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后天咖啡斑会遗传嘛_了解更多有关后天咖啡斑会遗传嘛的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月04日咖啡网告诉你更多关于后天咖啡斑会遗传嘛的内容

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卡蒂姆咖啡豆风味描述处理法品种特点口感研磨度介绍

布隆迪咖啡

卡蒂姆咖啡豆风味描述处理法品种特点口感研磨度介绍

卡蒂姆咖啡豆介绍部分品种源自自然基因突变，其他品种则是人工杂交育种或原生种后天选育的产物。阿拉比卡物种是自花传粉植物，其基因种系遗传理应相当纯粹。但帝比卡种和波旁种先后被带往新的国度，异国的气候状况导致自然基因突变的发生，而经栽培的新品种

2016-10-25 布隆迪咖啡我要分享

卡蒂姆咖啡豆适合哪种烘培特点风味描述口感庄园产地区品种介绍

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡豆适合哪种烘培特点风味描述口感庄园产地区品种介绍

卡蒂姆咖啡豆适合哪种烘培特点风味描述口感庄园产地区品种介绍部分品种源自自然基因突变，其他品种则是人工杂交育种或原生种后天选育的产物。阿拉比卡物种是自花传粉植物，其基因种系遗传理应相当纯粹。但帝比卡种和波旁种先后被带往新的国度，异国的气候状

2016-11-14 卡蒂姆咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆适合哪种烘培程度详细图解介绍

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡豆适合哪种烘培程度详细图解介绍

卡蒂姆咖啡豆适合哪种烘培程度详细图解介绍部分品种源自自然基因突变，其他品种则是人工杂交育种或原生种后天选育的产物。阿拉比卡物种是自花传粉植物，其基因种系遗传理应相当纯粹。但帝比卡种和波旁种先后被带往新的国度，异国的气候状况导致自然基因突变

2016-11-16 卡蒂姆咖啡豆我要分享

爱喝咖啡竟是体内遗传基因所致

咖啡知识

爱喝咖啡竟是体内遗传基因所致

Those who drink more coffee are more likely to have a gene that helps their livers break it down If you struggle to get through the day without a constant supply of coffee or tea, it may be down to more than just personal taste. Research s

2015-06-25 咖啡知识我要分享

研究:爱喝咖啡竟是体内遗传基因所致

咖啡知识

研究:爱喝咖啡竟是体内遗传基因所致

Those who drink more coffee are more likely to have a gene that helps their livers break it down If you struggle to get through the day without a constant supply of coffee or tea, it may be down to more than just personal taste. Research s

2014-06-13 咖啡知识我要分享

罗布斯塔咖啡品种风味口感特点罗布斯塔咖啡豆的生长及环境

罗布斯塔

罗布斯塔咖啡品种风味口感特点罗布斯塔咖啡豆的生长及环境

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店阿拉比卡种咖啡豆生长在热带地方较冷的高海拔地区，那不适合阿拉比卡种生长的高温低海拔地带，就是罗布斯塔种的天地了。罗布斯塔多种植在海拔200-600米的低地，喜欢温暖的气候，要求温度是

2017-07-20 罗布斯塔我要分享

咖啡豆的种类及口味有哪些阿拉比卡咖啡豆口感特点简介

咖啡知识

咖啡豆的种类及口味有哪些阿拉比卡咖啡豆口感特点简介

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡豆种类、阿拉比卡咖啡分享咖啡豆广义的讲世界上有3种咖啡豆，但是身边最常见的就是阿拉比卡豆和罗布斯塔豆了。阿拉比卡种（Arabica）罗伯斯塔豆（Robusta）利比瑞亚

2020-01-19 咖啡知识我要分享

阿拉比卡豆制作的咖啡好喝吗|越南有生产阿拉比卡咖啡豆吗？

咖啡知识

阿拉比卡豆制作的咖啡好喝吗|越南有生产阿拉比卡咖啡豆吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯好咖啡的决定因素中，70%来自于内在即豆子质量，而豆子的质量关键在品种，好品种在适合的微型气候环境生长发育开花结果，在采收后经过恰当的后制处理（水洗/日晒/半水洗/蜜处

2019-10-09 咖啡知识我要分享

关于咖啡豆的品种你了解多少呢|咖啡豆的种类及产地是怎样的？

咖啡知识

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2019-10-08 咖啡知识我要分享

四大手冲咖啡豆都是什么品种|哪种咖啡豆可以做手冲好喝吗？

咖啡知识

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2019-10-27 咖啡知识我要分享

如何学习咖啡评鉴？咖啡感官能后天学习吗？咖啡感官校准

精品咖啡豆

如何学习咖啡评鉴？咖啡感官能后天学习吗？咖啡感官校准

饮用咖啡是我们每天的重要仪式，每天早晨我们要做的第一件事就是喝杯咖啡，工作休息时也要来一杯，那学会品尝咖啡就会给我们的生活增添更多趣味。品尝时，我们需要用到口腔和鼻腔，口腔中的舌头可以感受到基本味觉：酸、甜、苦、鲜以及鲜味，而像巧克力味、

2020-08-08 精品咖啡豆我要分享

哥伦比亚的咖啡有什么风味口感特点？哥伦比亚咖啡怎么喝

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚的咖啡有什么风味口感特点？哥伦比亚咖啡怎么喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡是哥伦比亚的重要产品，是该国最大产业之一，也是最重要的外汇来源之一。而叶锈病有可能对其造成沉重打击，甚至摧毁整个咖啡业

2021-11-02 哥伦比亚咖啡豆我要分享

电动磨豆机与手摇磨豆机咖啡研磨对比区别购买手磨还是电磨好？

咖啡知识

电动磨豆机与手摇磨豆机咖啡研磨对比区别购买手磨还是电磨好？

对于咖啡风味有要求的小伙伴肯定会选择现磨咖啡。想要自己冲的话，一个磨豆机是必不可少的。打开某网购平台搜索“磨豆机”，你能看到从22元到71271元的价格区间，这相差3239.6倍的价格，虽然与最近几天

2021-12-25 咖啡知识我要分享

低海拔种植的卡蒂姆精品咖啡豆品种种植市场价格简介

卡蒂姆咖啡豆

低海拔种植的卡蒂姆精品咖啡豆品种种植市场价格简介

卡蒂姆，作为一个已经在云南生根的品种，我对它是又爱又恨。虽然它有诸多的缺点，也根本不适合高海拔种植，但是它可改良的空间还是非常大的，而且也已经越来越好。怎样更多的发现它的优点并加以利用才是最重要的。在流行浅烘焙追求酸香上扬甜感口味的国内圈

2017-03-17 卡蒂姆咖啡豆我要分享

罗布斯塔咖啡是精品咖啡豆吗？罗豆为什么那么便宜？多少钱一斤

咖啡知识

罗布斯塔咖啡是精品咖啡豆吗？罗豆为什么那么便宜？多少钱一斤

咖啡分为三大品种，阿拉比卡、罗布斯塔、利比利卡。其中富有商业价值的只有阿拉比卡与罗布斯塔这两种。在精品咖啡圈内，几乎无人提及罗布斯塔咖啡豆。而在日常中，也经常见到标榜着自家咖啡豆是100%阿拉比卡咖啡

2024-01-21 咖啡知识我要分享

合伙开咖啡馆失败的原因？导致咖啡店倒闭的关键合伙开咖啡店利弊

特别报导

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阿里巴巴的掌门人马云总结的其中一句金句：今天很残酷、明天更残酷、后天很美好，但绝大部份人死在明天傍晚，无法看到后天的日出。创业的压力大，市场竞争残酷，放在任何一个年代都一样。商业世界一向都是一鸡死一鸡鸣。你的店前脚一关后脚就有人接盘，这是

2021-09-27 特别报导我要分享

这个竟然是阿拉比卡品种咖啡豆？！Polysperma多籽七籽咖啡豆是什么？

特别报导

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大家一开始看到封面图片与标题的时候，是不是觉得在开玩笑！一颗咖啡果实不是只有1-2粒咖啡豆吗？之前的文章不都这样说的吗！！！对……确实……按照正常的咖啡果实来说，一颗咖啡果实是含有两粒咖啡豆，咖啡豆是

2022-04-21 特别报导我要分享

咖啡属植物遗传性之染色体突变与因子突变

咖啡豆品种

咖啡属植物遗传性之染色体突变与因子突变

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡属植物遗传性咖啡属植物遗传性甚为复杂，其染色体数除阿拉比卡咖啡为2n=4x=44（异质四元体）外，其余多为2n=22。中粒种咖啡（Coffea canephora, 2n=2x =22）生长甚佳，可用为遗传研究材料。上

2017-07-27 咖啡豆品种我要分享

咖啡果小蠹是哥伦比亚危害最严重的病虫害果小蠹对环境也有影响

咖啡技术

咖啡果小蠹是哥伦比亚危害最严重的病虫害果小蠹对环境也有影响

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）短体线虫能够直接进入咖啡的根系，寄居于根部，并侵入寄居的组织，最后造成植物的死亡。罗布斯塔染上短体线虫的死亡率在40%左右，而阿拉比卡染上短体线虫的死亡率则为100%。短体线

2019-05-14 咖啡技术我要分享

咖啡属植物遗传变异情况分析总结

咖啡豆品种

咖啡属植物遗传变异情况分析总结

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 狭叶突变 Angustifolia 叶长而狭，长披针形叶品种是咖啡优良新品种育种的主要亲本来源。约有 5%C. arabica的幼苗会出现狭叶。为ag1及ag2两对突变之隐性因子与正常株杂交第一代为正常第二子代为9正

2017-07-27 咖啡豆品种我要分享

咖啡爱好者们注意了遗传多样性缺乏或致阿拉比卡咖啡豆绝种

咖啡资讯

咖啡爱好者们注意了遗传多样性缺乏或致阿拉比卡咖啡豆绝种

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆有点像香蕉。和卡文迪什香蕉这种在世界多数超市货架上唯一能找到的香蕉品种一样，质量最高的阿拉比卡咖啡豆的遗传多样性非常低。专家预计，未来病菌经过演变，将会给卡文迪什香蕉造成致命的

2017-09-26 咖啡资讯我要分享

为社畜量身定制的朋克养生咖啡！同仁堂知嘛健康推出枸杞拿铁、橙皮手冲及罗汉果美式......

特别报导

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中药配咖啡，又又上热搜啦！茯苓皮、党参、穿心莲……你以为是在熬中药？才不是！人家是在做咖啡呢！这次被广大网友重点推荐的是一款枸杞拿铁。百合、玉竹，滋阴润燥，枸杞原浆滋肝肾、护肝明目，是秋冬社畜必备咖啡

2021-12-18 特别报导我要分享

极致风味的追求──谈精品咖啡，从种植到品尝

咖啡小知识

极致风味的追求──谈精品咖啡，从种植到品尝

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style 何谓精品咖啡？精品咖啡究竟是什么？又何以能称作精品？想要了解精品咖啡，首先得从咖啡的最源头开始讲起。一杯咖啡的来源可以大略分为三部分：先天条件、后天处理、末端技术。先天条件──风土条件赋

2017-07-31 咖啡小知识我要分享

哈佛大学：鉴别出咖啡成瘾相关基因突变

咖啡资讯

哈佛大学：鉴别出咖啡成瘾相关基因突变

近日研究发现，一项新的大规模的研究已经鉴定出6个新遗传变异体与习惯性饮用咖啡有关。哈佛大学公共卫生学院和布莱根妇女医院的研究者通过全基因组分析，帮助解释了为什么一个已定数量的咖啡或咖啡因对不同的人有不同的影响，为未来探索咖啡与健康之间联系的

2014-10-25 咖啡资讯我要分享

哈佛大学：鉴别出咖啡成瘾相关基因突变

精品咖啡学

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最近这几年，对于咖啡对人体有益的研究成果越来越多，看来各国科学家对的研究都情有独钟。近日研究发现，一项新的大规模的研究已经鉴定出6个新遗传变异体与习惯性饮用咖啡有关。哈佛大学公共卫生学院和布莱根妇女医院的研究者通过全基因组分析，帮助解释了为

2015-09-07 精品咖啡学我要分享

曼特宁和苏门答腊是一种咖啡豆嘛品牌价格口感风味描述介绍

苏门达腊林东豆

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曼特宁和苏门答腊是一种咖啡豆嘛品牌价格口感风味描述介绍黄金曼特宁我们很多朋友都非常熟悉。但黄金曼特宁的命名可能未必和很多朋友想的那样。首先，黄金曼特宁指的并不是颜色为金黄色，而是大尺寸的咖啡豆，即19目以上的咖啡豆，称之为黄金曼特宁。但

2016-12-07 苏门达腊林东豆我要分享

研究表明咖啡能够影响肌肉中的DNA

咖啡知识

研究表明咖啡能够影响肌肉中的DNA

你可能会认为不管做任何事情，自己遗传的DNA都是不会受影响而改变的，但在某种意义上说，这一想法是错误的。在三月Cell出版社的《细胞代谢》杂志上，研究人员发表报告称当身体处于健康状态时，不怎么运动的男性和女性在运动锻炼几分钟后，他们体内的DNA会出

2014-12-01 咖啡知识我要分享

研究表明咖啡能够影响肌肉中的DNA

咖啡知识

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2015-04-27 咖啡知识我要分享

健康喝咖啡咖啡能够影响肌肉中的DNA

咖啡知识

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2015-03-06 咖啡知识我要分享

常喝咖啡与经常运动会改变你的DNA

咖啡知识

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你可能会认为不管做任何事情，自己遗传的DNA都是不会受影响而改变的，但在某种意义上说，这一想法是错误的。研究人员发表报告称当身体处于健康状态时，不怎么运动的男性和女性在运动锻炼几分钟后，他们体内的DNA会出现瞬间变化。更让人惊奇的是，这项研究表

2014-08-28 咖啡知识我要分享

咖啡健康研究表明咖啡能够影响肌肉中的DNA

咖啡知识

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你可能会认为不管做任何事情，自己遗传的DNA都是不会受影响而改变的，但在某种意义上说，这一想法是错误的。在三月Cell出版社的《细胞代谢》杂志上，研究人员发表报告称当身体处于健康状态时，不怎么运动的男性和女性在运动锻炼几分钟后，他们体内的DNA会出

2014-10-27 咖啡知识我要分享

含咖啡因的药品能代替运动，产生类似功效

咖啡知识

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2015-05-08 咖啡知识我要分享

咖啡研究常喝咖啡与经常运动会改变你的DNA

咖啡知识

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2014-10-31 咖啡知识我要分享

喝咖啡的好处研究表明咖啡能够影响肌肉中的DNA

咖啡知识

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2015-02-09 咖啡知识我要分享

冰咖啡的卡路里含量最高，你知道嘛

咖啡知识

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世界癌症研究基金会（WCRF）一项最新研究发现，在夏季流行的冰咖啡其实热量较高，有些冰咖啡热量高达561卡路里，相当于一顿晚餐的热量。

2014-08-29 咖啡知识我要分享

冰咖啡的卡路里含量最高，你知道嘛

咖啡知识

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英国广播公司援引WCRF的数据报道，大部分冰咖啡的热量都在200卡路里以上，有些超过了450卡路里。基金会指出，糖、全脂牛奶和奶油是冰咖啡热量高的推手。 WCRF的研究显示，星巴克推出的夏季限量咖啡黑莓摩卡星冰乐，大杯的热量为561卡路里，相当于女性一天所

2015-07-31 咖啡知识我要分享

日本产区本土种植咖啡豆对外预售！价格嘛…起码不是按颗卖！

特别报导

日本产区本土种植咖啡豆对外预售！价格嘛…起码不是按颗卖！

什么？！日本是什么时候成了咖啡产区了？？？关于这件事，我们就要回顾到上个月，日本冈山市的山子农场对外宣布他们种的咖啡树不仅存活了！还开了花，结了果，并且咖啡果实正处于成熟的阶段，农场负责人表示咖啡果实

2022-02-28 特别报导我要分享

冰咖啡的卡路里含量最高，你知道嘛？

精品咖啡学

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2015-11-10 精品咖啡学我要分享

长期喝咖啡真的可以预防糖尿病吗？

精品咖啡学

长期喝咖啡真的可以预防糖尿病吗？

咖啡Cafe 咖啡与健康外媒称，希腊研究发现，长期饮用咖啡者比不喝咖啡者患糖尿病的概率至少低50%。研究人员虽然相信这是由于咖啡具有减少体内发炎的功效，而触发糖尿病的主要原因是体内发炎，但他们并不敢就此断定喝咖啡能预防糖尿

2015-09-11 精品咖啡学我要分享

同仁堂健康VS星巴克，咖啡？茶饮？大健康？

咖啡新闻

同仁堂健康VS星巴克，咖啡？茶饮？大健康？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）或许，在今天以前，没有任何一个人会将同仁堂这一代表中国中医药文化的民族品牌与西方盛行的咖啡文化联系起来。或许，在很多人的眼中，东方文化像水，润物细无声，西方文化像火，

2019-05-05 咖啡新闻我要分享

2014世界咖啡烘焙冠军赖昱权

咖啡师

2014世界咖啡烘焙冠军赖昱权

今年35岁的赖昱权，自幼活泼好动，对于食物有著特别的兴趣与敏锐度。13年前到云林就读环球科技大学时，到一家咖啡馆打工，咖啡迷人的香气，让他无法自拔跟随到现在。与生俱来的天份，加上后天的努力，使得赖昱权学得一身选豆、烘焙、冲煮咖啡的好本领，从学

2015-09-02 咖啡师我要分享

卢旺达咖啡豆种介绍波旁基因突变咖啡豆历史故事风味口感特点描述

精品咖啡豆

卢旺达咖啡豆种介绍波旁基因突变咖啡豆历史故事风味口感特点描述

卢旺达咖啡在该国经济中发挥着重要作用，为外汇收入和农村经济货币化做出了重大贡献。卢旺达大约 95% 的咖啡植物是高品质的阿拉比卡品种波旁咖啡。还种植了相对少量的 Catuai 和 Caturra 品种。卢旺达种植的咖啡豆种类包括 Caturra、Catuai、Bourbon (Arab

2021-08-12 精品咖啡豆我要分享

皇家富士烘培机是半热风嘛直火式小型品牌推荐咖啡机介绍

富士皇家

皇家富士烘培机是半热风嘛直火式小型品牌推荐咖啡机介绍

关于富士皇家烘焙机：传统与最新技术的融合。信赖的品牌FUJIROYAL(富士皇家)烘焙机。出众的简便操作深获好评! 因为十分了解咖啡豆所以能够得到信赖。以半世纪的实绩已成为固定型号的1kg、3kg、5kg、10kg小型系列。经过不断的改良、即使初学者也能简单的

2016-10-19 富士皇家我要分享

怀孕真的不能喝咖啡吗？最新研究表明孕妇喝咖啡是安全的

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怀孕真的不能喝咖啡吗？最新研究表明孕妇喝咖啡是安全的

因每个人的身体情况都不一样，即使有研究报告表明孕妇可以喝咖啡，也并不能代表每个人都合适，也不代表可以大量喝！所有的食物，都一定要根据自身状况以及合适的剂量摄入！最近，来自昆士兰大学分子生物科学研究所的

2022-07-11 特别报导我要分享

喝咖啡本身与肥胖或糖尿病患病风险并无关联

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咖啡是日常饮用最广泛的饮料之一，咖啡对人类健康的影响也一直是研究热点。一项最新研究提示，喝咖啡本身似乎并不增加也不降低代谢综合综合征、肥胖、2型糖尿病等生活方式疾病的患病风险。丹麦哥本哈根大学、海莱乌和根措夫特医院的研究人员进行了一项孟德

2015-08-04 咖啡知识我要分享

洪都拉斯咖啡豆新品种故事洪都拉斯精品咖啡有哪些品种和特点？

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此外，洪都拉斯的六个咖啡种植区中的每一个都拥有五种主要阿拉比卡咖啡品种中的至少两种或三种：波旁酒卡杜拉铁皮卡卡杜艾帕卡斯 Lempira IHCAFE-90 Parainema（Sarchimor 型）常见的洪都拉斯咖啡品种 Instituto Hondureo del IHCAFE是一个旨在通过促进

2021-08-09 精品咖啡豆我要分享

咖啡树种到底有多少种类？身为咖啡控的你们了解嘛？

精品咖啡豆

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咖啡树种到底有多少种类？身为咖啡控的你们了解嘛？在植物分类学上，咖啡是茜草科家族的咖啡属（Genus Coffea），底下有至少一百个咖啡品种。比较常见的咖啡有阿拉比卡（Arabica，风味优雅，是精品咖啡主力）和罗巴斯塔（Robusta，或称粗壮豆，风味粗糙，

2018-05-13 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识精品咖啡的烘焙基础

咖啡知识

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在决定一杯咖啡味道的因素中，生豆占60%，烘焙占30%,萃取占10%。所以在生豆被生产出来之后，决定咖啡味道的后天性因素中烘焙就起了关键的作用。好的烘焙应该是在用适当的烘焙工具和方法在适当的时间内给咖啡豆施以适度的热量以使其本身所具有的味道特点最大

2014-09-11 咖啡知识我要分享

日式点滴法削平式宽口壶嘴与尖嘴式鹤嘴壶好用嘛？他们之间的的

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街咖啡简述日式之手法点滴法所用的削平式宽口壶嘴与尖嘴式鹤嘴壶的区别点滴法，顾名思义是用滴水的形式来进行冲泡，就像沙漏一样，一点一滴的滴落在咖啡粉中，非常耗时间，但从

2019-12-19 咖啡知识我要分享

有着深厚的咖啡文化的哥斯达黎加咖啡产国精品咖啡豆产区庄园介绍

哥斯达黎加咖啡豆

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哥斯达黎加有着深厚的咖啡文化，拥有精湛的咖啡技艺，生产着世界级高品质的咖啡。无论是在先天的环境优势上，还是后天对于生产优质咖啡做出的各种努力，哥斯达黎加称得上一个非常优秀的咖啡生产国。虽然哥斯达黎加的国土面积在中美地狭排名倒数第三，但经济

2016-07-11 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

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