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咖啡品鉴相关：真有“味觉地图”吗?

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舌头上特定区域专司一种味觉，舌尖对甜味最敏感，舌根对苦味最敏感，而舌两侧，则负责品尝酸味和咸味。这就是大家常说的味觉地图。似是而非的味觉地图真相：味觉地图的说法流传了几十年，长盛不衰。其实，分辨各种味觉的细胞存在于每一个味蕾内，而味蕾在

2015-10-16 精品咖啡学我要分享

精品咖啡的品尝知识咖啡品鉴图

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2015-01-05 咖啡知识我要分享

咖啡品鉴舌头里的味觉地图

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如何进行咖啡品鉴？舌头上的味觉敏感区域真的存在吗？

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每天喝咖啡或绿茶可防中风

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2017-07-21 咖啡资讯我要分享

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2021-12-10 咖啡知识我要分享

咖啡的主要成分

咖啡知识

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咖啡因：有特别强烈的苦味，刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。由于它会促进肾脏机能，有利尿作用，帮助体内将多余的钠离子排出体外。但摄取过多会导致咖啡因中毒。丹宁酸：煮沸后的丹宁酸会分解成焦梧酸，

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咖啡的有效成分--不能不知道的秘密

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2014-08-29 咖啡知识我要分享

咖啡的主要成分讲解

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咖啡的成分可分为以下几种

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咖啡基础常识咖啡的有效成分

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2014-10-27 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡基础常识咖啡的主要成分

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2015-04-24 咖啡知识我要分享

咖啡的成分可分为以下几种咖啡常识

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2015-07-28 咖啡知识我要分享

咖啡的主要成分咖啡的成分可分为以下几种

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精品咖啡学咖啡的营养价值

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2014-11-07 咖啡知识我要分享

零基础品鉴意式浓缩-如何快速准确对比Espresso品质的方法?

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2019-05-16 意式咖啡我要分享

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2015-03-04 咖啡知识我要分享

喝咖啡对健康的影响

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中国咖啡科学信息学会研究指出，咖啡中不仅含有咖啡因，还富含蛋白质、脂肪、单宁酸、生物碱、钾、膳食纤维等各种营养成分，其中富含的多酚类物质对肝脏有保护作用，建议肝炎患者每天喝咖啡，可修复肝细胞。日本研究也发现，咖啡除了养肝，还能解酒，其中的

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2015-09-09 精品咖啡学我要分享

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喝咖啡有什么作用？喝咖啡需要注意哪些？

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咖啡的主要成分有哪些

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咖啡功效咖啡的成分

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咖啡豆成分分解咖啡豆

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