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虹吸式咖啡的制作过程_了解更多有关虹吸式咖啡的制作过程的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年09月29日咖啡网告诉你更多关于虹吸式咖啡的制作过程的内容

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虹吸咖啡制作过程视频教学虹吸式咖啡壶的煮法-浸滤法虹吸式

咖啡技术

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸壶又名为真空壶，其主要原理是利用加热下方烧瓶内之水，使沸水之蒸汽压，将沸水经由玻璃管压入上层煮咖啡，再降温后使下层呈类似真空状态来吸取上层已煮好的咖啡，以中间之滤

2018-07-18 咖啡技术我要分享

咖啡冲煮方式知识要点：使用虹吸壶的技巧和常见的误区解析介绍

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许多人喜欢虹吸壶就是因为优雅的器具和操作，还有那化学实验的调调，看着热水慢慢从底壶缓缓上升的神奇过程，每一步操作都控制在制作者的手中。虹吸式咖啡在制作时具有很强的观赏性和表演性，就算平时对咖啡没有太多接触的人，在观看制作时往往也心生好感，

2015-12-29 咖啡技术我要分享

极具视觉效果的浸泡式冲煮法：还记得虹吸咖啡的滋味吗？

咖啡器具

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 还记得虹吸咖啡的滋味吗？虹吸咖啡壶（Syphon）据信是在1830年代晚期发明，当时德国和法国都有人提出相关的专利申请，目前的文献记载是由法国的Jeanne Richard女士取得专利；但最早在1827年时德国已经

2017-08-24 咖啡器具我要分享

虹吸壶制作方法介绍虹吸式咖啡煮法

虹吸壶器具

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有不少人是喜欢虹吸式煮法那种带有一点实验室味道的精确感.看着水沸腾时上升,萃取成黑色的咖啡下降,一步一步都控制在煮咖啡的人手中.使用意大利咖啡机往往要把部分过程交给一个机器,虹吸式咖啡好像更能满足一些喜欢自己动手的DIY的人。虹吸壶制作方法介绍：

2015-12-22 虹吸壶器具我要分享

使用摩卡壶虹吸壶使用方法手冲的方法精品咖啡咖啡风味的描述

虹吸壶器具

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关于虹吸壶的发源地是德国还是英国或者其他国家的说法都有，有点难以捉摸，但不论何处，想必灵感均来自化学实验的过程。简单地说虹吸式咖啡的发展可以用一句话概括：起源于欧洲，推广自日本，流行于世界。虹吸式咖啡虽然源自欧美，但却风靡于亚洲，看起来一

2016-04-18 虹吸壶器具我要分享

解析虹吸式咖啡壶

咖啡机

解析虹吸式咖啡壶

虹吸式咖啡壶的诞生是咖啡行业发展旺盛的产物，在咖啡行业发展中涌现出了众多制作咖啡的机器。

2014-07-24 咖啡机我要分享

制作虹吸咖啡用酒精灯还是瓦斯炉|虹吸咖啡制作细节介绍

虹吸壶器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）制作虹吸咖啡用酒精灯还是瓦斯炉？虹吸壶，源于实验室里的启普发生器，利用虹吸原理，压强增大，把水推送至上壶，烹煮咖啡。虹吸玩的不止是技术，也玩情调。而为毛绝大多数人喜欢

2019-09-15 虹吸壶器具我要分享

咖啡常识虹吸式咖啡壶适合煮哪种咖啡？

塞风壶

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虹吸式咖啡壶是很多刚入门的咖友的最爱，之所以喜欢是因为虹吸壶的操作过程就像做化学实验，可以享受到动手的乐趣，虽然对于萃取咖啡有一定的技术要求，但还是难以阻挡其成为咖友们对咖啡壶的首选，有了好的咖啡壶还

2025-07-05 塞风壶我要分享

虹吸壶摩卡壶滴漏式咖啡有何不同点简单解析三大常用咖啡冲煮

咖啡技术

虹吸壶摩卡壶滴漏式咖啡有何不同点简单解析三大常用咖啡冲煮

摩卡壶由上下两部分组成，用下壶烧水产生的高温蒸汽来萃取浓缩咖啡的工具,萃取的咖啡很浓，适合喜欢浓缩咖啡和花式咖啡的人群。虹吸壶和皇家比利时壶是用利用虹吸原理用热水快速煮制咖啡的，适合制作单品咖啡，器具优美制作过程很有观赏性。滴漏式一

2016-01-07 咖啡技术我要分享

单品咖啡的几种制作方式特点

咖啡知识

单品咖啡的几种制作方式特点

原味(未加入任何其它辅料)咖啡单品咖啡的制作方法：A. 虹吸式(有演式效果，最常见的咖啡制作方法) B. 过滤纸滴漏式(最简单的冲制方法) C. 蒸汽加压式(意大利式最佳的味道) D. 冰滴漏式(花费些时间享受抽出的咖啡) E.比利时式(最传统的咖啡制作方法) F. 咖啡

2015-03-13 咖啡知识我要分享

虹吸壶咖啡豆研磨度崔琦时间参数建议_虹吸壶做咖啡豆子磨多细

虹吸壶器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸壶咖啡源自欧美，但却风靡于亚洲，毕竟优雅的虹吸式器具和神奇制作过程的魅力足以令许多人着迷。虹吸式咖啡有着优雅的器具和操作，还有那化学实验的调调，看着热水慢慢从底壶

2018-09-29 虹吸壶器具我要分享

了解虹吸壶煮咖啡优缺点|手冲咖啡和虹吸壶煮哪种咖啡好喝

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）精品咖啡发展得非常迅速，不少的年轻人都爱上了这种饮品，同时也爱上了精品咖啡的制作方法。手冲咖啡是精品咖啡的一种制作方式，因

2025-07-05 咖啡知识我要分享

虹吸壶如何制作出一杯咖啡？蒸馏咖啡壶怎样使用虹吸壶使用方法

咖啡冲泡方式煮法

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡冲煮的壶具种类相当多，不同器具的功能与设计理念各有巧妙，像是简单便利且容易操作的滤压壶；美式滴滤式咖啡机最能满足上班族和家庭即时品尝的需求。而咖啡器具的发明和原理

2018-09-04 咖啡冲泡方式煮法我要分享

咖啡器具制作咖啡技巧虹吸式（蒸馏）煮法

咖啡知识

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它是由二个球型玻璃杯上下排列，广泛使用于家庭、旅馆、咖啡店中，一边欣赏冲泡过程一边享受咖啡的乐趣此乃最大的魅力。一般说来，虹吸式煮法较使用于单品咖啡。做法：(二人份咖啡) 将开水240cc倒入球形烧杯内，并将外侧的水滴擦拭干净，以酒精灯加热。

2014-12-06 咖啡知识我要分享

虹吸壶摩卡壶滴漏式咖啡的不同之处

精品咖啡学

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《摩卡壶使用方法|电摩卡壶》虹吸壶摩卡壶滴漏式咖啡有何不同点摩卡壶-免费咖啡技术培训①、摩卡壶使用方法。②、摩卡壶注意事项。虹吸壶摩卡壶滴漏式咖啡有何不同点摩卡壶是由上下两部分组成，用下壶烧水产生的高温蒸汽来萃取浓缩咖啡的工具,萃取

2015-11-06 精品咖啡学我要分享

虹吸壶冲煮咖啡流程详解虹吸壶冲煮咖啡方法步骤制作技巧

单品咖啡冲煮器具

虹吸壶冲煮咖啡流程详解虹吸壶冲煮咖啡方法步骤制作技巧

虹吸壶（Syphon）俗称「玻璃球」或「虹吸式」和「塞风式」，是简单又好用的咖啡冲煮方法，操作简易且观赏性极佳，也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。虹吸式咖啡源自欧美，却风靡于亚洲，一丝不苟的制作方式和纯净明亮的出品风格让其在日本和我国台湾地区

2017-02-22 单品咖啡冲煮器具我要分享

虹吸壶跟手冲咖啡的区别是什么？赛风壶除了法兰绒可以用滤纸吗？虹吸原理是什么？

塞风壶

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虹吸壶，因为其独特的咖啡制作方式和奇高的观赏性，一度成为了风靡上世纪的咖啡器具。前街于去年冬天说到，在复古潮流兴起的今天，有越来越多的店家都在菜单上增添了虹吸壶咖啡的选项，这使得新时代的朋友也有机会能

2024-07-01 塞风壶我要分享

虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程教学视频

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸壶（Siphon）是起源于英国，一种利用水沸腾时产生的压力来烹煮咖啡的工具。虹吸壶的构造为中间以导管连通的上下壶，装满热水的下壶会先以酒精灯或瓦斯灯加热；由于在1大气压的

2019-10-10 咖啡知识我要分享

虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程教学视频

咖啡知识

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虹吸壶和滴漏式哪个好喝？滴漏咖啡跟虹吸咖啡的区别有多大？

咖啡知识

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2019-10-10 咖啡知识我要分享

咖啡豆怎么做虹吸式咖啡？从虹吸原理开始学习虹吸咖啡的煮法

塞风壶

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是虹吸咖啡？虹吸咖啡壶是一种咖啡器具，热水在玻璃容器和大气压力的萃取物之间移动。制作咖啡的常用方法是从上面倒入热水的滴水式，但虹吸式是一种以完全不同的方式制作咖啡的机制。咖啡虹

2018-01-10 塞风壶我要分享

咖啡技术虹吸壶制作咖啡方法

咖啡豆

咖啡技术虹吸壶制作咖啡方法

1840 年，一只实验室的玻璃试管，扣动了虹吸式咖啡壶(Syphon)的发明板机，英国人拿比亚以化学实验用的试管做蓝本，创造出第一支真空式咖啡壶。两年后，法国巴香夫人将这把造型有点阳春的壶加以改良，大家熟悉的上下对流式虹吸壶从此诞生。虹吸式咖啡壶在法

2014-09-17 咖啡豆我要分享

常见的咖啡萃取方式有哪些？意式、浸泡、滴滤、虹吸！

咖啡新闻

常见的咖啡萃取方式有哪些？意式、浸泡、滴滤、虹吸！

前街常说，咖啡这种东西就像料理一样，有着各式各样的“烹饪方式”！即便是同一支豆子，在不同的萃取方式下，它呈现出的咖啡会有着迥然相异的感受！那么今天前街就来盘点一下，在咖啡制作中，一些常见的萃取方式~滴

2023-12-11 咖啡新闻我要分享

咖啡单品制作如何用虹吸壶煮咖啡虹吸壶的制作方法

虹吸壶器具

咖啡单品制作如何用虹吸壶煮咖啡虹吸壶的制作方法

虹吸壶（Syphon）特点：虹吸式独特的魅力，可享受看到咖啡豆冲成咖啡的全部过程，操作时着重工序。虹吸壶是由一个加热容器和一个漏斗式容器连接而成。连接部分是一个滤器，上面放咖啡末。水在加热容器中烧开后进入漏斗式容器，与咖啡末混合；这时断掉加热

2016-03-26 虹吸壶器具我要分享

做咖啡有多少种方法

咖啡知识

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滴滤咖啡最初是由德国人发明的，超市有卖的Melita咖啡壶滤纸，就是德国人当年创立的品牌。滴滤咖啡的做法，简单说就是将咖啡磨成粉以后，放到加了层滤纸的漏斗中，再往上面浇热水，由于地球引力的作用，咖啡就会在底下流出来了（所以如果是在太空，没有地球

2016-08-23 咖啡知识我要分享

虹吸壶煮咖啡的步骤详解|虹吸壶煮出来咖啡的咖啡有什么特点

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸壶咖啡，是一种独特的咖啡冲煮方法，虹吸壶也是一款非常具有挑战性的冲煮器具，虹吸壶制作咖啡时看上去和做化学实验很相似，稍有不慎就可能出现意外，所以制作虹吸壶咖啡的适

2019-09-30 咖啡知识我要分享

虹吸咖啡壶冲泡法讲解_虹吸壶咖啡豆磨多细_虹吸式咖啡豆哪款好?

虹吸壶器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）虹吸壶煮咖啡，和手冲咖啡一样，是咖啡控的挚爱，看着水受热沸腾后从下壶流入上壶，萃取完咖啡液再倒流下去，这整个过程，很容易让

2025-08-21 虹吸壶器具我要分享

ROYAL COFFEE MAKER推出全球最奢侈的珠宝级虹吸式咖啡壶

咖啡八卦信息

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今年，来自Royal Paris的Royal Coffee Maker推出一款可以算是目前全世界最奢侈的珠宝级虹吸式咖啡壶。这款珠宝级咖啡壶壶身采用手工制作，并且使用24K黄金、纯银、水晶或宝石作为制作材质，整体气势

2017-06-14 咖啡八卦信息我要分享

【探店】Nichi Nichi日子咖啡手冲、虹吸、意式浓缩制作全录

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）想当年星巴克初入台湾之际，瞬间带起了一股全民疯咖啡的热潮，当时走在街上几乎是人手一杯咖啡，蔚为风潮。而在当时更有许多的电影也都开始加入一些与咖啡店相关的内容情节，甚至是以咖啡店作为整部

2017-09-07 咖啡器具我要分享

耶加雪菲咖啡豆虹吸壶制作方法对研磨刻度的要求介绍

耶加雪菲咖啡

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耶加雪菲咖啡豆虹吸壶制作方法对研磨刻度的要求介绍摩卡壶：接近意式的做法，直火加热，毕竟压力和温度的把控还有很大差距。起点较低，300多就可以买到，和合格的意式机器2000起步比省钱，做的好的话可以拉花。手冲：咖啡文化第三波潮流，必要器材包括手冲

2016-12-23 耶加雪菲咖啡我要分享

虹吸壶是什么？怎么用虹吸壶制作咖啡？虹吸壶煮咖啡步骤

塞风壶

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） (1)将所需的热水倒入玻璃下座中水量，每杯大约为150c.c，点燃酒精灯。 (2)把滤器跟上座固定好。 (3)将上座插入下座中，在上座中加入适量的咖啡粉，每杯咖啡粉大约为10g。 (4)等下

2019-07-13 塞风壶我要分享

制作咖啡的各种器具及制作原理如何用各种咖啡器具的认知及制作方

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由于同学们对于各种咖啡器具的认知及制作方法的盲点，主页君做了一个简单的横向对比测评，希望对新手玩家有一定的帮助，由于时间仓促，如有个别差异希望大家指正，希望大家共同努力，找到适合自己的咖啡器具，玩好咖啡。咖啡制作方式有许多，我们着重介绍几

2016-04-12 咖啡文化我要分享

咖啡制作常识虹吸式萃取咖啡技巧

咖啡知识

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煮虹吸的时候... 大家最注意的是... 煮完之后... 到底是飞机场?还是D Cup? 到底是....越高越好呢? 还是平平的比较好? 一般来说..... 煮虹吸时会将咖啡粉搅拌.... 第一次搅拌是为了让咖啡粉浸湿咖啡粉浸湿之后内部的咖啡粉中的空气受热膨胀所以产生了很多的

2014-12-02 咖啡知识我要分享

咖啡机和虹吸壶的区别使用方法-咖啡磨好后怎么处理

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咖啡机和虹吸壶的区别使用方法-咖啡磨好后怎么处理煮出焦味的因素有很多。我一直认为摩卡壶的使用不要讲究太多，也别将它煮出来的咖啡与意式机比，只要掌握几个要点基本上就能喝上一杯不错的咖啡了。第一，粉不能磨太细，比虹吸壶稍微细一点就好，太细的话

2016-12-06 咖啡机我要分享

法压壶和手冲的区别-法压壶和虹吸壶的区别

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法压壶和手冲的区别-法压壶和虹吸壶的区别咖啡制作器具服务于咖啡豆；咖啡豆服务于人的口味，这个关系顺序是不可逆的。因此，首先我们要清楚的知道自己喜欢怎样口味和浓度的咖啡，并根据这个找到适应的咖啡豆和器具

2025-03-25 法压壶器具我要分享

咖啡制作黑咖啡的制作方法

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做黑咖啡有三种方法，所以有三类不同的咖啡壶：传统滤泡式、虹吸式、电动式。传统滤泡式是最原始，工具最简单的做法，咖啡壶由一个漏斗、一张滤纸和下面的一个容器组成，但它对人工的手艺要求很高，如果把握得当，就能煮出味道醇正的极品咖啡来。这种壶的价

2014-09-16 咖啡知识我要分享

咖啡机和虹吸壶的区别种类及口味风味描述品种介绍

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2016-12-07 咖啡我要分享

星巴克虹吸咖啡多少钱一杯？星巴克虹吸咖啡风味如何有什么特别

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2018-02-04 虹吸壶器具我要分享

虹吸式咖啡冲煮法

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虹吸式咖啡壶又称塞风壶，因为它是利用蒸汽压力的原理，所以又叫蒸汽式咖啡壶。它是最常见的咖啡制作方法，主要适用于单品咖啡。由英国海洋工程师罗泊奈华尔在1840年创制的，至20世纪初，演变成现在的形式，之后由美国传到日本。特点：可看到咖啡豆冲成咖啡

2014-08-26 咖啡技术我要分享

虹吸式咖啡冲煮法享受气氛

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2015-04-22 咖啡知识我要分享

虹吸式咖啡豆子研磨度-虹吸咖啡壶使用方法视频介绍

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虹吸式咖啡豆子研磨度-虹吸咖啡壶使用方法视频介绍 ESPRESSO 机器制作咖啡所需的时间很短，因此磨粉最细，咖啡粉细得像面粉一般；用虹吸方式蒸煮咖啡，大约需要1~3分钟，咖啡粉属中等-粗的粗细研磨；美式咖啡壶及手冲滤泡的粗细度一般为砂糖粗细度即可。适

2016-12-27 咖啡研磨度我要分享

虹吸壶冲煮完整教程--虹吸壶煮咖啡，虹吸壶的两种煮法

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一、虹吸壶解析浸泡萃取的魅力虹吸壶冲煮完整教程（附视频）用虹吸壶制作咖啡是一件费时间，但是很能磨练心境，彰显格调的事情。包括磨粉、焖煮、掌握火候在内，整个过程必须全身心的投入，多一分则重，少一分则淡，只有技术掌握得好，才能萃取咖啡中最完

2017-11-18 咖啡品牌我要分享

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在周末惬意的下午，邀上三五好友，品尝着自己动手制作的瓦片饼干，绝壁是件快乐的事情。可光有吃的，没有饮料怎么看都是遗憾。在本期的西点军团中，主持小丁将会向网友们推荐虹吸咖啡的制作方式。虹吸壶俗称塞风壶或虹吸式，是简单又好用的咖啡冲煮方法，也

2014-07-18 咖啡知识我要分享

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2016-10-25 虹吸壶器具我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 浸泡式萃取法，顾名思义，其原理是让咖啡粉浸泡在容器中，与热水作用一段时间，溶解扩散以顺利释出咖啡的风味与芳香物质，并在杂味析出前，完成萃

2017-08-21 咖啡资讯我要分享

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制作咖啡的各种器具及制作原理-1

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■ 过滤式/手冲式 ( Filter Coffee ): 现在咖啡玩家最流行的咖啡冲煮方式，各种玩法不胜枚举，大致方法是使用经轻度烘焙及粗研磨的咖啡粉放入滤纸中(或法兰绒)，以热水水徐徐注入咖啡粉中央向周围延伸，再由周围回到中央(不管怎么注水，以均匀为要)，热水浸

2014-08-05 咖啡知识我要分享

咖啡的制作方式

咖啡庄园

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滴滤咖啡德国人发明的冲煮方法。简单的说就是把咖啡磨粉后，放在一个漏斗里或者再加层滤纸，上面浇上热水（理想水温90C到95C之间），由于地球引力作用，咖啡就从底下流出来。咖啡的量通常是7~10克粉可以做大约120ml的一杯。虹吸壶（Syphon）虹吸壶虹吸壶

2016-06-13 咖啡庄园我要分享

虹吸壶制作咖啡流程利用热胀冷缩的原理发明

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虹吸壶简介虹吸式咖啡壶又叫塞风壶，它是由苏格兰海军工程师罗波特，奈菲儿。在1840年发明的。虹吸壶是利用热胀冷缩的原理发明，制作时用水加热后产生水蒸气，造成热长冷缩的原理，将下座的热水推至上座，待下壶冷却后产生负压在把上壶的水吸回来得到咖啡

2015-08-31 塞风壶我要分享

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