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编辑最后更新 2025年07月05日咖啡网告诉你更多关于有一种酒叫咖啡的内容

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咖啡和酒竟然可以搭配？咖啡和酒能一起喝吗？咖啡加酒叫什么名字

咖啡知识

咖啡和酒竟然可以搭配？咖啡和酒能一起喝吗？咖啡加酒叫什么名字

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）之所以把带酒精的咖啡也放入失身酒的范畴，是因为不了解酒的朋友们可能不会觉得咖啡竟然也能加酒，就被骗过去了。咖啡不仅能加酒，还可以以各种形式加各种酒，甚至在你没有咖啡的

2018-07-18 咖啡知识我要分享

精品咖啡历史最初咖啡以一种酒出现在餐桌上

咖啡文化

精品咖啡历史最初咖啡以一种酒出现在餐桌上

咖啡最初是作为醒酒剂与葡萄酒、烈酒一起出现在餐桌上的 17世纪初，欧洲人开始尝试饮用咖啡人们对于啤酒的营养价值很早就有认识，根据剑桥出版社的《英国农业中的食物、能量和娱乐》一书，在16世纪下半叶，一个男性磨坊工人平均每天要喝4夸脱(约4.5升)啤酒

2014-10-17 咖啡文化我要分享

咖啡冲煮方式介绍如何冲chemex咖啡雅致手冲怎么冲

咖啡知识

咖啡冲煮方式介绍如何冲chemex咖啡雅致手冲怎么冲

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） chemex咖啡机的阳光不管你用的是哪种酒(有很多选择)，一般的过程对大多数啤酒商来说都是一样的。将热水倒在磨碎的咖啡豆上。当然，它比那稍微复杂一点，但不是很多。虽然你应该

2020-01-13 咖啡知识我要分享

咖啡的由来

咖啡知识

咖啡的由来

一、发现相传三千年前，衣索匹亚(Ethiopia)山上的牧羊人及修道士发现羊群吃了不知名的果实、树叶而兴奋不已，加以观察注意而发现;初期均被视为药物，可治轻微头痛及腹泻，一直到十五、十六世纪才在阿拉伯之间演变成现在的喝法。二、传播、推广 A.咖啡最早

2014-08-22 咖啡知识我要分享

特色咖啡制作方法咖啡鸡尾酒

咖啡知识

特色咖啡制作方法咖啡鸡尾酒

材料：伏特加1/3、干金酒1/3、可可力娇酒1/3、冰块适量做法：将3种酒按比例倒入装了适量冰块的摇壶，充分摇动以后，注入鸡尾酒杯。我用了棉花糖做装饰，只是觉得棉花糖和鸡尾酒在一起的味道很好。

2014-11-25 咖啡知识我要分享

花式咖啡制作技巧咖啡鸡尾酒

咖啡知识

花式咖啡制作技巧咖啡鸡尾酒

材料：伏特加1/3、干金酒1/3、可可力娇酒1/3、冰块适量做法：将3种酒按比例倒入装了适量冰块的摇壶，充分摇动以后，注入鸡尾酒杯。我用了棉花糖做装饰，只是觉得棉花糖和鸡尾酒在一起的味道很好。

2014-10-22 咖啡知识我要分享

咖啡鸡尾酒咖啡与酒的相遇

咖啡技术

咖啡鸡尾酒咖啡与酒的相遇

材料：伏特加1/3、干金酒1/3、可可力娇酒1/3、冰块适量做法：将3种酒按比例倒入装了适量冰块的摇壶，充分摇动以后，注入鸡尾酒杯。我用了棉花糖做装饰，只是觉得棉花糖和鸡尾酒在一起的味道很好。

2015-02-26 咖啡技术我要分享

咖啡鸡尾酒花式咖啡制作技巧

咖啡知识

咖啡鸡尾酒花式咖啡制作技巧

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2015-08-05 咖啡知识我要分享

咖啡鸡尾酒

咖啡文化

咖啡鸡尾酒

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2014-07-10 咖啡文化我要分享

咖啡鸡尾酒的制作配方与材料

咖啡知识

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2015-05-21 咖啡知识我要分享

咖啡鸡尾酒

咖啡知识

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2015-08-29 咖啡知识我要分享

红茶制茶工艺改善英国红茶的苏格兰元素推动阿萨姆红茶发展故事

茶饮趋势

红茶制茶工艺改善英国红茶的苏格兰元素推动阿萨姆红茶发展故事

杰克逊是苏格兰伟大的革新者之一，正是他使英国茶这个广泛使用的术语变得令人误解和愚蠢。以下摘录自20世纪30年代的一本书(All About Tea, volume 2, 1935, William Harrison Ukers)，书中讲述了他偶然发现了推动阿萨姆邦制茶工业化的机遇的轶事。杰克逊只

2021-08-09 茶饮趋势我要分享

世界美味巡礼／一壶咖啡烘焙百年欧洲

咖啡文化

世界美味巡礼／一壶咖啡烘焙百年欧洲

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）世界美味巡礼／一壶咖啡烘焙百年欧洲人类有三大饮品，酒、茶、咖啡，三者的历史背景相差悬殊。人类饮酒足足有一万两千多年历史，早可追溯至新石器时代的美索不达米亚（两河流域

2018-06-16 咖啡文化我要分享

情迷爱尔兰咖啡品味香浓蜜月

咖啡文化

情迷爱尔兰咖啡品味香浓蜜月

爱尔兰莱姆林新旧城区，以一道不起眼的短小跨桥为界线，我和您就在旧城游走。斑驳的墙，古老的窗台，七彩鲜丽的店屋和洁净的街道。竖琴伴奏的曲子悠荡于街道上，陌生的门牌和面孔，耳朵里是陌生的异域声音。阳光是熟悉的，您的拥抱也是熟悉的，且温暖的。坐

2015-09-14 咖啡文化我要分享

意式经典咖啡推荐情迷爱尔兰咖啡

咖啡知识

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2014-10-18 咖啡知识我要分享

花式咖啡文化心醉迷人的爱尔兰咖啡

咖啡文化

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2014-12-11 咖啡文化我要分享

咖啡与酒的融合心醉迷人的爱尔兰咖啡

咖啡知识

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2015-06-10 咖啡知识我要分享

咖啡文化美丽的爱尔兰咖啡传说

咖啡文化

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2014-10-14 咖啡文化我要分享

花式咖啡的文化历史传说爱尔兰咖啡传说

咖啡文化

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2015-03-10 咖啡文化我要分享

精品咖啡文化美丽的爱尔兰咖啡传说

咖啡文化

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2014-12-03 咖啡文化我要分享

花式咖啡文化美丽的爱尔兰咖啡传说

咖啡文化

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2015-02-05 咖啡文化我要分享

爱尔兰咖啡传说爱尔兰咖啡之恋是怎样的？

咖啡文化

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2015-04-29 咖啡文化我要分享

世界咖啡文化地图 | 欧洲三大咖啡文化圈焙炒咖啡方式的区别

咖啡文化

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）人类有三大饮品，酒、茶、咖啡，三者的历史背景相差悬殊。人类饮酒足足有一万两千多年历史，早可追溯至新石器时代的美索不达米亚（两河流域）便有制酒、饮酒纪录，人类喝茶至今有4

2018-05-19 咖啡文化我要分享

精品咖啡豆哥伦比亚单品风味描述口感品质特点研磨刻度介绍

哥伦比亚咖啡豆

精品咖啡豆哥伦比亚单品风味描述口感品质特点研磨刻度介绍

哥伦比亚单品咖啡风味每一种咖啡因品种产地不同，有着各自强烈的性格，例如阳刚浓烈的曼特宁，有着酷似钢铁男子的性格；醇味芬芳的蓝山咖啡，最叫温柔的女子思念上瘾。而一向清淡香味的哥伦比亚特级咖啡，最适合那些性喜清淡的人。这样的人不想将喝咖啡当做

2016-10-27 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡的命名名称

精品咖啡豆

咖啡的命名名称

咖啡的命名是以国名+地名（一般是产地或出口港）组合来的。我们常说的蓝山咖啡，巴西咖啡完整来说应该是牙买加蓝山咖啡，和巴西桑托斯咖啡其中蓝山是地名，而桑托斯就是出口港口。国内的蓝山咖啡99%以上是假的。因为蓝山咖啡产量稀少，70%被日本人垄断，

2016-06-02 精品咖啡豆我要分享

咖啡比香槟酒更健康

咖啡知识

咖啡比香槟酒更健康

香槟省是一个梦幻般的天然美丽的地方。这个名字来源于拉丁文campus和campania或原野。在法国，过去用Champaign，现在则用Champagne。文件记载，早在公元79年，普林尼就开始在马恩栽培葡萄。后来被罗马人发展成葡萄园，并创造了酿酒艺术，他们在三百多英尺深

2015-04-16 咖啡知识我要分享

咖啡比香槟酒更健康咖啡与健康的关系

咖啡知识

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香槟省是一个梦幻般的天然美丽的地方。这个名字来源于拉丁文campus和campania或原野。在法国，过去用Champaign，现在则用Champagne。文件记载，早在公元79年，普林尼就开始在马恩栽培葡萄。后来被罗马人发展成葡萄园，并创造了酿酒艺术，他们在三百多英尺深

2015-09-12 咖啡知识我要分享

桂花拿铁咖啡做法桂花拿铁口感描述桂花冷萃咖啡怎么做？桂花美式咖啡做法

咖啡知识

桂花拿铁咖啡做法桂花拿铁口感描述桂花冷萃咖啡怎么做？桂花美式咖啡做法

在8月7号那天，日历上的「立秋」两字宣告着秋天的到来。就像在夏天大放异彩的椰子咖啡系列一样，秋天也有属于它的应景特调。所以前街今天再次掏出压箱底的绝活，来跟大家分享一下，一些适合在秋天制作的咖啡系列！

2024-09-13 咖啡知识我要分享

意式咖啡日记 espresso咖啡怎么喝 espresso可以做什么花式咖啡

意式咖啡

意式咖啡日记 espresso咖啡怎么喝 espresso可以做什么花式咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso咖啡萃取详细步骤意式浓缩的常识我本来属于一个对咖啡没啥兴趣的人，反正想喝咖啡时就去 7-11 ，Starbucks 或巷里某个文青咖啡厅点个卡布奇诺或美式咖啡，坐下来看看书

2018-03-03 意式咖啡我要分享

除了咖啡 “星爸爸”还是营销高手

点评

除了咖啡 “星爸爸”还是营销高手

要说连锁咖啡店，那星巴克绝对首屈一指。在中国，因为受到年轻一族的喜爱，星巴克被大家叫做星爸爸。都被叫成了爸爸，你说星巴克的地位在大家的心目中是有多重

2017-04-19 点评我要分享

手冲咖啡粉和水的比例怎么算？20克咖啡粉手冲三段式注水比例多少合适？

手冲咖啡

手冲咖啡粉和水的比例怎么算？20克咖啡粉手冲三段式注水比例多少合适？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）手冲咖啡冲煮指南水粉比例1：15--1：17例如你得水粉比是1：16就是用10g咖啡的话，水应该是10X16=160ml关

2023-02-06 手冲咖啡我要分享

警惕那些喝出来的健康隐患

精品咖啡学

警惕那些喝出来的健康隐患

人们对如何吃得健康非常关注，殊不知，喝得不对也很伤身。英国《每日邮报》刊文指出，咖啡、果汁、汤类等饮品喝不对，会留下很多健康隐患。生命君结合国外研究，采访国内多位权威专家，总结出国人需要恶补的喝的学问。汤类盐多易高血压。汤类不仅能兼顾口感

2015-09-08 精品咖啡学我要分享

有一种大师是非常被尊敬的咖啡豆烘焙师

咖啡师

有一种大师是非常被尊敬的咖啡豆烘焙师

咖啡世界有很多大师和小师。有一种大师是非常被尊敬的咖啡豆烘焙师。要成为烘焙大师必然是要经过非常长的时间积累才行。让一颗豆子变熟容易，可是要知道每种豆子熟到哪种程度最好，而且要同时让成千上万颗豆子同时变熟，而且熟的程度都差不多就是一件非常

2015-10-15 咖啡师我要分享

嘴角边有一种柔软香醇的泥土味的坦桑尼亚咖啡豆介绍

咖啡庄园

嘴角边有一种柔软香醇的泥土味的坦桑尼亚咖啡豆介绍

一般来说，坦桑尼亚咖啡具有干脆的特性，散发出细腻的芬芳，且含葡萄酒和水果香气，韵味无穷。从局部看，它与肯尼亚咖啡比较类似，但整体而言，则更接近苏门答腊劳氏咖啡。喝过坦桑尼亚咖啡，你会感觉嘴角边有一种柔软香醇的泥土味，咖啡美食家常用野生或野

2016-06-28 咖啡庄园我要分享

余味长、有一种山野的芬芳的印尼曼特宁咖啡介绍

咖啡豆

余味长、有一种山野的芬芳的印尼曼特宁咖啡介绍

曼特宁咖啡豆颗粒较大，豆质较硬，栽种过程中很容易出现瑕疵，采收后通常要经过严格的人工挑选，如果管控过程不够严格，很容易造成品质良莠不齐，加上烘焙程度不同也会直接影响口感，因此成为争议较多的单品。曼特宁口味浓重，带有浓郁的醇度和馥郁而活泼的

2016-06-28 咖啡豆我要分享

有一种叫猫屎咖啡豆的吗

猫屎咖啡豆

有一种叫猫屎咖啡豆的吗

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店猫屎咖啡，正式名称为Kopi Luwak，产自印度尼西亚。Kopi是印尼语咖啡的意思，Luwak则是印尼麝香猫及咖啡豆一种印尼野生的麝香猫，名为鲁瓦卡。猫屎咖啡冲泡出的咖啡浓稠度堪比糖浆，香味

2017-07-01 猫屎咖啡豆我要分享

有一种咖啡，不论过了多久，永远经典时髦

咖啡资讯

有一种咖啡，不论过了多久，永远经典时髦

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 嗨，好久不见。熟悉的影子从门口探了头进来。好久不见，最近好吗？我惊讶地看著他，距离上次的见面应该是快一年以前了。还不错阿，换工作了。他轻松地坐了下来，我上前倒了杯水给他。换工作了？怎

2017-08-09 咖啡资讯我要分享

有一种苦中带甜的味道的印尼曼特宁咖啡产区介绍

咖啡庄园

有一种苦中带甜的味道的印尼曼特宁咖啡产区介绍

曼特宁咖啡被认为是世界上最醇厚的咖啡，在品尝曼特宁的时候，你能在舌尖感觉到明显的润滑，它同时又有较低的酸度，但是这种酸度也能明显地尝到，跳跃的微酸混合着最浓郁的香味，让你轻易就能体会到温和馥郁中的活泼因子。除此之外，这种咖啡还有一种淡淡的

2016-06-30 咖啡庄园我要分享

有一种生活叫咖啡

咖啡文化

有一种生活叫咖啡

2014-08-21 咖啡文化我要分享

有一种柔软香醇的坦桑尼亚咖啡风味产区介绍精品咖啡

咖啡庄园

有一种柔软香醇的坦桑尼亚咖啡风味产区介绍精品咖啡

坦桑尼亚咖啡委员会认为，现阶段坦桑尼亚内销咖啡7%的比例太低，应当在2014年前增加至15%，这样才能降低国际市场需求减少对坦桑尼亚咖啡市场的冲击影响。基马约认为，在未来5年内，坦桑尼亚人应每天多喝一倍的咖啡。坦桑尼亚计划新增六个咖啡产区来源：中

2016-07-02 咖啡庄园我要分享

有一种向往叫咖啡馆

咖啡馆经营

有一种向往叫咖啡馆

有一个问题，我始终想问，咖啡馆究竟有何魅力?让我们如此心向往之。当然，这得先问自己。

2014-05-30 咖啡馆经营我要分享

这么多咖啡冲泡法，总有一种你想试一把的...

咖啡技术

这么多咖啡冲泡法，总有一种你想试一把的...

如果你是一个咖啡迷你会发现，一个细心冲泡咖啡的咖啡师简直帅出了天际。（害羞脸）当然，你也可以通过冲咖啡为自己的气质加分。（帅气脸）将全部注意力集中于细细的水流、咖啡粉上，整个人都升华了有没有！不过，咖啡冲泡法五花八门，冲出的咖啡口感、

2017-04-25 咖啡技术我要分享

口感中总是有一种淡淡的果香味道的洪都拉斯咖啡豆介绍

咖啡庄园

口感中总是有一种淡淡的果香味道的洪都拉斯咖啡豆介绍

洪都拉斯的地理条件并不亚于其临近的咖啡生产国如危地马拉及尼加拉瓜，洪都拉斯境内有二十八万公顷的咖啡园，以小型咖啡园为主，其咖啡园大都小于3.5公顷，这些咖啡种植园就占了整个洪都拉斯咖啡生产的百分之六十。在咖啡园里，因为种植地属于山区，所以人

2016-06-21 咖啡庄园我要分享

【新手入门】世界六大咖啡冲泡方法，总有一种你想要的

咖啡知识

【新手入门】世界六大咖啡冲泡方法，总有一种你想要的

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果你是一个咖啡迷你会发现，一个细心冲泡咖啡的咖啡师简直帅出了天际。（害羞脸）当然，你也可以通过冲咖啡为自己的气质加分。（帅气脸）将全部注意力集中于细细的水流、咖啡粉上，整个人都升华了

2017-06-13 咖啡知识我要分享

咖啡学习：咖啡的发展历史，传说和故事

咖啡课程

咖啡学习：咖啡的发展历史，传说和故事

关于咖啡的早期历史记载几乎为零，所以现代人所知道的就是那几个故事。至于事实到底是怎样的，就无从了解了。但是我们对于那些传说也可以进行一些猜测，毕竟这几乎是现在了解和探索事实真相的唯一办法。关于咖啡的发展历史，我们可以分别从几个方面去了解，

2017-05-14 咖啡课程我要分享

意式咖啡冲完牛奶表面有一层灰是什么原因-意式咖啡制作方法

意式咖啡

意式咖啡冲完牛奶表面有一层灰是什么原因-意式咖啡制作方法

意式咖啡冲完牛奶表面有一层灰是什么原因-意式咖啡制作方法酸度【Acidity】：所有生长在高原的咖啡所具有的酸辛强烈的特质。此处的酸辛与苦味、发酸(Sour)不同，与酸碱值也无关，它是指促使咖啡发挥提振心神、涤清味觉等功能的一种清新、活泼的特质。咖啡

2016-12-12 意式咖啡我要分享

有一股特殊风味的麝香猫咖啡庄园产区品种精品咖啡豆风味介绍

猫屎咖啡豆

有一股特殊风味的麝香猫咖啡庄园产区品种精品咖啡豆风味介绍

猫屎咖啡，产于印尼，世界最贵咖啡的一种。印尼种植大量的咖啡作物，有种野生的叫做麝香猫的动物，杂食动物，尖尖的嘴巴，深灰色的皮毛。最喜欢的食物就是新鲜的咖啡豆，咖啡豆通过在其体内的发酵和消化，最终成为猫的粪便排出来。粪便就是一粒粒的咖啡豆，

2016-09-14 猫屎咖啡豆我要分享

茶泡出来很苦涩是为什么？有一种茶喝完喉咙甜甜的是什么茶叶？

特别报导

茶泡出来很苦涩是为什么？有一种茶喝完喉咙甜甜的是什么茶叶？

茶和酒有很多共同之处。高质量的例子都是通过品种或单一植物物种的环境专门化子类来识别的。两者都取决于土壤的因素，包括土壤质量和气候，以形成理想的风味。两者都需要熟练的工艺和对细节的关注，以满足鉴赏家的高标准。虽然最终的产品有很大的不同，但在

2021-09-08 特别报导我要分享

郑州老街竟然还有这么文艺的咖啡馆！

咖啡资讯

郑州老街竟然还有这么文艺的咖啡馆！

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店早就听说硝滩街有一间市井咖啡馆。穿过紫荆山路的繁华，绕过新世界百货的热闹，终于来到这条不显眼的老街。老街区和老房子遮天蔽日的法国梧桐覆盖着形形色色的小吃店、五金店、百货店马

2017-07-11 咖啡资讯我要分享

伯爵茶是什么茶与红茶有什么不同伯爵红茶怎么制作的有一股香味

特别报导

伯爵茶是什么茶与红茶有什么不同伯爵红茶怎么制作的有一股香味

相信各位走进超市卖茶的地方，在众多茶中，都不难发现有那么三四个牌子，都会有同一种名称的茶，Earl Grey，即格雷伯爵茶，这可是世界上最受欢迎的茶了。格雷伯爵茶并不是一类茶。它属于调味茶的范畴。调味茶包括任何类型的茶白茶、绿茶、乌龙茶、红茶都是用

2021-08-26 特别报导我要分享

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