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喝咖啡，可以治愈自己也能保护大自然

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你有想过吗？咖啡渣除了可以除臭外，还能制作成家俱、除臭衣，甚至还能成为3D打印的材料！坊间可以看见，不少店家提供咖啡渣给客人免费索

2017-08-21 咖啡资讯我要分享

时尚气息超重的精品咖啡店，让你感受贵价咖啡的贵族感

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Agnes b.：Agnes b. Cafe L.P.G. Agnes b. Cafe L.P.G.在台北有不少间据点，大多都是开在热闹的商业区，许多人喜欢逛累了便在Agnes b. Cafe L.P.G.歇歇脚，享用些平价美味的甜点与

2018-05-10 咖啡馆我要分享

喝咖啡提神你需要注意的事项

咖啡知识

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科学家对咖啡因的作用存在不同争议，然而，据英国《每日邮报》报道称，英国一项新研究发现，喝咖啡的人并不会变得比不喝的人更清醒，不仅如此，经常喝咖啡还会导致药物依赖。如果喝咖啡能让你醒神，这种作用说明你已经开始喝咖啡上瘾，那么你就需要停止喝咖啡

2014-07-14 咖啡知识我要分享

咖啡中的Body和醇厚度是什么如何在烘焙或冲煮制造更好的Body

咖啡知识

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什么是Body？让我们从基础开始：Body是咖啡的质地。在《专业咖啡师手册》中，斯科特劳（Scott Rao）将其定义为一种饮料在口中的重量或饱满感。虽然Body是口感的要素，但值得注意的是可能存在差异。在该咖啡字典，麦克斯韦科隆纳-达什伍德写道：有趣的是，

2020-05-22 咖啡知识我要分享

为什么手冲的暴风庄园日晒象豆咖啡粉比较粗_手冲象豆研磨度推荐

尼加拉瓜咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）本次推荐来自尼加拉瓜国的象豆咖啡 -法兰西斯科Francisco 【产地】：尼加拉瓜【产区】：法兰西斯科【庄园】：暴风庄园【等级】：SHB 【咖啡品种】：象豆种【生长海拔】：1350

2018-11-17 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

少喝咖啡保暖盘点冬季保暖12个妙招

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连日来全国各地持续降温，国外也经受着寒冷的考验。英国《每日邮报》11月26日刊出冬季保暖的12个小妙招，请各科专家教你如何御寒。 1.暖气温度别太高。英国伦敦大学学院附属医院血管外科专家约翰斯科尔表示，空调、暖气温度过高，室内外温差过大，出门时小血

2015-08-01 咖啡知识我要分享

盘点冬季保暖12个妙招少摄入咖啡因

咖啡知识

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2015-08-27 咖啡知识我要分享

莫斯科首家猫咪咖啡厅开业内部设施都为喵星人量身打造

咖啡资讯

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日前俄罗斯首都莫斯科开设了首家猫咪咖啡厅，咖啡厅内所有的设施都为猫咪量身打造。中新网4月10日电据俄媒报道，日前俄罗斯首都莫斯科开设了首家猫咪咖啡厅，咖啡厅内所有的设施都为猫咪量身打造，咖啡厅刚一运营就引来了爱猫人士的关注。据悉，这家咖啡

2015-04-10 咖啡资讯我要分享

国外最新消息：俄媒莫斯科市中心咖啡馆发生枪击事件致2死3伤

咖啡资讯

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据俄罗斯国际文传电讯社12月14日消息，俄罗斯执法部门消息人士透露称，莫斯科市中心的一家咖啡馆内当地时间14日发生枪击事件。事件共造成2人死亡，3人受伤。目前，调查小组正在事故现场调查。事故发生原因尚未公布。来源：海口网

2015-12-15 咖啡资讯我要分享

莫斯科现猫头鹰咖啡馆猫头鹰乖巧可爱

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当地时间2017年3月26日，俄罗斯莫斯科，当地开设了猫头鹰咖啡馆，乖巧猫头鹰与顾客亲密互动。

2017-03-29 咖啡资讯我要分享

初见奢华甜点莫斯科普希金咖啡馆与俄罗斯奢华格调的完美结合

咖啡行业

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普希金咖啡馆于2006年在莫斯科Tverskoy大道开业，举世闻名的是她的法式甜点与俄罗斯奢华格调的完美结合。甜点设计大师Дамьен Пищионери有魔术师之称，他设计的甜点不仅味道绝佳，视觉上更是令人惊叹! 和多数的咖啡店一样，面包类产品很少，不

2015-12-25 咖啡行业我要分享

战斗民族机器人咖啡师亮相！双臂一次搞定两杯！将于莫斯科上岗

咖啡八卦信息

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ▲战斗民族机器人咖啡师亮相。（图／翻摄自 MontyCafe）美国、日本机器人咖啡厅相继登场，俄罗斯也不落人后，今夏机器人咖啡师MontyCafe将于莫斯科上工。届时顾客可透过屏幕点餐

2018-07-18 咖啡八卦信息我要分享

秘鲁库斯科咖啡豆风味特点是什么库斯科咖啡产地品种处理法介绍

咖啡知识

秘鲁库斯科咖啡豆风味特点是什么库斯科咖啡产地品种处理法介绍

在东南部的库斯科（Cusco）处于海拔9002,000公尺，咖啡种植区位于安第斯山脉的顶部。这裡的咖啡品种大部分为Caturra，Bourbon和Typica。大部分的咖啡是由小农户种植，而不是大庄园

2022-08-03 咖啡知识我要分享

去俄罗斯买什么咖啡比较好|俄罗斯什么牌子黑咖啡好喝？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）俄罗斯咖啡是热量非常高的饮料，最适合在寒冷的冬天饮用，早上一杯俄罗斯咖啡能让你立刻全身暖融融的，保证一天精力旺盛。但是伏特加是酒精含量非常高的烈酒，不胜酒力的人就不要

2019-10-12 咖啡知识我要分享

除了咖啡，它们还可以卖什么？

咖啡馆经营

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据说，俄罗斯莫斯科的一家咖啡馆采取了一种完全不同的经营方式，顾客不需要为茶点付钱，而只需要以时间计费支付他们在这里呆的时间即可，每分钟收费1卢比加上50戈比，就可以享受免费饮品和点心。从我们国内的咖啡馆看来，咖啡虽然仍是一家店的核心，但是越

2015-08-07 咖啡馆经营我要分享

战斗民族的厕所主题咖啡厅-让你感到意外又恶心的菜单

咖啡资讯

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战斗民族俄罗斯的首都莫斯科新开业一家咖啡厅，咖啡厅名字叫做疯狂马桶，这种厕所主题的咖啡厅创意最早来自韩国。这家咖啡厅的奇葩之处在于：里面所有的菜品和主食一律设计成便便样式，并且所有的餐具都仿照厕所用具制造出来，这里提供高逼真的大便菜肴，饮

2015-11-19 咖啡资讯我要分享

西达摩红樱桃计划欧拉米亚产区斯科库托农场介绍埃塞精品咖啡

精品咖啡豆

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斯科库托(SukoQuto)咖啡生长于伊索比亚最大的产区之一欧拉米亚(OromiaRegion)，农场位于古吉区(Guji)在欧拉米亚的南边紧邻西达摩和基迪欧(Gedeo)产区，斯科库托(SukoQuto)农场面积221公顷，海拔高度介于1830~1950公尺之间，严重切割多样为其地形上的特色，包

2020-05-09 精品咖啡豆我要分享

秘鲁库斯科产区咖啡介绍乌鲁班巴合作社的咖啡口感怎么样

精品咖啡豆

秘鲁库斯科产区咖啡介绍乌鲁班巴合作社的咖啡口感怎么样

库斯科咖啡金品种 : 铁皮卡，卡杜拉，波旁产地 : 库斯科, 秘鲁产季 : 6 -10月处理法 : 水洗海拔 : 1,500-1,800m SCA 分数 : 82.75分瑕疵 : Grade1,15 水分 : 11-12% 重量 : 25kg 年产量. : 222,000kg/年产量风味 :纯净的香甜味，夹带着黑巧克力混合牛

2020-07-01 精品咖啡豆我要分享

秘鲁库斯科产区咖啡口感风味秘鲁有机咖啡手冲参数

秘鲁咖啡豆

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- 秘鲁水洗的秘鲁豆，以中部的婵茶玛悠（Chanchamayo）与南部的库斯科（Cuzco）最着名，另外北部也有一些不错的有机咖啡。秘鲁豆有柔和到锐利的酸味，单薄到中等的质感，滋味与香气颇佳，是很好的综合品成份。秘鲁有机（Organic Peru）：婵茶玛尤产区，原

2017-11-14 秘鲁咖啡豆我要分享

西达摩红樱桃计划Operation Cherrie Red-斯科库托详细介绍

咖啡庄园

西达摩红樱桃计划Operation Cherrie Red-斯科库托详细介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚西达摩红樱桃计划Operation Cherrie Red-斯科库托水洗豆(FT) Operation Cherrie Red 「红樱桃行动」(ORC)是提倡小规模农场品质提升专案，主要目的在鼓励豆农并带给烘培者惊喜，Trabocc

2017-11-27 咖啡庄园我要分享

俄版星巴克正式更名“星咖啡”！

特别报导

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当地时间8月17日晚，俄罗斯说唱歌手蒂穆尔·尤努索夫（TimurYunusov）突然在其Ins账号发布了一组图片，图片中显示了俄版星巴克更名后的新名称“STARSCOFFEE”以及最终的商标。STAR

2022-08-18 特别报导我要分享

前街咖啡馆墨西哥华图斯科产区蜜处理波旁种咖啡豆

最新优惠

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咖啡豆详情：国家：墨西哥产区：华图斯科生产者：当地小农处理方式：蜜处理风味：柠檬，柚子，李子，柑橘，明亮，整体干净墨西哥咖啡据说是十八世纪末，由一位西班牙人从西印度群岛将咖啡树移植到墨西哥。表现优异的墨西哥咖啡，口感舒适，味醇，酸性

2015-02-13 最新优惠我要分享

俄向国际空间站发射载人飞船载3名宇航员1咖啡机

咖啡资讯

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据新华社电，俄罗斯航天部门24日凌晨在哈萨克斯坦的拜科努尔发射场用联盟－FG运载火箭将载人飞船联盟TMA－15M送往国际空间站。根据俄联邦航天署的消息，联盟火箭于莫斯科时间24日零时01分(北京时间5时01分)发射升空。按计划，飞船飞行约6小时后将通过快速对

2016-09-03 咖啡资讯我要分享

美式咖啡危机-去你的Americano，在俄罗斯喝Rusiano是常识吧？

美式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）美式咖啡_什么是美式咖啡俄罗斯的星巴克咖啡为全球最贵。如果有一件事比在香港开书店更困难，可能就是在俄罗斯开咖啡店。在莫斯科已经开了几间咖啡连锁店的 Jeffreys Coffee 创

2018-03-18 美式咖啡我要分享

秘鲁咖啡产区Cuzco库斯科咖啡咖啡种植品种历史故事风味口感特点

秘鲁国家

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）秘鲁（Peru）也是咖啡生产的大户。多达98%的秘鲁咖啡种植在森林地区，大多数生产者都是小农业主。秘鲁具有良好的经济条件和稳定的政治局势，从而保证了咖啡的优良品质。然而

2018-07-22 秘鲁国家我要分享

秘鲁婵茶玛悠与库斯科两地所产的咖啡豆介绍

秘鲁咖啡

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店秘鲁咖啡豆，以中部的婵茶玛悠与南部的库斯科两地所产的咖啡豆最为出名，此外，秘鲁北部也有一些地区出产特色的有机咖啡。有机咖啡采用的是在树荫下种植出的咖啡豆。虽然在树荫下种植的方

2017-07-31 秘鲁咖啡我要分享

走进“苏联咖啡馆” 咖啡基础常识

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在莫斯科和俄罗斯其他很多城市我都见到过红色的苏联咖啡馆招牌。这引起我的好奇，我想了解的是这苏联二字。在亚历山德罗夫城，我走进一家苏联咖啡馆。屋里灯光不十分明亮，右边是一幅苏联时期的国家地图，左边是我们曾经这样生活过的横幅，横幅下是几张苏联

2015-05-07 咖啡文化我要分享

咖啡馆推荐走进“苏联咖啡馆”

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2015-02-03 咖啡知识我要分享

咖啡文化咖啡城市走进“苏联咖啡馆”

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2014-12-08 咖啡文化我要分享

精品咖啡文化“苏联咖啡馆”折射怀旧情怀

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2015-06-12 咖啡文化我要分享

精品咖啡≠纯手工！机器如何应用在精品咖啡的收成跟处理？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有时候精品咖啡很难摆脱精致与小众的既定印象，多数人的认知就是最好的东西、最好的咖啡应该是人手所做，而非机器生产的。而不可否认的是，人工确实是优质咖啡不可或缺的环节，但

2019-05-03 咖啡知识我要分享

波多黎各埃斯科基多产区|尧科Selecto Yauco特选咖啡的种植历史？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）波多黎各埃斯科基多产区| 尧科Escogido Yauco特选咖啡的种植历史？尧科特选咖啡是世间极品。 1736年，咖啡树就从马提尼克引入波多黎各（Puertp Rico）。早期的咖啡大都是由科西

2018-10-09 精品咖啡豆我要分享

咖啡馆的故事（胶卷）

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居然不知不觉拍完了133个胶卷。这些卷里隐藏了那么多的咖啡馆故事。玻璃島街头咖啡罗马万神殿门口莫斯科大叻布拉格布达佩斯佛罗伦萨杭州丽江大理德国福森柏林巴黎

2017-05-02 咖啡馆我要分享

espresso状况调查商业浓缩配方和最平均的家庭配方

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作者：Jame Hoffman，伦敦著名烘焙商Square Mile创始人。2007年世界咖啡师大赛冠军。《世界咖啡地图》作者翻译：Ms Chimp 文章写于2015年8月31日这篇文章是我在过去两周进行了一个问卷调查得到的结果。我收到了大约1500个答卷，很不错的回应率。虽然需要去

2016-07-22 咖啡资讯我要分享

俄罗斯公司有意在喀麦隆种植10公顷咖啡豆

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7月7日第二届世界媒体峰会在莫斯科开幕之际，《喀麦隆论坛报》记者采访了喀麦隆驻俄大使马哈马特帕巴萨勒（Mahamat Paba Sale）。萨勒表示，喀麦隆应重视发展与俄罗斯的友好合作关系。1964年喀俄建交以来，俄罗斯通过喀麦隆姆巴尔马尤森林与水资源学院（Eco

2016-09-01 咖啡资讯我要分享

从莫斯康尼到达尔文咖啡

咖啡文化

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这是硅谷的一个现实：付得起昂贵场租在这里开会摆谱的公司，它们能提供的有价值信息越来越少，面孔也越来越乏味。

2014-05-16 咖啡文化我要分享

机械在精品咖啡的生产过程中可以发挥怎样的作用？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有时候，很难将精品咖啡的概念与手工以及小规模的东西分开。我们认为，人类的知识和关怀能够产生一些世界上最好的咖啡。这是人的手，而不是机器。无可否认，人类的手对于生产优

2019-04-15 咖啡知识我要分享

拉雷斯科咖啡风味特雷斯科夫

拉雷斯尧科咖啡

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波多黎各原为印第安人泰诺部落居住地。 1493年11月克里斯托弗哥伦布航行至此，并命名为圣胡安岛（San Juan），以纪念施洗约翰（John the Baptist）。 1508年西班牙人J.庞塞德莱昂在岛上建立殖民据点，次年被任命为总督。 1509年沦为西班牙殖民地。岛上原有的

2016-08-31 拉雷斯尧科咖啡我要分享

飞往地球的另外一边

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飞机上一路向西北，掠过了蒙古的乌兰巴托、俄罗斯的莫斯科等，长时间的乘机还是第一次，还好，汉莎航空非常热情周到，飞机上还专门在多媒体上安装了中文，北京到慕尼黑的航线上也配备了中国女孩作为服务员，一会儿是饮料，一会儿是水，一会儿又是中餐、一会

2014-07-30 咖啡文化我要分享

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2014-08-12 咖啡文化我要分享

奇葩|普京主题咖啡馆还有奥巴马厕纸

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克拉斯诺亚尔斯克是俄罗斯一座位于西伯利亚地区的边疆城市。如果从直线距离来计算的话，它和俄罗斯首都莫斯科相距 6437公里。虽然俗话都说山高皇帝远，不过在这座遥远的边陲城市里，普京的存在感还是很强的。总统咖啡馆上个月，克拉斯诺亚尔斯克就开张了一

2017-03-20 国外咖啡信息我要分享

“苏联咖啡馆”折射怀旧情怀

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2014-05-21 咖啡文化我要分享

国际品牌进入俄罗斯咖啡糖点市场

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俄罗斯商务咨询网站8月21日报道，据RBC.research公司推出的2014年俄罗斯公共餐饮连锁网络市场调研的数据，迄今为止，在俄罗斯全国共有约790家连锁咖啡糖点店和面包店，其中60%多的网店位于沃罗涅日市，莫斯科市和圣彼得堡市。上述统计数据直观证明，在俄罗

2016-09-07 咖啡资讯我要分享

知道这些喝咖啡的小知识让你更懂得如何品尝咖啡的美

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关于咖啡那些事不管是家里、办公室，或者社交场所，咖啡越来越受欢迎，它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。可是，你真的懂咖啡吗?拿铁、卡布奇诺、玛琪雅朵咖啡名字背后有什么知识?饮用咖啡有哪些讲究?世界各地的咖啡馆又是什么样?一起来看看吧! 咖啡名字的

2015-11-25 咖啡行业我要分享

什么是秘鲁咖啡？什么是秘鲁玛卡咖啡？秘鲁咖啡和玛卡咖啡的区别

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）秘鲁咖啡秘鲁位于南美洲西部，海岸线长2254公里。安第斯山纵贯南北，山地占全国面积的1/3，属于热带沙漠区，气候干燥而温和。秘鲁咖啡大多是种植在安第斯山脚下，这里盛产的都是品

2018-09-07 咖啡种类我要分享

新产季2019秘鲁亚妮莎合作社水洗处理瑰夏浅烘焙精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）秘鲁都有哪些咖啡产区？秘鲁的咖啡产区主要分为三大部分，北部、中部、南部。朗巴赫小哥哥这次主要去到的产区是中部和南部的胡宁、库斯科、普诺产区。北部地区：亚马逊、卡哈玛

2019-10-20 精品咖啡豆我要分享

秘鲁最好的咖啡咖啡产量最高的国家之一咖啡风味详解

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根据2018年的卓越杯，秘鲁最好的咖啡来自库斯科。第二届最佳制作人竞赛的获胜者是来自圣特蕾莎地区大会的德怀特阿吉拉尔。经过几年的努力，他的咖啡被选为秘鲁最好的咖啡，占据了2018年世博会咖啡馆卓越杯的第一名。根据国际拍卖项目卓越咖啡联盟（ACE）的

2020-08-05 咖啡知识我要分享

哥伦比亚拉兹莫斯庄园单品豆咖啡豆种植产区风味描述种植历史品种

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚咖啡分200多个档次，也就是说咖啡的区域性很强。该国的咖啡产区位于安第斯山脉，那里气候温和，空气潮湿。哥伦比亚有三条科迪耶拉山脉南北向纵贯，正好伸向安第斯山。沿着这些山脉的高地种植

2017-06-12 拉兹默斯庄园我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚咖啡哥伦比亚特级，是阿拉比卡咖啡种中相当具有代表性的一个优良的品种，是传统的深度烘烤咖啡，具有浓烈而值得怀念的味道。哥伦比亚咖啡有着一种清苦的体会，清涩如同生活，而苦味却是人生

2017-06-12 拉兹默斯庄园我要分享

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