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干净的手冲咖啡风味口感好喝吗？咖啡液变浑浊是什么原因导致
平时很多时候我们在冲咖啡时，都非常注重参数、手法。在品尝时，也非常注重风味、口感。却鲜有人谈及到咖啡液的汤色。汤色即茶汤色，来自于茶评的专业术语，根据制法不同发酵程度的茶具有不一样的标准色，而在评茶时
2元get喜茶？黑糖啵啵兑牛奶火了！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房曾几何时，加小料是人们点奶茶默认的操作，从1种到近10种，从半杯到大半杯，奶茶小料是越加越满，越加越杂。随着奶茶市场的发展，能加进饮品里的小料种类也越发增多，从
自制奶萃咖啡做法 什么是奶萃咖啡?奶萃咖啡用什么牛奶比较好
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）近年来冷萃咖啡非常流行，因为制作简单而风味独特只要简单的把咖啡磨成合适的细度，然后加入适当比例的常温水，在冰箱冷藏放置过夜
2023-01-16 咖啡知识 我要分享
美式咖啡特点口感 美式咖啡和拿铁咖啡口感对比哪个更好喝
咖啡市场上，最常见的就是咖啡美式和拿铁，相比拿铁，美式的咖啡滋味更明显，冰的一口美喝下清爽醒脑、热一口下喝下香气游荡嘴中。有没有想过，美式咖啡为什么叫“美式”，与美国的渊源又是如何？还是因为美国人超爱
星巴克的拿铁和星巴克的卡布奇诺有什么区别？卡布奇诺和拿铁哪个甜？
首先我们看这个问题前，我们来了解一下，什么是拿铁，什么是卡布奇诺。拿铁：拿铁咖啡就是我们平时说的牛奶咖啡，与其他种类的带牛奶的咖啡相比，拿铁咖啡兑入的牛奶更多，所以入口没有那么苦涩相对来说比较好接受。
新手在家怎么做拿铁咖啡？奶泡怎么打法才能细腻绵密？咖啡师入门技巧。
拿铁咖啡可以说是咖啡店销量最好的一款产品了，拿铁咖啡的制作技能也是咖啡师必学的技能。拿铁咖啡就是我们平时说的牛奶咖啡，与其他种类的带牛奶的咖啡相比，拿铁咖啡兑入的牛奶更多，所以入口没有那么苦涩相对来说
卡布奇诺咖啡和拿铁咖啡口感特点区别 正宗黄金圈卡布奇诺正确做法
昨天在与友人的交流中，日常地聊歪了，在惯例的嘘寒问暖后，其中插进了“卡布奇诺”的字眼后，然后楼就歪了。再往下就涉及到个人隐私，就不放了但这引起了前街想说这个话题的想法，怎样才算正宗的卡布奇诺咖啡？谁会
浓缩咖啡没有油脂怎么办，意式浓缩咖啡油脂是什么组成的？
意式浓缩咖啡是什么？意式浓缩咖啡是一杯容量很小很小的咖啡，大概两三口就能喝完。它的味道非常浓烈，很多人都难以接受，杯量少与味道浓烈是意式浓缩咖啡在国内受众很少的原因，但是兑上牛奶的拿铁咖啡与兑上水的美
为什么咖啡杯量越来越小，价格确越来越贵？
不知道大家有没有发现，咖啡店是越来越多了，但咖啡杯量却越来越小了。以前走在大街上，路上行人手捧着的咖啡杯都是500ml（16oz）那样的大杯。而近两年，可以看到行人们手里的咖啡杯都小了一圈，只有250
手冲咖啡太浓或太淡怎么办？曼特宁咖啡浓度多少合适？
咖啡太浓容易让人感到不适，太淡又感觉与水没什么两样。大家所调侃的“刷锅水”其实就是不当的萃取兑上过多的水造成咖啡太淡。在手冲咖啡中，改变咖啡浓度最简单的方法就是调整粉水比例。如果想咖啡浓一点，可以注少
