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编辑最后更新 2025年07月04日咖啡网告诉你更多关于咖啡豆饮料制作的内容

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咖啡学习：咖啡饮料的制作理论与技术

咖啡课程

咖啡学习：咖啡饮料的制作理论与技术

一、咖啡饮料的分类如果要了解咖啡饮料，首先要对咖啡饮料进行适当的分类。以便更好地了解这些咖啡饮料，和他们的萃取原理和制作技术。这里首先需要说明一下，关于分类可能有人有不同的看法，或做法。但是原则上分类方法只是一种手段，并无对错之分;只有方

2017-05-14 咖啡课程我要分享

咖啡百科咖啡饮料制作理论

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2014-09-18 咖啡知识我要分享

咖啡饮料制作心得 | 一个人要如何合理应付吧台订单？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一个人要应付吧台订单？远远的客人还没进来，大脑就要自动开启计算装置：是一个人两个人或是一群人? 熟客还是生客?悠闲或是赶时间？是读书、工作、谈生意、下午茶闲聊或情侣? 熟

2019-09-06 知识我要分享

咖啡饮料分类讲解：你真的知道自己在喝什么吗？

咖啡知识

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咖啡，花式咖啡，基础咖啡，咖啡知识，咖啡分类

2018-11-28 咖啡知识我要分享

让你的冰咖啡好喝10倍的方法-完美口感冰咖啡的制作方法与秘诀

冰滴咖啡

让你的冰咖啡好喝10倍的方法-完美口感冰咖啡的制作方法与秘诀

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）天气逐渐变得闷热，每天到咖啡馆买一杯冰爽又提神的冰咖啡，成了很多咖啡爱好者的选择。那么，今天就来说说制作冰咖啡用的冰块以及一些冰块的知识。冰块有什么好说？那要从

2018-05-02 冰滴咖啡我要分享

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2018-05-02 冰滴咖啡我要分享

意式浓缩咖啡制作过程、技术参数以及浓缩咖啡词源和术语的使用

意式咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意大利咖啡（Espresso）是一种通过迫使接近沸腾的高压水流通过磨成细粉的咖啡制作而成的饮料。espresso一般比其他方法制作出来的咖啡更加浓厚，含有更高浓度的悬浮物和已溶解固体，如表层的咖啡脂

2017-12-30 意式咖啡我要分享

专业认证的意式浓缩咖啡技术参数操作标准 Espresso饮料配方比例

意式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式浓缩咖啡意式浓缩咖啡（espresso）的冲制过程，伴随着产生深红棕色或鹅黄色的泡沫，称之为咖啡脂（crema）意式浓缩咖啡（Espresso）是一种通过迫使接近沸腾的高压水流通过

2018-04-25 意式咖啡我要分享

espresso意式浓缩咖啡怎么做浓缩咖啡和美式咖啡的历史渊源

意式咖啡

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2018-02-10 意式咖啡我要分享

维基百科关于意式咖啡标准的说法怎样的意式咖啡好喝

咖啡萃取

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2018-01-07 咖啡萃取我要分享

世界三大饮料之一（咖啡）制作方式介绍

咖啡庄园

世界三大饮料之一（咖啡）制作方式介绍

17世纪咖啡的种植和生产一直为阿拉伯人所垄断。当时主要被使用在医学和宗教上，医生和僧侣们承认咖啡具有提神、醒脑、健胃、强身、止血等功效；15世纪初开始有文献记载咖啡的使用方式，并且在此时期融入宗教仪式中，同时也出现在民间做为日常饮品。因伊斯兰

2016-06-29 咖啡庄园我要分享

手磨咖啡机怎么用哪个牌子好制作过程

咖啡机

手磨咖啡机怎么用哪个牌子好制作过程

手磨咖啡机怎么用哪个牌子好制作过程 1.全自动咖啡机产品特色性能：饮料口感和水量调节可根据个人口味的不同，自由调节咖啡或者其它饮料的口味，也可以自由调节机器的出水量。 2.全自动咖啡机自由水温调节内设热储水罐，可根据气候变化随意调节水温，(调

2016-11-29 咖啡机我要分享

世界三大饮料之一咖啡咖啡的历史人们怎么认识咖啡阿拉比卡好咖啡

咖啡豆

世界三大饮料之一咖啡咖啡的历史人们怎么认识咖啡阿拉比卡好咖啡

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品

2016-04-06 咖啡豆我要分享

精品咖啡学咖啡制作方式的演变发展

咖啡知识

精品咖啡学咖啡制作方式的演变发展

咖啡的字面含义可以被理解为许多种:咖啡饮料,咖啡豆,咖啡树等等.一般人们提起咖啡二字首先联想到的是咖啡饮料.所以我们先把咖啡作为一种饮料来理解,看看关于这种饮料的一些知识. 咖啡与茶,可乐并称为当今世界三大饮料.从最初的埃塞俄比亚第一棵咖啡树被发现,

2014-11-19 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识咖啡制作方式的演变发展

咖啡知识

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2014-12-26 咖啡知识我要分享

咖啡制作方式的演变发展咖啡的发展史

精品咖啡学

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2015-10-12 精品咖啡学我要分享

煮咖啡技术发展咖啡制作方式的演变发展

咖啡知识

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2014-09-28 咖啡知识我要分享

冰咖啡当属泰国较为流行的饮料

咖啡知识

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冰咖啡当属泰国较为流行的饮料，在制作的过程中，我们将研磨好的咖啡豆配上新鲜的豆蔻一起过滤，而后进行侵泡，为了保证口感的自然，我们放上冰块，让咖啡自然冷却。在炎热的夏天，冰咖啡往往带给人们非常清凉的享受。将浓郁的咖啡与冰凉的冰块融为一体，

2015-08-21 咖啡知识我要分享

冰咖啡带来的迷幻享受泰国较为流行的饮料

咖啡知识

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2015-08-11 咖啡知识我要分享

浓缩咖啡浓缩咖啡的配方浓缩咖啡制作

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）浓缩咖啡的配方浓缩咖啡饮料是一个专业的咖啡,包括一个或多个shot pull的咖啡在咖啡机(咖啡制造商)像来自Saeco使用加压提取为了力很热水在很高的压力下通过压缩(例如,压实,夯实)

2019-11-14 咖啡知识我要分享

浅谈咖啡豆咖啡豆是制作饮料的重要原料

咖啡豆

浅谈咖啡豆咖啡豆是制作饮料的重要原料

1.概述：咖啡是茜草科，咖啡属的多年生常绿灌木或小乔木。原产于非洲热带地区，已有2000多年的栽培历史。公元前525年阿拉伯人已开始种咖啡，阿拉伯人盛行炒食咖啡豆，15世纪以后开始大规模种植，18世纪后广泛分布于欧洲、亚洲、非洲、拉丁美洲的热带、亚热带

2015-09-22 咖啡豆我要分享

咖啡豆与咖啡树咖啡树的种类

咖啡知识

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一般咖啡树可以长到4-5米高，甚至还有9-10米高的。单株咖啡树但是在人工种植咖啡的地方，人们会在咖啡树长到三米高的时候把顶部的树枝剪断，让咖啡树不要长得太高;以便于收获时候的采摘。按照植物学的分类，咖啡树属于，域：真核生物域，Eukaryote 界：

2014-09-18 咖啡知识我要分享

蛋白咖啡饮料的研制与风味特征咖啡的制作过程咖啡的品种

咖啡庄园

蛋白咖啡饮料的研制与风味特征咖啡的制作过程咖啡的品种

著性差别,而绿原酸含量具有显著性差别.可以解释在感观评价中2-1-M比2-2-X更具有咖啡的特殊苦味.咖啡抽提液中可溶性蛋白质含量随着焙炒程度的加深而增加.咖啡抽提液的pH值在中度焙炒时达到最低值,然后随着焙炒程度的上升而逐渐升高.色度值与绿原酸/咖啡因比率

2016-05-26 咖啡庄园我要分享

香港首创鸳鸯咖啡和普通的拿铁有什么区别？鸳鸯咖啡制作方式

咖啡品鉴

香港首创鸳鸯咖啡和普通的拿铁有什么区别？鸳鸯咖啡制作方式

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）港式鸳鸯咖啡和普通的拿铁咖啡最大区别在于配方不一样！！鸳鸯是香港地区流行的新式咖啡。一半一半的搭配，故名之为鸳鸯。因咖啡属燥热性饮料，红茶属温凉性饮料，彷佛象征一

2019-02-17 咖啡品鉴我要分享

如何制作咖啡冰块冷萃咖啡和冰咖啡需要加咖啡冰块吗

咖啡

如何制作咖啡冰块冷萃咖啡和冰咖啡需要加咖啡冰块吗

在夏季制作冰咖啡或其他冷冻饮料时，普通冰块可以解冻和稀释咖啡，使其尝起来像水一样。想要喝到一杯浓浓的冰咖啡又不失去咖啡的风味，那么咖啡冰块是最好的解决方法。对的，前街咖啡建议一个简单的解决方案，只需做一些准备工作：制作好用的咖啡冰块,咖啡

2021-09-07 咖啡我要分享

咖啡树的种类与特征关于咖啡树的知识

咖啡知识

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2016-05-14 咖啡知识我要分享

咖啡风味轮是谁发明的咖啡风味轮的由来

精品咖啡学

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非洲人发明的! 咖啡原产于埃塞俄比亚。在17世纪传入欧洲以前，它在北非和西亚被用作饮料已达几百年之久。全世界所有炎热、潮湿的地区都开辟了咖啡种植园，咖啡成为一种大众化的饮料。但要烧出一壶可口的咖啡是需要许多功夫日。咖啡豆必须磨成细粉。最好还要

2015-11-09 精品咖啡学我要分享

咖啡迷喜欢喝什么即饮咖啡饮料？

咖啡知识

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为什么小编会谈到这个问题呢?饮料市场上，即饮咖啡饮料已经成为主流的饮料种类，由于携带方便，口感香醇令一众消费者均对咖啡饮料产生浓厚的选购兴趣，但其实对于消费者而言，或许他们更需要一些更标新立异的咖啡类饮料。据了解，部分养成每天喝咖啡习惯的

2015-09-07 咖啡知识我要分享

专业咖啡书籍咖啡拉花咖啡豆饮料意式拼配咖啡豆

拉花

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2016-07-05 拉花我要分享

咖啡的制作方式-咖啡研磨和咖啡的风味有关系吗

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咖啡一词源自希腊语Kaweh，意思是力量与热情。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。在世界各地，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的咖啡文

2016-08-01 咖啡资讯我要分享

抹茶是什么？抹茶拿铁为什么火？星巴克抹茶拿铁的做法竟然来源…

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2018-02-26 咖啡资讯我要分享

创意咖啡一杯含酒精咖啡的饮料

咖啡知识

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对于常喝咖啡的人来说，咖啡意味着一切，他们很难想象还有什么是咖啡做不到的。但让我们设想一下，如果哪天你感觉香醇的手冲滴滤咖啡或是浓郁的单品意大利浓缩咖啡已经不能满足你的味蕾时，你该怎么办?先不要忙着寻找答案，让我们继续往下看。 Fliquor Bean

2015-09-01 咖啡知识我要分享

咖啡制作方式的演变发展

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2014-09-10 咖啡知识我要分享

咖啡饮料与咖啡有什么区别一样提神吗即饮咖啡是速溶咖啡吗

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速溶咖啡，如雀巢的(其实最早接触咖啡的人大多都是从速溶开始)，冲泡简单，兑热水即可，但缺乏滋味的丰富和变化;有报道指出速溶咖啡含有更多的致癌物质，速溶咖啡，简单易用，喝喝也可以，我们很多人对咖啡的爱好

2023-02-28 咖啡知识我要分享

咖啡带来的五大问题咖啡的困惑喝咖啡解困挂耳包咖啡办公室咖啡

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精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-06-27 咖啡知识我要分享

咖啡是世界三大饮料之一历史来源

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2015-09-09 精品咖啡学我要分享

独角兽星冰乐之后，星巴克又在测试引爆社交网络的饮品了

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2017-05-23 咖啡资讯我要分享

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2017-04-19 咖啡资讯我要分享

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2018-02-10 馥芮白我要分享

德龙咖啡机制作咖啡-星巴克咖啡豆研磨几档

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德龙咖啡机制作咖啡-星巴克咖啡豆研磨几档全自动咖啡机自动落杯功能内置自动落杯装置，可以自动连续出杯，既可使用标准纸杯，也可以设定为使用自备杯，既环保又卫生。4.全自动咖啡机料盒大容量环保原料桶采用对人体无害的卫生环保材料，原料桶的容量达2800

2016-12-13 德龙我要分享

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2018-06-16 星巴克我要分享

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咖啡果茶叫Cascara吗？是什么茶？有什么功效？现今流行的摩卡咖啡，名字跟朱古力豪无关系？摩卡其实是也门一个港口城市的名字。摩卡究竟怎样串呢？英文写法有：Mocca，Mocha，Moka，正确的阿拉伯语拼法，应该是Al-Mahka。也门位於阿拉伯半岛末端，跟非洲大

2018-05-08 精品咖啡豆我要分享

低因咖啡的制作配方和制作工艺介绍星巴克低因咖啡制作方法

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2015-01-12 咖啡资讯我要分享

种植咖啡豆计划国内在哪些地方可以种植咖啡树云南

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咖啡樹在商業上主要有三種品種，這三種品種之下又各自有不同分類。阿拉比卡種(arabica)咖啡是最重要，且品質最好的咖啡豆，源自依索匹亞，是目前最被廣泛種植的咖啡。力柏瑞塔種咖啡(liberica)源自賴比瑞亞諾巴司塔(robusta)源自剛果。後者的名字顯示它粗壯

2016-10-11 咖啡种植我要分享

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2018-03-04 咖啡拉花我要分享

咖啡知识星巴克Starbucks咖啡制作方法

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一.经典意式咖啡 (一)热饮： 1.美式咖啡(cafe americano)：成分：espresso(浓缩)+热水特点：较好的保留咖啡原有的醇香，提神效果较好，价格(21,24,27) 2.拿铁(cafe latte) 成分：espresso+牛奶+一勺奶泡特点：浓缩咖啡调入热牛奶，其上覆盖一层轻盈的奶沫

2015-01-09 咖啡知识我要分享

瑞幸的茉莉冰美式怎么制作？茉莉花茶可以和咖啡一起喝吗？

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近来，先是某瑞上新了茉莉系列新品，后又有某星推出茉莉咖啡，一时之间，仿佛哪哪都充斥着这种白色花朵，也引得人垂涎。可作为一个科普号，前街才不会花钱去“盲测”呢，我们向来推崇“自己动手，丰衣足食”的理念，

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