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咖啡中加入的燕麦奶是什么奶?燕麦奶做的咖啡比牛奶好喝吗有什么区别?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）传统的花式咖啡都是添加全脂纯牛奶为主的，配合牛奶的绵密奶泡喝顺滑的口感使得花式咖啡成为了很多喝不惯黑咖啡却又想喝咖啡的人士
2023-03-04 咖啡知识 我要分享
新文艺咖啡馆
没有人再去星巴克出风头了。那是一种过时的流行，几年前潮人们热衷于到里面点上一杯拿铁，眼角余光环顾四周施施然而坐，想象自己是美国电影里最fashion的都市白领。
2014-05-14 咖啡文化 我要分享
印度的季风马拉巴尔咖啡是如何处理的？风渍法是什么？
其实除了陈年曼特宁以外，还有一款知名咖啡同样采用了长时间的放置处理。它的制作方式区别于传统，是经由风吹过后才会获得的美味。而它产自咖啡界不太出名的产区—印度。要说起印度的食物，相信大家第一时间就会联想
如何挑选咖啡豆
应如何从外观判断豆子的好坏呢?可以从其色泽---是否光泽佳、颜色均匀无色斑；闻其香味---是否芬芳浓郁；口试脆度---放入口中轻咬，是否清脆有声，口感良好，最後再看看豆形是否饱满有份量。
2014-08-19 咖啡豆 我要分享
如何选购好的咖啡豆?
应如何从外观判断豆子的好坏呢?可以从其色泽---是否光泽佳、颜色均匀无色斑;闻其香味---是否芬芳浓郁;口试脆度---放入口中轻咬，是否清脆有声，口感良好，最後再看看豆形是否饱满有份量。
2014-05-15 咖啡豆 我要分享
请问磨豆机可以用水洗吗？如何清理保养手摇磨豆机电动磨豆机？
上周，前街为大家总结了九个冲咖啡时需要注意的小细节，其中就提到磨豆机定期清洁保养的重要性，于是有位好奇宝宝发出疑问：那磨豆机可以水洗吗？在回答这个问题之前，我们有必要先搞清楚为啥要清洁磨豆机。市面上的
