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咖啡厂创始人吴俊_了解更多有关咖啡厂创始人吴俊的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月04日咖啡网告诉你更多关于咖啡厂创始人吴俊的内容

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打破常规，烘焙厂推出AI生成拼配豆

咖啡新闻

打破常规，烘焙厂推出AI生成拼配豆

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在今年的世界咖啡冲煮大赛（WBcC）的赛场上掀起一阵“文艺复兴”，不少选手选用了拼配豆作为自选冲煮环节的用豆，各种拼法让人目不暇接。不过这些参赛的拼配豆通常都需

2024-04-24 咖啡新闻我要分享

咖啡是解决布隆迪极端贫困的最终答案吗

布隆迪咖啡

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡生产的挑战咖啡作为农作物在20世纪30年代被引进殖民地布隆迪，自从那时开始，关于咖啡种植应该政府公有还是私认的问题就一直摇摆不定，在此期间，数十年的内战已经严重阻碍了咖啡种植

2017-07-31 布隆迪咖啡我要分享

卢旺达COKO产区水洗波旁咖啡豆信息介绍_卢旺达咖啡冲煮建议

卢旺达咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） DOUBLESHOT 作为捷克最著名的自家烘焙精品咖啡品牌之一，Doubleshot 对捷克国内的精品咖啡市场可说贡献良多，截至目前为止，Doubleshot 一共开设了三间咖啡吧、一间烘豆厂以及精品

2019-06-02 卢旺达咖啡豆我要分享

国潮设计复古元素玩转老牌汽水包装华洋汽水怎么样沙示是什么？

茶饮百科

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呲是汽水的声音！是夏天的声音！小时候的夏天，冰箱里全是西瓜和冰镇汽水。长大以后一些熟悉的产品旁边竟多出了时尚国潮新品，很多本土的老牌饮料品牌在国潮大势的市场环境下又纷纷卷土重来。为什么会出现这种情况呢？码字工人6号在这里为大家总结了4

2021-08-21 茶饮百科我要分享

Mavis Bank蓝山咖啡穆恩家族故事|克利夫顿蓝山咖啡豆NO.1风味特

精品咖啡豆

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从十八世纪开始，牙买加蓝山咖啡在世界范围内广为人知，其受欢迎程度在十九世纪显着增长。牙买加蓝山咖啡的价格不断创造新高。正真的蓝山咖啡产量非常少，其生长环境对海拔的要求非常严格。蓝山咖啡100% 牙买加蓝山咖啡。那它是在 Mavis Bank 咖啡厂加工的，

2021-07-06 精品咖啡豆我要分享

美国首个黑人创立咖啡品牌年销百万美元！势与星巴克、皮爷比高低

特别报导

美国首个黑人创立咖啡品牌年销百万美元！势与星巴克、皮爷比高低

BLK Bold是一家咖啡烘焙厂，也是精品咖啡和散装茶叶的全美批发商。2018年，来自美国的Rod Johnson 和 Pernell Cezar创立了BLK Bold 公司品牌，该公司自称是全美第一个黑人拥有的全美分销咖啡品牌。不仅如此，改品牌在短短的三年，年收入就达到了七位数，并于

2021-10-02 特别报导我要分享

咖啡不止是上门生意，‘疯咖’从咖啡馆入手整合咖啡产业链

咖啡行业

咖啡不止是上门生意，‘疯咖’从咖啡馆入手整合咖啡产业链

咖啡已经成为了白领日常生活中的一种主流饮品，根据调查，国内咖啡日销量成持续增长态势，而在咖啡市场发展更成熟的韩国，整个国家的年咖啡购买量是每人314杯。就在写这篇文章的时候，我身边的同事们就在商量着今天谁订咖啡的事儿。 O2O早就瞄上了咖啡生意。

2015-11-21 咖啡行业我要分享

藏在深闺的“塔纳咖啡”

咖啡文化

藏在深闺的“塔纳咖啡”

塔纳咖啡在业内颇负盛名，它生长在塔纳岛上至今仍然非常活跃的也苏火山(Yasur)脚下，肥沃的火山土壤、充足的日照和丰富的雨水，赋予了塔纳咖啡独特的品性和绝佳的品质，是世界公认的口胃最好的咖啡之一。明媚的午后，冲泡一杯塔纳咖啡，让咖啡的芬芳带你神游

2014-08-07 咖啡文化我要分享

速溶咖啡发展史优质速溶咖啡能做出精品咖啡的风味吗？

咖啡知识

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如今，速溶咖啡约占全球零售咖啡消费总量的25％。但是它是怎么到达那里的呢？尽管速溶咖啡是在18世纪首次发明的，但在第一次世界大战期间，速溶咖啡作为士兵口粮的一部分而开始流行。第一次世界大战后，全球经济中断意味着巴西全国范围内都有咖啡过剩。大约

2020-08-31 咖啡知识我要分享

一亿元为杰纳罗·派利西亚的舌头买保险

咖啡资讯

一亿元为杰纳罗·派利西亚的舌头买保险

杰纳罗派利西亚（Gennaro Pelliccia）有一条价值 1000 万英镑（约合人民币 1 亿元）的舌头。2009 年，COSTA 在伦敦劳埃德保险社花下重金为杰纳罗派利西亚的舌头保了险，平均每颗味蕾保额为 1000 英镑，并称：咖啡品鉴师的味蕾非常重要，就像歌星的声带或是模

2016-05-25 咖啡资讯我要分享

巴拿马情圣庄园咖啡豆风味描述口感处理法产地区品种

巴拿马咖啡豆

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巴拿马情圣庄园咖啡豆风味描述口感处理法产地区品种咖啡首次在美洲种植的时间大约是18世纪20年代。如今，咖啡种植业在巴拿马占有极为重要的经济地位。1903年11月3日成立巴拿马共和国。近百年历史的咖啡厂位于迷人的浓密热带雨林山谷内哈特曼庄园位于圣克拉

2016-12-07 巴拿马咖啡豆我要分享

云南咖啡庄园有哪些普洱咖啡豆大开河林润庄园介绍

咖啡庄园

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）通过高于市场一倍的鲜果价格，把鲜果质量从65%提升到了95%的全红鲜果，通过晒架晾晒，经过18天的自然晾晒，人工挑选瑕疵，制作成精品水洗生豆，这款水洗处理方式有别于传统水系洗

2018-12-06 咖啡庄园我要分享

云南普洱咖啡豆|大开河林润庄园介绍双重发酵精品水洗

咖啡庄园

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2018-10-28 咖啡庄园我要分享

精品咖啡大热！“FISHEYE鱼眼咖啡”获数千万元人民币A轮融资

中国咖啡

精品咖啡大热！“FISHEYE鱼眼咖啡”获数千万元人民币A轮融资

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） FISHEYE鱼眼咖啡近日宣布完成数千万元人民币A轮融资，本轮融资将用于进一步扩充门店、提升产品和用户体验。 FISHEYE鱼眼咖啡 FISHEYE 鱼眼咖啡成立于 2010 年，是国内最早专注于高

2019-01-23 中国咖啡我要分享

哥伦比亚庄园精品咖啡豆薇拉克鲁兹农场延长发酵处理法的风味和

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚庄园精品咖啡豆薇拉克鲁兹农场延长发酵处理法的风味和口感特点？哥伦比亚薇拉克鲁兹农场 Finca Veracruz 延长发酵法薇拉卡鲁兹（Finca Veracruz）属于圣塔芭芭拉庄

2018-07-19 精品咖啡豆我要分享

被淘汰的速溶咖啡雀巢咖啡的危机

咖啡资讯

被淘汰的速溶咖啡雀巢咖啡的危机

麦当劳卖咖啡了，肯德基卖咖啡了，哈根达斯卖咖啡了，连服装品牌依恋都开了同名品牌的咖啡馆，星巴克也还在拼了命地扩张。于是，速溶咖啡中国市场上的最大品牌雀巢于今年1月和2月，在位于东莞的咖啡厂销毁了数百吨临近保质期的速溶咖啡。雀巢中国公关部的相

2015-03-05 咖啡资讯我要分享

星巴克之父Peet's Coffee也要插手中国精品咖啡市场这块蛋糕？

点评

星巴克之父Peet's Coffee也要插手中国精品咖啡市场这块蛋糕？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近几天，咖啡界的朋友圈在流传 Peets 发布的一条H5 招聘页面： Peets简单介绍了自己的历史与渊源，并且透露将在上海开设中国首家旗舰店，招募咖啡师、高级咖啡师、见习值班、值班主管等职位。虽然

2017-08-07 点评我要分享

海南咖啡三大品牌:兴隆咖啡/海南琼中咖啡/福山咖啡_海南咖啡推荐

兴隆咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）海南是中国唯一的热带岛屿，也是中国少数能产咖啡的地方，也是中国最早引进咖啡的地方。在海南，你可以品味到美妙的海南咖啡，品味独特的海南咖啡文化。 ●第一站：兴隆咖啡

2018-09-15 兴隆咖啡我要分享

萨尔瓦多|圣艾蜜莉澳庄园San Emilio去果皮日晒处理【波旁】的风

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）萨尔瓦多 |圣艾蜜莉澳庄园San Emilio去果皮日晒处理【波旁】的风味？ CAFECO创立于1972年，创始人于萨尔瓦多经营咖啡产业最早可回溯至1880年代。CAFECO主要处理厂ATAPASCO，是萨

2018-10-12 精品咖啡豆我要分享

星巴克咖啡与爱伲“联姻” 加固在云南咖啡豆基地版图

爱伲

星巴克咖啡与爱伲“联姻” 加固在云南咖啡豆基地版图

云南咖啡豆挂满枝条陈创业摄昨日，咖啡巨头星巴克咖啡公司宣布与云南爱伲集团签约成立合资公司，再次加固在云南的咖啡豆基地版图。新成立的合资公司将由星巴克主导经营，从云南购买并出口优质的阿拉比卡咖啡豆，并以最优加工处理技术成立咖啡豆初加工厂，

2014-06-30 爱伲我要分享

深圳首家皮爷咖啡开业啦！扒一扒皮爷咖啡和星巴克之间的恩恩怨怨

特别报导

深圳首家皮爷咖啡开业啦！扒一扒皮爷咖啡和星巴克之间的恩恩怨怨

一个月前，我们报道了咖啡祖师爷皮爷咖啡正在中国市场加速开业。同期小食代报道：JED Peets首席执行官Fabien Simon在2021年上半年业绩会上指出截至到2021年上半年，皮爷咖啡在中国的门店数量达到了40家，并有望在未来两到三年内，实现原计划五到六年的目标

2021-09-18 特别报导我要分享

东帝汶咖啡协会成立推广帝汶咖啡

咖啡资讯

东帝汶咖啡协会成立推广帝汶咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）由东帝汶咖啡巨头共同成立东帝汶悠久历史上第一个专业的咖非贸易组织。东帝汶咖啡协会 Assosiasaun Caf Timor-Leste, ACTL 在亚洲开发银行（ADB），联合国开发计划署（UNDP）和澳大利亚市场开发基

2017-09-06 咖啡资讯我要分享

福山咖啡种植历史介绍_福山咖啡价格贵吗_福山咖啡粉怎么吃

兴隆咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）福山咖啡豆，结实、粒大、均匀、饱满。真正的福山100%纯咖啡，是不加糖和香料焙炒的。具有浓郁、香醇、滑口、的优秀品质，富有海南福山地区特有的地方咖啡味，又具有印尼苏门答腊

2018-09-25 兴隆咖啡我要分享

美式咖啡的起源

美式咖啡

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可惜的是，德国当地的档案馆对这位发明滤泡咖啡的德累斯顿女儿的生活史记载甚少。但这项伟大的发明很快便家喻户晓，最后成了德国厨房的必备品。20世纪20年代中期，各地订单雪片式地飞来，制造梅丽塔咖啡滤杯的业务急剧扩大，但原有家庭式公司面积早已容纳不

2016-11-01 美式咖啡我要分享

塔纳咖啡精品咖啡豆基础常识

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2015-03-27 精品咖啡豆我要分享

探秘藏在深闺的塔纳咖啡

咖啡豆

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精品咖啡学藏在深闺的“塔纳咖啡”

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探秘藏在深闺的塔纳咖啡

咖啡豆

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2014-11-12 咖啡知识我要分享

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2014-11-20 咖啡知识我要分享

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2014-09-30 咖啡知识我要分享

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2015-05-14 咖啡知识我要分享

咖啡界教父&星巴克祖师爷,这辈子一定要试一次!

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 提起美国的咖啡，很多人首先会想到Starbucks星巴克知道Peets Coffee毕兹咖啡的人却微乎其微，但殊不知，毕兹咖啡在美国的精品咖啡界是具有非凡的重要性的！可以说没有Peets Coffee毕兹咖啡，也就没有

2017-05-16 知识我要分享

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2014-12-28 咖啡知识我要分享

瑞幸咖啡不服民事判决提出上诉！

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex针对优晟（天津）科技发展有限公司、优晟成益（天津）信息技术有

2022-10-30 特别报导我要分享

白蜜处理的巴拿马埃斯美拉达庄园精品咖啡风味口感香气特征描述简

埃斯美拉达庄园

白蜜处理的巴拿马埃斯美拉达庄园精品咖啡风味口感香气特征描述简

哈特曼的故事跟它的咖啡一样，是极具传奇色彩的。哈特曼庄园位于圣克拉拉州齐丽奇市。创始人叫做艾路易斯斯特拉斯哈特曼。他出生于1891 年6 月20 日，奥地利匈牙利的莫拉维拉地区，现在的捷克共和国；死于1970 年5 月25 日，享年78 岁。如今的哈特曼庄园是一

2017-03-13 埃斯美拉达庄园我要分享

肯尼亚咖啡怎么烘焙深烘肯尼亚和浅烘肯尼亚的风味有多大区别

精品咖啡豆

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肯尼亚是非洲第五大咖啡生产国，其六个产区以种植各种高品质咖啡而闻名，这要归功于该国海拔高，温度适中，甚至降雨模式和火山土壤。虽然它的咖啡因其复杂，果味，浓郁和酸性而闻名，但要充分发挥这种风味，将取决于咖啡的烘焙方式以及咖啡的来源和内在品质

2020-07-19 精品咖啡豆我要分享

探秘藏在深闺的塔纳咖啡公认的口胃最好的咖啡之一

咖啡豆

探秘藏在深闺的塔纳咖啡公认的口胃最好的咖啡之一

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2015-09-15 咖啡豆我要分享

Google Twitter等IT大咖为何要投资这家咖啡厅？

咖啡资讯

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几年前，咖啡连锁店还处在快消时代，人们热衷于排队购买一杯几分钟就能做好的咖啡，尽管这杯咖啡的味道平淡无奇。时过境迁，当人们对咖啡的诉求不再仅限于提神，一场革新势在必行。谈起革新，就不得不提到蓝瓶咖啡和他的创始人詹姆斯弗里曼。弗里曼曾是一

2016-10-08 咖啡资讯我要分享

福山咖啡老馆怎么走_海南福山咖啡好喝吗_海南福山咖啡在哪里

兴隆咖啡

福山咖啡老馆怎么走_海南福山咖啡好喝吗_海南福山咖啡在哪里

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）福山咖啡老馆位于波光潋滟的福山水库旁。房前屋后种植着大量咖啡树，非常原生态，这里的咖啡绝对是正宗的福山本土咖啡，醇厚味道非速溶咖啡所能比。如果你不喝咖啡，可以品尝这里

2018-09-25 兴隆咖啡我要分享

咖啡也要消费升级，Never Coffee把精品咖啡装进瓶

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日本的瓶装咖啡市场很大，市场上，瓶装咖啡比任何瓶装饮料都卖得好，且工艺也比较成熟。而在国内，只有几个老牌饮料厂家涉足这一领域，瓶装饮料市场的增速也不到10%，但即饮咖啡的年增速能达到 30%，是个快速生长的品类。 Never Coffee从2015年就进入了瓶装

2017-04-29 咖啡资讯我要分享

云南十大咖啡庄园曼中田咖啡庄园精品咖啡豆品种特点

咖啡庄园

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）曼中田,是地名，位于云南省普洱市思茅区倚象镇蚌弄村委会曼中田村。这是星巴克中国咖啡合伙爱伲集团三万亩牧场和雨林咖啡园所在地

2021-11-17 咖啡庄园我要分享

口味清新淡雅的巴拿马艾丽达庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

艾丽达庄园

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2017-03-13 艾丽达庄园我要分享

咖啡香气将从自贸区飘向全球,怎么做到的?

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由滇沪商务合作应运而生的上海自贸试验区咖啡交易中心，日前通过市商务委、市金融办、自贸试验区管委会等单位验收，近期将从线下走向线上面向全球进行交易和展示。按照计划，上海自贸区咖啡交易中心设有咖啡电子交易平台、互联网+、中咖网交易平台、咖啡创

2016-08-22 咖啡资讯我要分享

自助式咖啡＂咖啡零点吧＂获 3000 万 A 轮融资

咖啡行业

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咖啡已成为商圈白领必不可缺的高频消费品，除星巴克外，自助咖啡机也是一种方便的选择。今年2月成立的咖啡零点吧是一家经营智能自助咖啡机的公司，据 36 氪获悉，该公司刚刚获得了来自西部资本的 3000 万元 A 轮融资。实际上自助咖啡机并没有什么技术门

2016-05-23 咖啡行业我要分享

蓝瓶子奥克兰全球首家咖啡烘焙工厂即将关闭！传奇蓝瓶子标志性门店将消失

咖啡新闻

蓝瓶子奥克兰全球首家咖啡烘焙工厂即将关闭！传奇蓝瓶子标志性门店将消失

蓝瓶子咖啡听说过吗？这就是蓝瓶子咖啡。从一个咖啡车成长为价值7亿美元的咖啡巨头，蓝瓶子可以称得上是咖啡界的传奇。当第三波精品咖啡浪潮来临之际，咖啡被认为是与葡萄酒和精酿啤酒类似的手工食品，而不是商品，

2021-11-06 咖啡新闻我要分享

哥伦比亚咖啡庄园哥伦比亚最贵的咖啡-哥伦比亚棕榈与大嘴鸟LPET

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）与一般的哥伦比亚完全不同，他们协助周围附近的农民处理樱桃，采取严格控制下极为特殊的处理法，以乳酸与醋酸两种发酵，分别培养不同的微生菌，产生不同的风味频谱，虽然农民的豆种并没有什么特别

2017-11-27 哥伦比亚咖啡豆我要分享

美国树墩城（STUMPTOWN）咖啡介绍世界第三波咖啡潮精品咖啡

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STUMPTOWN咖啡的创始人Duane Sorenson先生(右) 版权所有：转载注明出处 STUMPTOWN咖啡由DUANE SORENSON先生于1999年创办于美国俄勒冈州波特兰市，是美国最著名的精品咖啡烘焙商之一，被称作波特兰咖啡产业的变革者和咖啡饮用者的味蕾精炼人。DUANE SORENSON

2016-01-08 咖啡技术我要分享

鹰集咖啡是哪国的品牌上海鹰集咖啡发展历史鹰集咖啡好喝么

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最近几年来，随着咖啡行业的发展以及资本的加持，咖啡领域涌入了很多新晋的精品咖啡品牌，如永璞、三顿半、时萃等等，这些精品咖啡品牌在过去的一年也获得了不少的融资。（关于2020年部分咖啡品牌融资事件可以查看此为：咖啡品牌MANNER再获新一轮融资，咖啡

2021-03-30 特别报导我要分享

也门咖啡豆为什么那么珍贵也门摩卡咖啡豆的特点也门咖啡怎么样

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡在埃塞俄比亚被发现后不久，咖啡灌木就传到了也门。神秘的苏菲(Sufis)早在15世纪就写了关于咖啡的故事。随着也门咖啡种植的增加，出口从古老的Al-Makha港开始(现代术语摩卡就

2020-01-06 咖啡知识我要分享

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