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咖啡渣里的生意：栽种菌菇

咖啡资讯

咖啡渣里的生意：栽种菌菇

1994年，ZERI（ZeroEmissionsResearchInitiatives，零排放研究创新基金会）率先将农场废弃的咖啡果肉作为基质种植菌菇供人食用，再把用过的基质拿来饲养动物。总共花了将近10年的时间进行研究，用20篇学术论文支持从果肉到蛋白质的计划，把从农场到消费者过

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

Go Get Em Tiger咖啡馆

咖啡行业

Go Get Em Tiger咖啡馆

Go Get Em Tiger 不管你是咖啡初学者，还是狂热爱好者，你都可以在Go Get Em Tiger得到你想要的关于咖啡的一切。这里不仅有最纯正的咖啡，还有混了冰爽冻人的冰淇淋的香草奶昔。明亮的空间感，极简主义的装潢设计，即点即拿，即拿即走的冰啤酒、点心以及一切

2016-06-25 咖啡行业我要分享

田代正树：有机咖啡农场的工作回忆

咖啡文化

田代正树：有机咖啡农场的工作回忆

前往咖啡农场的路有6公里，正树每天都会往返一两次农场，在那里他负责检查采摘下来的咖啡豆品质和咖啡树的成长近况。

2014-07-09 咖啡文化我要分享

田代正树：有机咖啡农场的工作回忆

咖啡庄园

田代正树：有机咖啡农场的工作回忆

生活的记忆田代正树院中木棉树的树阴下，一张铺着云南蜡染蓝花桌布的桌子上摆放着冲泡和饮用咖啡的器具。咖啡庄园内的工作者们在午后的小憩时间中坐在这里饮用当年生产出的新鲜咖啡，香气飘散在阳光下。田代正树告诉我，在2月份，攀枝花会盛开，那个时候花

2015-10-07 咖啡庄园我要分享

家用咖啡机介绍：迈拓数显版伊丽娜EM-19-M2意式半自动咖啡机

德龙

家用咖啡机介绍：迈拓数显版伊丽娜EM-19-M2意式半自动咖啡机

咖啡机品牌: 迈拓功能: 意大利式使用方式: 半自动咖啡壶分类: 泵压式咖啡机容量: 16杯以上以下为上海咖友入手M2咖啡机发来的照片：

2015-12-28 德龙我要分享

有机咖啡农场的工作回忆咖啡树种植

咖啡知识

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前往咖啡农场的路有6公里，正树每天都会往返一两次农场，在那里他负责检查采摘下来的咖啡豆品质和咖啡树的成长近况。生活的记忆田代正树院中木棉树的树阴下，一张铺着云南蜡染蓝花桌布的桌子上摆放着冲泡和饮用咖啡的器具。咖啡庄园内的工作者们在午后的小

2015-02-15 咖啡知识我要分享

优雅em-18（仿s）售价意式咖啡机意式拼配豆奶咖打奶泡

意大利咖啡

优雅em-18（仿s）售价意式咖啡机意式拼配豆奶咖打奶泡

震动泵锅炉：300ml 专业手柄 58mm粉碗因为外型和设计模仿国外很成功的家用半自动机兰奇里奥silvia，所以一般都称为仿s，在淘宝上大概1600元左右可以拿下，因为性价比高，很受咖啡论坛里新手欢迎。它的锅炉也不大，300ml，但在论坛的诸多咖友的折腾下，当

2016-07-06 意大利咖啡我要分享

咖啡渣子有什么用途？咖啡渣能直接放花盆/敷在脸上黑眼圈上吗？

特别报导

咖啡渣子有什么用途？咖啡渣能直接放花盆/敷在脸上黑眼圈上吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex不知道从什么时候开始，咖啡渣突然成为了“硬通货”。原本视为垃

2023-03-06 特别报导我要分享

蒲公英

咖啡资讯

蒲公英

净化排毒你的身体即西方此时最流行的养生活动Detox your body，会让身体感到轻盈，消除疲劳，由于台湾饮食文化的改变，排毒净化已非只在春天进行，随时都需要进行，特别是外食或对食材来源不了解者，当感觉早上精神不好、皮肤无光泽，易过敏，失眠、酸痛，那

2017-04-21 咖啡资讯我要分享

咖啡替代茶饮：蒲公英拿铁

咖啡资讯

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净化排毒你的身体即西方此时最流行的养生活动Detox your body，会让身体感到轻盈，消除疲劳，由于台湾饮食文化的改变，排毒净化已非只在春天进行，随时都需要进行，特别是外食或对食材来源不了解者，当感觉早上精神不好、皮肤无光泽，易过敏，失眠、酸痛，那

2017-04-21 咖啡资讯我要分享

云南保山的咖啡豆工作坊

咖啡资讯

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云南保山市，老百姓用雨季和旱季来划分年份中气候的变化这是一个宁静而充满阳光的午后，木棉树在春季的暖风中整理着自己的枝叶，用不了多久，它将会把带着棉花糖味道的芬芳布满整个庭院。田代禾完全随着自己的心情来决定是否要去潞江镇上的幼儿园，这个操着

2014-07-09 咖啡资讯我要分享

云南保山的咖啡豆工作坊中国咖啡概况

云南咖啡豆

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云南保山市，老百姓用雨季和旱季来划分年份中气候的变化这是一个宁静而充满阳光的午后，木棉树在春季的暖风中整理着自己的枝叶，用不了多久，它将会把带着棉花糖味道的芬芳布满整个庭院。田代禾完全随着自己的心情来决定是否要去潞江镇上的幼儿园，这个操着

2015-02-16 云南咖啡豆我要分享

做ESP入门级的机器优雅系列咖啡机

咖啡机

做ESP入门级的机器优雅系列咖啡机

小精灵电压：220-240V 频率：50-60Hz 功率：950-1100W 水箱容量：1.2L 泵压：15bar 配件：手柄、单、双杯粉碗槽、压/量粉两用勺产品特色优雅EM-18半自动咖啡机电压 / 频率 220/240V~50/60HZ 净重 10kg 水箱容量 3L 尺寸 280*260*340 （ mm ）泵压 15ba

2014-07-18 咖啡机我要分享

Welhome惠家ZD-12 专业电动磨豆机意式咖啡豆专用研磨机介绍

磨豆机

Welhome惠家ZD-12 专业电动磨豆机意式咖啡豆专用研磨机介绍

品牌: 惠家货号: DZ-12 使用方式: 电动高385*底长135*底宽105mm 品牌：惠家WELHOME 型号：ZD-12(该款为澳洲知名品牌sunbeam代工型号：EM0450) 电压/功率：220V，150W 豆仓容量：250g 不锈钢意式专业锥形磨刀低速研磨，避免产生热量 25档细度设置,适合各种

2015-12-29 磨豆机我要分享

咖啡加入益生菌　味道酸甜促进肠胃蠕动

咖啡资讯

咖啡加入益生菌　味道酸甜促进肠胃蠕动

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 弘光师生用咖啡制作咖啡咸派、咖啡肉纸、益生菌咖啡。（陈淑娥摄）弘光师生研发健康益生菌咖啡，味道酸甜特别。（陈淑娥摄）不少人喜欢每天来一杯咖啡，弘光科大捉住现代人的饮食习惯，将益生菌加入

2017-05-23 咖啡资讯我要分享

哥斯达黎加瓜纳卡斯特咖啡庄园合作社介绍咖啡豆处理法特点风味

咖啡庄园

哥斯达黎加瓜纳卡斯特咖啡庄园合作社介绍咖啡豆处理法特点风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）海拔：1,200-1,600米地区：哥斯达黎加瓜纳卡斯特味道备注：柠檬阿拉比卡咖啡品种：Catuai 如果您去过哥斯达黎加，那么您很有可能在哥斯达黎加瓜纳卡斯特的海滩上晒太阳。比

2019-01-18 咖啡庄园我要分享

新冠疫情热点也敢蹭？被罚45万养乐多就宣传产品能防治新冠道歉！

特别报导

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养乐多大家喝过吗？它是一种来自日本的益生菌牛奶饮料。官方介绍它包含数十亿个活跃的好细菌，可以帮助我们纠正消化系统失衡的友好细菌，维持健康的肠道菌群。正是因为如此，养乐多宣传自己有助于改善便秘患者排便，提高新陈代谢。但最近网上却流传出益生

2021-09-08 特别报导我要分享

创意咖啡越发离谱！黑暗料理章鱼拿铁咖啡引发全网热议！

特别报导

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex如今，咖啡的研发，已经开始走向了一种…em……en……就是说

2023-03-29 特别报导我要分享

如何选择一款电动磨豆机咖啡机推荐

磨豆机

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这不是一篇电动磨豆机评论。这是一篇2007年1月在澳大利亚市场上最常见的家用磨豆机综述。比较特别的是，本文的目标读者是家用Espresso机的用户。因为如果你家里的Espresso机器不是那种超级全自动的，那么你肯定会需要一台磨豆机。我不准备涉及到成本以及人体

2015-07-06 磨豆机我要分享

北京从美入境邮包截获活体树蛙:申报为＂咖啡和茶＂

咖啡资讯

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红眼树蛙（白化个体）。北京国检局提供摄中新网北京5月3日电 (记者于立霄)北京出入境检验检疫局(简称北京国检局)今天发布通报称，今年4月26日，北京国检局邮展办工作人员从美国寄往北京的EMS邮包中截获8头树蛙活体。这是我国首次截获活体树蛙。经鉴定此

2017-05-04 咖啡资讯我要分享

冰块生菌超标咖啡连锁店挨罚

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）高市卫生局昨天公布今年夏季饮冰品及青草茶叶咖啡等原料抽验结果，知名连锁咖啡店85℃旗山店的散装冰块被验出生菌数超标、盐埕区双妃奶茶的红茶被验出大肠杆菌群超标，两家复验仍不合格，卫生局依食

2017-09-02 咖啡资讯我要分享

洛杉矶最美咖啡馆推荐，不可错过

咖啡资讯

洛杉矶最美咖啡馆推荐，不可错过

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店如果你喜欢去咖啡厅坐坐，度过悠闲午后那么洛杉矶非常适合你可能在下个转角、下个路口就能发现一间令人惊喜的店铺除了美味咖啡，氛围也恰到好处一起来看看洛杉矶最美咖啡馆吧 1. Alfr

2017-07-11 咖啡资讯我要分享

基础咖啡拉花教学：千层心树叶形拉花详细步骤技巧图解！

特别报导

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex近日，周杰伦在社交软件分享喝咖啡的日常…em…阿就真的很让人

2023-02-14 特别报导我要分享

咖啡树常识科学家发现咖啡害虫致命弱点

咖啡资讯

咖啡树常识科学家发现咖啡害虫致命弱点

7月14日在《自然通讯》上发表一项新研究显示，危害巨大的咖啡害虫通过肠道菌群分解咖啡因。没有这些肠道菌群，咖啡因对于咖啡果小蠹来说就是有毒的，这一新发现的肠道菌群作用可能为帮助控制这种害虫提供新的策略。咖啡果小蠹是世界范围内的咖啡害虫，造成

2015-07-15 咖啡资讯我要分享

科学家发现咖啡果小蠹致命弱点

咖啡资讯

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世界农化网中文网报道： 7月14日在《自然通讯》上发表一项新研究显示，危害巨大的咖啡害虫咖啡果小蠹通过肠道菌群分解咖啡因。没有这些肠道菌群，咖啡因对于咖啡果小蠹来说就是有毒的，这一新发现的肠道菌群作用可能为帮助控制这种害虫提供新的策略。咖啡果

2015-07-21 咖啡资讯我要分享

你了解咖啡里面的单宁酸是什么吗|浅谈咖啡单宁酸对人的作用

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）常喝咖啡的朋友都知道咖啡中含有糖分也含有果酸，所以这也是咖啡喝起来为什么会有酸甜感，让人爱不释手。也知道常喝黑咖啡好处多多，但你知道咖啡中含有一种物质叫单宁酸吗？其实

2019-10-01 咖啡知识我要分享

咖啡入门知识：各类咖啡机介绍

咖啡机

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咖啡机的分类方式按照萃取方式大致可分：传统滴滤式 vs 高压泵浦式（意式）vs 胶囊咖啡机。按照工作方式可分为：全自动式 vs 半自动式。无论是滴滤式还是高压泵浦式都有半自动机，和全自动机。简单点说全自动式：把豆子放进咖啡机豆仓然后机器会完成

2017-02-22 咖啡机我要分享

室内如何种植咖啡豆咖啡豆种植的技巧

咖啡知识

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亲手种植一株咖啡，看着它慢慢发芽成长，也别有一番情趣。那么什么样的条件才能种植咖啡，令它成长呢?今天就让我们一起来看看，种植咖啡树，我们需要做些什么吧。让它在我们的呵护下长大。室内生长最好放在光线充足的地方。非直射的阳光或日光灯照明的办公

2015-08-13 咖啡知识我要分享

咖啡渣如何转为园艺用堆肥干性堆肥

咖啡知识

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干性堆肥：将咖啡渣置于阳台，需每日翻搅，约十日后即可放入盆栽内。湿性堆肥：将咖啡渣置于阳台，不去翻搅任其发霉，数日后即发现布满霉菌，再与砂土搅拌后放入盆栽内。咖啡渣如何转为园艺用堆肥：咖啡也是属于农产品，虽然经过烘焙等过程，但是基本质不变

2015-10-07 咖啡知识我要分享

咖啡渣利用如何将咖啡渣转为园艺用堆肥

咖啡知识

咖啡渣利用如何将咖啡渣转为园艺用堆肥

导读：干性堆肥：将咖啡渣置于阳台，需每日翻搅，约十日后即可放入盆栽内。湿性堆肥：将咖啡渣置于阳台，不去翻搅任其发霉，数日后即发现布满霉菌，再与砂土搅拌后放入盆栽内。咖啡渣如何转为园艺用堆肥：咖啡也是属于农产品，虽然经过烘焙等过程，但是基本

2014-11-27 咖啡知识我要分享

咖啡渣种花如何将咖啡渣转为园艺用堆肥

咖啡知识

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导读：干性堆肥：将咖啡渣置于阳台，需每日翻搅，约十日后即可放入盆栽内。湿性堆肥：将咖啡渣置于阳台，不去翻搅任其发霉，数日后即发现布满霉菌，再与砂土搅拌后放入盆栽内。咖啡渣如何转为园艺用堆肥：咖啡也是属于农产品，虽然经过烘焙等过程，但是基本

2015-02-09 咖啡知识我要分享

如何将咖啡渣转为园艺用堆肥咖啡渣的用途

咖啡知识

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干性堆肥：将咖啡渣置于阳台，需每日翻搅，约十日后即可放入盆栽内。湿性堆肥：将咖啡渣置于阳台，不去翻搅任其发霉，数日后即发现布满霉菌，再与砂土搅拌后放入盆栽内。咖啡渣如何转为园艺用堆肥：咖啡也是属于农产品，虽然经过烘焙等过程，但是基本质不变

2015-03-06 咖啡知识我要分享

如何将咖啡渣转为园艺用堆肥

咖啡资讯

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2014-04-27 咖啡资讯我要分享

如何将咖啡渣转为园艺用堆肥

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2015-04-27 咖啡知识我要分享

咖啡渣的利用咖啡渣如何转为园艺用堆肥

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咖啡渣如何转为园艺用堆肥：咖啡也是属于农产品，虽然经过烘焙等过程，但是基本质不变，亦适合制作堆肥，也没有想象中堆肥味道产生。干性堆肥：将咖啡渣置于阳台，需每日翻搅，约十日后即可放入盆栽内。湿性堆肥：将咖啡渣置于阳台，不去翻搅任其发霉，数日

2015-02-16 咖啡知识我要分享

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2015-10-07 咖啡知识我要分享

巴拿马咖啡庄园咖啡豆产区种植介绍

巴拿马咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店接下来就为大家介绍在巴拿马这片土地上那些有名的咖啡庄园以及各自的风味特点，带着这样的指引，但愿可以给你未来选购咖啡豆的过程中提供一些参考哦。艾利达庄园这个产自巴拿马Bouquete

2017-07-09 巴拿马咖啡豆我要分享

圆润口感的印尼猫屎咖啡庄园产区介绍芙菌庄园介绍

芙茵庄园

圆润口感的印尼猫屎咖啡庄园产区介绍芙菌庄园介绍

猫屎咖啡，又称为麝香猫咖啡。猫屎咖啡的正式名称是Kopi Luwak。Kopi是印尼语咖啡的意思，Luwak则是一种印尼野生的麝香猫。这种咖啡由于是从麝香猫的粪便中挑拣的咖啡豆制成，因此俗名就叫成了猫屎咖啡。猫屎咖啡，产于印尼，印尼种植大量的咖啡作物，有种

2016-07-13 芙茵庄园我要分享

咖啡渣如何转为园艺用堆肥

咖啡资讯

咖啡渣如何转为园艺用堆肥

　　干性堆肥：将咖啡渣置于阳台，需每日翻搅，约十日后即可放入盆栽内。湿性堆肥：将咖啡渣置于阳台，不去翻搅任其发霉，数日后即发现布满霉菌，再与砂土搅拌后放入盆栽内。

2014-05-30 咖啡资讯我要分享

咖啡渣上长出灵芝杏鲍菇

咖啡知识

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每日一杯咖啡成为越来越多年轻人的习惯，喝剩下的咖啡渣能否变废为宝?来自上海财经大学创业中心的大学生们调研发现，咖啡渣含有菌菇生长所需的纤维素，可用于培养菌类。他们不仅研发出可培植的菌菇包，还将其免费送给低收入人群，帮助他们平均每月创收520

2015-08-06 咖啡知识我要分享

咖啡渣用途咖啡渣与咖啡绿植创意

咖啡知识

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2015-03-14 咖啡知识我要分享

哥伦比亚咖啡庄园哥伦比亚最贵的咖啡-哥伦比亚棕榈与大嘴鸟LPET

哥伦比亚咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）与一般的哥伦比亚完全不同，他们协助周围附近的农民处理樱桃，采取严格控制下极为特殊的处理法，以乳酸与醋酸两种发酵，分别培养不同的微生菌，产生不同的风味频谱，虽然农民的豆种并没有什么特别

2017-11-27 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡常识咖啡渣与咖啡绿植创意

咖啡知识

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2014-11-24 咖啡知识我要分享

咖啡循环利用咖啡渣与咖啡绿植创意

咖啡知识

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咖啡渣与咖啡绿植创意咖啡的循环利用

精品咖啡学

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2015-10-16 精品咖啡学我要分享

精品咖啡常识咖啡渣与咖啡绿植创意

咖啡知识

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2014-12-31 咖啡知识我要分享

意式半自动咖啡机推荐德龙家用意式半自动咖啡机试用报告咖啡网

咖啡文化

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介绍几款咖啡论坛里比较走红的家用半自动咖啡机。优雅em-18（仿s）售价1600元左右咖啡知识普及篇意式浓缩咖啡(Espresso)和意式咖啡机震动泵锅炉：300ml 专业手柄58mm粉碗因为外型和设计模仿国外很成功的家用半自动机兰奇里奥silvia，所以一般都称为仿s，

2016-04-08 咖啡文化我要分享

每天喝咖啡可养护肝脏降低患肝硬化肝癌风险

咖啡知识

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咖啡能养肝这是不争的事实。前不久，美国研究发现，每日饮用一杯咖啡可以降低肝硬化的发生率22%，有饮咖啡习惯的人因为肝硬化的原因而住院的比普通人低一半左右。瑞典的最新研究显示，每天喝两杯咖啡，可以使罹患肝癌的风险降低43%。有关专家指出，尽管咖啡

2015-07-02 咖啡知识我要分享

咖啡渣怎样变废为宝？

咖啡知识

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2014-09-02 咖啡知识我要分享

[妙用]咖啡爱蘑菇

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[妙用]咖啡爱蘑菇

一个长方形的纸盒里，五六朵镶着金边的白蘑菇渐渐伸展，给紧张的办公区平添了一份自然与可爱。曾被视为垃圾的咖啡渣，眼下却成了沪上白领的宠儿用回收的咖啡渣加工后制成特殊菌棒，可以在办公桌上种植蘑菇。菌棒集环保和安全食品概念于一身，还有个好听而又

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

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