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咖啡烘焙后质量损失多少_了解更多有关咖啡烘焙后质量损失多少的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月04日咖啡网告诉你更多关于咖啡烘焙后质量损失多少的内容

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专业咖啡的烘焙知识你知道多少呢？
烘焙知识

专业咖啡的烘焙知识你知道多少呢？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡烘焙 原理简介 首先，生豆经过摄氏二百度以上烘焙，水分开始蒸发，体积膨胀百分之六十，重量则减轻百分之十至二十五，视烘焙程度而定，烘焙愈深，重量损失愈多，难怪许多业者不喜欢重

2017-07-18 烘焙知识 我要分享
咖啡生豆含水率多少才是合格？生豆含水率对烘焙有什么影响？
咖啡知识

咖啡生豆含水率多少才是合格？生豆含水率对烘焙有什么影响？

咖啡生豆含水率多少才是合格？ 尽管准备烘焙的咖啡生豆看起来已经足够干燥，但其实里面仍然含有水分。在生豆中少量散布的结晶水将被计入水分含量。 在咖啡种植庄园里刚采收未加工的成熟咖啡樱桃会含有大约45-55%的水分。经过加工和干燥过程的精制处理后将使

2020-08-15 咖啡知识 我要分享
咖啡小白课堂丨咖啡豆你知多少？
咖啡资讯

咖啡小白课堂丨咖啡豆你知多少？

咖啡豆的历史 首先和大家说说咖啡豆的历史故事。 传说公元十世纪前后，在非洲的埃塞俄比亚的高原上，有个牧羊人卡尔发现羊群在吃了某种红色果实后兴奋不已。于是，卡尔将这种不可思议的红色果实分给当地人吃，而它的神奇效力也就因此流传开来了。 图：咖啡树

2015-10-06 咖啡资讯 我要分享
咖啡生豆含水率是什么？对烘焙师和咖农有什么意义？
咖啡小知识

咖啡生豆含水率是什么？对烘焙师和咖农有什么意义？

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 干燥过程中的质量控制 咖啡樱桃有不均匀成熟的倾向同一时间的咖啡树上，可能有些花朵还在挂着，有些樱桃已经红透了。在大多数专业农场，作物将在收获期间的多个点进行检查，并在成熟时选择成熟的咖

2017-10-18 咖啡小知识 我要分享
烘焙指南：为什么生豆含水率那么重要？
烘焙知识

烘焙指南：为什么生豆含水率那么重要？

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 生豆含水率可能听起来并不熟悉，但对于优质咖啡来说，它是至关重要的一个因素。它将影响咖啡如何品味，如何烘焙，甚至是咖农获得的报酬。我们来深入了解一下生豆含水率对于烘焙师和咖农来说有什么意

2017-09-03 烘焙知识 我要分享
干货 | 解密咖啡豆到咖啡饮料的蜕变历程
咖啡小知识

干货 | 解密咖啡豆到咖啡饮料的蜕变历程

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于咖啡，你有多少了解？也许你已经弄清楚各种花式咖啡的区别，但一杯好咖啡可不止于此。一杯好咖啡需要具备多少元素？若是要刨根问底：好咖啡基于优质的咖啡豆。今天我们就来刨一刨咖啡豆的那些事儿

2017-05-23 咖啡小知识 我要分享
昂贵的猫屎咖啡的由来故事怎么红？屎咖啡不止猫屎咖啡有多少种？
特别报导

昂贵的猫屎咖啡的由来故事怎么红？屎咖啡不止猫屎咖啡有多少种？

咖啡工坊前几天一篇关于咖啡有通便效果的文章中提及了便便和咖啡这两个元素，今天也想将这两个元素重叠在一起再聊一下别的。 认真想了一下，可爱的猫咪喜欢闻臭鞋算是变态，那么人喜欢喝便便咖啡，岂不是比猫咪更变态？！ 这类从动物消化道出来的咖啡背后的

2021-07-20 特别报导 我要分享
巴拿马 波魁特产区 凯撒.路易斯水洗处理咖啡粉多少钱一斤价格多
巴拿马国家

巴拿马 波魁特产区 凯撒.路易斯水洗处理咖啡粉多少钱一斤价格多

凯撤路易斯庄园 【英文名】panama boquete casa ruiz S.A. 【中文名】巴拿马 波魁特产区 凯撒.路易斯 【杯测风味】干净清新的水果风味，淡雅迷人花香芬芳，柑橘微酸，口感明亮细致，饱满水果甜香。 【国家】巴拿马 【产区】波魁特 【庄园】CASA RUIZ S.A.凯

2016-04-27 巴拿马国家 我要分享
测量精品咖啡生豆的水活性（上）
咖啡小知识

测量精品咖啡生豆的水活性（上）

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于咖啡产业来说，生豆的质量随时间衰退是众所周知的事实。精品咖啡族对于高质量的诉求令产业对生豆老化的议题倍觉敏感。 进口商需要面临的最大挑战之一就是如何让购买的顶级生豆在运输过程中保持原

2017-08-08 咖啡小知识 我要分享
测量精品咖啡生豆的水活性 什么是精品咖啡 欧洲精品咖啡协会
咖啡技术

测量精品咖啡生豆的水活性 什么是精品咖啡 欧洲精品咖啡协会

对于咖啡产业来说，生豆的质量随时间衰退是众所周知的事实。精品咖啡族对于高质量的诉求令产业对生豆老化的议题倍觉敏感。进口商需要面临的最大挑战之一就是如何让购买的顶级生豆在运输过程中保持原有的质量漫长的海运和陆路旅途对生豆的影响可能是凶多吉少

2016-01-15 咖啡技术 我要分享
最经典的铁皮卡精品咖啡豆起源发展历史文化简介
铁皮卡

最经典的铁皮卡精品咖啡豆起源发展历史文化简介

云南普洱地区种植的全部是catimor(卡蒂姆)品种，保山市早在上世纪50年代引入的是铁皮卡(typica)和波邦种(bourbon)，当地人称之为老品种，因为老品种抗病虫能力及产量都比较低，而且管理上比较费人力，加之市场收购价并不存在多少优势，近年来啡农纷纷改种新

2017-04-27 铁皮卡 我要分享
香气浓郁的铁皮卡精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
铁皮卡

香气浓郁的铁皮卡精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

发育 铁皮卡(Typica)和波邦(Bourbon)这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种，1991年又从肯尼亚引入了卡蒂姆(Catimor)系列品种(抗病毒能力更强，产量更高)。属阿拉伯种(又称小粒种)的变种。由于这两个品种形态和习性相似，因而两者多混合栽培。 云

2017-04-17 铁皮卡 我要分享
略带果味的铁皮卡精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
铁皮卡

略带果味的铁皮卡精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

咖啡是一种短日照植物。咖啡具有多次开花现象及花期集中的特性。小粒种咖啡在云南花期27月，盛花期35月。咖啡的开花受气候，特别是雨量和气温的影响较大。咖啡花寿命短，只有23天的时间。小粒种咖啡一般在清晨35时初开，57时盛开。 咖啡果实发育时间较长。小

2017-04-27 铁皮卡 我要分享
红顶咖啡铁皮卡精品咖啡豆品种种植市场价格简介
铁皮卡

红顶咖啡铁皮卡精品咖啡豆品种种植市场价格简介

波邦(bourbon)：该品种源自铁皮卡，由法国人于1708年在波邦岛(现名留尼汪岛)种植后扩展开来。波邦同样有着美好的香气和丰富的味道，较之铁皮卡在产量和生长力上都要高一些，适合种植在12002000米的地区，但是抗病虫能力较弱，而且对强风和强降水比较敏感。波

2017-04-06 铁皮卡 我要分享
红顶咖啡铁皮卡精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
铁皮卡

红顶咖啡铁皮卡精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

保山潞江坝气温平均为21.5℃，最高达40.4℃，终年基本无霜，是公认的最佳小粒咖啡产地。这里培育的小粒咖啡以浓而不苦、香而不烈，颗粒小面匀称，醇香浓郁，且带有果味而驰名中外。 国际咖啡组织品尝专家在考察了云南咖啡种植及初加工基地后，将云南咖啡评价

2017-04-27 铁皮卡 我要分享
略带果味的铁皮卡精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
铁皮卡

略带果味的铁皮卡精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

国际咖啡组织品尝专家在考察了云南咖啡种植及初加工基地后，将云南咖啡评价为哥伦比亚湿法加工的小粒种咖啡一类，为世界上最高品质的咖啡。 铁毕卡（Typica）和波邦（Bourbon）这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种,1991年又从肯尼亚引入了卡蒂莫

2017-04-17 铁皮卡 我要分享
表现极佳的铁皮卡精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
铁皮卡

表现极佳的铁皮卡精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

铁毕卡咖啡原产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，是西半球栽培最广的咖啡变种。植株较健壮，但不耐光照，在夏威夷产量较高。铁毕卡顶叶为红铜色，称红顶咖啡。 波邦咖啡是小粒咖啡中仅次于铁毕卡的变种。主枝最初和主干呈45度向上生长，随果实负荷下 下垂，侧枝

2017-04-06 铁皮卡 我要分享
表现极佳的铁皮卡精品咖啡豆品种种植市场价格简介
铁皮卡

表现极佳的铁皮卡精品咖啡豆品种种植市场价格简介

波邦(bourbon)：该品种源自铁皮卡，由法国人于1708年在波邦岛(现名留尼汪岛)种植后扩展开来。波邦同样有着美好的香气和丰富的味道，较之铁皮卡在产量和生长力上都要高一些，适合种植在12002000米的地区，但是抗病虫能力较弱，而且对强风和强降水比较敏感。波

2017-04-27 铁皮卡 我要分享
表现极佳的铁皮卡精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
铁皮卡

表现极佳的铁皮卡精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

波邦(bourbon)：该品种源自铁皮卡，由法国人于1708年在波邦岛(现名留尼汪岛)种植后扩展开来。波邦同样有着美好的香气和丰富的味道，较之铁皮卡在产量和生长力上都要高一些，适合种植在12002000米的地区，但是抗病虫能力较弱，而且对强风和强降水比较敏感。波

2017-04-17 铁皮卡 我要分享
咖啡知识 | 盘点影响咖啡拉花的数十种因素
咖啡资讯

咖啡知识 | 盘点影响咖啡拉花的数十种因素

咖啡也就是指espresso，先来说说萃取： 1.1萃取量 萃取esp量的多少直接关系到esp的萃取率的高低,那么同等条件下萃取的液体越少浓度越高，萃取率越低，那么油脂的流动性也就会越好，对比度也会越高，相反如果液体过多油脂会很硬，很水以及颜色很淡制作的拉花

2016-08-06 咖啡资讯 我要分享
Espresso的制作
咖啡知识

Espresso的制作

Espresso的制作：拼配 总体上说，大的咖啡豆能产出较好的咖啡。在咖啡豆的质量已经有十足的把握的情况下，首先要解决的技术问题是拼配。拼配是指选取不同产地和品质的咖啡豆以获得希望的结果。拼配技术派相信：完美的Espresso有50%成功要素取决于拼配的组成

2014-09-30 咖啡知识 我要分享
云南铁皮卡品种咖啡豆种植特点 云南咖啡产区介绍
铁皮卡

云南铁皮卡品种咖啡豆种植特点 云南咖啡产区介绍

卡蒂姆(catimor)：卡蒂姆并不是纯粹的阿拉比卡血统，它是Timor种(属于罗布斯塔种)和caturra(波邦种的变种)的杂交种，所以catimor有着25%的罗布斯塔血统，而它的罗布斯塔血统也决定了它的味道缺陷：香气不够丰富，而且整体味道苦味重，易出现涩味和比较刺激的

2017-04-17 铁皮卡 我要分享
红顶咖啡铁皮卡精品咖啡豆起源发展历史文化简介
铁皮卡

红顶咖啡铁皮卡精品咖啡豆起源发展历史文化简介

小粒咖啡适宜生长在海拔8001800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区，所以酸味适中，香味浓郁且醇和。云南的不少地区有适宜小粒种咖啡生长的独特环境，出产的小粒种咖啡品质优异。 种植区主要分布在临

2017-04-17 铁皮卡 我要分享
铁皮卡咖啡豆经典品种 云南精品咖啡豆种类处理方式和风味口感
铁皮卡

铁皮卡咖啡豆经典品种 云南精品咖啡豆种类处理方式和风味口感

云南小粒咖啡34年生结果树。 咖啡是一种短日照植物。咖啡具有多次开花现象及花期集中的特性。小粒种咖啡在云南花期27月，盛花期35月。咖啡的开花受气候，特别是雨量和气温的影响较大。咖啡花寿命短，只有23天的时间。小粒种咖啡一般在清晨35时初开，57时盛开

2017-03-28 铁皮卡 我要分享
香气浓郁的铁皮卡精品咖啡豆起源发展历史文化简介
铁皮卡

香气浓郁的铁皮卡精品咖啡豆起源发展历史文化简介

小粒咖啡适宜生长在海拔8001800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区，所以酸味适中，香味浓郁且醇和。云南的不少地区有适宜小粒种咖啡生长的独特环境，出产的小粒种咖啡品质优异。 种植区主要分布在临

2017-03-28 铁皮卡 我要分享
略带果味的铁皮卡精品咖啡豆起源发展历史文化简介
铁皮卡

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小粒咖啡适宜生长在海拔8001800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区，所以酸味适中，香味浓郁且醇和。云南的不少地区有适宜小粒种咖啡生长的独特环境，出产的小粒种咖啡品质优异。 种植区主要分布在临

2017-04-06 铁皮卡 我要分享
香气浓郁的铁皮卡精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
铁皮卡

香气浓郁的铁皮卡精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

铁皮卡(typica)：最经典的优质阿拉比卡种，目前很多商业改良种都源自此种。味道表现极佳，是公认的精品咖啡品种，但是产量极低而且易受锈蚀病的侵蚀，需要投入更多的人力管理。铁皮卡咖啡原产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，是西半球栽培最广的咖啡变种。植株

2017-04-06 铁皮卡 我要分享
略带果味的铁皮卡精品咖啡豆品种种植市场价格简介
铁皮卡

略带果味的铁皮卡精品咖啡豆品种种植市场价格简介

铁皮卡(typica)：最经典的优质阿拉比卡种，目前很多商业改良种都源自此种。味道表现极佳，是公认的精品咖啡品种，但是产量极低而且易受锈蚀病的侵蚀，需要投入更多的人力管理。铁皮卡咖啡原产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，是西半球栽培最广的咖啡变种。植株

2017-03-28 铁皮卡 我要分享
最经典的铁皮卡精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
铁皮卡

最经典的铁皮卡精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

咖啡果实发育时间较长。小粒种咖啡果实成熟需810个月一般在当年的1012月成熟。雨量对果实发育的影响较大，气候条件直接影响果实的 小粒咖啡浆果 小粒咖啡浆果 发育 铁皮卡(Typica)和波邦(Bourbon)这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种，1991年又

2017-04-06 铁皮卡 我要分享
煮咖啡是门技术活
咖啡文化

煮咖啡是门技术活

煮咖啡是门技术活 拼配 总体上说，大的咖啡豆能产出较好的咖啡。在咖啡豆的质量已经有十足的把握的情况下，首先要解决的技术问题是拼配。拼配是指选取不同产地和品质的咖啡豆以获得希望的结果。拼配技术派相信：完美的Espresso有50%成功要素取决于拼配的组成

2014-09-10 咖啡文化 我要分享
红顶咖啡铁皮卡精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
铁皮卡

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云南小粒咖啡34年生结果树。 咖啡是一种短日照植物。咖啡具有多次开花现象及花期集中的特性。小粒种咖啡在云南花期27月，盛花期35月。咖啡的开花受气候，特别是雨量和气温的影响较大。咖啡花寿命短，只有23天的时间。小粒种咖啡一般在清晨35时初开，57时盛开

2017-03-28 铁皮卡 我要分享
香气浓郁的铁皮卡精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
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铁皮卡(Typica)和波邦(Bourbon)这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种，1991年又从肯尼亚引入了卡蒂姆(Catimor)系列品种(抗病毒能力更强，产量更高)。属阿拉伯种(又称小粒种)的变种。由于这两个品种形态和习性相似，因而两者多混合栽培。 云南地区

2017-04-27 铁皮卡 我要分享
表现极佳的铁皮卡精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
铁皮卡

表现极佳的铁皮卡精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

云南咖啡由于得天独厚的地理环境和气候条件，形成了浓而不苦，香而不烈，带一点果味的独特风味，世界一流咖啡专家评价是全世界好的咖啡，其栽培技术，单产也是世界一流的。云南咖啡属阿拉伯原种的变异种，经过长期的栽培驯化而成，一般称为云南小粒种咖啡，

2017-03-28 铁皮卡 我要分享
咖啡冲煮方式：琥珀斑纹煮咖啡的技术介绍
咖啡技术

咖啡冲煮方式：琥珀斑纹煮咖啡的技术介绍

拼配 总体上说，大的咖啡豆能产出较好的咖啡。在咖啡豆的质量已经有十足的把握的情况下，首先要解决的技术问题是拼配。拼配是指选取不同产地和品质的咖啡豆以获得希望的结果。拼配技术派相信：完美的Espresso有50%成功要素取决于拼配的组成与拼配的品质。没

2015-12-08 咖啡技术 我要分享
精品咖啡学 Espresso的制作是技术活儿
咖啡知识

精品咖啡学 Espresso的制作是技术活儿

理想水温下煮出来的 Espresso 呈很深的红棕色，表面的泡沫会有暗褐色斑点(意大利人把它称为el tigre(老虎斑纹)，而且泡沫厚度应该在4毫米以上。 Espresso的制作：拼配 总体上说，大的咖啡豆能产出较好的咖啡。在咖啡豆的质量已经有十足的把握的情况下，首先

2014-10-22 咖啡知识 我要分享
煮好Espresso咖啡要知道的技术活儿 Espresso咖啡用什么豆子冲煮
咖啡知识

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拼配 总体上说，大的咖啡豆能产出较好的咖啡。在咖啡豆的质量已经有十足的把握的情况下，首先要解决的技术问题是拼配。拼配是指选取不同产地和品质的咖啡豆以获得希望的结果。拼配技术派相信：完美的Espresso有50%成功要素取决于拼配的组成与拼配的品质。没

2016-01-19 咖啡知识 我要分享
什么是Pourover咖啡 Pourover咖啡该怎么做家里能做Pourver吗
咖啡小知识

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Pourover咖啡是以（新鲜的）磨碎的咖啡，一个滤杯和一个分享壶开始。 所有的咖啡萃取方法都涉及三个相同的阶段：润湿，溶解和扩散。每个阶段都与其他阶段联系在一起，并且在一些重要的方面影响到下一阶段。 为什么浇注是不同的 Pourover咖啡（不像其他一些方

2017-11-22 咖啡小知识 我要分享
Espresso的制作是技术活儿
咖啡知识

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理想水温下煮出来的 Espresso 呈很深的红棕色，表面的泡沫会有暗褐色斑点(意大利人把它称为“el tigre(老虎斑纹)”，而且泡沫厚度应该在4毫米以上。

2014-07-10 咖啡知识 我要分享
烘焙指南 | 如何实现咖啡烘焙的一致性？烘焙咖啡的热传递你造吗
咖啡烘焙

烘焙指南 | 如何实现咖啡烘焙的一致性？烘焙咖啡的热传递你造吗

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 当你从令人眼花缭乱的众多咖啡原产地中，寻寻觅觅找到自己最喜欢的一支生豆，然后多番尝试终于烘出一炉让你心满意足的豆子。你会不会带有一丝期望，希望能够在下一炉、明年甚至十

2019-03-05 咖啡烘焙 我要分享
如何评价咖啡味道的好坏？
咖啡豆

如何评价咖啡味道的好坏？

单品咖啡的味道跟咖啡豆有关系，偏酸偏苦很多时候是因人而异，没有一个明确的标准，而且说实话我对单品咖啡没什么兴趣。所以我也说一说意式咖啡的标准好了。意式咖啡是指以精心搭配的混合豆做成espresso，并以此为基础衍生各种种类的咖啡。所以它的评判重点

2015-11-03 咖啡豆 我要分享
烘焙经验 从实践中积累的咖啡豆烘焙知识
咖啡烘焙

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杯测是敲门砖 在豆叔的咖啡精品店里，每天下午5点店员们都会进行一个小游戏-三角杯测，这已经成了店员们的习惯。 杯测首先是烘焙商与生豆贸易商讨价还价的基

2015-01-23 咖啡烘焙 我要分享
开咖啡店需要多少钱，成本是多少？店长前期做些什么准备？
咖啡师

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想开家咖啡店，或者想把你的店经营好，你得先学会算账。咖啡馆主可以不会做咖啡，但一定要会算账。只有通过最真实的数据，你才能发现你店里的真实情况，从而进行挽救调整。 什么是物料成本？ 所谓物料成本主要是指经营过程中能够产生效益的物料成本之和，例

2017-11-04 咖啡师 我要分享
咖啡拉花之前-必须要明白的各种知识
咖啡知识

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按照咖啡风味轮的思路去制作的，由中心点出发详细讲解每一点对拉花的影响与不同，闲话不多说让我们直接进入主题。 从图片我们可以看到我把影响拉花因素分成四大类分别为：咖啡、牛奶、缸杯及图案，先来说咖啡。 咖啡也就是指espresso，先来说说萃取： 1.1萃

2016-08-16 咖啡知识 我要分享
巴西南米纳斯&喜拉多精品咖啡产区 如何冲煮巴西半日晒处理咖啡豆
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2025-06-26 咖啡知识 我要分享
意式咖啡制作教程：咖啡拉花之前 必须要明白的各种知识要点
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爱咖啡， 是一种优雅的生活方式， 爱咖啡，让我们聚在一起。 按照咖啡风味轮的思路去制作的，由中心点出发详细讲解每一点对拉花的影响与不同，闲话不多说让我们直接进入主题。 从图片我们可以看到我把影响拉花因素分成四大类分别为：咖啡、牛奶、缸杯及图案

2015-12-15 咖啡技术 我要分享
台湾咖啡随笔 | 近在咫尺，又远在天边的台湾咖啡
咖啡文化

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1 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上一次接触台湾咖啡是2015年初，印象并不深刻。因为我知道就算好喝也买不到。 想不到一枝笔，把我跟这个对很多香港人来说是咖啡启蒙的地方再一次联系。上一次去，是咖啡馆猎奇，而今次，则是去为当

2017-07-16 咖啡文化 我要分享
如何开好咖啡店？想开咖啡店、书吧，盈利前景如何? 需要多少钱？
咖啡师

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2017-11-04 咖啡师 我要分享
咖啡拉花 怎样才能做出一杯好看的意式拉花
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2025-06-07 意式 我要分享
影响手冲咖啡的七大因素
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一杯好喝的手冲咖啡，可以品味到咖啡酸、香、甜等不同层次的细节变化，喝起来清爽无负担，这般细致的风味变化只要一接触就无法自拔。而手冲滴滤式咖啡在单品咖啡中一直都扮演着不可或缺的角色，大部分单品咖啡的出品都以手冲滴滤为主。首先手冲滴滤咖啡非常

2015-09-06 咖啡技术 我要分享
星巴克30年发展路从380万美元到市值超过840亿的10个要素
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星巴克30年发展路从380万美元到市值超过840亿的10个要素

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 内容来源：新科技，新模式，新未来腾讯青腾大学硅谷思路游学于2017年8月开启，星巴克客户洞见首席营销官Cambridge先生做主题分享。笔记侠作为独家课程合作伙伴，经主办方审阅授权发布。 提到星巴克，

2017-08-28 知识 我要分享

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