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基因咖啡是外来词_了解更多有关基因咖啡是外来词的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月04日咖啡网告诉你更多关于基因咖啡是外来词的内容

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单品咖啡不伤肝，也不伤肾，除非……你喝到了假咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）传统上，大家对于咖啡的印象都不太好。新闻媒体曾经出现咖啡会伤肾伤肝的质疑与批评，甚至要求咖啡应该比照烟草征收健康税捐。传统上，大家对于咖啡的印象都不太好。新闻媒体曾经出现咖啡会伤肾伤

2017-10-10 咖啡资讯我要分享

非洲精品咖啡介绍：埃塞俄比亚哈奇拉咖啡有什么特点

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2019-09-07 精品咖啡豆我要分享

【喝咖啡十问】喝咖啡能抗氧化？

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝咖啡能抗氧化？这真是喝咖啡的好理由！喝咖啡能抗氧化。感染症权威李秉颖医师指出，大家都知道喝了咖啡以后会兴奋、心跳加速、睡不著，但很少人知道咖啡也是一种天然的抗氧化物质！许多疾病的发生

2017-08-31 咖啡小知识我要分享

知识|瑕疵豆的分类

咖啡知识

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咖啡烘焙的时候如果混入过多瑕疵豆，成品会出现颜色斑驳的情况。与正常的豆子相比，瑕疵豆氧化的速度异常快速，有时烘焙过后会呈现白色。在超市或咖啡店等店面常会贩售便宜的咖啡豆，将那些包装打开一看，可以发现其中混入了许多烘焙不均的豆子，这都是因为

2016-08-20 咖啡知识我要分享

到底喝咖啡是好是坏？详细评价咖啡的好坏

精品咖啡学

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咖啡究竟是下一个超级食物还是下一个公众健康危害源取决于你询问的对象。看看最近的新闻或研究，你会发现咖啡能对抗心脏病、减少乳腺癌、结肠癌和多发性硬化的发病率并减轻老年痴呆症。最近美国国家健康研究生和耶鲁大学的研究人员们做的一项调查发现，比起

2015-09-11 精品咖啡学我要分享

罗布斯塔咖啡豆特点和用途印尼咖啡豆、越南咖啡豆如何拼配

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆咨询请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）精品咖啡豆里，听的最多的就是阿拉比卡咖啡豆了，那么说到罗布斯塔咖啡豆，就不在精品咖啡范围内了，而罗布斯塔恐怕只知道风味不太好，运用在商业豆这个印象，那么今天前街咖啡就带

2021-05-30 咖啡知识我要分享

拥有明显的花果香是埃塞特有的咖啡风味了解埃塞最好的咖啡牌子

咖啡知识

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2019-09-18 咖啡知识我要分享

阿拉比卡真的要比罗布斯塔更高级吗

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）相信不少朋友都看过一则新闻：阿拉比卡正在濒临灭绝。新闻大意说的是由于气候原因，野生阿拉比卡将会在2080年在野外灭绝，也即是说，到那时人们就没有美味的咖啡喝喇！那么问题就来了，为什么是

2018-12-23 咖啡知识我要分享

为啥有些人喝咖啡如饮水有些人却失眠心悸

咖啡资讯

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你喝咖啡吗？不要，这么晚喝我会睡不着不了，喝咖啡会导致心悸！这大概是不喝咖啡的人最常讲的话，因为喝咖啡发生的奇葩事也很常见，例如此前往上就有男子8小时喝4袋速溶咖啡昏厥，1个月后仍整夜失眠这类的报道。可同样是喝咖啡，为什么在不同人身上的反

2016-08-31 咖啡资讯我要分享

阿拉比卡是否要比罗布斯塔更好喝品质更好

咖啡知识

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罗布斯塔咖啡豆与阿拉比卡风味区别哪里的罗布斯塔咖啡豆最好？

咖啡小知识

罗布斯塔咖啡豆与阿拉比卡风味区别哪里的罗布斯塔咖啡豆最好？

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2019-09-12 咖啡小知识我要分享

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罗布斯塔

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店阿拉比卡种咖啡豆生长在热带地方较冷的高海拔地区，那不适合阿拉比卡种生长的高温低海拔地带，就是罗布斯塔种的天地了。罗布斯塔多种植在海拔200-600米的低地，喜欢温暖的气候，要求温度是

2017-07-20 罗布斯塔我要分享

埃塞俄比亚咖啡信仰是什么埃塞俄比亞咖啡傳統

精品咖啡豆

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阿拉比卡和罗布斯塔到底谁更高级？阿拉比卡咖啡和罗布斯塔区别

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2018-12-11 咖啡资讯我要分享

精品咖啡豆：SCAA pecialty Coffee精品咖啡生豆的标准

咖啡豆

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SCAA的生豆缺陷分为 I 类和 II 类两大类缺陷。对精品咖啡级别(specialty coffee)的要求是： 1.没有 I 类缺陷; 2.不超过 5个 II 类缺陷 3.咖啡熟豆中不可以有『quaker』(0 quaker)奎克豆。 4.咖啡生豆的颜色接受的范围为 pale yellow(浅黄)，yellow-green(

2015-12-08 咖啡豆我要分享

SCAA pecialty Coffee精品咖啡生豆的标准做一杯好咖啡的必备

咖啡豆

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2015-12-05 咖啡豆我要分享

SCAA pecialty Coffee精品咖啡生豆的标准

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2015-01-08 咖啡知识我要分享

埃塞咖啡品种有多少种耶加雪菲属于什么豆风味特点是什么

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2020-01-18 咖啡知识我要分享

咖啡：不变的只是味道

咖啡资讯

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夏季到了，饮品市场又开始了新一轮的竞争，在这场竞争中按照大类来分，除了甜品的饮料，中国的茶叶与外来的咖啡一样是热销中的两大类，且都有不俗的表现，我们先看一下咖啡消费的那些事。咖啡：从西飘到东在咖啡原产地埃塞俄比亚西南部的咖法省高原地区，

2015-06-25 咖啡资讯我要分享

咖啡知识|SCAA精品咖啡瑕疵豆的分级评分

特别报导

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根据在SCAA（美国精品咖啡协会）中，生豆分为I类和II类两大类缺陷，在了解瑕疵豆之前先来看看咖啡果的构造。咖啡果的构造咖啡果采摘后需要经过一系列工序处理后才能成为我们所说的咖啡生豆。这一系列工序就是大家经常说的咖啡生豆的处理方式或者行业内说的

2019-11-27 特别报导我要分享

埃塞俄比亚咖啡历史埃塞俄比亚哈拉尔咖啡

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）衣索比亚是公认咖啡的发源地，不过必须加些补充说明：阿拉比卡系最初有可能是在苏丹南部发现，直到散布至衣索比亚才逐渐蓬勃发展起来。于是，这里的人开始食用咖啡果实，起初是当

2019-09-11 精品咖啡豆我要分享

埃塞尔比亚咖啡发展的历程埃塞尔比亚咖啡发展的原因

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埃塞俄比亚，是一个位于非洲之角的内陆国家，更是全球人口最多的内陆国家。埃塞俄比亚被尊为咖啡-阿拉比卡种(Arabica)的发源地，拥有丰富的原生品种与广阔的基因序列，许多品种更是其他国家找不到的。埃塞俄比亚的咖啡大多由小农种植于自家小型庄园或是野生

2020-07-07 咖啡庄园我要分享

SCA阿拉比卡咖啡生豆分级手册_阿拉比卡咖啡豆怎么样区分等级？

阿拉比卡

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2018-09-16 阿拉比卡我要分享

罗布斯塔是什么咖啡品种档次？印度精品罗布斯塔咖啡豆与阿拉比卡风味对比

罗布斯塔

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2025-06-20 罗布斯塔我要分享

罗布斯塔咖啡豆是哪个国家的？罗布斯塔咖啡豆种和阿拉比卡区别详细介绍起源故事

咖啡知识

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罗布斯塔，起源地是非洲西岸的刚果盆地一带，如果要按植物学的严谨分类，应该称之为“卡内弗拉咖啡种”（刚果种），才能对应同一级的“阿拉比卡咖啡种”。之所以会被人们这样忽视，是因为其他的卡内弗拉种没有进行人

2024-09-28 咖啡知识我要分享

低因咖啡豆及脱因咖啡豆的区别星巴克低因咖啡是低因咖啡豆吗？

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2018-01-28 咖啡因我要分享

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2017-12-20 精品咖啡豆我要分享

瑰夏回乡的故事 Adam Overton的埃塞俄比亚瑰夏村庄园瑰夏咖啡豆

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2017-12-29 瑰夏咖啡我要分享

日晒耶加雪菲瑰夏村瑰夏咖啡酸度如何？谁才是最好的瑰夏庄园

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2018-05-02 埃塞俄比亚国家我要分享

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2019-09-09 精品咖啡豆我要分享

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2018-10-31 非洲咖啡我要分享

埃塞咖啡豆品种Heirloom原生种介绍_埃塞咖啡豆的价格

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2018-08-31 埃塞俄比亚咖啡我要分享

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2018-01-09 咖啡知识我要分享

外来王子，咖啡界的常胜军，巴拿马瑰夏究竟有多好喝，冠军由来

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2018-05-21 精品咖啡豆我要分享

手工挑豆挑什麽？为什么要挑出瑕疵豆？咖啡瑕疵豆介绍和起因

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2018-05-12 精品咖啡豆我要分享

外来咖啡店是“狼来了”吗？

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近年来，外资咖啡店如星巴克、Costa等大规模进驻武汉，颇受白领一族追捧。而这些咖啡连锁机构的原料均由总部进行全球采购，是否会挤占本地原料经销商的生存空间？恰恰相反，许多经销商认为，正是外资咖啡店的进入提升了武汉人对咖啡的认知度，进而带动了咖

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

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2019-05-24 非洲咖啡我要分享

云南咖啡豆种风味口感特点描述以及种植产地云南小粒的崛起

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云南咖啡豆近些年在咖啡圈呼声很高越来越多咖啡爱好者开始尝试接触云南咖啡豆，并对其做出中肯的评价。其实在云南咖啡没有受到国人的重视之前，它散落在我国神秘的村落中，存在于外汇的需求中了。地理环境云南在中国有着最大的咖啡种植基地。根据相关数据显

2021-07-02 精品咖啡豆我要分享

云南小粒咖啡是什么品种？云南小粒咖啡原产地在哪里？云南小粒跟雀巢有什么关系？

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绝大部分咖啡产区之所以出名，很大程度离不开当地产出的某种咖啡极具特色。比方说，牙买加的蓝山咖啡、巴拿马的瑰夏咖啡、印尼的曼特宁咖啡，还有，我们国家的云南小粒咖啡。虽然云南小粒耳熟能详，但前街相信有不少

2024-09-13 咖啡知识我要分享

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瑕疵豆的成因及如何影响味道？瑕疵豆是什么味道？昨天简介过SCAA（美国精品咖啡协会）对精品级阿拉比卡咖啡豆的瑕疵要求，今日为大家详细介绍各种瑕疵豆的成因，及如何影响咖啡的味道。【全黑豆/部分黑豆】简介：内部或外部表面完全发黑的生豆，是种不透

2018-05-12 精品咖啡豆我要分享

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相信不少粉丝对前街咖啡的认识是从前街的口粮豆开始的。很多对前街不了解的朋友，会对前街口粮豆系列有点误解，可能会觉得口粮这两个字只是给不认识咖啡的人满足一下对咖啡豆的好奇心，有时候线上活动只需要9.9的价格，豆子的品质会不好，风味会会很杂等等这

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2018-10-01 精品咖啡豆我要分享

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塞俄比亚的咖啡豆为什么总是有大有小？埃塞俄比亚的咖啡豆看起来大小不一，这是源于埃塞俄比亚的品种繁多和集中处理。经常喝埃塞咖啡的人应该听过【Heirloom原生种】这个品种，大部分埃塞俄比亚的品种都会以这个名字来命名，其实是因为埃塞的品种实在是太多

2019-05-04 咖啡知识我要分享

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据英国《金融时报》报道从百思买(Best Buy)到百安居(BQ)，许多洋品牌和商业模式都在中国遭遇了滑铁卢。然而，原本也许是最不可能成功的西方零售理念洋咖啡店，却在中国得到蓬勃发展。尽管中国有几千年的饮茶历史，来自美国、英国和韩国的咖啡连锁店却得以

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近些年来，随着年轻时尚一族的崛起，以及“海归”和境外旅行人数的大幅增长，咖啡文化在中国发展迅猛，中国咖啡产业保持着每年20%以上的速度增长。

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咖啡杯盖可能释出致癌物！台北市卫生局抽查发现，当地十三间连锁快餐店及咖啡店包括台湾星巴克提供的6号聚苯乙（PS）咖啡杯盖，遇热后会变形，恐释出会引致肝癌及血a癌的化学物，当地现仍有七间店铺继续使用此类杯盖。本报记者昨日巡查本港市面，发现多间连

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

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中国咖啡网瓜亚基尔港是厄瓜多尔最大的海港。它面对太平洋，背靠圣安娜山。近处有普纳岛作为天然屏障，可使海港少受风暴袭击。南面有码头，长达900多米。港内停泊着来自世界不同地区、挂着各色国旗的轮船。港口铁路通向首都基多，一条条高速公路将基多和国

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