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瑞幸开设600平方门店! “开门就要预打烊?”
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“万店目标,上半年即将实现”,不久之前瑞幸官宣预备突破全球1万家门店的规模。而近日,瑞幸的第一万家店筹备也开始进入了冲刺阶段,即将在厦门面世。由于这是瑞幸开出的
国际咖啡组织ICO发布10月报告:全球咖啡出口数量大幅减少
据国际咖啡组织(ICO)最新发布报告,10月综合指标价格平均为151.94美分/磅,较2023年9月下跌了0.8%;中值为151.58美分/磅,全月价格在145.99美分/磅至160美分/磅之间波动。
全球咖啡价格上涨,咖农不愿出售咖啡
据外媒报道,因为咖啡供应量减少,农民希望咖啡价格上涨而不愿出售咖啡,导致越南咖啡现货市场交易冷清。在越南最大的咖啡种植区——中部高原地区,最新的咖啡现货价格为63,500~66,000越南盾/公斤(约
意式咖啡教父Lavazza放大招,首次在中国打造“百年咖啡艺境”展
创立于1895年的意大利咖啡品牌Lavazza(拉瓦萨),已经拥有上百年的历史,被称为意式咖啡教父。近日,Lavazza(拉瓦萨)在上海开启了以“百年咖啡艺境”为主题的首展。所选的地址是带有欧洲建筑风
也门举办全球咖啡拍卖会,增加进入国际市场的机会
2023年11月16日,在也门首都萨那,萨那全球咖啡拍卖最高委员会宣布了有资格参加最后一轮拍卖的17个样品的名字,这些样品代表了也门最好和最优质的咖啡类型。部分样品的分数高达91分,拍卖可以为世界各地
未来咖啡品种有可能专利化?将会对全球咖啡农户产生重大影响
最近都有提及,因不断变化的气候环境、虫害、疾病、森林砍伐和全球气温上升等问题,已经威胁到全球咖啡生产问题。根据2022年的一项研究,由于气候变化气温上升,预测到2050年,世界五大生产国咖啡种植区的规
因全球气候变化,未来可能出现更多罗布斯塔
罗布斯塔约占全球咖啡供应的30%-40%,越南、巴西和印度尼西亚等国家说世界上最大的罗布斯塔生产国。罗布斯塔占越南年度咖啡产量的95%,而巴西等罗布斯塔产量也在逐年增长。尽管产量增长,但与阿拉比卡咖啡
国际咖啡组织ico发布11月报告,全球咖啡出口正在缓慢恢复
根据国际咖啡组织ico发布的报告称,2022/23咖啡年度世界咖啡产量增长0.1%,达到1.682亿袋。停滞不前的增长率掩盖了区域层面的巨大变化,而咖啡生产国整齐地分为两边,一边不断扩张的美洲,另一半
够卷!小米也要开咖啡店了!!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房作为国内知名科技品牌,小米最为大众熟知的当属极高性价比的智能手机,该产品让小米成为全球第三大手机品牌,拥有大量忠实用户。而近些年的小米已不满足于智能手机市场,不
全球最大的咖啡贸易商之一申请破产,负债超3亿美金
根据路透社报道,世界上最大的咖啡贸易商之一的MerconCoffeeGroup在纽约根据美国破产法第11章申请破产保护,原因是经历咖啡贸易“极具挑战性的运营环境”中。Mercon在包括巴西、越南和中美
新研究发现咖啡因的新用途:提高记忆力
无论什么样的习惯,饮用含咖啡因的饮料都是数百万人群在早上提神醒脑的首选。但是,约翰霍普金斯大学的研究人员发现了咖啡因的新用途:提高记忆力。
2014-05-15 咖啡资讯 我要分享超过上广深!江门咖啡馆数量激增
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近年来中国成为全球增长最快的咖啡消费市场,年均咖啡消费增速超15%,越来越多消费者喜欢上咖啡,通过各地举办的咖啡集市、咖啡文化节等等形式了解咖啡文化,感受愈加浓
杯子控:星巴克春山杯都是套路!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房论星巴克除咖啡外的印象,“星巴克杯厂”这个标签应该有不少网友认同。门店遍布全球的星巴克会根据季节、节日、门店所在地等设计出各种迎合当地消费者喜好的主题杯子,有些
紧急召回!星巴克马克杯装热饮伤人!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房作为一个全球知名的“杯子工厂”,星巴克出品的马克杯是不少忠实用户的心头好,有的马克杯因为自身带有限定属性或者设计特殊而成为二手市场上的抢手货,例如去年11月星巴
公平贸易组织与Satelligence合作,为响应欧盟法规扩大咖啡生产监测范围
近日,国际公平贸易组织宣布与Satelligence建立新的合作伙伴关系,将森林地区和农场的卫星监测扩大到全球所有经过认证的咖啡生产商组织,旨在将公平贸易合作社与旗下成员的农场以及森林砍伐风险的数据联
熬不住!“泰式星巴克”被卷回老家了
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房如今,整个咖啡赛道已经不像往年的百花齐放的状态,随着巨头咖啡品牌的角逐竞争,频频跨界联名不断搅局,咖啡赛道的竞争也越发激烈,各大型连锁咖啡品牌的全面价格战已拉开
12月咖啡奶茶资讯合集 茶颜再开新店星巴克高层换人瑞幸不眠海获奖
瑞幸咖啡荣获人民网国民消费十大前沿模式健康创新饮品12月17日,由人民网主办的“2021国民消费大会”在北京举行,瑞幸咖啡获得【健康创新饮品奖】。作为打破市场垄断的中国咖啡品牌,瑞幸咖啡的出现,推动了
曝!星巴克过滤水、吸管要钱了!!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,一位马来西亚的网友在社交平台上发帖称,“星巴克过滤水&吸管要收钱了”。据该网友发表的图片所示,星巴克推出最新的环保政策,“小行动,绿色环保,请加入我们一起