啡花果山我要分享

铁皮卡

云南铁皮卡咖啡风味描述口感处理法国产研磨度烘焙程度冲泡方法介

非要为雀巢说句好话的话，还有第三个原因，当年叶锈病祸及全球，国际组织大量推广种植卡蒂姆。说个题外话，哥伦比亚是卡蒂姆这个新品种的的最大收获国，而且直接将改良后的卡蒂姆以国名称之Colombia 卡蒂姆和卡杜拉是他们的两大主力品种，比例约6:4。这些是

2016-10-07 铁皮卡我要分享

铁皮卡

香气浓郁的铁皮卡精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

发育铁皮卡(Typica)和波邦(Bourbon)这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种，1991年又从肯尼亚引入了卡蒂姆(Catimor)系列品种(抗病毒能力更强，产量更高)。属阿拉伯种(又称小粒种)的变种。由于这两个品种形态和习性相似，因而两者多混合栽培。云

2017-04-17 铁皮卡我要分享

云南小粒咖啡花果山

酸味适中的云南小粒咖啡花果山精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法

所以整体来说，云南小粒我认为用美式滴滤的就可以了，高压机出来也不会更香浓。更适合做速溶的材料。如果实在要用小粒做基，那么一定得买新烤好的豆子（可以在淘宝选那种预付款，等下一批烤好直接打包发出的，买个500g即可），现磨出来用，这样会稍微香浓一

2017-04-06 云南小粒咖啡花果山我要分享

铁皮卡

略带果味的铁皮卡精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

咖啡是一种短日照植物。咖啡具有多次开花现象及花期集中的特性。小粒种咖啡在云南花期27月，盛花期35月。咖啡的开花受气候，特别是雨量和气温的影响较大。咖啡花寿命短，只有23天的时间。小粒种咖啡一般在清晨35时初开，57时盛开。咖啡果实发育时间较长。小

2017-04-27 铁皮卡我要分享

云南小粒咖啡花果山

回味悠长的云南小粒咖啡花果山精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法

卡第摩Catimor 是铁毕卡种的改良品种，有25% Robusta 的基因云南小粒咖啡品质优良，以潞江坝小粒咖啡为例：各主要成分的百分比含量为：粗脂肪17.1，还原糖0.93，淀粉3.07，氮2.27，粗蛋白1.419，灰分3.70，粗纤维19.33，咖啡碱2.14，蔗糖9.20，水分6.87。云

2017-04-18 云南小粒咖啡花果山我要分享

咖啡知识

云南小粒咖啡豆的手冲方法冲煮技巧风味描述如何冲出一杯好喝的云南咖啡

2025-06-25 咖啡知识我要分享

云南小粒咖啡花果山

香味浓郁的云南小粒咖啡花果山精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法

云南咖啡品种有评判了吧，那以前优秀的铁皮卡以及波本呢？新的推广种植中，还是留下了很多山头，继续种植老品种的咖啡，但，通俗的说，落后的地方没有原产地以及单一物种的保护，一座山，10户人，各种各，一阵风吹来，花粉满天飞.....呵呵。品种的问题，让云

2017-03-20 云南小粒咖啡花果山我要分享

咖啡知识

云南小粒咖啡云南小粒咖啡怎么样云南小粒咖啡特点

2019-11-27 咖啡知识我要分享

云南咖啡豆

产量较高的云南精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

咖啡品质决定于所生长的环境、气候和栽培管理技术等多种因素。它的优秀生长环境是纬度低、海拔高、雨量足、阳光适宜，因此北纬15。至北回归线之间是咖啡的理想生长地带。我公司在云南的种植基地地处北纬23℃，东经99℃，基地海拔低1230米，高1540米，高差310

2017-04-25 云南咖啡豆我要分享

铁皮卡

表现极佳的铁皮卡精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

铁毕卡咖啡原产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，是西半球栽培最广的咖啡变种。植株较健壮，但不耐光照，在夏威夷产量较高。铁毕卡顶叶为红铜色，称红顶咖啡。波邦咖啡是小粒咖啡中仅次于铁毕卡的变种。主枝最初和主干呈45度向上生长，随果实负荷下下垂，侧枝

2017-04-06 铁皮卡我要分享

精品咖啡豆

云南咖啡怎么样云南小粒咖啡品种风味及冲煮方法

2018-12-04 精品咖啡豆我要分享

云南咖啡豆

云南咖啡豆品种处理法风味口感特点云南咖啡的手冲方法研磨刻度介绍

云南咖啡风味口感特点研磨刻度处理法品种介绍小粒咖啡是茜草科咖啡属灌木，高4-7米，适于在年平均气温18℃，海拔800~1800米的山地上，冬季无重霜的地区种植，在酸味适中，香味浓郁且醇和，在国内外市场

2025-06-25 云南咖啡豆我要分享

云南咖啡豆

果仁较小的云南精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

云南咖啡的特点：云南咖啡由于得天独厚的地理环境和气候条件，形成了浓而不苦，香而不烈，带一点果味的独特风味，世界一流咖啡专家评价是全世界好的咖啡，其栽培技术，单产也是世界一流的。云南咖啡属阿拉伯原种的变异种，经过长期的栽培驯化而成，一般称为

2017-03-24 云南咖啡豆我要分享

咖啡文化

云南咖啡产区种植地区介绍云南咖啡风味及冲煮方法

2018-12-04 咖啡文化我要分享

云南小粒咖啡花果山

云南小粒咖啡为什么用水冲泡之后上边一层白色泡沫冲泡方法品牌介

云南小粒咖啡为什么用水冲泡之后上边一层白色泡沫 1，建立现代农业庄园，引进阿拉比卡精品咖啡品种，进行庄园式专职化种植精品品种咖啡，在种苗选择、栽培技术、生产制作上进行严格管理。 2，不断发掘市场需求，专注于精品品种咖啡进行生产加，集采摘、咖啡

2016-11-17 云南小粒咖啡花果山我要分享

卡蒂姆咖啡豆

云南小粒卡蒂姆咖啡豆的特点和冲泡方法风味描述口感介绍卡蒂姆是阿拉比卡品种吗

卡蒂姆咖啡豆的特点和使用方法风味描述口感介绍卡蒂姆，作为一个已经在云南生根的品种，我对它是又爱又恨。虽然它有诸多的缺点，也根本不适合高海拔种植，但是它可改良的空间还是非常大的，而且也已经越来越好。怎样

2024-10-07 卡蒂姆咖啡豆我要分享

云南咖啡豆

柔润顺口的云南精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

咖啡是一种短日照植物。咖啡具有多次开花现象及花期集中的特性。小粒种咖啡在云南花期27月，盛花期35月。咖啡的开花受气候，特别是雨量和气温的影响较大。咖啡花寿命短，只有23天的时间。小粒种咖啡一般在清晨35时初开，57时盛开。铁比卡（Typica）：埃塞俄

2017-04-04 云南咖啡豆我要分享

云南咖啡豆

气候湿润的云南精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

咖啡是一种短日照植物。咖啡具有多次开花现象及花期集中的特性。小粒种咖啡在云南花期27月，盛花期35月。咖啡的开花受气候，特别是雨量和气温的影响较大。咖啡花寿命短，只有23天的时间。小粒种咖啡一般在清晨35时初开，57时盛开。铁比卡（Typica）：埃塞俄

2017-04-14 云南咖啡豆我要分享

铁皮卡

云南铁皮卡咖啡风味口感庄园产区介绍精品咖啡豆云南小粒咖啡

由于云南咖啡优异的品质，六十年代以;潞江一号;进入伦敦市场，就被评为一级品。近几年，世界上著名的雀巢、麦氏公司等咖啡公司都纷纷到云南开辟原料基地，云南出产的产品也逐渐享誉海内外咖啡品质决定于所生长的环境、气候和栽培管理技术等多种因素。它的优

2016-07-19 铁皮卡我要分享

卡蒂姆咖啡豆

低海拔种植的云南卡蒂姆咖啡豆风味描述研磨刻度口感品种介绍

田间管理措施适用一般小粒种咖啡的管理方法。繁殖方法：采用种子繁殖，选择5年生优良母树，采充分成熟，果形正常、饱满、大小基本一致，具有两粒种子果实作种，采用沙床催芽，塑料袋育苗。宜林地的选择年平均气温 19～21℃年，年10℃的积温大于6800℃，最

2016-11-09 卡蒂姆咖啡豆我要分享

咖啡种植

云南小粒咖啡正确饮用方法品牌风味描述处理法特点口感介绍

云南小粒咖啡介绍如何能辨别果汁制作过程中到底有没有被氧化呢? 1)相信大家都看到过市场上普通榨汁机所榨的果汁，果汁在容器里会明显分层，出现上下两层，这就是果汁的纤维组织被破坏了。 2)细心的朋友会发现，当你喝高速榨汁机所榨的果汁时，你会发现有一

2016-10-25 咖啡种植我要分享

云南咖啡种植方法_了解更多有关云南咖啡种植方法的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月04日咖啡网告诉你更多关于云南咖啡种植方法的内容

最新推荐