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咖啡知识

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2019-12-29 咖啡知识我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 获奖纪录:(以下是翡翠庄园(Esmeralda)的获奖记录：) 美国精品咖啡协会(SCAA)年度杯测大会冠军 ) 1st Place Specialty Coffee Association of America Roasters Guild Cupping Pavilion ) 美国精品咖啡

2017-05-23 巴拿马翡翠庄园瑰夏蓝标水洗我要分享

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2017-05-14 巴拿马翡翠庄园瑰夏蓝标水洗我要分享

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2017-05-23 巴拿马翡翠庄园瑰夏蓝标水洗我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Panama Geisha （Hacienda La Esmeralda）【产地】：巴拿马【产区】：位于巴拿马西部最高峰巴鲁山的山坡上【庄园】：埃斯梅拉达（翡翠庄园）/ Hacienda La Esmeralda 【等级】：蓝标【生长海拔】

2017-05-14 巴拿马翡翠庄园瑰夏蓝标水洗我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Geisha发音同于日文的艺妓，故又有个别称为艺妓咖啡;因为树种较一般咖啡树高，原本是种植于该庄园内某个小区域内，被当作防风林来利用。而庄园主人的儿子为了参加一年一次的巴拿马最优咖啡竞赛，遍寻

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2017-05-23 巴拿马翡翠庄园瑰夏蓝标水洗我要分享

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巴拿马咖啡豆

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巴拿马瑰夏蓝标绿标红标咖啡豆风味描述处理法品种特点口感介绍瑰夏咖啡(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所；1936年引进到乌干达和坦桑尼亚，1953年哥斯达黎加引进，巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可

2016-11-08 巴拿马咖啡豆我要分享

巴拿马咖啡豆

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巴拿马瑰夏蓝标红标咖啡豆风味描述口感处理法品种产地区研磨刻度介绍瑰夏咖啡(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所；1936年引进到乌干达和坦桑尼亚，1953年哥斯达黎加引进，巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗

2016-11-10 巴拿马咖啡豆我要分享

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Panama Geisha（Hacienda La Esmeralda）国家：巴拿马等级：蓝标产区：巴鲁山的山坡上烘焙程度：轻度烘焙处理方式：水洗品种：瑰夏庄园：翡翠庄园风味：乌龙茶香、水蜜桃香、蜂蜜香巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆 Panama Geisha （Hacienda La Esmeralda

2017-05-06 巴拿马翡翠庄园瑰夏蓝标水洗我要分享

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【风味说明】：乌龙茶香、水蜜桃香、蜂蜜香，清新舒服，明亮又均衡，香气的层次感极强，整个香气和焦糖甜感包裹在一起，入口时舌尖感觉果酸明显，在口腔中刚则温和圆润，果甜味和回甘强烈，像吞了一口新鲜的水果茶水，甘澈心菲。温度越低，酸质越细腻。风韵

2017-05-06 巴拿马翡翠庄园瑰夏蓝标水洗我要分享

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Geisha发音同于日文的艺妓，故又有个别称为艺妓咖啡;因为树种较一般咖啡树高，原本是种植于该庄园内某个小区域内，被当作防风林来利用。而庄园主人的儿子为了参加一年一次的巴拿马最优咖啡竞赛，遍寻庄园内所有的咖啡树种来做测试，才让Geisha有机会粉墨登场

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2017-05-06 巴拿马翡翠庄园瑰夏蓝标水洗我要分享

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2017-05-16 巴拿马翡翠庄园瑰夏蓝标水洗我要分享

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巴拿马翡翠庄园瑰夏蓝标水洗精品咖啡豆geisha艺伎价格及获奖情况

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2017-05-09 巴拿马翡翠庄园瑰夏蓝标水洗我要分享

咖啡知识

单品咖啡豆名字的由来？如何区别四款曼特宁咖啡豆？

导读来到前街咖啡，不少客人望着密密麻麻的豆单久久回不过神来。今日，前街咖啡就来介绍下这些豆子为什么叫这名字。以产区/产地/生产者的形式命名如今大多数单品咖啡豆都是以这种形式命名，这样更能直观咖啡豆的来

2023-05-15 咖啡知识我要分享

巴拿马咖啡豆

巴拿马瑰夏咖啡豆口感红标绿标蓝标区分

巴拿马瑰夏咖啡豆口感红标绿标蓝标区分巴拿马，是世界咖啡地图最重要的版块。这里每年的拍卖豆都会拍下上百美金的高价。大家熟知的巴拿马瑰夏，是70年代的时候，由洞八七农园的弗朗西科塞拉西先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子，然后开始种植。瑰夏之所以贵

2016-12-24 巴拿马咖啡豆我要分享

咖啡知识

巴拿马瑰夏是什么咖啡豆品种翡翠庄园瑰夏红标绿标等级风味介绍

2022-07-23 咖啡知识我要分享

瑰夏咖啡

瑰夏咖啡手冲风味口感特点描述巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆出名吗

世界上最好的瑰夏(Geisha,又名艺妓)咖啡豆产于哪里恰巧与日文的艺妓同音)输出肯尼亚，浪迹坦桑尼亚、哥斯达黎加，60年代辗转移植到巴拿马，之后又熬过近半个世纪，才一鸣惊人，击败常胜军波本、卡杜拉、

2024-04-04 瑰夏咖啡我要分享

咖啡庄园

巴拿马精品咖啡|翡翠庄园（艾斯莫拉达庄园）|帕米拉卡杜艾

2018-10-01 咖啡庄园我要分享

巴拿马咖啡豆

巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆起源故事红标绿标蓝标等级风味特点对比

巴拿马咖啡豆巴拿马咖啡豆柔滑、重量轻而且酸味均衡，适合中度烘烤。巴拿马咖啡豆的品种非常广泛，有铁比卡(Typica)，卡杜拉(Caturra)，卡杜爱(Catuai)，波邦(Bourbn)，帕卡马拉(

2022-10-12 巴拿马咖啡豆我要分享

咖啡知识

巴拿马瑰夏咖啡品种来自哪里？翡翠庄园新产季推出日晒蓝标瑰夏

2020-10-29 咖啡知识我要分享

咖啡种类

咖啡品种概况

◆ 所有栏目文档列表 (使用鼠标右键弹出菜单) ID 选择文章标题更新时间类目点击 HTML 权限阅读权限发布人操作 142650 咖啡中的劣质酸该如何避免？ [ 图 ] 2021-05-27 咖啡知识 56 未生成待审核稿件未开启 Jin 142422 罗布斯塔咖啡豆越南罗布斯塔咖

2021-05-27 咖啡种类我要分享

咖啡庄园

卡布奇诺,拿铁,摩卡咖啡有什么本质区别咖啡中拿铁和摩卡的区别你

咖啡中拿铁和摩卡的区别你知道吗？你更喜欢哪一个？！朋友送小编一袋摩卡咖啡，感觉喝着还不错；后来查资料才知道，咖啡的种类有很多，但拿铁咖啡和摩卡咖啡最受人们喜爱，那你知道拿铁和摩卡的区别吗？！世界工厂网小编在此告诉你两者的区别。拿铁和摩卡的

2016-04-30 咖啡庄园我要分享

拿铁

意式咖啡的区别拿铁咖啡和卡布奇诺的区别

拿铁咖啡和卡布奇诺的区别卡布奇诺和Caffe Latte 拿铁咖啡是大家最为熟知的两款咖啡，两者的配料基本完全一致，都属于意式咖啡，但目前有很多咖啡爱好者说不出两者的区别。其实Cappuccino 卡布奇诺和Caff Latte 拿铁咖啡的区别主要有以下几点： 1、配料的

2015-10-26 拿铁我要分享

拿铁

拿铁咖啡的白砂糖和黄糖的区别-美式咖啡与拿铁的区别

拿铁咖啡的白砂糖和黄糖的区别-美式咖啡与拿铁的区别拿铁：牛奶与咖啡的融合，奶泡稀密，拉花。拿铁杯在280cc以上，还有一些韩系的咖啡厅用的是马克杯。但大多数的咖啡拉花爱好者，会选择泽田杯，或者类似的大口径杯子，因为口径面积大，摊薄了奶泡，在拉

2017-01-04 拿铁我要分享

咖啡知识

精品咖啡豆的区别聊聊卡布奇诺和拿铁咖啡的区别

最近上课至少有5位同学同时问了我同一个问题：卡布奇诺(Cappuccino)和拿铁(Latte)到底有什么区别? 今天我就来彻底和大家分析一下这个问题。首先，我要纠正一个问题：拿铁(Latte)。Latte这个单词是意大利文，直译过来是牛奶的意思。所以拿铁其实不等于咖啡。

2014-10-09 咖啡知识我要分享

咖啡

咖啡豆低海拔和高海拔有什么区别研磨粗细区别可可豆和咖啡豆的区

咖啡豆低海拔和高海拔有什么区别研磨粗细区别可可豆和咖啡豆的区别地理位置对咖啡豆风味的影响是深刻的。所有的咖啡都生长在热带，生长的海拔高度对咖啡的口感有深远影响。从热带延伸到北纬30度以及赤道以南的山区生产着世界上真正优质的阿拉比卡咖啡。中美

2016-12-10 咖啡我要分享

奶泡

咖啡奶打泡和不打的区别-咖啡伴侣和奶粉的区别

咖啡奶打泡和不打的区别-咖啡伴侣和奶粉的区别第一步：先做快速低打，打到有明显的阻力和绵感;接下来做中打，同样打到有明显的阻力和绵感;最后做高打，打到整体有阻力和绵感。提示：注意抽动的高度。第二步：重复第一步。这样就完成了手动打奶的过程。如果

2016-12-23 奶泡我要分享

法压壶器具

法压壶和手冲的区别-法压壶和虹吸壶的区别

法压壶和手冲的区别-法压壶和虹吸壶的区别咖啡制作器具服务于咖啡豆；咖啡豆服务于人的口味，这个关系顺序是不可逆的。因此，首先我们要清楚的知道自己喜欢怎样口味和浓度的咖啡，并根据这个找到适应的咖啡豆和器具。比如您不喜欢喝很浓的咖啡，那么摩卡壶

2016-12-21 法压壶器具我要分享

拿铁

拿铁和摩卡的区别？拿铁和摩卡哪个好喝？拿铁和摩卡拿铁源自什

咖啡中拿铁和摩卡的区别你知道吗？你更喜欢哪一个？！朋友送小编一袋摩卡咖啡，感觉喝着还不错；后来查资料才知道，咖啡的种类有很多，但拿铁咖啡和摩卡咖啡最受人们喜爱，那你知道拿铁和摩卡的区别吗？！世界工厂网小编在此告诉你两者的区别。拿铁和摩卡的

2016-01-12 拿铁我要分享

咖啡知识

各大产区咖啡口味的区别世界各地咖啡口味的区别是什么

2018-12-18 咖啡知识我要分享

咖啡知识

温度不同时咖啡口味的区别咖啡口味的区别在温度上的表现

2018-12-18 咖啡知识我要分享

咖啡技术

咖啡机单双份粉碗的区别与冲煮咖啡时会产生的状况介绍

咖啡机单份粉碗与双份粉碗的几种区别与冲煮咖啡时会产生的状况 1、单双份粉碗容量区别：8-15克粉 2、单双份粉碗形状区别：单份碗为斜边小平底锥状形，双份碗为直边宽平底杯状形. 3、单双份粉碗滤孔区别：单份粉碗孔量少而较双份粉孔径略细、双份粉碗孔量

2015-12-14 咖啡技术我要分享

奶泡

咖啡奶打泡和不打的区别-牛奶咖啡斑与胎记区别

咖啡奶打泡和不打的区别-牛奶咖啡斑与胎记区别打奶泡就是多练习，找到技巧后就比较简单了，方法再好也需要实际操作来真正的找到手法和技巧，多练习练习啊第一步：先做快速低打，打到有明显的阻力和绵感;接下来做中打，同样打到有明显的阻力和绵感;最后做高

2016-12-26 奶泡我要分享

手冲咖啡

手冲和法压壶的区别-摩卡壶和法压壶的区别

手冲和法压壶的区别-摩卡壶和法压壶的区别手冲咖啡壶（滤纸）简介：手冲咖啡看似逼格很高，实际操作还是比较简单的，只需要一个固定过滤工具的容器，把咖啡放在上面，下面再放好收集咖啡液的容器，冲煮用水渗透过滤工具，在其底部容器形成咖啡液。缺点是各

2016-12-27 手冲咖啡我要分享

瑰夏咖啡

瑰夏咖啡豆红标和黄标的区别风味和价格上的区别介绍

瑰夏咖啡豆红标和黄标的区别风味和价格上的区别介绍水果风味和花香元素简直像是来自地球另一端非洲埃塞俄比亚的耶加雪菲。当然，现在这些都是旧闻了。一些小型的农场也得到了瑰夏种，并且跃跃欲试的也想要种出他们自己的瑰夏。然而结果却不尽相同，受天气

2017-01-18 瑰夏咖啡我要分享

咖啡

咖啡奶打泡和不打的区别-牛奶咖啡斑与胎记区别

咖啡奶打泡和不打的区别-牛奶咖啡斑与胎记区别咖啡机处于正常准备状态，在打奶缸内加入适量的牛奶（打奶缸一半的位置），将蒸汽头没入牛奶内，找到一个自己感觉最顺手的位置，一次把蒸汽开到最大，然后缓缓的将蒸汽头浮出牛奶液面一些，当听到牛奶表面与蒸

2016-12-24 咖啡我要分享

咖啡小知识

卡布奇诺和拿铁咖啡有什么区别

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店布奇诺和拿铁均是我们在咖啡店最常点的两款意式咖啡,这两款咖啡都有很多人分不清楚的。下面，小编为大家讲讲卡布奇诺和拿铁咖啡的区别，希望对大家有所帮助! 外观区别 1、卡布奇诺的奶沫很

2017-07-19 咖啡小知识我要分享

咖啡豆

咖啡豆低海拔和高海拔有什么区别研磨粗细区别

咖啡豆低海拔和高海拔有什么区别研磨粗细区别高海拔地区种植出的咖啡豆坚硬，致密，具有发挥出特殊风味的潜力。真正令人惊叹的咖啡都种植在海拔4000至6000英尺区域，这些咖啡豆只会在成熟季节被仔细地陆续采摘。中美洲咖啡的评级就是根据咖啡生长的海拔高度

2016-12-09 咖啡豆我要分享

拿铁

flat white latte 卡布奇诺区别拿铁摩卡卡布奇诺区别

lat white latte 卡布奇诺区别拿铁摩卡卡布奇诺区别 Macchiato 玛奇朵Macchiato又被很多咖啡馆翻译为玛奇雅朵，简单说就是往一杯Espresso里舀入几勺奶泡。咖啡味道依旧浓烈，还能享受到细腻绵密的奶泡。我们经常会听到焦糖玛奇朵，据说这是星巴克的独创，其

2017-01-05 拿铁我要分享

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编辑最后更新 2024年04月20日咖啡网告诉你更多关于意夏蓝冬咖啡豆区别的内容

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