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咖啡资讯

两岸咖啡打造平价餐饮王国国际咖啡资讯精品咖啡咖啡新闻

两岸咖啡于5月底在杭州开出卡卡与国王牛排餐厅，率先卡位平价牛排市场，靠着年轻时尚的装潢及只要人民币29元（约新台币136元）的平价牛排，迅速在杭州一炮而红，原本业界以为这只是两岸咖啡的副品牌罢了，没想到背后的规划蓝图却是令人大吃一惊。杨进发接受

2016-04-15 咖啡资讯我要分享

咖啡行业

两岸咖啡到底是咖啡店还是餐馆？咖啡馆可以点餐

7月19日讯据台湾媒体报道，大陆内需市场即将出现大爆发，两岸咖啡董事长杨进发看准时机，快速切入平价餐饮市场，准备以1年新增2个餐饮品牌的速度，加快抢赚人民币。两岸咖啡于5月底在杭州开出卡卡与国王牛排餐厅，率先卡位平价牛排市场，靠着年轻时尚的装

2016-05-04 咖啡行业我要分享

咖啡资讯

两岸咖啡打造平价餐饮王国

据台湾媒体报道，大陆内需市场即将出现大爆发，两岸咖啡董事长杨进发看准时机，快速切入平价餐饮市场，准备以1年新增2个餐饮品牌的速度，加快抢赚人民币。

2014-05-30 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

意式咖啡机的使用方式！浓缩咖啡萃取的注意事项！萃取浓缩咖啡需要注意什么？

从磨豆开始到萃取结束，一杯浓缩咖啡的制作用时不过短短的60秒不到。好像，一杯美味咖啡的制作并非一件操作复杂的事情。可就像前街常说的那样，虽然看起来简单，但实际上需要注意的细节并不算少。俗话说：细节决定

2024-12-23 咖啡知识我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲沃卡合作社独立出来的班可果丁丁微型合作社介绍

耶加雪菲沃卡合作社独立出来的班可果丁丁微型合作社介绍沃卡位在耶家雪菲的最东南方洁蒂普产区(Gedeb)，早些年该区域都是以沃卡为名来出口当地生产的咖啡生豆，或是交由沃卡合作社来做处理；但这两三年间，一个个独立的单一来源被全世界的咖啡猎人一一挖

2017-11-21 耶加雪菲咖啡我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡豆耶加雪菲水洗沃卡怎么冲煮好喝？

埃塞俄比亚耶加雪菲水洗沃卡怎么冲煮好喝？沃卡位在耶家雪菲的最东南方洁蒂普产区（Gedeb），早些年该区域都是以沃卡为名来出口当地生产的咖啡生豆，或是交由沃卡合作社来做处理；但这两三年间，一个个独立的单一来源被全世界的咖啡猎人一一挖掘出来，例如

2018-05-09 精品咖啡豆我要分享

磨豆机

咖啡磨豆机清洗图解教程咖啡磨豆机里面有细粉怎么办！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）清洗磨豆机我们经常使用的咖啡磨豆机也是需要清洗的。一旦你研磨了咖啡豆，这块咖啡豆的细分就会有残留。如果我继续研磨，磨豆机会变得更肮脏？没关系我会用刷子清理它。但是它还会有残留....

2018-01-09 磨豆机我要分享

埃塞俄比亚咖啡

耶加雪菲沃卡合作社哈洛巴利提合作社 Halo Bariti Cooperative

埃塞俄比亚日晒耶加雪菲沃卡合作社哈洛巴利提合作社 Halo Bariti Cooperative 风味介绍柠檬、蓝莓、花香浓、荔枝、水蜜桃具有爆炸性蓝莓与花香味。关于哈洛巴利提合作社哈洛巴利提合作社是耶加雪菲咖啡小农合作社联盟 (Yirgacheffe Coffee Farmers

2017-11-23 埃塞俄比亚咖啡我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚日晒耶加雪菲沃卡哈洛巴利提合作社有什么特色？有什

2018-06-23 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡

耶加雪菲沃卡Worka哈洛巴利提合作社Halo Bariti Cooperative介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡馆看起来 (Ethiopia Natural Worka Halo Bariti Cooperative ) 关于哈洛巴利提合作社哈洛巴利提合作社是耶加雪菲咖啡小农合作社联盟 (Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperative Union，简称 Y

2017-11-23 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚沃卡-果丁丁村起源来历介绍埃塞俄比亚生豆常见分类

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Gutiti村的起源来历：要说近年来最被台湾精品咖啡爱好者最为期待埃塞俄比亚咖啡，莫过于沃卡产区的日晒耶加雪芙。以目前市面上的埃塞俄比亚常见的分类有几种：（1） ECX出口法规划分的四大产区

2017-11-15 埃塞俄比亚咖啡我要分享

精品咖啡豆

日晒处理法的耶加雪菲哈洛巴利提合作社沃卡风味和背景介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日晒处理法耶加雪菲沃卡哈洛巴利提合作社G1 ( Ethiopia Natural Worka Halo Bariti Cooperative G1) 国家：埃塞俄比亚(Ethiopia) 产区：SNNPR Region 盖迪欧(Gedeo Zone) 歌迪贝(Gedeb) 海拔：1,

2017-12-16 精品咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡

埃塞俄比亚除了耶加雪菲还有多少个独立咖啡产区

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Ethiopia Natural Yirgacheffe Banko Gotitii G1 埃塞俄比亚日晒耶加雪菲沃卡果丁丁村G1 经典蓝莓香气国家：埃塞俄比亚(Ethiopia) 产区：耶加雪菲 (Yirgacheffe)，Keble Worka 生产者：阿利姆布

2018-01-02 耶加雪菲咖啡我要分享

日本

最具风雅情调的星巴克新店面：在京都百年町屋，慵懒一下午

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Starbucks咖啡已经是很多人日常生活中不可却缺的精神食粮，身为全球咖啡品牌的领导者之一，Starbucks也会依照分店当地的气息来选择店铺风格，在世界各地开设了许多特色分店。如同我们熟知的香港中环

2017-06-23 日本我要分享

咖啡资讯

榻榻米咖啡——喝咖啡更加重视空间气氛

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当日本星巴克进驻町屋、主打立地风景，台湾首家苹果专卖店打造剪纸艺术墙，空间力俨然成全球生活产业竞争的必要条件，你是否已见识及此？京都是全日本咖啡消费量第一名的城市。每家计单位一年消费三

2017-08-25 咖啡资讯我要分享

埃塞耶加雪菲水洗沃卡原生种

水洗耶加雪菲沃卡处理场基本风味及特点

2019-05-05 埃塞耶加雪菲水洗沃卡原生种我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚日晒耶珈雪啡沃卡果丁丁村G1咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Ethiopia Natural Yirgacheffe Banko Gotitii G1 埃塞俄比亚日晒耶加雪啡沃卡果丁丁村 G1 经典蓝莓香气国家：埃塞俄比亚（Ethiopia）产区：耶加雪啡（Yirgacheffe），Keble Worka 生产者：阿

2017-09-11 精品咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡

水洗耶加雪菲-沃卡咖啡风味如何？

耶加雪菲Yirgacheffe是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100米，也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。这里自古是块湿地，古语耶加yirga，意思是安顿下来，雪菲cheffe意思是指湿地，因此

2025-06-12 耶加雪菲咖啡我要分享

精品咖啡豆

水洗耶加雪菲沃卡的风味特点介绍

耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100米，也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。这里自古是块湿地，古语耶加yirga，意思是安顿下来，雪菲cheffe意思是指湿地，因此，耶加雪菲意指让我们在这块湿地安身立命这支豆来自单一农场Ethiopia，由

2019-05-05 精品咖啡豆我要分享

连咖啡

连咖啡的“小心机”——要用一杯好喝的咖啡收割消费者？

2018-10-31 连咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

同是埃塞俄比亚咖啡利姆与耶加雪菲在风味上有什么明显的差别

2019-05-28 耶加雪菲咖啡我要分享

磨豆机

小飞鹰电动磨豆机改装型精密加工平刀盘单品磨豆机刀盘的介绍

【材质】：SUS420 刀具不锈钢(一套二片) 【硬度】：HRC55-58 洛氏硬度【尺寸】：59.50mm*7.80mm 【分度】：粗刃360/12、细刃360/56 【寿命】：500kg以上【研磨速度】：1s=4.5-5g 【适用机型】：Tiamo700S、小飞鹰600N、正晃行M520以及中国市面各版本

2016-01-04 磨豆机我要分享

咖啡知识

喝了咖啡反而想睡觉？为什么喝了咖啡会提神？一天几杯咖啡最好？

2018-06-16 咖啡知识我要分享

咖啡师

从背包客到咖啡师的翻转之路学咖啡师要多少钱？不重要了～

2018-01-30 咖啡师我要分享

咖啡资讯

上海国际咖啡美酒文化节开幕观众排队品尝三位WBC冠军大师咖啡

2018-03-27 咖啡资讯我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

具有纯净、清爽的特质的埃塞俄比亚日晒耶加雪菲沃卡咖啡风味口感

耶加雪啡本身是一个大约有2万人口的小镇，邻近的三个小产区Wenago、Kochere和Gelena Abaya，因为产出咖啡的风味与耶加雪啡几乎并无二致，所以同样被划分到耶加雪啡这块区域分类。耶加雪啡不管是文化或是地理环境皆跟临近的西达莫相近，但耶加雪啡仿佛更受眷

2016-09-09 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

耶加雪菲沃卡

耶加雪啡沃卡风味

耶加雪啡（Yirgacheffe）咖啡生豆是世界上最有特色的咖啡之一，稀少而昂贵，出产于埃塞俄比亚西达摩省（sidamo）海拔4000英尺的高原地带，是非洲水洗咖啡的杰出代表，具有独特的柑橘、柠檬的水果香味，又带有茉莉花的芬芳，中度烘焙后有柔和的酸味，深度烘焙

2016-08-31 耶加雪菲沃卡我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡产区Gotiti古提提/果丁丁咖啡种植产区故事风味特征

2018-07-26 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡与健康

咖啡迷最担心的6个疑问！喝咖啡的好处与坏处！

2019-06-07 咖啡与健康我要分享

耶加雪菲咖啡

水洗耶加雪菲沃卡咖啡风味特点 Sakaro沙卡罗Mijane蜜珍处理厂信

2018-07-04 耶加雪菲咖啡我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡耶加雪菲产区日晒沃卡风味描述 YCFCU合作社介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚耶加雪菲沃卡合作社日晒 Ethiopia Yirgacheffe Worka Cooperative Natural 狂野浓烈草莓红酒香，日晒耶加的超绝经典之作沃卡合作社的日晒耶加雪菲一直是质量保证，它也是美国第三波精品咖

2017-12-13 精品咖啡豆我要分享

耶加雪菲沃卡

耶加雪菲沃卡咖啡豆产区信息庄园分布风味描述特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 坐落于耶家雪夫镇南端，为此区最高海拔的咖啡产区之一，盖德奥地区（Gedeo Zone）的沃卡（worka），平均海拔高度1600-2300m。Halobariti合作社成立于2012年，曾经属于沃卡合作社的一员，为相当新近的

2017-06-04 耶加雪菲沃卡我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

耶加雪菲日晒沃卡什么味道耶加雪菲咖啡怎么冲泡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)沃卡合作社隶属YCFCU合作社联盟组织(YirgacheffeCoffeeFarmersCooperativeUnion)旗下，成立于20

2025-06-12 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

耶加雪菲沃卡

耶加雪菲沃卡咖啡豆风味描述产区分布特点口感风味描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪夫咖啡农联盟合作社 Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperatives Union （YCFCU）耶加雪夫咖啡农联盟合作社（YCFCU）代表了位于南埃塞俄比亚的Gedeo区中的26个合作社，分布于耶加雪夫、洁蒂普、

2017-06-04 耶加雪菲沃卡我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

鲜明个性日晒耶加雪菲沃卡品种特点口感庄园精品咖啡豆风味介绍

这支豆来自单一农场Ethiopia，由沃卡合作社（Workacooperative）加工处理。AlemayehuAlako农场是沃卡合作社的成员。沃卡合作社位于Gedeb区南部，成立于2005年，并于

2025-06-12 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

埃塞耶加雪菲水洗沃卡原生种

埃塞耶加雪菲水洗沃卡耶加原生种精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方

厂名: 大镇咖啡前街咖啡馆厂址: 广州市保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 埃塞俄比亚烘焙程度: 轻度烘焙 Ethiopia Washed Yirgacheffe Worka G1 国

2017-05-06 埃塞耶加雪菲水洗沃卡原生种我要分享

咖啡资讯

随着韩“咖啡王”离世，是时候聊聊韩系咖啡的兴衰成败

「韩国咖啡王离世」咖啡陪你创始人姜勋，当地时间24日下午5点46分在其位于首尔瑞草区的家里洗手间中自杀，现场未留下遗书。公司职员联系姜勋一直未有回应，前往其家中发现自杀，随即拨打119进行申报。警方称：公司经营困难陷入资金危机，姜勋于23日向朋友发

2017-07-28 咖啡资讯我要分享

精品咖啡豆

耶加雪菲沃卡合作社G1咖啡豆特点介绍水洗处理耶加雪菲手冲咖啡风味口感

耶加雪菲水洗沃卡是什么味道？埃塞俄比亚咖啡产区有哪些？【耶加雪菲水洗沃卡】YirgacheffeWorka国家：埃塞俄比亚产区：耶加雪菲洁蒂普产区Gedeb处理厂：沃卡处理厂生产者：当地小农海拔：16

2024-11-03 精品咖啡豆我要分享

耶加雪菲沃卡

耶加雪菲沃卡合作社单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethopia 埃塞俄比亚人口：93877000 埃塞俄比亚的产区名在咖啡界中辨识度是最高的，是目前做为产区名称做为咖啡名称最多的一个国家。今日如此，未来也是可预见的。此外，原物种、野生种的阿拉比卡基因

2017-06-03 耶加雪菲沃卡我要分享

耶加雪菲沃卡

耶加雪菲沃卡咖啡豆产地风味描述种植信息种植历史

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 位于埃塞俄比亚南方小镇，Gedeb镇的一个微型合作社，Bankodadatu 也是一个偏远的小村落，隶属盖德奥（Gedeo Zone）产区的一部份。抵达耶加雪夫镇往东南走，接着进入Gedeb镇，再深入约15公里，方能到达

2017-06-04 耶加雪菲沃卡我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

个性鲜明的日晒耶加雪菲沃卡品种特点口感庄园精品咖啡豆风味介绍

这支豆来自单一农场Ethiopia，由沃卡合作社（Worka cooperative）加工处理。Alemayehu Alako农场是沃卡合作社的成员。沃卡合作社位于Gedeb区南部，成立于2005年，并于当年加入著名的耶佳雪菲咖啡农合作社联盟（YCFCU，Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperati

2016-09-01 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

迷人果酸的非洲咖啡产区简介以及产区的水洗与日晒咖啡豆介绍

非洲咖啡味道的特征：迷人的果酸作为咖啡的发源地，非洲咖啡在整个咖啡行业中的地位举足轻重。虽然咖啡的商业种植在全球已有数百年的发展，时至今日非洲不知凡几的野生咖啡品种依旧是咖啡研究者们心中最大的宝藏。非洲咖啡的普遍特点是浓郁的香气以及迷人

2019-06-24 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

使用精品咖啡豆制作的咖啡手泡咖啡制作方式制作的咖啡

精品咖啡饮用咖啡使用精品咖啡豆制作的咖啡。现在主要是采用手泡咖啡制作方式制作的咖啡，以发挥出咖啡豆本身具有的风味。精品咖啡对人身体健康没有坏的影响，适量饮用反而有益。 1.精品咖啡由精品咖啡豆制作。如果制作咖啡的豆子不是精品咖啡豆，制作出的

2016-06-08 咖啡知识我要分享

咖啡技术

摩卡咖啡的制作方法摩卡如何制作？怎么制作摩卡摩卡制作心得

伴奏告诉你摩卡咖啡不管怎么制作，都是少不了巧克力酱、牛奶及奶沫，除了这三样之外，我们也还可以在摩卡咖啡顺配以其它辅料，以形成不同的摩卡，比如：加奶油、加糖浆等，今天所要说的摩卡咖啡制作方法中则是加入了可可粉。摩卡咖啡的制作方法： 1、将适

2016-03-19 咖啡技术我要分享

咖啡技术

咖啡制作花式咖啡的制作

花式咖啡制作: 1.意大利纯(浓缩)咖啡 --ESPRESSO: 材质 :意式蒸汽加压壶. 最浓强炒咖啡豆极细研磨6-8克. 制作 : 适量沸腾水注入意式蒸汽下壶,咖啡粉放入咖啡篮,按压,上下壶拧紧,加火,水冲入上壶稍候.出品. 2.意式拿铁咖啡CARFFE LATTE: 材质:小杯ESPRESSO.2

2014-09-22 咖啡技术我要分享

咖啡知识

咖啡制作技巧 37种花式咖啡制作配方

花式咖啡制作配方: 1.意大利纯(浓缩)咖啡--ESPRESS 材质:意式蒸汽加压壶.最浓强炒咖啡豆极细研磨6-8克. 制作:适量沸腾水注入意式蒸汽下壶,咖啡粉放入咖啡篮,按压,上下壶拧紧,加火,水冲入上壶稍候.出品. 2.意式拿铁咖啡CARFFE LATTE: 材质:小杯ESPRESSO.2-4杯

2015-05-23 咖啡知识我要分享

咖啡知识

怎么制作咖啡咖啡制作雪咖啡

咖啡制作的基础什么是萃取?萃取就是用正确的方法平衡咖啡中的各种口味.总的来讲如果咖啡制作的时间过短萃取的速度过快那咖啡的口味就会趋于平淡口味偏酸咖啡萃取不够充分;如果间过长萃取的速度过慢咖啡就会变苦带有金属味道咖啡过度萃取.对于每一种咖啡或是

2016-05-30 咖啡知识我要分享

精品咖啡学

37种花式咖啡制作配方花式咖啡制作配方

花式咖啡制作配方: 1.意大利纯(浓缩)咖啡--ESPRESS 材质:意式蒸汽加压壶.最浓强炒咖啡豆极细研磨6-8克. 制作:适量沸腾水注入意式蒸汽下壶,咖啡粉放入咖啡篮,按压,上下壶拧紧,加火,水冲入上壶稍候.出品. 2.意式拿铁咖啡CARFFE LATTE: 材质:小杯ESPRESSO.2-4杯

2015-11-11 精品咖啡学我要分享

咖啡知识

咖啡制作技巧爱乐压Aeropress制作咖啡的使用方法

爱乐压Aeropress是一种易于操作的咖啡制作器具，它带有加压萃取的特点，使得由它制作的咖啡与手工滴滤咖啡(也就是我们平时所说的手泡咖啡)有一定的区别。关于爱乐压Aeropress制作咖啡的使用方法：爱乐压在制作咖啡前的准备事项：准备滤纸，放在滤网中，用

2014-10-18 咖啡知识我要分享

咖啡技术

咖啡制作方法爱乐压Aeropress制作咖啡的使用方法

爱乐压Aeropress是一种易于操作的咖啡制作器具，它带有加压萃取的特点，使得由它制作的咖啡与手工滴滤咖啡(也就是我们平时所说的手泡咖啡)有一定的区别。今天我们向各位介绍关于爱乐压Aeropress制作咖啡的使用方法：爱乐压在制作咖啡前的准备事项：准备滤

2015-01-27 咖啡技术我要分享

咖啡厅卡位视频制作_了解更多有关咖啡厅卡位视频制作的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月05日咖啡网告诉你更多关于咖啡厅卡位视频制作的内容

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