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星巴克咖啡师3月内离职率高达25%?冷饮成罪魁祸首!
据《华尔街日报》报道,根据该公司的数据显示,有25%的咖啡师在工作三个月内辞职,这一数据明显高于新冠疫情前的10%。对此,星巴克临时首席执行官霍华德·舒尔茨表示,可能与冷饮制作步骤过于繁琐有关,正在设
哪种凤凰单枞茶比较适合制作冷泡茶?冷泡乌龙茶和红茶各有什么特点?
夏天终于来了!虽然我个人很喜欢热,但有时它可能会太多,我开始渴望冷饮。进,冷沏茶!冷冲泡是一种新的泡茶方法,与传统的热冲泡不同,它背后也有很多科学依据。此外,冷冲泡也比热冲泡方便快捷,因为都市人快节奏
制作冰滴咖啡用什么咖啡豆 耶加雪菲咖啡制作冰滴好喝吗风味描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)冰滴咖啡与冰镇咖啡有本质的不同,冰滴咖啡豆与普通冰咖啡用的咖啡豆也有不同。经常看到有些咖友把冰滴(或冰酿)咖啡与热咖啡加入
2025-06-14 冰滴咖啡 我要分享冰滴(冰酿)咖啡与热咖啡加冰的区别
经常看到有些咖友把冰滴(或冰酿)咖啡与热咖啡加入冰块后的冰镇咖啡混淆,也有一些咖啡店或酒店正是利用这点欺骗消费者,所以特发此贴介绍一下它们之间的区别和内涵的根本不同点。
2014-08-18 咖啡知识 我要分享冷萃咖啡水粉比例时间是多少怎么做 冰滴冷泡咖啡1000ml水多少咖啡粉
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)冷萃咖啡咖啡与水的比例用于冷煮是的,冷啤酒也是浸泡式的。但是这和标准方法有点不同,因为水是不加热的。这意味着我们需要调整比
2024-12-31 咖啡知识 我要分享传统的Dirty要怎么做?脏咖啡分不了层是什么情况?一定要使用冰杯做咖啡吗?
不知从什么时候开始,国内的精品咖啡馆里掀起一阵脏咖潮流:一款杯量虽然不大,但拥有超高颜值的的冷饮奶咖越来越受欢迎,不仅喝法特别,冷热交替的口感给每个第一次品尝的人都留下了深刻印象,它就是火遍各大社交媒
冷萃咖啡要浸泡多长时间?冷泡咖啡是常温浸泡还是放冰箱浸泡?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)什么是冷萃咖啡?冷萃咖啡英文ColdBrewCoffee,也叫冷泡咖啡、冰酿咖啡、冷酿咖啡,是将研磨好的咖啡粉直接放入常温
2025-07-01 咖啡知识 我要分享哪些精品咖啡豆适合制作冷萃冰咖啡?冷萃咖啡和美式咖啡区别特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡风味依处理法、烘焙深度而有所不同,又要如何与点心搭配才最对味?(图片来源:幸福文化)咖啡豆处理法对风味的影响传统上,生
2025-07-02 冷萃咖啡 我要分享