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咖啡拉花需要多少牛奶要多少牛奶才能拉花杯子要倒满牛奶吗

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2018-12-31 咖啡知识我要分享

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2018-01-21 拉花我要分享

澳白的奶泡是多少cm？做澳白咖啡要拉花吗？

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大家有没有让手机先“吃”的习惯，当我们在咖啡馆点上一杯热牛奶咖啡的时候，是否会好奇咖啡师端上来拉花的图案是心、枫叶、天鹅还是独角兽呢，这种类似于开盲盒的期待感，也成为一部分人爱上奶咖的理由。然而前街咖

2024-02-08 馥芮白我要分享

意式咖啡制作方式：关于打奶泡与拉花的关系与制作细节介绍

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拉花做的漂亮与否，关键的因素就是奶泡了，其实如何打发全美的奶泡和拉花就是一种感觉，整个过程是跟着感觉在舞动一、打奶泡的几个步骤第一步，首先了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程，明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么，明白毛巾和随手清洁在咖啡制

2015-12-21 咖啡技术我要分享

拉花咖啡豆品牌推荐_在家学拉花需要的事项_拉花咖啡豆价格多少

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）轻松在家学拉花需要拉花咖啡豆以及相关的冲煮器具、拉花器具：从萃取咖啡到基本拉花图案一次搞定只需要简单的准备热牛奶的器材、钢杯、摩卡壶或家用义式咖啡机、奶泡壶、温度

2018-08-25 咖啡拉花我要分享

拉花的方法

咖啡知识

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咖啡拉花是一门可以使咖啡锦上添花的艺术，所谓“拉花”就是指以打制出的奶泡通过晃动手法在咖啡液面描绘出漂亮的图案，洁白的奶泡和咖啡交相映衬，在咖啡杯内形成一道独特的风景。

2014-07-18 咖啡知识我要分享

什么是卡布奇诺咖啡如何冲煮一杯好喝的卡布奇诺

意式咖啡

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卡布奇诺咖啡，是在咖啡厅必点的一种诸多意式咖啡中的一种，丰富的奶泡和浓稠的咖啡，甜中带着醇厚的咖啡口感会让人联想翩翩，流连忘返。这么好喝的卡布奇诺咖啡，特别是杯中那各种式样的好看的拉花，你知道它是怎么制作出来的吗，前街有幸跟你一起来看看。

2021-08-01 意式咖啡我要分享

卡布奇诺是咖啡中拉花最漂亮的那一杯

咖啡知识

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最漂亮的一杯卡布奇诺可以说卡布奇诺是咖啡中最漂亮的那一杯，因为，卡布奇诺上的画每一幅都不一样，只用牛奶去冲咖啡，冲出图案，叫咖啡拉花;在咖啡上变用小竹签等画图案的，叫咖啡雕花。卡布奇诺都是经过咖啡师的巧手，先拉花再雕花的，因此，每一幅的图

2015-03-10 咖啡知识我要分享

咖啡常识卡布奇诺是咖啡中最漂亮的那一杯

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2014-12-03 咖啡知识我要分享

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2015-04-29 咖啡知识我要分享

咖啡拉花的步骤？咖啡拉花需要哪些材料

咖啡庄园

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第一步，先让其了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程，明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么，明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要意义。第二步，让其学会如何用喷头接触奶面，选点的位置、选点的深度。第三步，让其认识两个温度。一个是发泡的起止温度，一

2016-04-30 咖啡庄园我要分享

关于卡布其诺咖啡如何制作，您了解多少呢？

卡布奇诺

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很多人都非常喜欢卡布奇诺咖啡，因为卡布其诺咖啡与牛奶的完美结合，会给人一种很rich的感觉。要制作一杯好的卡布奇诺咖啡，要先准备好细腻的奶泡、作基底的Espresso，如果技术过硬的话在奶泡上拉花，会让卡布其诺更有生命力。下面中国咖啡网的小编就各个细

2015-10-10 卡布奇诺我要分享

拉花奶泡攻略

咖啡文化

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我经常看到很多朋友都在讨论拉花方面的问题，也有一些朋友提出，拉花最重要是打好一缸奶泡。我很赞同这个观点。要把拉花做好，最关键的因素就是奶泡了，其实就拉花的手法来说是比较简单的。那如何打好一缸奶泡呢?其实这个东西是没办法用文字和影像教出来的

2014-07-24 咖啡文化我要分享

关于打奶泡的种种技巧学习咖啡拉花的基本技术打奶泡的知识

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2016-01-04 咖啡技术我要分享

如何打好奶泡-决定一杯意式咖啡成败的重要因素

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一正确了解奶泡第一步先了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程，明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么，明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要意义。第二步学会如何用喷头接触奶面，选点的位置、选点的深度。第三步认识两个温度。一个是发泡的起止温度，

2015-11-12 咖啡技术我要分享

有多少人大爱拉花咖啡？怎么制作花式咖啡？花式咖啡制作方法

咖啡技术

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关于咖啡拉花的起源，其实一直都没有十分明确的文献，只知道当时在欧美国家，咖啡拉花都是在咖啡表演时，所展现的高难度专业技术，而如此的创新技巧，所展现的高难度技术，大大震撼了当时的咖啡业界，从一开始就得到了大众的注目。所有的人都深深被咖啡拉花

2016-03-15 咖啡技术我要分享

咖啡打奶泡技术

咖啡知识

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一、我在教学员过程中采用的方法。第一步，先让其了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程，明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么，明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要意义。第二步，让其学会如何用喷头接触奶面，选点的位置、选点的深度。第三步，让其认识

2014-07-18 咖啡知识我要分享

拉花奶泡攻略如何打好一缸奶泡呢？

咖啡拉花

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我经常看到很多朋友都在讨论拉花方面的问题，也有一些朋友提出，拉花最重要是打好一缸奶泡。我很赞同这个观点。要把拉花做好，最关键的因素就是奶泡了，其实就拉花的手法来说是比较简单的。那如何打好一缸奶泡呢?其实这个东西是没办法用文字和影像教出来的

2015-09-23 咖啡拉花我要分享

拉花教程咖啡拉花基础及咖啡拉花基本要素

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很多朋友都在讨论拉花方面的问题，也有一些朋友提出，拉花最重要是打好一缸奶泡。很赞同这个观点。要把拉花做好，最关键的因素就是奶泡了，其实就拉花的手法来说是比较简单的。那如何打好一缸奶泡呢?其实这个东西是没办法用文字和影像教出来的，必须要对奶

2014-10-22 咖啡知识我要分享

打奶沫方法篇

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教学员过程中采用的方法：第一步先了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程，明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么，明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要意义。第二步学会如何用喷头接触奶面，选点的位置、选点的深度。第三步认识两个温度。一个是发泡的

2014-07-26 咖啡技术我要分享

认识两个温度。一个是发泡的起止温度,一个是奶泡制作完成的温度

奶泡

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认识两个温度。一个是发泡的起止温度,一个是奶泡制作完成的温度。这个课题每次和朋友们交流，都只得到一些很笼统的结果。比如：要细腻（什么是细腻？没一个人用精确的词语能解释清楚）、要像天鹅绒般（天鹅绒是什么？做为国家保护动物，有几个人敢去打只天

2016-12-23 奶泡我要分享

咖啡拉花技术半自动咖啡机打奶泡拉花详解

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经常看到很多朋友都在讨论拉花方面的问题，也有一些朋友提出，拉花最重要是打好一缸奶泡。很赞同这个观点。要把拉花做好，最关键的因素就是奶泡了，其实就拉花的手法来说是比较简单的。那如何打好一缸奶泡呢?其实这个东西是没办法用文字和影像教出来的，必

2015-01-13 咖啡拉花我要分享

半自动咖啡机打奶泡拉花详解

咖啡豆

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那如何打好一缸奶泡呢?其实这个东西是没办法用文字和影像教出来的，必须要对奶泡有深刻认识的人，手把手，口说心授才能在短期内掌握。这就像练习一门乐器，初学者一定是在老师的手把手、一对一的教授中，由浅入深的掌握要领，然后再熟练之。

2014-06-13 咖啡豆我要分享

咖啡常识半自动咖啡机打奶泡拉花详解

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2014-11-08 咖啡知识我要分享

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2015-04-21 咖啡知识我要分享

如何打奶泡牛奶怎么打成奶泡?打奶泡？如何打好奶泡？请教拉花和

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啡香一直喜欢用全脂牛奶制作卡布奇诺、拿铁咖啡。高含量的脂肪让牛奶看起来增了几分丝般柔顺和光滑稠密，尝起来的感觉相当明显，滋味也更醇郁。但世间事往往就是这样，最好吃的东西总会有人指责它对健康不利。对于那些担心脂肪含量的人，他们大可以去买脱脂

2016-04-23 单品咖啡冲煮器具我要分享

咖啡拉花基本技巧教学如何打奶泡拉花咖啡为什么要打奶泡

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2018-02-24 奶泡我要分享

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2018-02-02 咖啡拉花我要分享

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拉花咖啡牛奶有多少泡沫-咖啡拉花对牛奶的标准拉花杯牛奶：拿铁饮品中用的牛奶的脂肪含量基本都在 3%左右。脂肪越少，奶沫越硬。而你想要的是顺滑的奶沫 (所以，忘掉无脂卡布其诺吧)。关于奶泡：打奶泡时脑子里要记住的主要的事是，在温度到适合的点时要

2016-12-26 拉花我要分享

怎么如何打奶泡打出完美奶泡？完全“打奶泡”手册

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2019-02-09 咖啡知识我要分享

一杯美味的卡布奇诺咖啡

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卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。独爱卡布奇诺，不仅因为它的口感，还以为它的美丽，经过咖啡师巧手拉花再雕花的卡布奇诺，世界上你绝找不到2杯一模一样的！

2014-06-11 咖啡知识我要分享

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2014-07-18 咖啡技术我要分享

咖啡知识一杯美味的卡布奇诺咖啡

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20世纪初期，意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。独爱卡布奇诺，不仅因为它的口感，还以为它的美丽，经过咖啡师巧手拉花再雕花的卡布奇诺，世

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2018-01-10 咖啡知识我要分享

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这世界上有许多的工作可以做，有许多的行当可以入。有的人朝九晚五赶地铁，编程序画图纸，攒票子买房子。有的人一个行囊浪迹天涯，边走边唱边写文章，然后将途中的故事唱给陌生人听。而我，希望在街头或者巷尾，开一家温暖的咖啡店，磨磨咖啡泡泡茶，和客人

2015-07-29 咖啡知识我要分享

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新手入门练拉花，心中总有疑难杂症……

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一入拉花深似海，想当初小编也曾为了拉花不知做了多少蠢事~哎~往事一幕幕，看拉花视频，钻研拉花技艺，如痴如醉，每天的日常就是倒牛奶，发泡，注入练习，练水，练融合，推图案为了能拉出一个好看的图案，每日像个发（shen）烧（jing）友（bing）一样，一直

2019-11-17 特别报导我要分享

打奶泡技巧从历史渊源到牛奶特性到手把手教程教你完美“打泡”

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）别误会哈，打泡（打发奶泡）是咖啡师的日常工作，但凡有客人点卡布奇诺或拿铁等含牛奶的意式咖啡，都得打一打，但如何完美的打泡呢？本文从历史渊源到牛奶特性到手把手教程都有，请收好慢慢修炼吧

2017-12-18 咖啡技术我要分享

咖啡师必备之咖啡机打奶泡技巧-从历史渊源到牛奶特性手把手教程

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2018-01-11 奶泡我要分享

韩国咖啡王子徒弟纽约首创〝冷饮拉花〞

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在纽约，喝咖啡是很多人的基本动作。一位韩国男生，将热咖啡拉花的艺术，成功的复制到冷饮上，一起看看他怎么做的。 Sweet Moment老板 UJ Lee：〝卡布奇诺〞(Cappuccino) 咦！这杯咖啡竟然有两只小熊图案，原来是用了咖啡拉花的技巧。先用蒸汽冲打牛奶，加

2017-04-29 咖啡八卦信息我要分享

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