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真的猛！霸王茶姬再上“失眠特饮”
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“太猛了，我愿称之为最猛咖啡因新品！”茶饮圈有这样一个现象：每当其他品牌上新，人们第一个关心的向来都是味道，要么问甜不甜、好不好喝，要么想知道跟谁联名、有哪些周
图解：什么时候你的咖啡最绽放？
很多朋友和客人总是问我，咖啡保质期多久，这个问题真的很难回答，一般咖啡烘焙之后，保质期1年都没有问题的，但是我真的不建议大家放置这么久。
2014-07-03 咖啡知识 我要分享
瑞幸推出满萃咖啡系列，被指像“涮锅水”
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房随着打工人在咖啡店里尝到的新品越来越多，大家渐渐发现，如今的咖啡早已被各种风味糖浆、新式乳品和小料轮番堆叠着，手中的提神饮品不仅外表看起来越来越像奶茶，咖啡味也
咖啡里的烟熏味道是烘焙的问题吗？深烘焙和浅烘焙咖啡的区别是什么？炭烧咖啡是什么？
相信大家多少都有在咖啡里感受过类似于烟熏的味道，一股草本、木材等材料燃烧后会产生的特殊香气。但大家知道吗，咖啡里的烟熏味道并非只有单一的一种，有很多因素会导致烟熏味的出现！而不同的出处的烟熏香气会有着
在家没有磨豆机怎么磨咖啡豆？咖啡研磨度怎么调。
自己在家想做咖啡，没有磨豆机怎么呢？你可以选择在网上买豆子的时候先和商家联系，说需要磨豆服务，然后再根据我们的咖啡器具去选择合适的研磨度，这样发过来的就是咖啡粉了，我们直接进行冲煮就可以了。或者我们去
咖啡理论知识⼤全 初学者怎么学做咖啡？⾮常好的咖啡豆有哪些？
初学者怎么学做咖啡呢？进入咖啡行业最基本对两条路，去培训机构学习或者去咖啡店当学徒。去专用的咖啡培训机构是很多人最容易知道的门路，确实，去机构学习能迅速地学习到专用的咖啡知识，但是需要一笔不菲的费用。
浓缩咖啡要多少咖啡粉，意大利浓缩咖啡口感风味怎么去评鉴？
首先让我们了解下什么是浓缩咖啡。浓缩咖啡是指将研磨的很细的咖啡粉，用高温热水及高压在短时间内萃取少量咖啡，大概是使用90度左右的水温，加上10帕左右的压力，急速萃取出25毫升左右的浓缩咖啡。意式浓缩咖
2025-06-23 咖啡知识 我要分享
