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奈雪双开门面包柜引争议，同行：防不住
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，有网友爆料，在广州市某家奈雪的茶门店内，竟有活虫在面包柜里爬？！该网友表示，11月5日下午5点多，她在奈雪的茶门店最外面的面包柜边，看到有两三只小蟑螂在面
滇企首家中国式咖啡馆“五悲咖啡”在昆明正式开门
日前，由德宏后谷咖啡有限公司倾力打造的中国式咖啡馆五悲咖啡在昆明正式开门迎客。在终端市场沉寂多年后，后谷咖啡希望借助中国风让国人更多了解咖啡文化，从而做大国内终端市
2016-10-08 咖啡资讯 我要分享
论佛系咖啡店如何用“闭门券”留住客人
当你跟着导航，好不容易找到的咖啡店，发现老板竟然没开门。面对店家如此任性的行为，你会怎么做？1.自认倒霉，只好下次再来了2.只有给个差评，才能消除我的“怨念”3.要不等等吧，说不准等一下会开呢？在我们
瑞幸开设600平方门店! “开门就要预打烊?”
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“万店目标，上半年即将实现”，不久之前瑞幸官宣预备突破全球1万家门店的规模。而近日，瑞幸的第一万家店筹备也开始进入了冲刺阶段，即将在厦门面世。由于这是瑞幸开出的
咖啡机萃出的第一份浓缩为什么要倒掉？咖啡店的早调流程是怎样的？意式清洁粉有什么用？
众所周知，咖啡店在开门营业前必须要做的一件事就是浓缩咖啡的早调。因为豆子在无时无刻的产生变化，所以就需要通过调试，来让今日萃取出来的浓缩咖啡也能够保持昨日的美味。但大家知道吗？在早调时的第一杯浓缩，也
成都咖啡馆JUJIAN素人咖啡店老板健康码变“黄码”发布停业告示引网友关注
11月8日，一咖啡馆老板因健康码突然变成了“黄码”，随后在自家店铺上贴出了“停业提示”后在网上被传开引发关注。该店老板发出停业告示：“小哥黄了，三天等我绿了再回来”。咖啡店老板这句落落大大的停业告示发
美乐家全自动咖啡机CAFFEO- C1综合除垢程序有哪些步骤？
美乐家全自动咖啡机CAFFEO-C1综合除垢能更好的将人工不能除去的碳酸钙沉淀物从咖啡机中清除，其中具体步骤笔者已通过以上几点进行了阐述，希望对广大用户有所帮助。
2014-07-25 咖啡机 我要分享
日式手冲咖啡制作技巧及注意事项
日式手冲咖啡看似简单，其实每一步操作稍有不慎就会导致咖啡味道的不同或者产生微妙的变化，而需要掌握好制作日式手冲咖啡的基本原则和制作日式手冲咖啡时候的一些可变因素有一下几点。
2014-07-04 咖啡技术 我要分享
咖啡四大主流消费群体分析 2023最新咖啡店开店建议指南
咖啡消费群体不断在扩大，随之咖啡文化开始不断进入人们的生活。如今，风靡全球的Pascucci咖啡更是带给众多爱好者独处的生活空间和小资情怀。Pascucci咖啡主要针对的消费群体有四个，主要分为为上班
2023-03-24 咖啡知识 我要分享
咖啡品牌Manner因内部调整，多家门店临时关停！！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，多名消费者在社交网络上发帖称，自己平时常去的Manner不知为何突然关门了，由于品牌方没有张贴闭店相关的告示，于是对于这些门店不营业的实际原因，很快便引发
