咖啡豆绿色还是红色_了解更多有关咖啡豆绿色还是红色的内容

咖啡烘焙

讲解咖啡树、咖啡豆采摘、烘焙的知识

一、咖啡树咖啡树是一种常绿的乔木，它可以一直长到三层楼房那么高。不过一般栽种的咖啡树，为了采收方便，农民们会将它修剪到两公尺以内的高度。咖啡树会开白色的花，开花时节果园里着淡淡有点像茉莉的香气。和一般果树一样，咖啡花凋谢后就会结出深绿色

2015-11-05 咖啡烘焙我要分享

咖啡知识

怎么分辨波旁咖啡豆波旁系代表咖啡豆果然还是混血的比较优秀

2020-02-21 咖啡知识我要分享

咖啡

咖啡的采摘生长过程风味描述口感品种产地区处理法介绍

咖啡豆咖啡树在播种之后大约三到五年就会开始结果，由开始结果的往后二十年都是丰产期。为了采收方便，农民们通常将咖啡树修剪控制在2米左右，因为长太高必须要爬梯子采摘，不但耗时，而且可能由于弯折树枝而损害了树体。咖啡树需要一些高大的遮阴树一同栽

2016-11-04 咖啡我要分享

咖啡文化

咖啡豆采收及加工

咖啡树开花二、三日之后即会凋谢，几个月后开始结出果实。咖啡花朵为白色，和茉莉花很像，果实为核果，直约1.5厘米，最初呈绿色，后渐渐变黄，成熟后转为红色，和樱桃非常相似，因此称为樱桃咖啡(Coffee Cherry)，此时即可采收。咖啡果实内含有两颗种子，也

2014-07-25 咖啡文化我要分享

咖啡豆

咖啡树的生长过程--咖啡豆的处理方法口感风味描述介绍

咖啡树的生长过程--咖啡豆的处理方法口感风味描述介绍种植园的人民会对收货后的土地进行施肥、袖箭等整理，为来年咖啡豆的收获做准备。人们将咖啡豆从果实中取出后，会把剩下的果肉用做肥料，为了做出品质稳定、质量上乘的好咖啡，农夫们需要辛勤地工作。

2016-11-21 咖啡豆我要分享

咖啡豆

日晒和水洗和半水洗咖啡口感区别风味不同点介绍

日晒和水洗和半水洗咖啡口感区别风味不同点介绍则是采取红色的果实直接晒干再强制去皮脱壳。此法豆子常有缺损不甚美观。日晒豆的豆子常见异物或石头豆相外观比较多残缺豆、此法处理过后的豆子风味较庞杂，有太阳的味道，果香味特浓，稠度优于水洗法但是豆相

2017-01-12 咖啡豆我要分享

咖啡豆

日晒和水洗和半水洗咖啡口感区别风味不同点介绍

日晒和水洗和半水洗咖啡口感区别风味不同点介绍则是采取红色的果实直接晒干再强制去皮脱壳。此法豆子常有缺损不甚美观。日晒豆的豆子常见异物或石头豆相外观比较多残缺豆、此法处理过后的豆子风味较庞杂，有太阳的味道，果香味特浓，稠度优于水洗法但是豆相

2017-01-12 咖啡豆我要分享

咖啡知识

什么是咖啡烘焙咖啡烘焙原理

从绿色的咖啡豆开始还是躺在鲜红色的咖啡果里的时候，咖啡豆的精彩生命旅程就开始了。在烘焙这些像卵石一样的咖啡原豆之前，咖啡的种植者们就利用自然方法或水洗方法，对这些咖啡豆进行处理。所谓自然方法，就是咖啡果去壳剥出咖啡豆之前，让成熟的咖啡果

2014-09-12 咖啡知识我要分享

咖啡豆品种

你知道瑰夏跟波旁长什么样子吗？教你辨识常见的六大咖啡品种！

2019-06-30 咖啡豆品种我要分享

咖啡知识

铁皮卡咖啡是什么咖啡铁皮卡和波旁咖啡口感风味特点区别

2019-12-01 咖啡知识我要分享

咖啡处理法

日晒与水洗咖啡有什么区别蜜处理法红酒处理

水洗式的咖啡含水量为12%~13%，而干燥式的含水量则为11~12%。一般的咖啡豆因其含水量的不同而呈现不同的颜色，含水量较高则为绿色或青色，较少的则为褐色或近白色。故水洗式的咖啡豆呈现出较深的绿色。如何区分咖啡豆是日晒还是水洗？银皮是否完好水洗式

2016-10-17 咖啡处理法我要分享

咖啡技术

咖啡烘焙培训

咖啡豆生长在树上的时候，是由绿色变成红色的咖啡果，采收之后经过挑选，去皮，晾晒等，出来的就是所谓的咖啡豆了，这个时候我们称之为生豆，是绿色的。

2014-07-02 咖啡技术我要分享

咖啡豆

咖啡豆的生长过程成熟过程图解种植技术

咖啡豆的生长过程成熟过程图解种植技术世界上一共有四种咖啡树，但我们现在喝的咖啡主要是两种咖啡树上结的果子，一种是阿拉比卡种，另一种是罗巴斯塔种。阿拉比卡种咖啡树不太容易栽种，多种在高海拔的坡地上，采摘也需要人工进行。但胜在味道均衡、咖啡

2016-12-07 咖啡豆我要分享

咖啡知识

精品咖啡烘焙知识咖啡烘焙培训

咖啡豆生长在树上的时候，是由绿色变成红色的咖啡果，采收之后经过挑选，去皮，晾晒等，出来的就是所谓的咖啡豆了，这个时候我们称之为生豆，是绿色的。(根据处理的方式不同，其色的深浅不一。一般来说，水洗的颜色较深，干燥的颜色较浅。)制作成可以喝的咖

2015-01-09 咖啡知识我要分享

手冲咖啡

【手冲理论】手冲咖啡的研磨度与萃取进阶

2019-08-03 手冲咖啡我要分享

巴拿马咖啡豆

巴拿马哈特曼庄园咖啡风味描述处理法品种特点口感介绍

巴拿马咖啡来到位于巴拿马的哈特曼庄园，我们看到人们在这里种植咖啡始终遵循着绿色环保的要求，农场的堆肥都是由果肉和樱桃的外皮制成的。好奇这样的环境下究竟会孕育出怎样的咖啡口感便迫不及待的冲了杯哈特曼，ta风味纯净，调性甜美明亮，有着浓厚的蜜

2016-10-28 巴拿马咖啡豆我要分享

咖啡资讯

阳明山的咖啡树“要不要上来看看？”

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）某天早上，阿凯打电话来说后山的咖啡树开花了，约了下午两点在芝山加油站见面。一路上有点儿兴奋，早就知道阳明山上有咖啡树，只是一直不得其门而入，阿凯说好像有三个品种，一个是大叶种，一个是

2017-09-14 咖啡资讯我要分享

咖啡新闻

星巴克粉红色围裙代表什么？Pink Drink粉粉生咖含咖啡因吗？

2023-05-31 咖啡新闻我要分享

咖啡资讯

咖啡小白课堂丨咖啡豆你知多少？

咖啡豆的历史首先和大家说说咖啡豆的历史故事。传说公元十世纪前后，在非洲的埃塞俄比亚的高原上，有个牧羊人卡尔发现羊群在吃了某种红色果实后兴奋不已。于是，卡尔将这种不可思议的红色果实分给当地人吃，而它的神奇效力也就因此流传开来了。图：咖啡树

2015-10-06 咖啡资讯我要分享

精品咖啡豆

巴西咖啡豆出产季采收时间与加工如何判断咖啡豆是新豆还是陈豆

在世界各地的不同生产国，有多种种植，收获和加工咖啡的方法。在Ally Core Coffee Paubrasil所来自的巴西Cerrado Mineiro地区，咖啡是通过手工或机械收割的，大多数咖啡都是天然咖啡。咖啡收获咖啡豆是一种水果的种子，称为樱桃，生长在高大的多叶树上，成

2020-09-07 精品咖啡豆我要分享

咖啡种类

咖啡豆种类有哪些？咖啡品种名称的由来与品种间的关系介绍

2019-09-13 咖啡种类我要分享

咖啡文化

中国咖啡发展史大山深处有个中国第一咖啡村

朱苦拉村的梯田。对面云南楚雄彝族自治州红砂岩土的大山很是雄伟壮观。美丽的朱苦拉村，环绕村子的绿色植物就是咖啡树。两层楼的房子是村子里百年前的教会学校。在金沙江支流渔泡江畔，有一个风景如画，但鲜为人知的云南少数民族村寨朱苦拉。因为这个偏远

2015-02-16 咖啡文化我要分享

咖啡资讯

大山深处有个中国第一咖啡村

朱苦拉村的梯田。对面云南楚雄彝族自治州红砂岩土的大山很是雄伟壮观。美丽的朱苦拉村，环绕村子的绿色植物就是咖啡树。两层楼的房子是村子里百年前的教会学校。在金沙江支流渔泡江畔，有一个风景如画，但鲜为人知的云南少数民族村寨朱苦拉。因为这个偏远

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

挂耳包

滤泡式挂耳包三个冲泡要点挂耳咖啡冲泡方法挂耳咖啡特点

2018-03-11 挂耳包我要分享

咖啡知识

咖啡分类及口味特点的功效_常见咖啡的品种及价格图片

2025-06-27 咖啡知识我要分享

巴西皇后庄园黄波旁

香味柔和的巴西皇后庄园黄波旁精品咖啡豆起源发展历史文化简介

波旁种，原生于印度洋的波旁岛（现称留尼旺岛），是铁皮卡(Typica)突变产生的次种，与铁皮卡同属现存最古老的咖啡品种，绿色果实成熟时会呈现鲜红色，而黄波旁种则是波旁种与其他品种杂交而出。因其产量较低，且较为不耐风雨，未被广泛种植。但是种植在高海

2017-03-14 巴西皇后庄园黄波旁我要分享

咖啡庄园

巴拿马咖啡口感价格咖啡豆的种类咖啡咖啡豆

咖啡豆的历史首先和大家说说咖啡豆的历史故事。传说公元十世纪前后，在非洲的埃塞俄比亚的高原上，有个牧羊人卡尔发现羊群在吃了某种红色果实后兴奋不已。于是，卡尔将这种不可思议的红色果实分给当地人吃，而它的神奇效力也就因此流传开来了。图：咖啡树

2016-05-22 咖啡庄园我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡豆产地旅游笔记哥伦比亚咖啡豆种植采摘处理实录

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）全世界咖啡产地排名前三名的国家分别是: 巴西、越南和哥伦比亚 , 品种则有三种, 阿拉比卡 Arabica (占世界产量70%左右), 罗布斯塔 Robusta 以及利比里亚 Liberica, 哥伦比亚种植的是 Arabica, 这

2017-12-12 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡的香味到底从哪里来？

咖啡的香味到底从哪里来? 在我心中，没有什么气味能与开花期的咖啡地中的气味相比。咖啡树的第一次开花期约为三年左右，白色的花为五瓣筒状花朵，飘散着一种淡淡的茉莉花香，花序浓密而成串排列。开花二、三日之后即会凋谢，几个月后开始结出果实。在云南，

2014-09-11 咖啡知识我要分享

咖啡知识

精品咖啡豆和商业咖啡豆有什么不一样？什么是商业咖啡

2018-06-13 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚咖啡庄园

埃塞俄比亚地区的咖啡豆风味口感描述特点特征庄园品种介绍

埃塞俄比亚咖啡豆被称为咖啡发源地的埃塞俄比亚，拥有堪称咖啡原产地的历史和传统的农产种植技术。据说，英语中咖啡（coffee）这个词也源于埃塞俄比亚的咖法（kaffa）这个地名。传说公元900年左右，埃塞的咖法地区一位牧羊人在山间放牧时，发现羊群在争吃

2016-10-25 埃塞俄比亚咖啡庄园我要分享

咖啡种植

咖啡树长什么样？咖啡有什么品种？咖啡树的花跟果实有什么特征

2019-06-07 咖啡种植我要分享

咖啡馆

变形金刚“变”的胶囊咖啡机，你要不要试一杯？

有时候想喝杯咖啡提神，心路历程是这样的：出去买费时，手冲费事，全自动咖啡机费钱。一番挣扎后决定，还是倒杯水喝吧。其实没那么麻烦，只要有这台酷炫的德龙胶囊咖啡机就够了。所谓胶囊咖啡机，就是用特殊的技术把咖啡粉封存在咖啡胶囊里，想喝咖啡

2017-04-07 咖啡馆我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡精品咖啡风味口感产区特点庄园介绍

无论是产量还是质地，哥伦比亚咖啡均首推麦德林出产的，其特点是咖啡豆颗粒饱满，营养丰富，酸度适中，均衡度较好，且香味浓郁，口感绵软柔滑。除了麦德林以外,南方两个邻接省份的省会城市亚美尼亚（Armenia）和马尼萨莱斯（Manizales）也是著名的咖啡产地，

2016-09-21 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡培训

走进古老的咖啡品种，原生种和变异种介绍与风味特点

2018-08-31 咖啡培训我要分享

咖啡知识

咖啡豆知识大全新手小白认识如何选购咖啡豆

2018-12-20 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

咖啡豆品种有哪些种类？常见咖啡变种介绍？不同品种有什么特别的

2018-08-27 精品咖啡豆我要分享

巴拿马哈特曼庄园

巴拿马哈特曼庄园咖啡豆风味描述研磨刻度品种产地区处理法介绍

巴拿马哈特曼庄园咖啡豆风味描述研磨刻度品种产地区处理法介绍哈特曼庄园的咖啡品种非常广泛，有帝比卡(Typica)，卡杜拉(Caturra)，卡杜艾(Catuai)，波旁(Bourbn)，帕卡马拉(Pacamara)，马拉戈吉配(Maragogipe)，瑰夏(Geisha) 。今天要介绍的这款豆子品种是

2016-11-12 巴拿马哈特曼庄园我要分享

巴拿马哈特曼庄园

荔枝香气的巴拿马哈特曼庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

哈特曼庄园是一个家族企业，由拉提拨哈特曼（艾路易斯之子）于1940 年创立。1966 年拉提拨娶了哥斯达黎加的迪诺拉桑迪。他们一共育有五子，小拉提拨，艾伦，亚历山大，爱丽丝和凯利。每一个家族成员都各自承担了咖啡的生长管理，采收处理和庄园参观的工作。

2017-03-14 巴拿马哈特曼庄园我要分享

咖啡知识

咖啡真正醇厚的香气是哪里来的？咖啡香咖啡的味道

在我这样的咖啡迷心中，没有什么气味能与开花期的咖啡地中的气味相比。咖啡树的第一次开花期约为三年左右，白色的花为五瓣筒状花朵，飘散着一种淡淡的茉莉花香，花序浓密而成串排列。开花二、三日之后即会凋谢，几个月后开始结出果实。在云南，这一时期正好

2016-05-07 咖啡知识我要分享

亚特兰大庄园

富有水果味和酸味的牙买加亚特兰大庄园精品咖啡豆品种种植市场价

1717年法国国王路易十五下令在牙买加种植咖啡，二十年代中期，牙买加总督尼古拉斯劳伊斯爵士（Nicholas Lawes）从马提尼克岛（Martinique）进口的阿拉比卡的种子，并开始在圣安德鲁地区（St. Andrew）推广种植。直到今天，圣安德鲁地区仍然是牙买加蓝山咖啡

2017-03-14 亚特兰大庄园我要分享

巴拿马哈特曼庄园

荔枝香气的巴拿马哈特曼庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔

红酒处理法参考了葡萄酒处理的发酵过程，挑选过后的咖啡樱桃被农民伯伯置于密封金属容器里进行厌氧发酵，对发酵过程中的PH值，参与发酵的细菌种类和数量等因素进行有目的的控制，甚至是温度和湿度，以确保咖啡豆的品质，密闭发酵更让芳香物质不易挥发，从而

2017-03-21 巴拿马哈特曼庄园我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加咖啡庄园之旅_哥斯达黎加咖啡哪里买好？

2018-09-30 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡花赏析真正的咖啡醇香味到底从哪里来？

在我这样的咖啡迷心中，没有什么气味能与开花期的咖啡地中的气味相比。咖啡树的第一次开花期约为三年左右，白色的花为五瓣筒状花朵，飘散着一种淡淡的茉莉花香，花序浓密而成串排列。开花二、三日之后即会凋谢，几个月后开始结出果实。在云南，这一时期正好

2015-06-10 咖啡知识我要分享

咖啡

日晒卡杜艾咖啡豆的风味描述口感产地区研磨刻度品种介绍

日晒卡杜艾咖啡豆的风味描述口感产地区研磨刻度品种介绍日晒法日晒法因使用自然阳光来干燥咖啡的果实和生豆，故又称自然干燥法。由于过程中使用人工和自然的处理方法，所以日晒法的豆子在外观上看来较不整齐，卖相较不讨好。1、选豆：将采收的果实放到装水

2016-11-12 咖啡我要分享

咖啡知识

咖啡基础常识真正的咖啡醇香味到底从哪里来

在我这样的咖啡迷心中，没有什么气味能与开花期的咖啡地中的气味相比。咖啡树的第一次开花期约为三年左右，白色的花为五瓣筒状花朵，飘散着一种淡淡的茉莉花香，花序浓密而成串排列。开花二、三日之后即会凋谢，几个月后开始结出果实。在云南，这一时期正好

2014-12-11 咖啡知识我要分享

咖啡技术

真正的咖啡醇香味到底从哪里来？了解咖啡果实释放出来的风味

在我这样的咖啡迷心中，没有什么气味能与开花期的咖啡地中的气味相比。咖啡树的第一次开花期约为三年左右，白色的花为五瓣筒状花朵，飘散着一种淡淡的茉莉花香，花序浓密而成串排列。开花二、三日之后即会凋谢，几个月后开始结出果实。在云南，这一时期正好

2016-01-11 咖啡技术我要分享

咖啡豆

精品咖啡特点精品咖啡豆与商业咖啡豆的区别_为什么精品豆能卖那

2019-03-09 咖啡豆我要分享

巴西咖啡豆

巴西咖啡豆风味口感介绍巴西皇后咖啡庄园的黄波旁咖啡品种特点

巴西作为全国第一大咖啡出产国，为寰球咖啡市场供应商业豆、精品豆。速溶咖啡也是巴西咖啡制作业的紧要构成。西咖啡多生长在2000-3000英尺feet的高度上，约500-100m。也有高度抵达4000英尺

2022-11-18 巴西咖啡豆我要分享

咖啡豆品种

阿拉比卡咖啡豆品种铁皮卡咖啡波旁咖啡瑰夏咖啡区别哪个好喝

2025-03-02 咖啡豆品种我要分享

咖啡豆绿色还是红色_了解更多有关咖啡豆绿色还是红色的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月04日咖啡网告诉你更多关于咖啡豆绿色还是红色的内容

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