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2015-12-22 咖啡技术我要分享

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2018-01-19 虹吸壶器具我要分享

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2014-11-05 咖啡知识我要分享

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2015-12-28 咖啡技术我要分享

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2016-01-11 咖啡技术我要分享

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2017-05-24 危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆我要分享

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咖啡的酸度通常被认为与咖啡质量有关。酸度是典型中美洲和东非洲高价值咖啡的特性。过度酸味被认为是咖啡的缺点。酸度与种植在很高海拔和富含矿物质火山土有关。

2014-09-04 咖啡知识我要分享

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2015-12-22 咖啡技术我要分享

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2016-09-14 咖啡知识我要分享

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问：晚上喝咖啡会导致失眠? 答：实际上这是现今人们普遍存在的对咖啡因提神作用的曲解。咖啡因虽然有着很好的提神和促进兴奋的作用，但一般的咖啡即使是在睡前喝也不会导致失眠。所谓的失眠大多数是由于人们的心理作用加上咖啡的兴奋作用导致的。问：长期摄

2015-12-17 咖啡技术我要分享

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2015-11-05 咖啡烘焙我要分享

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导读：刻度只是告诉你哪个方向是粗哪个方向是细，当你找到了适合自己的粉粗细，刻度的作用才略微展现一点。粉粗细XX磨豆机刻度应该调到几? 刻度只是参考，不同品牌不同磨刻度不一样，同品牌同一型号的磨豆机在相同刻度下的表现也并非完全一样，还是这样理解

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2019-04-01 咖啡知识我要分享

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