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咖啡的100种常见问题_了解更多有关咖啡的100种常见问题的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月04日咖啡网告诉你更多关于咖啡的100种常见问题的内容

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怎么用爱乐压(aeropress)制作咖啡的两种方法爱乐压操作常见问题

爱乐压器具

怎么用爱乐压(aeropress)制作咖啡的两种方法爱乐压操作常见问题

爱乐压的其魅力之处。在于它制作简单，口感干净，爱乐压是一种手工烹煮咖啡的简单器具。总的来说，它的结构类似于一个注射器。它结合了法式滤压壶的浸泡式淬取法，滤泡式（手冲）咖啡的滤纸过滤、以及意式咖啡的快速、加压淬取原理。爱乐压冲煮出来的咖啡，

2016-04-28 爱乐压器具我要分享

手冲咖啡中常见的问题|水流、水柱练习、研磨度选择、冰咖啡制作

精品咖啡豆

手冲咖啡中常见的问题|水流、水柱练习、研磨度选择、冰咖啡制作

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）大家好平时大家在冲咖啡的时候总是遇到些小问题，昨天已经总结新手问题汇总一｜解惑，咖啡中常见的问题，今天继续：【问答一】除了冰滴还有没有别的途径能够做冰咖啡？想要喝

2018-10-14 精品咖啡豆我要分享

手冲咖啡用什么咖啡豆好_手冲咖啡常见的9种错误操作

手冲咖啡

手冲咖啡用什么咖啡豆好_手冲咖啡常见的9种错误操作

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯理想的手冲咖啡，可以品味到酸、香、甜等不同的层次变化，细致的风味变化一旦品味出其中的精粹，就会深深喜欢，难以忘怀。但手冲咖啡又是极具个性的，咖啡师的冲泡手法细微差

2018-09-15 手冲咖啡我要分享

新手入门手冲咖啡中常见的几个错误问题操作

咖啡小知识

新手入门手冲咖啡中常见的几个错误问题操作

手冲咖啡中常见的几个错误问题常见问题：颗粒粗细不恰当制作咖啡的第一步总是需要磨好咖啡豆，磨豆机的功效决定了咖啡粉的品质。咖啡粉需要粗细均匀，颗粒大小适合相应的冲泡方式。手冲咖啡适合的颗粒程度：中度研磨，近似砂糖粒大

2019-04-28 咖啡小知识我要分享

如何煮好一杯咖啡？冲咖啡常见有哪些问题？

咖啡知识

如何煮好一杯咖啡？冲咖啡常见有哪些问题？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）要煮一杯好咖啡，我们已经提过选豆子的重要性，还有如何保存咖啡豆的方法；不过拥有好豆子也是需要有好手艺，才能煮出一杯香醇的咖啡，虽然你我都不是专业的煮咖啡达人，但只需要

2018-05-24 咖啡知识我要分享

咖啡知识 | 手冲咖啡里的几种常见错误

手冲咖啡

咖啡知识 | 手冲咖啡里的几种常见错误

很多小伙伴表示，明明按照了步骤来，为什么还是冲不出一杯好喝的手冲咖啡?现在小编从三大角度揭露下手冲咖啡常见的错误! 一杯好喝的手冲咖啡，可以品味到咖啡酸、香、甜等不同层次的细节变化，喝起来清爽无负担，这般细致的风味变化只要一接触就无法自拔。

2015-11-07 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡里的几种常见错误,新手必看

咖啡课程

手冲咖啡里的几种常见错误,新手必看

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店很多小伙伴表示，明明按照了步骤来，为什么还是冲不出一杯好喝的手冲咖啡?现在小编从三大角度揭露下手冲咖啡常见的错误! 一杯好喝的手冲咖啡，可以品味到咖啡酸、香、甜等不同层次的细节变

2017-05-17 咖啡课程我要分享

尖嘴、圆嘴、三角平嘴市场常见的拉花缸 MOTTA意式拼配咖啡豆

咖啡知识

尖嘴、圆嘴、三角平嘴市场常见的拉花缸 MOTTA意式拼配咖啡豆

目前市场常见拉花缸可以大致分为三种（尖嘴、圆嘴、三角平嘴），不同的拉花图形应用缸型不一样。许多咖啡师们喜欢尖嘴拉花缸，觉得嘴尖，壁厚，显得专业，纷纷购买。在各种场合纷纷秀技，但失败的几率很高，有些还会用今天状态不佳来当借口。但其实由于尖嘴

2016-06-28 咖啡知识我要分享

100%阿拉比卡意味着什么？为什么精品咖啡不标注100%阿拉比卡

咖啡知识

100%阿拉比卡意味着什么？为什么精品咖啡不标注100%阿拉比卡

如果您不熟悉包装上使用的术语，那么选择咖啡可能会很麻烦。您会看到一个常见的标签，声称咖啡是 100％阿拉比卡咖啡。但是，这是什么意思？为了解释这一点，您首先需要了解两种主要咖啡品种之间的主要区别：阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡。我与供应链中的专家

2020-10-03 咖啡知识我要分享

怎样开好一家咖啡店咖啡店的位置选择需要避免什么问题

咖啡

怎样开好一家咖啡店咖啡店的位置选择需要避免什么问题

90% 的餐厅（包括咖啡店、咖啡馆和类似场所）在开业第一年就失败的统计数据是一个普遍存在的神话。实际上，根据加州大学伯克利分校研究人员的一项研究，这个数字可能更接近 17%（比其他服务行业好 2%）和 20% 活到他们的第 15 年，这对初出茅庐的企业家来

2021-08-20 咖啡我要分享

卢旺达咖啡的马铃薯味是什么_卢旺达手冲咖啡怎么做好喝

卢旺达咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）产自卢旺达的优异咖啡多半有着新鲜的果香气息，最常见的是红苹果与红玫瑰。此外，新鲜的莓果味与倾心的花香味也十分常见。 wanda 卢旺达人口：10 537 000人 2013年产量（60千克/

2018-09-21 卢旺达咖啡豆我要分享

卢旺达咖啡历史起源，卢旺达咖啡的马铃薯味

卢旺达咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店产自卢旺达的优异咖啡多半有着新鲜的果香气息，最常见的是红苹果与红玫瑰。此外，新鲜的莓果味与倾心的花香味也十分常见。卢旺达有千丘之国之称，全境多山地和高原，大部地区属热带高原气

2017-06-18 卢旺达咖啡豆我要分享

喝咖啡：不但X格高而且很健康

咖啡资讯

喝咖啡：不但X格高而且很健康

咖啡，是全世界最受欢迎的饮料之一。热闹的街区通常都会有几家咖啡店，门缝中偶尔飘出来的香气，让匆匆的行人慢下了脚步。除了消遣，咖啡也是很多人用来提神的重要饮料，比如上班族、学生党，就有很多人每天都需要喝上两杯咖啡，才能有充沛的精力应对一整天

2015-09-12 咖啡资讯我要分享

咖啡拼配混合技术介绍咖啡拼配时要了解咖啡的口感

咖啡庄园

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专业的咖啡一般都实行小批量的烘焙。最常见的烘焙方法有：鼓室烘焙法和热空气烘焙法。鼓室烘焙机是把咖啡豆放入旋转大桶中，燃烧煤气或木头对其进行烘焙。当达到预期的烘培度时，就可以把咖啡豆倒入一个冷却漏斗中，以防止烘焙过度。热空气烘焙机，也叫流

2016-06-30 咖啡庄园我要分享

常见的咖啡种类对各种咖啡的名字信手拈来

精品咖啡学

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随着咖啡文化的传播，大众对咖啡已经不再陌生，但你是不是对各种咖啡的名字信手拈来呢?每种咖啡的原料、调制过程又是什么呢?以下给大家整理绘制了两张可爱的图片，让您对咖啡种类有很深刻的了解。下次去咖啡馆或者是买咖啡饮料，就知道如何区分了。浓缩咖啡

2015-09-07 精品咖啡学我要分享

手冲咖啡入门方法推荐手冲咖啡入门需要哪些配件或者设备？

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）影响手冲咖啡的七大因素手冲入门，新人接触的，也是最先考虑的就是器具。咖啡豆反而实在置办了一些器具后才开始一点一点有所感悟。所以我们先来说说器具的选购问题。手冲的器具

2018-01-28 手冲咖啡我要分享

小飞鹰电动磨豆机改装型精密加工平刀盘单品磨豆机刀盘的介绍

磨豆机

小飞鹰电动磨豆机改装型精密加工平刀盘单品磨豆机刀盘的介绍

【材质】：SUS420 刀具不锈钢(一套二片) 【硬度】：HRC55-58 洛氏硬度【尺寸】：59.50mm*7.80mm 【分度】：粗刃360/12、细刃360/56 【寿命】：500kg以上【研磨速度】：1s=4.5-5g 【适用机型】：Tiamo700S、小飞鹰600N、正晃行M520以及中国市面各版本

2016-01-04 磨豆机我要分享

手冲咖啡常见的错误？怎样冲好一杯咖啡？需要注意什么事项？

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡常见的错误？怎样冲好一杯咖啡？需要注意什么事项？手冲咖啡 1咖啡豆错误1：研磨度好的磨豆机可以保证磨出的咖啡粉粗细均匀。如果咖啡粉不均匀，细粉过多，就会让出品

2018-06-22 精品咖啡豆我要分享

家中常见的咖啡器具介绍：你喜欢多采多姿还是稳定的咖啡？

咖啡种类

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）全世界冲煮咖啡的器具有非常多种，手冲/虹吸式/摩卡壶/法式滤压/爱乐压/聪明滤杯/意式/土耳其/冰滴甚至是胶囊咖啡机喜欢的都大有人在。那这几种工具的差别在哪里呢?我们知道咖啡

2018-03-09 咖啡种类我要分享

拉花缸如何选择拉花缸

咖啡知识

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前市场常见拉花缸可以大致分为三种（尖嘴、圆嘴、三角平嘴），不同的拉花图形应用缸型不一样。许多咖啡师们喜欢尖嘴拉花缸，觉得嘴尖，壁厚，显得专业，纷纷购买。在各种场合纷纷秀技，但失败的几率很高，有些还会用今天状态不佳来当借口。但其实由于尖嘴拉

2016-06-01 咖啡知识我要分享

手冲咖啡常见的错误_手冲咖啡用什么咖啡豆好喝_手冲咖啡豆种类

手冲咖啡

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2018-08-26 手冲咖啡我要分享

在家煮咖啡需要注意的问题咖啡制作

咖啡知识

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首先我们要介绍什么叫煮咖啡。煮-把东西放在水里，用火把水烧开。但煮煮咖啡的煮是要用92-96度的水将咖啡中的味道洗出来的过程。所以很多人会误解这个字。如果您真的把咖啡放入水中去煮的话，您得到的饮料将不再是一杯咖啡，而是一杯焦糊味的苦水(因为这时水

2015-03-04 咖啡知识我要分享

自家烘焙咖啡赚钱吗？咖啡店烘焙咖啡豆需要多少成本？

咖啡烘焙

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在咖啡消费增长迅速的中国，这几年的咖啡行业呈现出一种前所未有的活跃状态，得益于国际连锁品牌的快速扩张，与本土互联网咖啡品牌的大力推广，国人们对咖啡的认知度与接受能力也

2019-04-25 咖啡烘焙我要分享

巴西 Cafes Do Brazil（下篇）

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2018-06-19 手冲咖啡我要分享

拉花缸拉花缸的口怎么区分怎么选择拉花缸

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2025-06-26 咖啡我要分享

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2017-07-17 咖啡器具我要分享

咖啡因与健康咖啡因是植物碱的一种

精品咖啡学

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咖啡因是植物碱的一种，目前已知的大约有60余种植物含有咖啡因，其中咖啡和茶事最常见的两种。实际上，这是热带植物适应环境的一种产物热带地区没有冬季，病虫害比较严重，因此植物演化出许多自卫之道，咖啡因就是其中一种，可被视为自然的杀虫剂。虽然有一

2015-09-02 精品咖啡学我要分享

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2015-12-18 庄园认证我要分享

如何论诊断espresso萃取问题（下篇）

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(资料源于网上，本人略有修改，仅供分享参考，如本文编者不同意分享，可联系本人删除) 什么是重要的，以及什么不重要人们看起来真的被萃取espresso过程中的最不寻常的细节所吸引注意力(或者说迷住)了。这些细节涵盖了从espresso机的冲煮温度(这很重要，但是

2015-11-09 意式咖啡我要分享

健身前可以喝咖啡吗

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2018-12-24 咖啡文化我要分享

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2021-08-26 咖啡豆我要分享

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1.偏好浓郁口味。偏好浓郁的话，如果是去星巴克买豆子的话，重口味的话建议烘培级别是BLOD或者X-BLOD的。这个可以做ESP。但是如果中等的话，就选择House Blend，我们这叫首

2016-05-05 咖啡庄园我要分享

曼特宁咖啡豆风味口感特点区别印尼苏门答腊咖啡豆故事

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2025-07-03 星巴克我要分享

撸猫有风险！宠物咖啡店卖萌治愈背后的安全隐患你意识到了吗？

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拉花会让咖啡变难喝吗？

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咖啡杯

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2017-10-26 咖啡知识我要分享

意式咖啡拉花常见问题与经验汇总

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2014-09-19 咖啡知识我要分享

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2014-10-29 咖啡知识我要分享

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Latte Art拉花教学-Latte打奶泡示范一杯拿铁普通拉花绝不普通

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2018-01-28 拉花我要分享

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