洪崖洞的咖啡馆_了解更多有关洪崖洞的咖啡馆的内容

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凭着执着与情怀，让老重庆最知名的咖啡厅重回大众视野

| 山水之都| 美丽重庆 | 说起重庆的老茶馆不少人都能说出一二但是谈到重庆的老咖啡厅大多数人却不知从何说起凝望历史曾静静矗立在老重庆街头的咖啡厅如今都已成为过眼云烟但记忆中的咖啡味道仍然让人执着追寻说起老重庆的咖啡厅最知名的莫过于心心

2017-04-29 tmp 我要分享

特别报导

瑞幸咖啡场景门店瑞幸咖啡开了一家“解辣主题店”！

2021年，瑞幸咖啡开出首家主题店重庆解辣主题店 1月25日，瑞幸咖啡首家解辣主题店在重庆渝中区正式开业，这也是瑞幸咖啡今年开出的首家主题店。瑞幸咖啡开主题店已经不是什么新鲜事了，不过，解辣主题店这就有点特别了，先来看看这家主题咖啡店有何特色吧

2021-01-26 特别报导我要分享

咖啡资讯

一群咖啡师钟情苦味道彼此竞争更乐意分享

爱好咖啡的朋友在洪崖洞合影本组图片由受访者提供王学超和他做的咖啡咖啡师贾明商报记者肖祥丹喝咖啡，对于都市人都不会陌生。在咖啡的香气背后，有一群人却是为咖啡为生。咖啡和中国菜有异曲同工之妙，可以分为制作(两者同样讲火候)、(摆盘)点缀、出

2014-09-17 咖啡资讯我要分享

特别报导

福州瑞幸双层巴士咖啡车有创意吗瑞幸品牌颜色什么蓝有哪些主题店

现在的咖啡品牌真是一家比一家会玩。瑞幸咖啡也开出「咖啡车」了，还是一辆双层巴士咖啡车。闲话不说，先上图据介绍，这辆双层巴士咖啡车位于福州大榕树文化创意园，是福州首家瑞幸咖啡双层巴士咖啡车。从图片的设计造型上看，这辆巴士咖啡车看起来相当

2021-09-27 特别报导我要分享

咖啡知识

筛网分级的方式是按咖啡生豆大小分级的方法。生豆通过打了洞的铁

依筛网分级筛网分级的方式是按咖啡生豆大小分级的方法。生豆通过打了洞的铁盘筛网决定豆子的大小从而确定等级。筛网的洞孔大小单位是 1/64英寸（不到0.4mm），所以几号筛网就表示有几个1/64英寸，比如17号筛网大小就是17/64英寸，大约为6.75mm，所以筛网

2016-05-10 咖啡知识我要分享

咖啡知识

中美洲咖啡产地洪都拉斯咖啡豆产地潜水胜地大蓝洞的柔和果酸

2020-02-12 咖啡知识我要分享

咖啡行业

Lusso Barista Lab Samcheong 创意咖啡馆

座落在三清洞的Lusso一楼有自助手冲区域，二楼是一个非常舒服的slow coffee bar。阳台上都是朝着街道的位置，这个天气非常舒服宜人。点了一杯coe，虽然是好喝但是也相对平淡。但是这条街非常好逛，博物馆美术馆以及画廊林立，累了之后坐下来喝一杯也是不错

2016-06-15 咖啡行业我要分享

咖啡资讯

咖啡豆在我的脑壳里，有一个为你付出的小宇宙！来了解咖啡世界

一组大开脑洞的咖啡豆作品再次震惊! 正面看普通核桃吧转过来后，别有洞天，让人叹为观止。。逆天了，这一刻的确震惊了让人颠覆的一组作品，让朋友欣赏一下吧。来源：第七生活

2015-12-15 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

咖啡豆的鉴别：大豆与小豆的特点

咖啡豆并不见得豆大就一定是好豆，豆小一定是坏豆。豆粒的大小和咖啡味道的优劣与否，并没有很大的关系。不过，外观上的优势在交易时比较有利，而豆子的大小，也确实是等级上的一个标准。例如哥伦比亚、巴西、坦桑尼亚等多数国家，豆子的大小，是决定豆子等

2015-04-20 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡豆的鉴别大豆与小豆的特点

咖啡豆并不见得豆大就一定是好豆，豆小一定是坏豆。豆粒的大小和咖啡味道的优劣与否，并没有很大的关系。不过，外观上的优势在交易时比较有利，而豆子的大小，也确实是等级上的一个标准。例如哥伦比亚、巴西、坦桑尼亚等多数国家，豆子的大小，是决定豆子等

2014-11-10 咖啡知识我要分享

咖啡技术

精品咖啡依筛网分级咖啡等级分类

依筛网分级筛网分级的方式是按咖啡生豆大小分级的方法。生豆通过打了洞的铁盘筛网决定豆子的大小从而确定等级。筛网的洞孔大小单位是 1/64英寸（不到0.4mm），所以几号筛网就表示有几个1/64英寸，比如17号筛网大小就是17/64英寸，大约为6.75mm，所以筛网

2016-05-16 咖啡技术我要分享

咖啡知识

怎么打咖啡奶泡

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 1. 牛奶也是食物打奶泡之前，要记住的是：打完的牛奶不能再次做。比方说，我们煎了鸡蛋。我们不会把煎好的鸡蛋放冰箱里后再拿出来重新煎。因为，鸡蛋是个蛋白质团。牛奶的情况也类似。牛

2017-07-11 咖啡知识我要分享

咖啡知识

筛网分级的方式是按咖啡生豆大小分级的方法精品咖啡

依筛网分级筛网分级的方式是按咖啡生豆大小分级的方法。生豆通过打了洞的铁盘筛网决定豆子的大小从而确定等级。筛网的洞孔大小单位是 1/64英寸（不到0.4mm），所以几号筛网就表示有几个1/64英寸，比如17号筛网大小就是17/64英寸，大约为6.75mm，所以筛网

2016-05-27 咖啡知识我要分享

云南咖啡豆

云南卡蒂姆咖啡风味描述研磨刻度处理法口感产地区介绍

云南卡蒂姆咖啡风味描述研磨刻度处理法口感产地区介绍瑕疵豆为35g，瑕疵率大约在7%，主要是贝壳豆居多，虫洞的倒是很少，似乎也间接证明了卡蒂姆树种的抗病虫害免疫力较强吧！嘿嘿。熟豆脱水率是：15.1%，豆型饱满大粒、银皮脱的相对比其他普通云南豆要利

2016-12-20 云南咖啡豆我要分享

手冲咖啡

手冲咖啡冲煮技巧三段式注水时间节点掌握手冲咖啡能冲第二次吗

手冲咖啡第二次注水点-注水方法与咖啡萃取 1908年，这位了不起的家庭主妇，一直苦恼于无法冲出一杯干净的咖啡，怎样才能过滤掉残留在咖啡里面的咖啡渣呢?最后她突发奇想撕下儿子的笔记本，放入下面有一个洞的铁罐，最初的滤纸与滤杯就这样出现在她的厨房里，

2017-01-04 手冲咖啡我要分享

咖啡知识

三孔的滤杯和单孔的滤杯区别在哪里多孔滤杯该怎样冲煮咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲是咖啡店等经常使用的咖啡萃取方法。滤纸的用途是只通过咖啡液，一个Anashiki孔只有一个底部是开放的，多个孔，其中两个三和所述多个孔是打开的，从底部锥形开口的孔过滤纸有一个圆锥型和使用

2017-12-19 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

韩国咖啡品牌COFFEE HOLE咖啡洞将责任放置首位引加盟热潮

对待加盟高服务品质的责任COFFEE HOLE咖啡洞作为国际大品牌、小投入，服务品质始终如一，始终坚持高服务、高标准的要求;始终坚持把加盟商有福同享有难同当的好兄弟! 凡是确定合作的加盟商从开店房租、装修、设备器具、物料费用、证件办理等各项费用到新店开

2016-11-04 咖啡资讯我要分享

生豆

生豆的基础筛选：咖啡生豆筛网系统如何进行咖啡生豆的等级划分

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）靠手选和目测来筛咖啡豆的尺寸显然是不大现实。咖啡网筛相当于是测量工具，所以挑选时精确程度是很重要的一部分。许多国家会用筛网系统来进行咖啡生豆的等级划分。其背后的原理其实是：相较于其

2017-12-29 生豆我要分享

咖啡知识

肯尼亚咖啡豆等级制度简介肯尼亚咖啡1比15怎么冲泡分享

2019-12-30 咖啡知识我要分享

咖啡知识

牙买加蓝山咖啡有级别的吗咖啡豆的分级制度分享

2019-12-21 咖啡知识我要分享

星巴克

星巴克佛罗娜咖啡豆冲煮心得星巴克佛罗娜咖啡ppt怎么做

2018-02-14 星巴克我要分享

咖啡知识

咖啡豆从种子变成咖啡要经历什么咖啡豆怎么来的

2018-06-13 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

它拯救精品咖啡，精品咖啡种植

我们喝的精品咖啡笼统的说都是『Arabica阿拉比卡种』。与做速溶咖啡的『罗豆』相比，她是一个矫情的千金大小姐：需要在热带高海拔地区种植，不能太冷不能太热，容易生病受虫害，需要光照又必须穿插种植这样作物等等，如此矫情，如何破？尤其是虫害，有一种虫

2016-05-19 咖啡资讯我要分享

咖啡用品

明亮的咖啡桌

明亮的咖啡桌是打破传统咖啡桌的设计思路，不仅整体设计简洁明快，而且在咖啡桌离中线一侧设计了一个洞，在洞的上面还有一个相呼应的吊灯，这个洞用途非常的广泛，设计师给的例子：可以养花花草草、养鱼、放置水果等等，增加使用咖啡桌的乐趣，如果给我用，

2014-07-21 咖啡用品我要分享

咖啡资讯

李钟硕化身型男咖啡师鸡手鸭脚冲咖啡给粉丝喝

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）韩星李钟硕最近忙到分身不暇，先宣传电影《VIP》，再客串有线台tvN综艺节目《一日三餐》，主演SBS电视台新剧《当你沉睡时》亦紧接播出，明显想在入伍前，完成手上所有工作，难得的是他仍能抽空实现

2017-10-13 咖啡资讯我要分享

精品咖啡豆

咖啡豆的采摘方法和处理方式？人工采摘和机器采摘有什么区别？

2018-09-01 精品咖啡豆我要分享

咖啡文化

咖啡器具 14个酷到爆的咖啡杯与茶杯

小胡子马克杯 Peter Bruegger 设计的这款中国骨瓷马克杯总有六种不同的小胡子式样。拳头马克杯这个适合成年男子的非同寻常的咖啡马克杯富有强烈的冲击力。牙齿马克杯每一只杯子都是由台湾的陶艺家手工雕刻，以确保每一排牙齿都整齐，都带有明快的笑容吉

2014-09-09 咖啡文化我要分享

韩国

【CAFE.89MANSION】李钟硕从李演员到咖啡店李社长！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）相信应该不少人都知道李钟硕一直梦想拥有一家自己的咖啡厅，最近他也完成啦！以后去首尔玩一定要去这里

2017-09-18 韩国我要分享

乞力马扎罗咖啡豆

乞力马扎罗咖啡豆的烘焙程度要诀风味描述口感产地区介绍

乞力马扎罗咖啡豆的烘焙程度要诀风味描述口感产地区介绍滤泡式：将咖啡粉放入壶内，由热水浸泡若干分钟，再由滤布或滤网过滤掉咖啡渣，形成一杯咖啡液体。虹吸壶、滴压壶、比利时咖啡壶与越南咖啡壶等，都属于滤泡式的冲煮工具，它们都有浸泡过程，从而形

2016-11-25 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

坦桑尼亚咖啡豆

坦桑尼亚咖啡豆密蜜处理味道风味描述口感品种特点介绍

坦桑尼亚咖啡豆密蜜处理味道风味描述口感品种特点介绍第一：选择良质的咖啡豆，因为使用品质差的咖啡豆，当然会大大折损咖啡的风味，即使制作出十分均衡的单品咖啡，但也做不出美味的咖啡，选择良质的咖啡豆，是最大的要点。第二：剔除缺陷豆，混有缺陷豆

2016-11-25 坦桑尼亚咖啡豆我要分享

乞力马扎罗咖啡豆

乞力马扎罗咖啡豆的研磨刻度处理法风味描述产地区品种介绍

坦桑尼亚主要咖啡产区位在乞力马扎罗山脚下，此地拥有丰富火山土壤，种植在此的咖啡树有些已超过100年以上树龄，最早咖啡首先是由基督徒从肯亚引进开始栽植咖啡，咖啡树必须小心的照顾，除杂草及施肥。而且还必须剪去老树枝以便能再长出新枝来维护咖啡豆的质

2016-12-31 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

坦桑尼亚咖啡豆

坦桑尼亚咖啡蜜密处理味道风味描述口感介绍

坦桑尼亚咖啡蜜密处理味道风味描述口感介绍坦桑尼亚咖啡的市场：坦桑尼亚(Tanzania)的咖啡出口在整个国民经济中占有重要地位。过去，坦桑尼亚咖啡业一直是庄园种植占主导地位，而现在85％以上是由小耕农种植。许多小耕农组成合作组织，其中最重要的合作组

2016-11-23 坦桑尼亚咖啡豆我要分享

阿鲁沙咖啡庄园

坦桑尼亚阿鲁沙咖啡庄园坦桑尼亚咖啡产区坦桑尼亚咖啡豆风味

第一：选择良质的咖啡豆，因为使用品质差的咖啡豆，当然会大大折损咖啡的风味，即使制作出十分均衡的单品咖啡，但也做不出美味的咖啡，选择良质的咖啡豆，是最大的要点。第二：剔除缺陷豆，混有缺陷豆的时候，味道就会变差。所以要毫不吝啬的把暇疵豆去掉，

2016-07-21 阿鲁沙咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

咖啡拼配方法怎样拼配出一杯十分均衡的咖啡

咖啡豆独创就是拼配，为对了咖啡豆的一烦用心表示尊敬，叫独创更为合适些，不过这种换着叫，与孔乙已的偷与窃是有别哦。在谈到配比具体数据之前，来作一些准备工作，首先就是要了解独创性混合咖啡的基本要点，当然，这也是做事情的基本伦理，正如泡茶前，我

2016-06-22 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

品种混合的咖啡煮出来的味道怎么样

咖啡豆独创就是拼配，为对了咖啡豆的一烦用心表示尊敬，叫独创更为合适些，不过这种换着叫，与孔乙已的偷与窃是有别哦。在谈到配比具体数据之前，来作一些准备工作，首先就是要了解独创性混合咖啡的基本要点，当然，这也是做事情的基本伦理，正如泡茶前，我

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

烘焙程度不同咖啡豆有什么拼配方法介绍

咖啡豆独创就是拼配，为对了咖啡豆的一烦用心表示尊敬，叫独创更为合适些，不过这种换着叫，与孔乙已的偷与窃是有别哦。在谈到配比具体数据之前，来作一些准备工作，首先就是要了解独创性混合咖啡的基本要点，当然，这也是做事情的基本伦理，正如泡茶前，我

2016-06-27 咖啡庄园我要分享

乞力马扎罗咖啡豆

乞力马扎罗咖啡的冲泡方法口感品质特点处理法研磨刻度介绍

冲煮：要冲煮一杯好咖啡，除了要有新鲜的咖啡粉和硬度略高的水外，还要有一套用起来得心应手的冲煮工具。常用的咖啡机主要有三种冲煮类型。滴滤式：用水浇湿咖啡粉，让咖啡液体以自然落体的速度经过滤布或滤纸，流向容器里。基本来说，这种方式没有浸泡咖啡

2016-10-29 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

咖啡资讯

最顶级的家用机没有之一 Speedster espresso machine

早在2001年，Kees van der Westen就已经是个非常著名的金属艺术家，他非常热爱咖啡。那时候他设计了一款完全采用机械，全部手动操作的咖啡机「Speedster」，用的是La Marzocco经典的锅炉和paddle group，全世界只有6部，简直是咖啡迷的梦幻咖啡机。 / Z8 L3

2014-06-13 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

创意美食品牌日日煮联手星巴克、康师傅推出夏日新食趣

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夏日来袭，各大快消品牌纷纷推出夏日新品来唤醒吃货们的食欲。最近星巴克上市了限量款夏日风味星冰粽，康师傅也推出了新品DIY面，但除了新产品的诱惑，星巴克、康师傅联手美食生活品牌日日煮，为这两

2017-06-06 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

＃咖啡百科#手冲咖啡教程及步骤图解

手冲咖啡，这种方式下冲煮出的咖啡口感总是那么的干净，从弧形的壶嘴流出热水冲入咖啡粉质的那一刻，咖啡的香气也跟着散发出来。完美曲线的复古宫廷壶，空气中漫漫的香气，站的笔直小心翼翼用流水画着圈圈的咖啡师，总觉得这种冲煮方式特别的优雅!不过有很

2014-09-18 咖啡知识我要分享

咖啡文化

手把手教你手冲咖啡

手冲咖啡，这种方式下冲煮出的咖啡口感总是那么的干净，从弧形的壶嘴流出热水冲入咖啡粉质的那一刻，咖啡的香气也跟着散发出来。完美曲线的复古宫廷壶，空气中漫漫的香气，站的笔直小心翼翼用流水画着圈圈的咖啡师，总觉得这种冲煮方式特别的优雅!不过有很多

2014-06-16 咖啡文化我要分享

乞力马扎罗咖啡豆

乞力马扎罗研磨咖啡豆粉风味描述研磨刻度品种口感处理法介绍

乞力马扎罗研磨咖啡豆粉风味描述研磨刻度品种口感处理法介绍滤泡式：将咖啡粉放入壶内，由热水浸泡若干分钟，再由滤布或滤网过滤掉咖啡渣，形成一杯咖啡液体。虹吸壶、滴压壶、比利时咖啡壶与越南咖啡壶等，都属于滤泡式的冲煮工具，它们都有浸泡过程，从

2016-11-18 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

坦桑尼亚咖啡豆

坦桑尼亚咖啡豆蜜密处理味道风味描述品种产地区特点介绍

坦桑尼亚咖啡豆蜜密处理味道风味描述品种产地区特点介绍坦桑尼亚的咖啡产地：坦桑尼亚的咖啡豆形浆果咖啡的出产量很大，而且据说比普通的咖啡更香浓。大体上说，坦桑尼亚的咖啡豆具有不同凡响的品质。例如在临近乞力马扎罗(Kilimanjaro)山的莫希(Moshi)区

2016-11-24 坦桑尼亚咖啡豆我要分享

咖啡技术

＃咖啡百科#手冲咖啡教程及步骤图解

手冲咖啡，这种方式下冲煮出的咖啡口感总是那么的干净，从弧形的壶嘴流出热水冲入咖啡粉质的那一刻，咖啡的香气也跟着散发出来。完美曲线的复古宫廷壶，空气中漫漫的香气，站的笔直小心翼翼用流水画着圈圈的咖啡师，总觉得这种冲煮方式特别的优雅!不过有很

2014-07-22 咖啡技术我要分享

韩国

“微肮脏”系正流行！到首尔千万别错过这些咖啡厅

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Text / Marie Claire美丽佳人 Photo / 脸书专页Anthracite Coffee Roasters、Instagram @ Brancusi、@haohuichuan 大家都知道首尔的咖啡厅一向很有特色，而最近流行的风个是有点颓败的空间，甚至连咖

2017-06-09 韩国我要分享

咖啡庄园

坦桑尼亚咖啡的做法介绍有多少种冲泡方式精品咖啡

坦桑尼亚咖啡的做法介绍高压式：利用加压的热水穿透填压密实的咖啡粉，产生一杯浓稠的咖啡，这种形态的工具有摩卡壶与浓缩咖啡机。快速冲泡法：可使用意大利浓缩咖啡机，较为快速的咖啡冲泡法。意式浓缩咖啡机可以连续抽取数杯咖啡，煮过程中的高压能将咖

2016-06-28 咖啡庄园我要分享

坦桑尼亚咖啡豆

坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡混合比例介绍精品咖啡豆可以拼配吗

混合配制：第一：选择良质的咖啡豆，因为使用品质差的咖啡豆，当然会大大折损咖啡的风味，即使制作出十分均衡的单品咖啡，但也做不出美味的咖啡，选择良质的咖啡豆，是最大的要点。第二：剔除缺陷豆，混有缺陷豆的时候，味道就会变差。所以要毫不吝啬的把

2016-07-05 坦桑尼亚咖啡豆我要分享

坦桑尼亚咖啡豆

坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡种植环境口感风味描述处理法品质介绍

坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡种植环境口感风味描述处理法品质介绍它所散发出细腻的芬芳，并且含有葡萄酒和水果的香气，令人品尝过后回味无穷。喝过乞力马扎罗咖啡，总会感觉到嘴角边有一种柔软香醇的泥土味，咖啡美食家常用野生或野性之类的词形容它，可以说纯正

2016-11-02 坦桑尼亚咖啡豆我要分享

咖啡知识

远离速溶尽享手冲咖啡过程的乐趣

随着第一粒咖啡豆被人们采摘下来、第一次焙考、第一次研磨、第一次冲调和第一杯热咖啡醇香的飘散，有关咖啡种植和咖啡文化在我们这个小小的星球上传播的传说，已经成为历史上最伟大、最浪漫的故事之一。对于喜爱咖啡的人来说，生活的一部分就是在周末找来三

2015-03-14 咖啡知识我要分享

乞力马扎罗咖啡豆

乞力马扎罗咖啡豆风味特点口感手冲的研磨刻度介绍

乞力马扎罗咖啡豆风味特点口感手冲的研磨刻度介绍乞力马扎罗咖啡（Kilikmanjaro Coffee)产于坦桑尼亚东北部的非洲最高山脉乞力马扎罗山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品质优良，香气浓郁，酸味突出，适宜于调配综合咖啡。乞力马扎罗咖啡是坦桑尼亚经济的重要

2017-01-18 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

洪崖洞的咖啡馆_了解更多有关洪崖洞的咖啡馆的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月04日咖啡网告诉你更多关于洪崖洞的咖啡馆的内容

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