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波旁咖啡豆介绍 波旁咖啡是什么品种？巴西波旁咖啡好喝吗？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）波旁(Bourbon)是一个阿拉比卡咖啡豆品种铁皮卡(Typica)的分支，原生於印度洋的波旁岛(现称留尼旺岛)，一般种植
2025-07-26 精品咖啡豆 我要分享
星巴克历年出过的所有限量版杯子哪一款最值得收藏？星巴克最经典的杯子介绍
“蹭节（万圣节）造势”的星爸爸又搞事了。赶在万圣节之前，星爸爸又双叒叕上新来卖杯子了！「钱包又捂不住」系列👇👇“黑化”系列的杯子看起来相当有过节气息啊，就是钱包又保不住了。从上面多款星巴克万圣节系列星
印尼曼特宁咖啡口感特点怎么样 曼特宁咖啡豆正确冲泡方法好喝吗
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店曼特宁咖啡堪称咖啡中的绅士，其产地是印度尼西亚的苏门答腊，因此又称为苏门答腊咖啡。海拔750～1500米是其最适宜生长的环境，高原
2025-06-07 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享
拿铁、手冲咖啡冷了之后可以重新加热吗？好喝吗？
太冷啦！！！广州天气一下就降到了15°C，你们知道这是什么感受吗？除了寒冷，天气降温还给我们带来了一大堆的问题，例如像萃取不足呀，难以感知打奶的温度呀，还没喝就冷了等等。像前街门店最近收到客人朋友较多
花魁和瑰夏是一回事吗？花魁8.0咖啡豆算不算顶级瑰夏？
前街突然想起，在花魁的巅峰时期，网络上经常传着：花魁就是顶级瑰夏这样的流言！相必在花魁信息已经完全“曝光“的现在，大家一眼就能够辨识出这句话的真伪，但在那个时候，人们确实会感到困惑，而这个流言传出的原
曼特宁咖啡 最新咖啡介绍 印尼曼特宁和黄金曼特宁咖啡
印尼的咖啡种植始于十七世纪末，由荷兰的东印度公司从印度移植到爪哇岛的雅加达，品种为阿拉比卡系下的啼皮卡（Typica），并很快扩散到爪哇岛西北的苏门答腊和东北的苏拉威西；十八世纪八十年代爪哇岛爆发的大
2025-08-15 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享
花魁咖啡的由来 花魁咖啡和瑰夏咖啡同一个产地吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）这是今年截止到现在我最喜欢的豆子，没有之一。我常常认为日晒处理的咖啡豆是大自然赋予的风味，也是老天的恩赐，虽然有时候不总是
2025-08-03 咖啡知识 我要分享
奶萃咖啡怎么做？牛奶萃取咖啡常温保存可以吗？
半年前，前街咖啡的后台在「用冰牛奶萃取的咖啡，太香了！」这篇文章发布后的几日里，收到了非常多朋友的奶萃用豆分享！于是今天，前街咖啡就从中挑选了一些比较有代表性的咖啡豆来进行制作，看看这些喜提好评的豆子
浓缩咖啡油脂带来的“骗局”是什么？油脂越丰厚越好吗？Crema是泡泡吗？
众所周知，浓缩咖啡表面会带有一层靓丽的金黄色的油脂。这层油脂不仅是加压式萃取的独享特征，更是为浓缩咖啡“提香增味”的一大功臣。但相信大家经常多少都有在网络上刷到过这样的一道词条：“浓缩咖啡的油脂是一场
意式浓缩咖啡的萃取压力为什么是9bar？它跟萃取参数有什么关系，怎么调整？
前街咖啡常说，只要我们理解了意式咖啡萃取参数之间的关系，一杯好喝的浓缩咖啡简直就是信手拈来（夸张），而这些萃取参数便是研磨度、粉量、粉液比例，以及萃取时间。但你们知道吗，还有一个参数其实也是比较重要的
喝咖啡能避孕？ 喝咖啡可以怀孕吗？
在世界上无数不孕不育症患者忧心忡忡地四处求医的同时，也总有无数的小年轻老丁克们无时无处不在防范着精子与卵子的相遇，多么和谐的世界
2015-10-29 精品咖啡学 我要分享
意式拼配的底层逻辑，咖啡豆的拼配思路是什么？手冲咖啡也可以拼配吗？
近来询问前街拼配思路的朋友越来越多，而提出这种问题的朋友主要有两类：一类是喜好手冲的朋友，尝过了太多次常规的豆子，想要找点不一样的新鲜体验；一类是喜好意式的朋友，想要自己研发出属于自己的拼配咖啡~那么
咖啡黄金种植带分布|适合种植咖啡的地区 云南是适合种植咖啡的地区吗
全球大部分的咖啡产区都位于南北回归线之间的热带地区，我们称之为“咖啡带”，英文叫作CoffeeBelt或CoffeeZone。
2024-08-20 咖啡知识 我要分享
巴西咖啡豆产地品种特点 手冲巴西咖啡SOE的香气口感介绍
谈起巴西，绝大多数人能联想到的就是足球王国，巴西同时也作为世界咖啡豆产量兼出口第一大国，其咖啡出口量占了世界咖啡出口的三分之一，巴西咖啡豆以香醇的坚果可可风味和醇厚的口感被世界各地的咖啡爱好者们熟知，
2024-12-28 咖啡豆 我要分享
手冲咖啡要如何冲出咖啡的果汁感？果汁感是什么？要如何调整萃取框架？
在前街写的很多篇文章里，总会不时出现一个充满诱惑力的咖啡描述词，「果汁感」。很多朋友会对这个描述感到好奇：“咖啡风味不应该是一个更具象的描述吗？果汁感又是什么意思呢？”果汁感，是什么味道呢？其实果汁感
冰美式咖啡不加水喝的是什么？加冰的浓缩咖啡如何制作？风味表现是什么？
仔细想想，意式咖啡的可玩性简直不要太高，单单是美式咖啡就有着许许多多的不同喝法。传统的美式咖啡制作便是直接浓缩加水这样的简单步骤，但由于每个人需求的不同，对于美式咖啡的要求自然有着不太一样的地方。因此
