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广州精品咖啡馆地图 Specialty Cafe Map 与其说是咖啡馆,这里更像一家咖啡实验室,从众多的咖啡原产地当中,选择能充分表达特色的精品咖啡生豆。在前街 每一份咖啡样品,都会进行杯测试验与记录,以确保使用恰当的烘培把其酸度,醇度,芬芳充分表现给客人。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 终于在今天下定决心,把 IIAC 感官地图拿出来和大家交流交流。 首先我们的经典开场白,我们来谈谈Espresso。Espresso在意大利文里面就是 快速 的意思,和浓缩一词真没有半点关系。
世界咖啡种植产地分布地图-云南咖啡种植分布图 1975年的霜冻毁坏了巴西的大多数咖啡作物,但却刺激了巴布亚新几内亚咖啡来的发展。政府实行了一项计划,资助农村或集体体土地拥有都创建了约20公顷的咖啡种植园。这个措施确实提高了咖啡种植在地方经济中的渗
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从前的人,相信地球是平的:世界有尽头,若航行到那边,会随着瀑布跌落深渊。这套观念,夹杂着迷信、宗教和幻想。直至科学知识成熟,人们才渐渐接受,原来他们世代都是生活在球体之上。 推翻咖啡是苦
谁能想象一年中大部分时间都在换家的生活?游历过16个国家的郑辰雨恰是如此,抛弃酒店,通过Airbnb等在旅行的每一站寻找合适的民宿。清晨在房东精心准备的早餐里苏醒;夜里和陌生的家人来一场暖心的交流;带着自己亲手制作的咖啡地图,在当地人带领下掀开一座城
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 广州咖啡馆 -Dream High梦想舍 ▽ 木子的店,在江南西一带喝单品我首选的咖啡店。还记得第一次认识木子的时候他是在郁源咖啡里当咖啡师,一张冷漠脸。反倒是后来认识久了才发现他
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在工作之余的周末,外出散步吹风,去 上海咖啡馆 坐坐是 Lynn 放松的不二法门。她的家位于嘉善路,与襄阳南路、建国西路连成一片,躲在繁华的淮海路旁边,闹中取静,有著典型的旧
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 传说十九世记初 哥伦比亚咖啡 种子是由耶稣会教士从委内瑞拉圭亚那带到哥伦比亚。在此第 一次咖啡种植在 哥伦比亚 东部。19世纪后半。 哥伦比亚咖啡 扩展到国际市场上。 渐渐地,美国成为最重要咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在北京,胡同承载着人们的日常生活 ,开在这儿的咖啡馆,也渐渐与胡同里的一砖一瓦建立起一种联系。 比起不少城市咖啡馆逐渐趋同的极简风,胡同里的店更多带着一股北京糙劲儿,每一家都带有私人印记。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于咖啡略有涉猎的爱好者,提到 也门咖啡豆 ,很容易就联想到摩卡。 也门种植咖啡的历史相当久远。到了十七世纪初, 也门咖啡豆 开始由西南端的摩卡港出口到欧洲,欧洲人便将这种
中文书名:世界咖啡地图 原版书名:the World Atlas of Coffee 作者:詹姆斯霍夫曼(英,James Hoffmann) 中信出版 写在前面的话: 这样算来,是2014年的书,当时被此书的颜值和内容吸引,迫不及待去写读后感,那会儿不知道的是,念念不忘必有回响。 两年之
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 瓜地是咖啡友对 危地马拉 (Guatemala,又译 危地马拉 )的昵称。这个玛雅文明时代重镇坐落于37个火山之上,有两个先后于2010年爆发。加上龙卷风频繁,天灾处处,是名副其实的危险之地。不过,肥沃
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 瓜地是咖啡友对危地马拉(Guatemala,又译瓜地马拉)的昵称。这个玛雅文明时代重镇坐落于37个火山之上,有两个先后于2010年爆发。加上龙卷风频繁,天灾处处,是名副其实的危险之地。不过,肥沃的火山
维也纳的老城里没有新事。来来往往像幽灵一样在维也纳出没过往的旅行者也好,一百年前守着一杯热咖啡发呆或看报的希特勒、列宁、斯大林、弗罗伊德等人也好,无论这些座上客们当年在青年时代终日泡在这里谋思为怎样的时代奋斗,无论他们最终如何深刻地影响了
逼近年底,到处都是聚会的气息,时不时的就想跟闺蜜、亲朋来个温暖的小聚,叙叙旧喝喝咖啡,就说所谓的总结过去,展望未来么! 这样,选择一个安安静静的小馆,尤为重要。它一定要远离熙攘的人群,安安静静的藏在角落。当然,美食也必不可少,咖啡、甜点、披
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡 的口碑似乎一直以来不是很好,常听说它重量而不重质。实际上巴西咖啡还有很多鲜为人知的特点。It Caf的创始人Bruna Costa是一个咖啡迷,同时也是一位咖啡生产商。他从小
维也纳的老城里没有新事。来来往往像幽灵一样在维也纳出没过往的旅行者也好,一百年前守着一杯热 咖啡 发呆或看报的希特勒、列宁、斯大林、弗罗伊德等人也好,无论这些座上客们当年在青年时代终日泡在这里谋思为怎样的时代奋斗,无论他们最终如何深刻地影响
不久之前,企鹅君奋勇喝了63家咖啡馆,奉上了一张诚意满满的上海咖啡地图。 结果,许多小伙伴纷纷留言:求帝都/蓝鲸/广州/厦门/etc! 别着急,企鹅咖啡组一直在四处寻访,只想为你找到全世界的好咖啡。这不,趁着春光正好,我们来杭州春(chu)游(chai)啦! 印象
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一个浑身潮味的男子,气息和混咖啡馆的文青似乎擦不上边,但从小看日杂长大、记忆背景伴随著咖啡香的Chez Kuo,把对日本的热爱与咖啡的熟悉,长大后实际兑换为工作、旅行的一部份。 Chez的Google Map
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡史和咖啡豆概论手工冲泡器材意式咖啡咖啡烘焙的书籍推荐 这本书在叙述各洲咖啡的产区及生长环境说明对咖啡有兴趣的朋友或想更深入研究及了解的朋友或初学者都是可以拥有的一本
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一位维也纳艺术家说:我不在家里,就在咖啡馆里,不在咖啡馆里,就在去咖啡馆的路上。想象一下,在一间充满文艺气息的咖啡馆,选个靠窗的位置坐下,点一杯咖啡,捧一本书,在书香与咖啡香中度过一下午
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 等一个人咖啡里面有一句话令人印象深刻 每一个人,都在等一个人 等待一个能看见你与众不同的人 好的咖啡可以尝出数种口味 忘掉蓝湾,忘掉星巴克 精品咖啡才是喝咖啡的正确姿势 精品咖啡并非小众, 小
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 端午小长假将至,企鹅君早就按捺不住一颗出去浪的心了! 之前有许多小伙伴在后台留言: 厦门厦门!什么时候来厦门! 下次可以把厦门地区纳入奶茶测评!来喝KOI啊,好喝到不行! 凤梨酥厦门可以补测个
去 冰岛 前看了很多游记,说是相比起大自然,冰岛的城市就显得很无趣了。或许正是这种先入为主的偏见,在首都雷克雅未克和北部首府阿克雷里(Akureyri),反倒让我感到处处有惊喜。 作为一名重度咖啡瘾患者,平时在巴黎,每天最少要喝一到两杯咖啡才行,而旅
彭德格拉斯特的《左手咖啡,右手世界》是一部好教材,透过该作,除获得咖啡(豆)种植、制作、啜饮以及咖啡的商业史知识等,还能看到人性,看到因人参与构成的世界,有着我们喝着咖啡而很难想象的另一层面貌。作者的意图,大约从书名中可窥一斑。 启示首先来自
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 韩国不是咖啡的原产地,但发展出了自己独特的咖啡文化,满街的咖啡馆让人难以取舍。大型连锁的Hollys、TOM N TOWN COFFEE、Caffe Bene,个性小咖啡馆,都像一件艺术品,每一处都试图给客人带来新鲜和
新西兰作为世界上咖啡文化最浓厚的国家之一,咖啡种类全、味道好那可是世界闻名哦!那么新西兰最好喝的咖啡到底在哪里呢,今日送上新西兰咖啡指南,咖啡控们偷着乐吧! 奥克兰篇 Millers Coffee 31 Cross S treet, Auckland Craig Miller 在奥克兰经营着他的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 人类有三大饮品,酒、茶、咖啡,三者的历史背景相差悬殊。人类饮酒足足有一万两千多年历史,早可追溯至新石器时代的美索不达米亚(两河流域)便有制酒、饮酒纪录,人类喝茶至今有4
你爱咖啡低调的感觉 每个细节都如此对味 詹姆斯霍夫曼是英国伦敦的咖啡大神,他曾连续两年(06年和07年)代表英国参加世界拉花大赛、获得过2007年世界咖啡师大赛冠军、2008年英国杯测大赛冠军、2011年英国手冲杯冠军等荣誉奖项。 但是你一定想不到,这个大神
一家很特别的女仆主题店,特别在广州好像还没有见过类似的可以体验女仆文化的地方,店比较难找,大家最好详细研究地图后再去,店内人气还颇鼎盛的。 一家很特别的女仆主题店,特别在广州好像还没有见过类似的可以体验女仆文化的地方,店比较难找,大家最好详
手冲咖啡 咖啡,闻起来香,入口却微苦带酸,偏偏又带点回甘,恰似百感交集的人生,需要时间去细细品味。于孩子们而言,它太苦,味道太复杂。唯有在职场上厮杀过几年的人,才能一一品味出它的变化无方。在广州,随着写字楼越来越多,职场竞争的激烈化,以单品
一提到咖啡馆你能想到想到什么? 是超高颜值的服务店员 还是小清新的店铺环境 或者是一杯温度刚刚好的美式咖啡 今天吃货君就带你来盘点小而美好的咖啡店~ Cafe Sir 沿着长沙最老的蔡锷路走,会见到这间藏在街边的咖啡馆。白色的框架和全透明的落地墙面让人有
曾有住在惠灵顿的一对新西兰夫妇花了三年时间周游全国品尽咖啡,编撰了详尽的新西兰最佳咖啡馆指南,他们还建了新西兰咖啡指南网站,网站上甚至嵌入了地图以显示何处才能找到最好的咖啡馆。 曾有住在惠灵顿的一对新西兰夫妇花了三年时间周游全国品尽咖啡,编
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 京都有许多种形式的咖啡店,六曜社,Elephant Factory Coffee,二条小屋,Kurasu,ARABICA京都东山店等都是现在备受注目的咖啡店!今次Matcha小编带大家到京都,走访5间咖啡控一定会爱上的手冲咖啡店。
人之所以感觉到老,不是因为孤独,而是因为寂寞。无人分享心事,无人一起远行,无人窗前絮语。久而久之,想说的话堆积在胸口再也说不出来,想做的事成为了一张世界地图,早已分不清楚主次。孤独不可怕,它是自己与自己的对话,也是自己与自己结伴同行最清晰的
咖啡的选择,像一场有趣的捉迷藏。每一种咖啡因品种产地不同,有着各自强烈的性格,但是如果你没有耐心品尝,以下的规则,也许可以让你按着心情的地图索骥,找出适合自己味觉的咖啡品种。 口味:贪恋味觉剌激的人,可以尝试深炒重焙的印尼或非洲出产的咖啡豆
对于咖啡馆, 有的人喜欢它的气息, 有的人迷恋它的氛围。 而我却钟情于游历世界各地的咖啡馆, 感受咖啡馆更深层的滋味。 2015年4月的一个周末,我和摄影师朋友按钮一起去了趟厦门 -- 中国的咖啡之都。 听说厦门大大小小有几千家咖啡馆,作为咖啡馆粉丝的我
咖啡的选择,像一场有趣的捉迷藏。每一种咖啡因品种产地不同,有着各自强烈的性格,但是如果你没有耐心一一品尝,以下的规则,也许可以让你按着心情的地图索骥,找出适合自己味觉的咖啡品种。 口味:贪恋味觉剌激的人,可以尝试深炒重焙的印尼或非洲出产的咖
今年不少景区十一长假推出了门票优惠,而高速公路在十一长假期间依旧有免过路费的政策,十一出门旅游人挤人的场景已经可以预见。想要有个安静舒适的下午,又不想享受人挤人的痛苦,到顶级私人专属会所享受一下。 这个十一,阳光100汀枫渡项目详情业主社区相
去哪儿网发起的“爱上台湾100个理由”票选活动结果显示,参与投票的大陆游客最爱台湾热带水果和个性咖啡馆。
咖啡,如何选择? 什么样的人喝什么样的咖啡----咖啡的选择,像一场有趣的捉迷藏。每一种咖啡因品种产地不同,有着各自强烈的性格,但是如果你没有耐心一一品尝,以下的规则,也许可以让你按着心情的地图索骥,找出适合自己味觉的咖啡品种。 口味:贪恋味觉剌
太抽象!1点点新品附赠已拆封气泡水?!
起诉瑞幸!消费者买电子优惠券被强制退款!
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