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中国拥有的古老的咖啡林

咖啡资讯

中国拥有的古老的咖啡林

随着中国咖啡百年发展史神秘面纱的揭开，这个不为人知、与世隔绝的神秘村寨首次走进了人们的视野。同一时间，作为中国咖啡行业惟一的国家级龙头企业德宏后谷咖啡有限公司，在知情的第一时间立即行动，通过大量调查走访，后谷咖啡的代表终于寻访到中国最古老

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

最古老的蓝山咖啡庄园-瓦伦福德庄园品种种植情况简介

瓦伦福德庄园

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但近年来，中国市场对精品咖啡的需求日趋强劲。一些精明的商家开始从欧洲、北美、日本和香港等国家和地区将蓝山咖啡转销至中国，但产品质量保障问题也随之出现，并愈演愈烈。对此，牙买加咖啡产业委员会增强了对中国市场的关注，积极向中国市场推荐牙买加优

2017-02-25 瓦伦福德庄园我要分享

最古老的蓝山咖啡庄园-瓦伦福德庄园介绍

瓦伦福德庄园

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咖啡是牙买加的主要经济作物，岛上遍布咖啡种植庄园。但只有在圣安德鲁、波特兰、圣托玛斯和圣玛丽四个行政区域内，经过牙买加咖啡产业委员会（Coffee Industry Board of Jamaica，CIB）认证的，蓝山山脉中海拔 2,000英尺以上地区种植的咖啡才被允许称为牙买

2016-07-15 瓦伦福德庄园我要分享

中国咖啡历史云南朱苦拉村的咖啡之传

云南咖啡豆

中国咖啡历史云南朱苦拉村的咖啡之传

说到中国咖啡的历史，就不得不提到云南大理朱苦拉咖啡，它对中国咖啡历史的进程起着至关重要的作用。朱苦拉村的古咖啡林属于云南独有的小粒咖啡品种，十分稀有，且品质优异，堪称中国咖啡的活化石。我们就去探寻朱苦拉村的百年咖啡传奇。朱苦拉，地处云南省

2014-12-01 云南咖啡豆我要分享

中国咖啡云南大理朱苦拉村的百年咖啡传奇

咖啡资讯

中国咖啡云南大理朱苦拉村的百年咖啡传奇

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2016-06-12 咖啡资讯我要分享

中国咖啡发展历程云南朱苦拉村的咖啡之传

咖啡文化

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2015-04-28 咖啡文化我要分享

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云南咖啡豆

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2014-12-26 云南咖啡豆我要分享

中国的咖啡文化云南朱苦拉村的咖啡之传

咖啡文化

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2015-02-09 咖啡文化我要分享

牙买加蓝山咖啡介绍亚特兰大咖啡圣托马斯产区介绍

亚特兰大庄园

牙买加蓝山咖啡介绍亚特兰大咖啡圣托马斯产区介绍

牙买加咖啡产业委员会成立于1950年6月，运用政府的权威对咖啡的种植与加工实行严格的管理，以保证和进一步提高牙买加咖啡的品质。最古老的蓝山咖啡庄园----瓦伦福德最古老的蓝山咖啡庄园----瓦伦福德牙买加咖啡产业委员会拥有100%牙买加蓝山咖啡和100%牙

2016-07-13 亚特兰大庄园我要分享

中国咖啡文化云南大理朱苦拉村的百年咖啡传奇

咖啡文化

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2014-11-19 咖啡文化我要分享

云南铁皮卡咖啡豆的口感风味描述研磨刻度品种介绍

铁皮卡

云南铁皮卡咖啡豆的口感风味描述研磨刻度品种介绍

云南铁皮卡咖啡豆的口感风味描述研磨刻度品种介绍喝完原味、古朴的咖啡，我们走近了这片被称作中国最古老的咖啡林，此时的古咖啡树已经结出了串串咖啡豆，虽下月才到成熟时，可早有咖啡豆透出鲜艳的红。杞凤华说，这片树林就是被认定的中国最古老的古咖啡林

2016-11-12 铁皮卡我要分享

云南朱苦拉村的咖啡之传

咖啡文化

云南朱苦拉村的咖啡之传

说到中国咖啡的历史，就不得不提到云南大理朱苦拉咖啡，它对中国咖啡历史的进程起着至关重要的作用。

2014-06-13 咖啡文化我要分享

云南大理朱苦拉村的百年咖啡传奇

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2015-05-21 咖啡文化我要分享

云南大理朱苦拉村的百年咖啡传奇

咖啡知识

云南大理朱苦拉村的百年咖啡传奇

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2014-09-28 咖啡知识我要分享

咖啡文化常识云南朱苦拉村的咖啡传奇故事

咖啡文化

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2015-03-09 咖啡文化我要分享

咖啡文化云南朱苦拉村的咖啡之传

咖啡文化

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2014-10-14 咖啡文化我要分享

云南铁皮卡咖啡豆风味描述庄园产地区研磨刻度处理法介绍

云南咖啡豆

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2016-11-03 云南咖啡豆我要分享

云南咖啡云南大理朱苦拉村的百年咖啡传奇

咖啡资讯

云南咖啡云南大理朱苦拉村的百年咖啡传奇

朱苦拉，地处云南省宾川县平川镇东北部的大山深处，是楚雄、大理、丽江三个州市的交界地，被金沙江支流渔泡江环绕。由于交通不便，朱苦拉几乎与世隔绝，因此这里人迹罕至，是一个鲜为人知的彝族山寨。说到中国咖啡的历史，就不得不提到云南大理朱苦拉咖啡，

2016-06-14 咖啡资讯我要分享

云南咖啡：探寻朱苦拉村百年咖啡的传奇，云南小粒咖啡

咖啡小知识

云南咖啡：探寻朱苦拉村百年咖啡的传奇，云南小粒咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是世界上流行最广泛的的饮料之一，最有商业价值的品种是阿拉比卡及罗布斯特。本文选取云南小粒阿拉比卡咖啡和印度罗布斯特咖啡作为两大种系的代表，研究了不同烘焙程度两种

2018-06-21 咖啡小知识我要分享

牙买加瓦伦福德庄园咖啡庄园介绍圣托马斯产区加勒比海产区

瓦伦福德庄园

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咖啡是牙买加的主要经济作物，岛上遍布咖啡种植庄园。但只有在圣安德鲁、波特兰、圣托玛斯和圣玛丽四个行政区域内，经过牙买加咖啡产业委员会（Coffee Industry Board of Jamaica，CIB）认证的，蓝山山脉中海拔 2,000英尺以上地区种植的咖啡才被允许称为牙买

2016-07-06 瓦伦福德庄园我要分享

云南铁皮卡咖啡豆特点品种风味描述处理法研磨刻度介绍

云南咖啡豆

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2016-11-02 云南咖啡豆我要分享

铁皮卡咖啡豆风味描述处理法口感研磨度庄园名称介绍

铁皮卡

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铁皮卡咖啡介绍喝完原味、古朴的咖啡，我们走近了这片被称作中国最古老的咖啡林，此时的古咖啡树已经结出了串串咖啡豆，虽下月才到成熟时，可早有咖啡豆透出鲜艳的红。杞凤华说，这片树林就是被认定的中国最古老的古咖啡林。共有13亩1134株，其中有24株已有

2016-10-25 铁皮卡我要分享

中国最古老咖啡朱苦拉咖啡

咖啡豆

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央视播出星巴克咖啡在华攫取高额利润的新闻之后，喝咖啡这样一种生活消费很快引发人们的热议。一直以高端咖啡品牌著称的星巴克，被冠以了品位、小资、高档消费的光环。有关消费习惯和高价位的争议背后，实则反映出的国内咖啡品牌的竞争劣势，即便质量优、价

2015-10-28 咖啡豆我要分享

云南铁皮卡咖啡云南小粒咖啡起源发展历史文化简介

铁皮卡

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云南有着种植咖啡的悠久历史传统和得天独厚的气候优势。云南小粒咖啡具有浓而不苦、香而不腻、略带果酸味等特点。国际咖啡组织认为，云南小粒咖啡与哥伦比亚小粒咖啡品质接近，产品市场竞争力较强。目前中国的咖啡原料95％产自云南，因此，云南的咖啡产业对

2017-03-09 铁皮卡我要分享

亚洲盛产咖啡豆的国家云南什么咖啡豆最好最古老的品种之一

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-云南咖啡介绍亚洲咖啡产地：1、中国 2、印尼 3、越南 4、秘鲁中国最早的咖啡种植始于云南，是由法国传教士在1887年所引进，约莫百年后才受到政府重视而致力栽培其产能，以

2020-02-12 咖啡知识我要分享

咖啡文化世界各国的咖啡文化

咖啡文化

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中国的咖啡文化据史料记载，1884年咖啡在台湾首次种植成功，从而揭开了咖啡在中国发展的序幕。大陆地区最早的咖啡种植则始于云南，是在20世纪初，一个法国传教士将第一批咖啡苗带到云南的宾路川县。在以后的近百年里，咖啡种植在幅员辽阔的中国也只是星星点

2014-09-18 咖啡文化我要分享

云南小粒精品咖啡豆铁皮卡咖啡豆介绍铁皮卡咖啡特点

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2016-07-20 铁皮卡我要分享

云南铁皮卡咖啡豆的口感风味描述研磨刻度品种产地区介绍

云南咖啡豆

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云南铁皮卡咖啡豆的口感风味描述研磨刻度品种产地区介绍咖啡种植的环境问题，虽然可以达到热区标准，但远离赤道，蒸发量问题，还有大规模云南咖啡种植地不足海拔1100m，最近几年云南大旱，以及产区的霜期问题等，都让咖啡的种植无法正常保证，直接影响了出

2016-11-22 云南咖啡豆我要分享

略带果味的铁皮卡精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

铁皮卡

略带果味的铁皮卡精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

云南咖啡大规模种植是在五十年代中期，一度种植规模达4000公顷。至1997年末，全省咖啡种植面积已达7800公顷。目前全省种植面积占全国面积的70%，产量占全国的83%，无论是从种植面积和咖啡豆产量来看，云南咖啡已确立了中国国内的主导地位。云南咖啡宜植区分

2017-03-18 铁皮卡我要分享

中国咖啡的历史云南朱苦拉村的咖啡

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2015-01-15 咖啡文化我要分享

云南朱苦拉村的咖啡中国的咖啡文化

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云南朱苦拉村的咖啡

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说到中国咖啡的历史，就不得不提到云南大理朱苦拉咖啡，它对中国咖啡历史的进程起着至关重要的作用。朱苦拉村的古咖啡林属于云南独有的小粒咖啡品种，十分稀有，且品质优异，堪称中国咖啡的“活化石”。我们就去探寻朱苦拉村的百年咖啡传奇。

2014-08-06 咖啡文化我要分享

中国咖啡纵览 Catimor咖啡种植情况介绍中国为什么没有精品咖啡

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2018-06-23 卡蒂姆咖啡豆我要分享

铁皮卡咖啡的口感种植环境产地区品种研磨刻度庄园介绍

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铁皮卡咖啡的口感种植环境产地区品种研磨刻度庄园介绍云南小粒咖啡源自保山潞江坝，是云南目前最大的生产地，被世界公认的精品咖啡原产地之一，主要是铁皮卡和卡蒂姆两品种，铁皮卡是传统品种，产量低，口感好，卡蒂姆产量高，口感稍差，卡蒂姆是雀巢咖啡，

2016-12-22 铁皮卡我要分享

铁皮卡的国际风味特点口感庄园品种处理法介绍

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铁皮卡的国际风味特点口感庄园品种处理法介绍咖啡品质决定于所生长的环境、气候和栽培管理技术等多种因素。它的优秀生长环境是纬度低、海拔高、雨量足、阳光适宜，因此北纬15。至北回归线之间是咖啡的理想生长地带。我公司在云南的种植基地地处北纬23℃，东

2016-12-19 铁皮卡我要分享

云南铁皮卡特点咖啡风味描述口感特点处理法品质研磨刻度介绍

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2016-11-01 铁皮卡我要分享

中国咖啡“活化石”等待百年的“邂逅”

咖啡资讯

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二对咖啡店里，客人在越南下龙湾壁画前，品尝朱苦拉咖啡。缪超摄中新网大理4月11日电(缪超)一百多年前，法国传教士将咖啡树种植在云南宾川偏远山村朱苦拉，开启中国咖啡种植历史。历经百年，朱苦拉咖啡却藏在深闺无人识，直到宾川迎来一批越南归侨。记者

2017-04-11 咖啡资讯我要分享

云南日晒铁皮卡咖啡豆的特色风味描述口感处理法品种产地区介绍

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云南日晒铁皮卡咖啡豆的特色风味描述口感处理法品种产地区介绍咖啡是一种短日照植物。咖啡具有多次开花现象及花期集中的特性。小粒种咖啡在云南花期2~7月，盛花期3~5月。咖啡的开花受气候，特别是雨量和气温的影响较大。咖啡花寿命短，只有2~3天的时间。小

2016-12-12 云南咖啡豆我要分享

咖啡知识世界各地的咖啡文化

咖啡知识

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中国的咖啡文化据史料记载，1884年咖啡在台湾首次种植成功，从而揭开了咖啡在中国发展的序幕。大陆地区最早的咖啡种植则始于云南，是在20世纪初，一个法国传教士将第一批咖啡苗带到云南的宾路川县。在以后的近百年里，咖啡种植在幅员辽阔的中国也只是星星点

2014-09-22 咖啡知识我要分享

咖啡文化的渊源

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　　据史料记载，1884年咖啡在台湾首次种植成功，从而揭开了咖啡在中国发展的序幕。大陆地区最早的咖啡种植则始于云南，是在20世纪初，一个法国传教士将第一批咖啡苗带到云南的宾路川县。在以后的近百年里，咖啡种植在幅员辽阔的中国也只是“星星点点”。然而

2014-05-12 咖啡文化我要分享

铁皮卡咖啡特点口感风味描述处理法品种研磨刻度介绍

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铁皮卡咖啡特点口感风味描述处理法品种研磨刻度介绍

铁皮卡咖啡特点口感风味描述处理法品种研磨刻度介绍 .精品咖啡有丰富美好的味觉感受。即使采用精品咖啡豆制作的咖啡也不都是精品咖啡，这就要看它是不是充分发挥了咖啡豆的特色，是不是具有美好的味觉感受，如果没有，那也不能称为精品咖啡。只要是美味的咖

2016-11-18 铁皮卡我要分享

朱苦拉——咖啡朝圣者一生一定要来一次的地方

云南咖啡资讯

朱苦拉——咖啡朝圣者一生一定要来一次的地方

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 朱苦拉，中国咖啡发源地，咖啡狂热份子一生一定要来一次的地方。这里有1134株古老的咖啡树，110年的古咖啡树24棵。 6月16日全球咖啡届的大咖齐聚朱苦拉。论坛在131年的朱苦拉村老教堂中举行，古老的

2017-06-17 云南咖啡资讯我要分享

云南小粒咖啡的风味特点庄园产地区处理法研磨刻度品种介绍

云南小粒咖啡花果山

云南小粒咖啡的风味特点庄园产地区处理法研磨刻度品种介绍

云南小粒咖啡的风味特点庄园产地区处理法研磨刻度品种介绍扦插材料用直生枝，不能用一分枝，因为一分枝扦插后长成的新植只能匍匐生长，不能长成直生的咖啡树。插条要用绿色未木栓化、叶片已充分老热的、健壮的直生顶芽对下第2-3段，不宜用半木栓化和已木栓

2016-11-08 云南小粒咖啡花果山我要分享

云南小粒咖啡豆风味特点庄园产地区处理法口感品种介绍

云南小粒咖啡花果山

云南小粒咖啡豆风味特点庄园产地区处理法口感品种介绍

云南小粒咖啡豆风味特点庄园产地区处理法口感品种介绍聚伞花序数个簇生于叶腋内，每个花序有花2-5朵，无总花梗或具极短总花梗；花芳香，有长0.5-1毫米的花梗；苞片基部多少合生，二型，其中2枚阔三角形，长和宽近相等，另2枚披针形，长为宽的2倍，叶形；萼

2016-11-09 云南小粒咖啡花果山我要分享

咖啡资讯下一个咖啡期货市场在中国

咖啡资讯

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咖啡期货，对中国市场来讲或许还是一个刚刚起步的新鲜的交易，对迈克尔-纽金顿(Michael Nugent)来说，却是他四十年期货交易经验里最醇香的沉淀。我爱咖啡，我看中国人也很喜欢咖啡，我相信下一个咖啡期货市场在中国，这位在纽约期货交易所里从事了40年咖啡、

2014-10-30 咖啡资讯我要分享

下一个咖啡期货市场在中国

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2014-08-14 咖啡资讯我要分享

中国云南铁皮卡咖啡风味描述处理法品质特点口感庄园介绍

铁皮卡

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云南铁皮卡咖啡介绍波本(Bourbon)：与帝比卡并列为古老优良品种。甚至有植物学家认为，波本是早期帝比卡移植到也门后的变种，豆形从瘦尖变成圆身。直到一七一五年，法国移植也门的摩卡圆身豆非洲东岸的波本岛，才开始受到重视，而有了圆身波本的名称。一七

2016-10-27 铁皮卡我要分享

红顶咖啡铁皮卡精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

铁皮卡

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铁皮卡又称为老品种小粒咖啡，其产量少，栽培难度大，所以价格相比普通小粒咖啡要高出很多。铁毕卡咖啡原产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，是西半球栽培最广的咖啡变种。植株较健壮，但不耐光照，在夏威夷产量较高。铁毕卡顶叶为红铜色，称红顶咖啡。帝比卡(T

2017-03-18 铁皮卡我要分享

德宏后谷咖啡后谷咖啡品牌文化介绍后谷咖啡百年渊源

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中国咖啡之乡云南德宏傣族景颇族自治州（北纬23502520），位于北回归线咖啡黄金生产带，其州府芒市，傣语意为黎明之城，相传得名于佛祖到达芒市时，天刚初明。中国咖啡业内规模最大、产业链最完整的后谷咖啡有限公司，发端于此，并在十余年间，不断开拓进

2015-12-17 后谷我要分享

中国的咖啡树是什么品种云南咖啡种植环境海拔介绍

咖啡种植

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中国的咖啡树是什么品种云南咖啡种植环境海拔介绍咖啡果实内含有两颗种子，也就是咖啡豆。这两棵豆子各以其平面的一边，面对面直立相连。每个咖啡豆都有一层薄薄的外膜，此膜被称为银皮，其外层又被披覆着一层黄色的外皮，称为内果皮。整个咖啡豆则被包藏在

2016-11-18 咖啡种植我要分享

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