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咖啡烘焙后会超过多少度_了解更多有关咖啡烘焙后会超过多少度的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月04日咖啡网告诉你更多关于咖啡烘焙后会超过多少度的内容

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咖啡因对人有害吗？一杯咖啡中有多少咖啡因呢？越苦的咖啡越提神吗？

咖啡知识

咖啡因对人有害吗？一杯咖啡中有多少咖啡因呢？越苦的咖啡越提神吗？

首先我们来说一说咖啡因的好处：咖啡有提高警觉性，灵敏性和记忆力，集中力，咖啡因本身还有止痛的作用。咖啡最好要放在早餐和午餐后，因为这样的话可以促进肠胃的蠕动，帮助消化。那咖啡因有什么不好的地方呢？喝多

2021-10-16 咖啡知识我要分享

乞力马扎罗小粒咖啡怎么喝多少钱价格风味口感品质简介

乞力马扎罗咖啡豆

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乞力马扎罗小粒咖啡怎么喝多少钱价格风味口感品质简介乞力马扎罗咖啡是大小均一的大粒咖啡豆，颜色为灰绿色，比起来带有较强的酸味及甜甜的香味，风味绝佳。中度烘培后会散发出甜味与清淡的酸味，深度烘培后会产生柔和的苦味，适合来调配混合。生产于临近

2017-01-12 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

咖啡的最佳饮用温度是多少？为什么咖啡凉了后会不好喝？

咖啡知识

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刚刚冲好的咖啡芳香扑鼻，风味丰富，放凉了之后，难免会出现一些木质、杏仁等不好的味道。为什么刚冲好的咖啡与放凉之后的咖啡味道差别那么大？热爱手冲咖啡的伙伴也许知道，品咖啡的时候需要分高温、中温、低温去品尝，一杯咖啡不同的温度所表现的风味也

2021-05-04 咖啡知识我要分享

咖啡豆不同烘焙程度的风味口感区别蓝山一号咖啡豆烘焙温度多少

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆不同烘焙程度的风味口感区别？咖啡豆烘焙温度不超过多少度？一般认为生豆决定咖啡八成的味道，而剩下的两成由烘焙决定。最重要的关键是烘焙到哪种烘焙度。豆子过度烘

2018-08-30 精品咖啡豆我要分享

影响咖啡豆保存有三项因素咖啡豆出油跟咖啡新鲜度的关系

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）单品精品咖啡豆_精品咖啡产区咖啡豆品牌_咖啡豆种类与分类影响咖啡豆保存有三项因素：温度，湿度与氧化速度，如何买到周转率高且新鲜的豆子、买了好豆子怎么保存。买一台磨豆

2018-03-13 咖啡豆我要分享

每天喝多少杯咖啡一天二至三杯为宜

咖啡知识

每天喝多少杯咖啡一天二至三杯为宜

咖啡含有咖啡因，进入体内后会促使交感神经兴奋，因而消除睡意、改善血液循环，身体也感觉暖和起来，不觉得疲劳，所以有提神效果。但是交感神经受到刺激、兴奋，对食欲却有负面作用，亦即食欲会减低，因此在餐前喝咖啡会不想吃东西。另外，由于胃部受到刺激

2015-03-30 咖啡知识我要分享

咖啡梅纳反应是什么梅纳反应有什么用梅纳反应多少度

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的香气来源是因为咖啡豆本身储存了丰富的香味物质前驱物，如碳水化合物、蛋白质、脂类、有机酸等经过受热烘培后会启动一连串复杂的反应，而造就出诱人的香气。而当中重要的两

2019-08-25 咖啡知识我要分享

乞力马扎罗咖啡咖啡豆种类介绍咖啡豆多少钱一斤坦桑尼亚咖啡豆怎

咖啡庄园

乞力马扎罗咖啡咖啡豆种类介绍咖啡豆多少钱一斤坦桑尼亚咖啡豆怎

乞力马扎罗咖啡（Kilikmanjaro Coffee)产于坦桑尼亚东北部的非洲最高山脉乞力马扎罗山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品质优良，香气浓郁，酸味突出，适宜于调配综合咖啡。乞力马扎罗咖啡是坦桑尼亚经济的重要命脉，大概17%的外汇是由咖啡所创造，主要生产地集

2016-05-04 咖啡庄园我要分享

中度烘焙咖啡豆最近存放时间是多少天

咖啡烘焙

中度烘焙咖啡豆最近存放时间是多少天

未烤制的咖啡豆咖啡豆在保持干燥和未经烘焙的情况下能保存几年时间。在烤制期间，咖啡豆的油脂会移到表面并迅速腐败变质。因此在咖啡豆经过烤制后，存储方式就变的尤为重要。烘焙过的咖啡豆经过烤制并释放出油脂的完整咖啡豆可以放在密闭容器中，并置于阴

2016-10-17 咖啡烘焙我要分享

什么咖啡最提神咖啡因较多?咖啡越苦咖啡因越多吗？

咖啡知识

什么咖啡最提神咖啡因较多?咖啡越苦咖啡因越多吗？

“我现在好困！来杯深烘焙的！浓郁的！咖啡…我需要更多的咖啡因提神…”咖啡烘焙程度越深，咖啡味道越苦，咖啡因含量就会越高？？当然不是！！！！！咖啡烘焙越深，咖啡因含量越高吗？不是的！实际上咖啡的烘焙程度

2021-10-15 咖啡知识我要分享

咖啡的酸和苦，你了解多少

咖啡小知识

咖啡的酸和苦，你了解多少

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡的苦从哪来的? 为了解开这个困扰多年的谜，德国的科学家「Thomas Hofmann」对咖啡的苦味进行了深入研究。他将煮好的咖啡进行过滤并进行了一连串的实验，确定了其中名叫绿原酸内酯的分

2017-07-28 咖啡小知识我要分享

咖啡豆是怎么烘焙的？咖啡豆烘焙程度有多少分类？咖啡豆烘焙经过

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆是怎么烘焙的？咖啡豆烘焙程度有多少分类？ 1、烘焙的定义所谓咖啡烘焙（coffee roasting）是指通过对生豆的加热，促使咖啡豆内外部发生一系列物理和化学反应，并在

2018-08-27 精品咖啡豆我要分享

香气浓郁，酸味突出的乞力马扎罗咖啡口感特点品种产区介绍

乞力马扎罗咖啡豆

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中国咖啡网坦桑尼亚主要咖啡产区位在乞力马扎罗山脚下，此地拥有丰富火山土壤，种植在此的咖啡树有些已超过100年以上树龄，最早咖啡首先是由基督徒从肯亚引进开始栽植咖啡，咖啡树必须小心的照顾，除杂草及施肥。而且还必须剪去老树枝以便能再长出新枝来维

2016-09-13 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

制作卡布奇诺需要磨多少刻度的粉视频方法介绍

卡布奇诺

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制作卡布奇诺需要磨多少刻度的粉视频方法介绍只要使用方法正确，用摩卡壶煮咖啡几乎没有失败的机会。把咖啡基本上加到过卤杯顶部，但要轻轻压实。在过卤杯顶部应留有一定空隙，因为咖啡在浸水后会膨胀。意式咖啡机（有半自动，全自动等各种咖啡机）原理

2016-11-16 卡布奇诺我要分享

咖啡故事多关于咖啡的知识你了解多少？

咖啡知识

咖啡故事多关于咖啡的知识你了解多少？

咖啡的主要成分纤维生豆的纤维烘焙后会炭化，与焦糖互相结合便形成咖啡的色调。蛋白质卡路里的主要来源，所占比例并不高。咖啡末的蛋白质在煮咖啡时，多半不会溶出来，所以摄取到的有限。糖咖啡生豆所含的糖分约8%，经过烘焙后大部分糖分会转化成焦糖

2016-11-08 咖啡知识我要分享

咖啡熟豆放多久才过期？过期的咖啡豆应该怎么喝？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡就是农作物，跟其他食物一样会腐败。相信不少人可能会有个疑问：咖啡放多久才代表过期不好喝？这个问题有两种解释方式：一种是我的咖啡什么时候会超过最好喝的高峰期？（也

2018-12-03 咖啡知识我要分享

乞力马扎罗咖啡品种产区风味口感特点精品咖啡介绍

乞力马扎罗咖啡豆

乞力马扎罗咖啡品种产区风味口感特点精品咖啡介绍

第一：选择良质的咖啡豆，因为使用品质差的咖啡豆，当然会大大折损咖啡的风味，即使制作出十分均衡的单品咖啡，但也做不出美味的咖啡，选择良质的咖啡豆，是最大的要点。第二：剔除缺陷豆，混有缺陷豆的时候，味道就会变差。所以要毫不吝啬的把暇疵豆去掉，

2016-09-20 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

咖啡豆的保存方法有多少种|咖啡豆保存时间多久不会变质

咖啡知识

咖啡豆的保存方法有多少种|咖啡豆保存时间多久不会变质

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆保存: 讲求新鲜的咖啡豆就跟大部份的食物一样，越新鲜越能品尝到最真实的美味。咖啡豆也是，越是新鲜，风味越好。好不容易买到高品质的咖啡豆，你一定不希望因为存放不周，

2019-10-29 咖啡知识我要分享

喝冰滴咖啡不伤胃不苦涩制作冰滴咖啡多少秒一滴水温多少度

冰滴咖啡

喝冰滴咖啡不伤胃不苦涩制作冰滴咖啡多少秒一滴水温多少度

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）水滴式咖啡的优点为不酸涩、不伤胃，因为利用此法制作咖啡，所选用的咖啡豆多为如曼特林的深焙咖啡豆，由于浅焙香而酸，深焙苦但浓因此，冰滴式咖啡不酸而选用深焙咖啡豆的另一个

2019-01-30 冰滴咖啡我要分享

乞力马扎罗咖啡AAA风味描述口感品种产地区处理法介绍

乞力马扎罗咖啡豆

乞力马扎罗咖啡AAA风味描述口感品种产地区处理法介绍

乞力马扎罗咖啡AAA风味描述口感品种产地区处理法介绍坦桑尼亚主要咖啡产区位在乞力马扎罗山脚下，此地拥有丰富火山土壤，种植在此的咖啡树有些已超过100年以上树龄，最早咖啡首先是由基督徒从肯亚引进开始栽植咖啡，咖啡树必须小心的照顾，除杂草及施肥。而

2016-11-24 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

萨尔瓦多咖啡豆咖啡豆有多少种咖啡豆种类介绍

咖啡庄园

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爪哇咖啡：产地：印尼苏门达腊。属于阿拉比卡种。烘焙后苦味极强而香味极清淡，无酸味。康娜咖啡：产地：夏威夷康娜地区。火山熔岩培育出的咖啡豆，略带一种葡萄酒香，风味极为独特。圣多斯咖啡：主产巴西巴西圣保罗。甘、酸、苦三味中性，有适度酸味，

2016-05-08 咖啡庄园我要分享

煮咖啡常识冲咖啡用多少度的水合适？

咖啡知识

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小编身边越来越多的朋友加入了咖啡的怀抱，小编很开心，但是很多朋友尝尝范一个很致命的错误，在冲咖啡的时候将沸腾的热水直接诸入咖啡粉中，这样大大影响了咖啡豆萃取之后咖啡的口感，那么冲咖啡用多少度的水合适? 冲咖啡用多少度的水合适? 当新鲜的水经过

2015-02-06 咖啡知识我要分享

咖啡种类有多少种哪一种咖啡最受欢迎

咖啡庄园

咖啡种类有多少种哪一种咖啡最受欢迎

蓝山咖啡：产地牙买加,得名于加勒比海环抱之中的蓝山酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气，适合做单品咖啡，宜做中度烘培。爪哇咖啡：产地：印尼苏门达腊。属于阿拉比卡种。烘焙后苦味极强而香味极清淡，无酸味。康娜咖啡：产地：夏威夷康娜地区火

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

中度烘培后会散发出甜味与清淡的酸味的坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡介

咖啡庄园

中度烘培后会散发出甜味与清淡的酸味的坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡介

坦桑尼亚主要咖啡产区位在乞力马扎罗山脚下，此地拥有丰富火山土壤，种植在此的咖啡树有些已超过100年以上树龄，最早咖啡首先是由基督徒从肯亚引进开始栽植咖啡，咖啡树必须小心的照顾，除杂草及施肥。而且还必须剪去老树枝以便能再长出新枝来维护咖啡豆的质

2016-06-22 咖啡庄园我要分享

咖啡生豆是淡绿色，烘焙后会变成褐色。这种烘焙特有的褐色主要来

咖啡知识

咖啡生豆是淡绿色，烘焙后会变成褐色。这种烘焙特有的褐色主要来

一杯好喝的手冲咖啡，可以品味到咖啡酸、香、甜等不同层次的细节变化，喝起来清爽无负担，这般细致的风味变化只要一接触就无法自拔。而手冲滴滤式咖啡在单品咖啡中一直都扮演着不可或缺的角色，大部分单品咖啡的出品都以手冲滴滤为主。首先手冲滴滤咖啡非常

2016-08-24 咖啡知识我要分享

咖啡初学者必看咖啡基础知识

咖啡知识

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三大咖啡品种特征阿拉比卡(Arabica) - 咖啡含有重量百分之比约为百分之一的咖啡因，一般说来，品质较好，较昂贵的咖啡豆，皆来自于阿拉比 (Arabica) 种的咖啡豆。佔世界产量的四分之三，品质优良，由于咖啡树本身对热度及湿度非常敏感，生长条件至少高于海

2015-01-08 咖啡知识我要分享

怎么选新鲜咖啡豆？新鲜烘焙咖啡豆多少钱_新鲜咖啡豆哪个牌子好

精品咖啡豆

怎么选新鲜咖啡豆？新鲜烘焙咖啡豆多少钱_新鲜咖啡豆哪个牌子好

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果是购买单品咖啡豆，那你就用手抓一把豆子，大约10颗左右的分量，看看每颗咖啡豆的颜色是否一致，颗粒大小是否平均，形状是否一样，以免买到以混豆伪装的劣质品。但如果是综合

2018-09-09 精品咖啡豆我要分享

滴漏式咖啡机咖啡豆品牌推荐_滴漏式咖啡多少钱一杯

越南壶

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一，滴漏式咖啡机这一类的咖啡机是以滴滤的方式来冲调咖啡的，一般是由上层漏斗状容器和下层咖啡壶组成。制作方法：要将磨好的咖啡豆放入上层的漏斗容器中，水箱的冷水加热后会

2018-08-30 越南壶我要分享

咖啡的种类咖啡有多少种类别

咖啡庄园

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一、蓝山咖啡：酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气，适合做单品咖啡，宜做中度烘焙。二、古巴咖啡：古巴水晶山著名的Cubita为代表，坚持着做完美咖啡的原则。水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻，气候条件相仿，可媲美牙买加蓝山咖啡。后来

2016-06-01 咖啡庄园我要分享

水果的香气的乞力马扎罗咖啡豆风味描述研磨刻度品种口感介绍

乞力马扎罗咖啡豆

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坦桑尼亚人至今还保持着很多咖啡传统，很多时候他们收集咖啡树下熟透的跌落的果子，这让咖啡的品质多少会有些受损。他们一直采用日晒法处理咖啡豆，很少采用水洗法，这让咖啡豆吸收了果肉的芳香物质，因此果香味较重。乞力马扎罗咖啡很有特点，它所散发出细

2016-11-16 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

法压壶泡咖啡的冲煮时间粉水比例研磨粗细法压壶用多少度水

法压壶器具

法压壶泡咖啡的冲煮时间粉水比例研磨粗细法压壶用多少度水

法压壶作为冲泡类器具最简易操作的一种，无需严谨的注水手法和复杂的变量控制，因此经常是懒人冲咖啡的首选。法压壶FrenchPress源于法国，它由一个圆柱形的容器和盖子组成，盖子中间带了一个可以上下抽拉

2025-06-18 法压壶器具我要分享

什么是闷蒸？闷蒸水量的多少对咖啡萃取的影响有多大？

咖啡冲泡方式煮法

什么是闷蒸？闷蒸水量的多少对咖啡萃取的影响有多大？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 01 | 闷蒸的原理在手冲咖啡的冲泡过程中，闷蒸是一个很重要的步骤，意味着咖啡萃取的开始。我们先从物理的角度来了解一下咖啡闷蒸这个过程。咖啡粉的显微结构其实是类似蜂巢的结

2018-09-01 咖啡冲泡方式煮法我要分享

手冲咖啡闷蒸技巧手冲咖啡闷蒸要多少水？

咖啡知识

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滴滤冲泡咖啡水温适合多少度最好喝？手冲咖啡温度参数特点介绍

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）手冲咖啡冲煮水温与萃取工具以及咖啡豆新鲜度的关系水温不同，冲出来的咖啡冲出来的咖啡风味就有不同。水温高，萃取度高；冲出来的

2024-08-24 手冲咖啡我要分享

究竟该不该喝咖啡不讲究时间有害健康

咖啡资讯

究竟该不该喝咖啡不讲究时间有害健康

咖啡含有咖啡因，进入体内后会促使交感神经兴奋，因而消除睡意、改善血液循环，“提神”效果，但是不注意饮用时间会产生不良效果。

2014-06-11 咖啡资讯我要分享

坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

乞力马扎罗咖啡豆

坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

常用的咖啡机主要有三种冲煮类型。滴滤式：用水浇湿咖啡粉，让咖啡液体以自然落体的速度经过滤布或滤纸，流向容器里。基本来说，这种方式没有浸泡咖啡粉，只是让热水缓慢地经过咖啡粉。滴滤杯与电动咖啡机都属于这一类，是最简单的冲泡工具，能泡出干净且色

2017-03-08 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

咖啡的理想饮用时间

咖啡文化

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咖啡含有咖啡因，进入体内后会促使交感神经兴奋，因而消除睡意、改善血液循环，身体也感觉暖和起来，不觉得疲劳，所以有提神效果。但是交感神经受到刺激、兴奋，对食欲却有负面作用，亦即食欲会减低，因此在餐前喝咖啡会不想吃东西。另外，由于胃部受到刺激

2014-07-29 咖啡文化我要分享

咖啡中有哪些物质你了解吗| 咖啡蛋白质含量有多少有什么作用

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆的化学成份相当复杂，其中又以碳水化合物所占的成分最多。咖啡豆中含有多种碳水化合物，共占生咖啡豆总重量的60%，另外还有一些蛋白质、脂肪、丹宁酸、咖啡因、矿物质及其它

2019-10-28 咖啡知识我要分享

咖啡健康

咖啡资讯

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有人认为咖啡所含的咖啡因较多，刺激性太强，所以要改喝红茶。事实上咖啡真的对人体有这样强烈的作用吗? 咖啡含有咖啡因，进入体内后会促使交感神经兴奋，因而消除睡意、改善血液循环，身体也感觉暖和起来，比较不觉得疲劳，所以有提神效果。但是交感神经受

2014-07-26 咖啡资讯我要分享

咖啡豆的新鲜度对拉花的影响_拉花咖啡豆价格多少比较好

咖啡拉花

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拉花咖啡豆适合用什么咖啡豆？： 1、意大利咖啡豆意大利浓缩咖啡豆，它的香气浓郁、咖啡的深度焦糖化、具有强烈刺激感，入口后会让人感觉柔和滑顺，具有诱人的坚果香味以及黑巧

2018-08-25 咖啡拉花我要分享

咖啡常识咖啡的理想饮用时间

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合适的“时间”喝咖啡更健康

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合适的“时间”喝咖啡更健康

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2014-09-10 咖啡文化我要分享

什么时间喝咖啡健康喝咖啡时间

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2014-11-24 咖啡知识我要分享

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2014-07-26 咖啡资讯我要分享

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2015-03-05 咖啡知识我要分享

咖啡成分咖啡因对身体具有医疗效果

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安全饮用咖啡的方法精品咖啡常识

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2015-04-28 咖啡知识我要分享

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2015-05-08 咖啡知识我要分享

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