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例假结束后有咖啡样排出物_了解更多有关例假结束后有咖啡样排出物的内容_咖啡网

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咖啡萃取的一些专业术语

咖啡知识

咖啡萃取的一些专业术语

黄变(Blonding) ：表述流出的液体从带虎斑条纹的深棕色，变为均匀的淡黄色的转换过程。通常这种情况出现在后1/3段，提示可以结束萃取操作了。浓缩咖啡里过度发黄的部分味道淡薄，几无香气，如果持续过长，会冲淡醇度，不再是令人愉悦的味觉感受。通道效应(c

2014-08-30 咖啡知识我要分享

萃取中的一些常用词概念

咖啡知识

萃取中的一些常用词概念

黄变(Blonding)：表述流出的液体从带虎斑条纹的深棕色，变为均匀的淡黄色的转换过程。通常这种情况出现在后1/3段，提示可以结束萃取操作了。浓缩咖啡里过度发黄的部分味道淡薄，几无香气，如果持续过长，会冲淡醇度，不再是令人愉悦的味觉感受。通道效应(ch

2014-08-05 咖啡知识我要分享

关于萃取中的一些常用词概念

咖啡知识

关于萃取中的一些常用词概念

黄变(Blonding)：表述流出的液体从带虎斑条纹的深棕色，变为均匀的淡黄色的转换过程。通常这种情况出现在后1/3段，提示可以结束萃取操作了。浓缩咖啡里过度发黄的部分味道淡薄，几无香气，如果持续过长，会冲淡醇度，不再是令人愉悦的味觉感受。通道效应(ch

2014-05-15 咖啡知识我要分享

精品咖啡在萃取中的一些常用词概念

咖啡知识

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2014-09-13 咖啡知识我要分享

咖啡常识咖啡萃取中的一些常用词概念

咖啡技术

咖啡常识咖啡萃取中的一些常用词概念

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2015-03-14 咖啡技术我要分享

萃取中的一些常用词概念咖啡基础常识

咖啡知识

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2015-07-29 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识萃取中的一些常用词概念

咖啡知识

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2015-01-17 咖啡知识我要分享

精品咖啡知识关于萃取中的一些常用词概念

咖啡知识

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2014-10-10 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识关于萃取中的一些常用词概念

咖啡知识

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2014-11-24 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识关于萃取中的一些常用词概念

咖啡知识

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2015-10-16 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆关于萃取中的一些常用词概念

咖啡知识

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2014-12-31 咖啡知识我要分享

咖啡的黄金萃取方式水和粉的比例介绍

咖啡

咖啡的黄金萃取方式水和粉的比例介绍

咖啡萃取比例萃取不足：咖啡固体物萃取不足，产生轻弱的、乏味的香味。视觉上是快速大容量的提取，咖啡油是均匀的浅黄色虎斑条纹和杂色斑点：良好提取的主要视觉提示。虎斑由咖啡流中的深色和浅色咖啡油对比形成；理想情形是在出咖啡的开始部分就出现，一直

2016-11-09 咖啡我要分享

咖啡萃取术语的科学释义-咖啡必看知识点

咖啡技术

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咖啡萃取的学问很深，尤其在espresso的制作这一块，以下是专业人士在谈论咖啡萃取中经常会用到的一些术语，一起来学习以下。黄变(Blonding)：表述流出的液体从带虎斑条纹的深棕色，变为均匀的淡黄色的转换过程。通常这种情况出现在后1/3段，提示可以结束萃

2015-11-23 咖啡技术我要分享

中国咖啡分析云南咖啡品质及分级

咖啡知识

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云南咖啡特定品质：生咖啡豆外观要求：颜色应为浅蓝色或浅绿色，具有光泽，气味清新，无酸味和臭味等异味，圆形或椭圆形。咖啡米分级：用筛选分机、机器筛子、筛孔6.5、6.0、5.5、5.0毫米分为五级，每级设标准实物样，是等级最低标准样。一级：6.5毫米以上

2014-10-16 咖啡知识我要分享

咖啡技术袋装咖啡豆取样

咖啡知识

咖啡技术袋装咖啡豆取样

1 范围本部分规定了10袋或10袋以上的咖啡豆取样方法。本部分适用于：供货用的基础样; 检验将用来供货的咖啡豆是否符合生产者的销售规定; 测定咖啡豆其中一种或一种以上的特性，以便为技术、商业、管理和仲裁提供依据; 质量控制或质量检验; 作为发生争议时

2014-10-08 咖啡知识我要分享

espresso黄金萃取是什么？什么是咖啡的黄金萃取率？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ））前街咖啡简述杯测前需要准备些什么：黄金萃取：咖啡萃取术语的科学释义黄变（Blonding）：表述流出的液体从带虎斑条纹的深棕色，变为均匀的淡黄色的转换过程。通常这种情况出

2019-12-15 咖啡知识我要分享

咖啡因可加重经前综合症的一些不良反应

咖啡知识

咖啡因可加重经前综合症的一些不良反应

很多女人在例假前会出现烦躁易怒、精神紧张、乳房胀痛等一系列表现，被称为经前综合症。德国妇产科协会日前指出，咖啡因可加剧经前综合症的一些不良反应，因此有经前综合症的女人最佳削减咖啡因的摄入。德国妇产科协会指出，每4至5名女人中就有1人遭到

2015-05-11 咖啡知识我要分享

袋装咖啡豆取样的标准咖啡豆的基础常识

咖啡豆

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2015-10-14 咖啡豆我要分享

印度亚勒康农场日晒咖啡豆和风渍马拉巴的区别介绍

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印度 Budan产区-亚勒康农场(Yelnoorkhan Estate)日晒豆咖啡早在16世纪就由朝圣者带入建立第一个咖啡农庄，你可能想像不到印度生产的咖啡量比起埃塞俄比亚与任一个中美洲国家还多出许多，有90万公顷的

2017-12-02 精品咖啡豆我要分享

云南咖啡品质及分级

咖啡豆

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云南咖啡特定品质：生咖啡豆外观要求：颜色应为浅蓝色或浅绿色，具有光泽，气味清新，无酸味和臭味等异味，圆形或椭圆形。

2014-06-16 咖啡豆我要分享

中老年女性应少喝咖啡

咖啡文化

中老年女性应少喝咖啡

三八妇女节临近，妇女健康成为关注焦点。近年来，乳腺癌发病率呈逐年上升的态势，专家指出，注意饮食，加强自检，有助于预防乳腺癌。泉州市第一医院乳腺外科副主任医师陈德波说，全世界每年约有100万新发妇女乳腺肿瘤病例，50万人死于乳腺肿瘤，保守估计泉

2014-08-01 咖啡文化我要分享

咖啡豆养豆期气味有什么变化单品咖啡豆养豆全密封可以吗？

咖啡知识

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2020-02-11 咖啡知识我要分享

手冲咖啡要怎么控制水流呢？常见的错误有哪些呢？

咖啡冲泡方式煮法

手冲咖啡要怎么控制水流呢？常见的错误有哪些呢？

刚开始接触手冲的时候搞不大懂为什么要去控制水流，所谓手冲不就是直接拿着个壶把水倒到咖啡粉上吗？什么大水流小水流的根本不知道什么意思，自己注水的时候也并没有像别人那样水流控制的刚好，而是忽大忽

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2019-04-23 咖啡冲泡方式煮法我要分享

如何使用咖啡风味轮-如何看懂咖啡风味轮

咖啡

如何使用咖啡风味轮-如何看懂咖啡风味轮

如何使用咖啡风味轮-如何看懂咖啡风味轮百分比表示各滋味成分占咖啡可溶物的重量比率以上数据是咖啡熟豆酸、甜、苦、咸可溶滋味物的重量占比，显然甜味成分最多，占可溶物的39％，其次是苦味物264％，咸味以4％排第三，酸味占比最低，不超过54％，加总起来

2016-11-25 咖啡我要分享

高考前别用浓茶咖啡来提神

咖啡知识

高考前别用浓茶咖啡来提神

昨日，交大第一医院营养科主任段玛瑙副教授做客本报热线时忠告广大考生我的孩子平时饮食情况还可以，但到了考试临近的这几天，就出现了厌食、恶心等症状，我想听一听您有什么好办法?昨天上午一个小时的时间里，西安交大第一医院营养科主任段玛瑙副教授接听

2015-06-27 咖啡知识我要分享

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2014-06-14 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚哈拉产区树上干燥处理法摩卡咖啡豆风味口感介绍

精品咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 -哈拉摩卡埃塞俄比亚是咖啡最早发现的国家，现今原始森林中仍有许多野生咖啡让农民采收，埃塞俄比亚是一个贫穷、旱灾、内战不断交迫的国家，但在咖啡的品质与产量上仍然是最重要的咖啡

2017-11-29 精品咖啡豆我要分享

入门手冲萃取基本知识：手冲咖啡注水闷蒸的目的是什么？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）手冲咖啡的步骤？注水和闷蒸的细节重要吗？有什么手法？闷蒸的现象：膨胀成小山丘当热水倒入时，咖啡粉内的气体因受热而膨胀（咖啡

2024-12-02 精品咖啡豆我要分享

坦桑尼亚-露薇塔(Luwaita Cooperative)合作社介绍烘焙建议

咖啡庄园

坦桑尼亚-露薇塔(Luwaita Cooperative)合作社介绍烘焙建议

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2017-11-27 咖啡庄园我要分享

绿宝石曼特宁咖啡豆风味特点介绍绿宝石曼特宁咖啡好喝吗

苏门答腊岛产区

绿宝石曼特宁咖啡豆风味特点介绍绿宝石曼特宁咖啡好喝吗

印尼是全球最大的群岛国家，18世纪荷兰殖民时期引进阿拉比卡种咖啡开始种植，直至近代成为产量位列全球前五大的咖啡生产国，主要产区位在苏门答腊、爪哇与苏拉维西三个岛上。苏门答腊岛北部地势海拔相对较高，塔瓦

2021-11-16 苏门答腊岛产区我要分享

咖啡豆的分别与其相同特点

咖啡庄园

咖啡豆的分别与其相同特点

1．小果咖啡种子已除去种皮，呈椭圆形或卵形，长8-10mm，直径5-7mm，中间部厚3-4mm，背面隆起，腹面平坦，有稍弯曲的纵沟及纸样种皮痕迹。生品类黄色或暗绿色；焙焦品暗棕色，有特异香气，味微苦。涩。咖啡花 2．中果咖啡种子稍大，卵球形，长9-11mm，直径7-

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

咖啡豆的分别与其相同特点

咖啡庄园

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咖啡的气侯影响及性状鉴别

咖啡文化

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2014-08-08 咖啡文化我要分享

种植咖啡需要什么自然的天气条件与环境

咖啡知识

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性状鉴别： 1．小果咖啡种子已除去种皮，呈椭圆形或卵形，长8-10mm，直径5-7mm，咖啡树咖啡树中间部厚3-4mm，背面隆起，腹面平坦，有稍弯曲的纵沟及纸样种皮痕迹。生品类黄色或暗绿色；焙焦品暗棕色，有特异香气，味微苦。涩。 2．中果咖啡种子稍大，卵球

2016-12-05 咖啡知识我要分享

咖啡中的酸质好的酸质与不好的酸质如何判断咖啡中的酸质

咖啡杯测

咖啡中的酸质好的酸质与不好的酸质如何判断咖啡中的酸质

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）酸质，好的酸质不会像醋,即明亮活泼也可测出像柑橘, 莓果或是甜柠檬等很多样的酸,也有像哈蜜瓜的瓜甜酸或是刚成熟苹果的清脆果酸.以上这些酸质都是优质的; 不好的酸就像未熟水果

2019-06-23 咖啡杯测我要分享

咖啡烘焙的过程烘焙就是直接对烘焙物直接的加热

咖啡烘焙

咖啡烘焙的过程烘焙就是直接对烘焙物直接的加热

简单的说，烘焙就是直接对烘焙物直接的加热。跟煮菜不一样，烘焙时不需要用到油、水，也用不到加盐或糖。只要将咖啡生豆放在耐热的容器中，然后放到火上去加热，在加热的同时不停的翻搅咖啡豆，让每一颗豆子都均匀受热，等到达我们想要的程度之后停止加热即

2015-05-07 咖啡烘焙我要分享

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咖啡烘焙

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2015-11-09 咖啡烘焙我要分享

芳香醇厚的西达摩咖啡产区庄园泰德庄园种植情况气候海拔简介

泰德庄园

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过渡政府时期 1991年7月，埃革阵主持召开全国会议，20多个政治和民族组织参加。会议通过了《过渡期宪章》，选举产生了87人的代表院，埃革阵主席梅莱斯泽纳维任过渡政府总统和代表院院长。过渡政府成立。1993年5月24日，厄立特里亚（原埃塞俄比亚厄立特里亚省

2017-03-04 泰德庄园我要分享

气味芳香醇厚的西达摩咖啡产区庄园泰德庄园风味口感特点介绍

泰德庄园

气味芳香醇厚的西达摩咖啡产区庄园泰德庄园风味口感特点介绍

16世纪葡萄牙和奥斯曼帝国相继入侵。1867年英国军队入侵埃塞俄比亚，1887年苏丹人马赫迪军队入侵。 1889年，孟尼利克二世称帝，统一全国，建都亚的斯亚贝巴，奠定现代埃塞俄比亚疆域。1890年，意大利入侵，排挤英国势力，宣布埃塞俄比亚为意保护地。1896年，

2016-08-15 泰德庄园我要分享

乌干达咖啡怎么烘焙乌干达咖啡什么烘焙程度好喝乌干达咖啡豆介绍

乌干达咖啡豆

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2019-06-27 乌干达咖啡豆我要分享

咖啡风味轮：苦味与咸味，酸甜与清甜

咖啡技术

咖啡风味轮：苦味与咸味，酸甜与清甜

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡只有酸、甜、苦、咸四种水溶性滋味因此，滋味谱不若前一章介招的气味谱那么复杂。有些酸味与新味芳香物，只有挥发性，需靠嗔觉辨识;有些则无挥友性，只有水溶性，需靠味蕾辨识;另有

2017-08-02 咖啡技术我要分享

巴拿马凯萨露易斯合作社Panamaria庄园豆烘焙建议、杯测评分

咖啡庄园

巴拿马凯萨露易斯合作社Panamaria庄园豆烘焙建议、杯测评分

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马凯萨露易斯(Casa Ruiz)合作社Panamaria庄园豆巴拿马咖啡是中美洲近5~6年来最热门的国家，主要的原因是因为Peterson 家族经营的巴拿马翡翠庄园(Hacienda La Esmeralda )种植的一种咖啡树种G

2017-12-06 咖啡庄园我要分享

世界顶级咖啡产地之旅蓝山咖啡牙买加

蓝山咖啡豆

世界顶级咖啡产地之旅蓝山咖啡牙买加

来趟牙买加不容易，当汽车来到丘陵地带。好友指着两边郁郁葱葱茶树样的植物群说，这就是蓝山咖啡。望着满山墨绿色、半高不矮的咖啡树，我非常兴奋，在世界最顶级咖啡蓝山咖啡的故乡，与之零距离接触，余晖下仿佛是在梦中。好友特意为我放下副驾的车窗，一阵

2015-09-06 蓝山咖啡豆我要分享

咖啡烘焙原理烘焙就是直接对烘焙物直接加热

咖啡烘焙

咖啡烘焙原理烘焙就是直接对烘焙物直接加热

简单的说，烘焙就是直接对烘焙物直接加热。跟煮菜不一样，烘焙时不需要用到油、水，也不用加盐或糖。只要将咖啡生豆放在耐热的容器中，然后入到火上去加热，在加热的同时不停的翻搅咖啡豆，让每一颗豆子都均匀受热，等到达我们想要的程度之后停止加热即可。

2015-09-02 咖啡烘焙我要分享

坦桑尼亚鲁伍马Ruvuma产区-露薇塔Luwaita Cooperative合作社的风

精品咖啡豆

坦桑尼亚鲁伍马Ruvuma产区-露薇塔Luwaita Cooperative合作社的风

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2018-11-12 精品咖啡豆我要分享

月经期能喝咖啡吗?

咖啡资讯

月经期能喝咖啡吗?

女性经期有很多事是大家必须留意的，来月经期时能喝咖啡吗?这是一些非常喜欢喝咖啡的女性朋友在月经期来潮时最为关心的一个题目，由于女性朋友在月经期期间体制比较虚，因此有很多禁忌。那到底来月经期时能不能喝咖啡呢?有的人说能喝，有的人说不能喝，下面

2014-06-11 咖啡资讯我要分享

咖啡常识月经期期女性最好不要喝咖啡

咖啡知识

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女生喝咖啡需要注意月经期期不要喝咖啡

咖啡知识

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女生喝咖啡注意月经期期女性最好不要喝咖啡

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精品咖啡基础常识月经期能喝咖啡吗?

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2015-06-23 咖啡知识我要分享

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