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如何获取热带雨林联盟认证?什么是“青蛙豆”?蓝山咖啡的风味表现是什么?
近几天,前街又从客人朋友那听到了一个对于现在来说是非常小众的词:「青蛙豆」!相信大部分新来的朋友对于这样一个名词是十分陌生的,因为前街除了在特定咖啡豆的介绍里会提及它以外,很少会将它单拎出来介绍。那么
前街咖啡知识大全!咖啡科普、教学、论坛、知识分享总集合!
多年来,前街公众号一直保持着日更的发文节奏,在分享咖啡知识方面已经写了大量的科普文章。内容从种子到杯子应有尽有,涵盖的主题也事无巨细,一些你想到的没想到的问题,前街都曾做过对应的阐述与解答。这里专门针
咖啡豆常识:咖啡公豆与母豆的概念和区别 pb是什么意思
我们先来认识几件事。首先,咖啡树本身并没有公树母树之分。事实上,咖啡花是一种同时拥有雌雄双器官的植物,属龙胆目茜草科。咖啡豆本身在烘焙之前是咖啡果实的核心种子,本身落入土里后即可自行生长,即使只有一棵
2022-07-03 咖啡豆 我要分享蓝山咖啡的产地风味特点口感介绍 正宗牙买加蓝山咖啡豆品牌价格贵吗多少钱?
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2025-06-07 咖啡知识 我要分享100%阿拉比卡咖啡豆是什么意思?阿拉比卡豆风味口感形态特点产区什么档次
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2024-01-21 阿拉比卡 我要分享咖啡豆公豆与母豆的区别 pb是什么意思 咖啡圆豆有什么特点
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2025-06-28 咖啡小知识 我要分享soe全称是什么咖啡意思 单品SOE咖啡豆和意式拼配豆有什么特点区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)先解释一下SOE跟拼配豆拼配豆是指用不同的咖啡豆拼一起的咖啡豆,当中泛指来自不同产地的咖啡拼在一起,因为每一只咖啡豆的特性
2025-06-12 咖啡资讯 我要分享正宗蓝山咖啡豆风味口感特点描述 牙买加真蓝山一号咖啡手冲冲泡好喝吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美的融合在一起,形成强烈诱人的优雅气息,坚持人工的栽种过程,品质高,产
2022-11-18 精品咖啡豆 我要分享酸味的浅烘咖啡喝的是风味,那深烘咖啡喝的到底是啥?咖啡的苦是从何而来的?
自娥娜·努森女士于1974年将「SpecialtyCoffee」(精品咖啡)提出后,世界上的咖啡味道逐渐从一成不变的苦,转换成了千变万化的酸。到了21世纪的今天,咖啡店的手冲菜单绝大部分都是富有酸味的
瑰夏蓝标和红标什么区别?巴拿马瑰夏咖啡豆红标蓝标什么意思?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-翡翠庄园瑰夏红标、蓝标区别介绍【翡翠庄园】包含4个农场:Ca?asVerdes丶ElVelo丶哈拉蜜优(Jarami
2025-03-16 咖啡知识 我要分享咖啡的两大种类:单品咖啡与意式咖啡
咖啡的世界主要分成两种,一种是像蓝山、曼特宁这种单品咖啡,这多半是以地域做划分的;另一种则是以espresso为基础所做出来的义式咖啡。
2018-12-26 咖啡小知识 我要分享