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白带带咖啡色的物质_了解更多有关白带带咖啡色的物质的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月05日咖啡网告诉你更多关于白带带咖啡色的物质的内容

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咖啡的白蜜处理是什么蜜处理咖啡豆的特点咖啡色白带是什么原因

咖啡处理法

咖啡的白蜜处理是什么蜜处理咖啡豆的特点咖啡色白带是什么原因

1.自然日晒法（Natural/Dried-in-the-Fruit）：这种处理方法的过程最为简单。果实在采摘之后不经处理便开始日晒干燥过程。这是现存最古老的处理方法。如今埃塞俄比亚和巴西等地仍在使用这种处理方法。自然日晒法在水资源匮乏的地区最为常见。干燥的过程通常

2016-10-18 咖啡处理法我要分享

咖啡拉花时出白是怎么回事模具白带怎么啦视频教程介绍

拉花

咖啡拉花时出白是怎么回事模具白带怎么啦视频教程介绍

咖http://www.gafei.com/kafeizhishi/2014091913641.html啡拉花一种是拉花（Free Pour），在往浓缩咖啡中倾倒发泡后牛奶的同时拉出图案；一种是雕花（Etching），在冲调好拿铁之后，用巧克力酱和牙签等辅助用品直接在拿铁表面的泡沫上雕。本回答主要讲

2016-10-21 拉花我要分享

精品咖啡入门--如何品尝精品咖啡的酸甜苦咸精品咖啡有什么风味

咖啡知识

精品咖啡入门--如何品尝精品咖啡的酸甜苦咸精品咖啡有什么风味

上面的意思是说入门玩家不需要过于关注细微的风味和香气。需要关注什么呢？我建议是从基本的味觉入手：酸、甜、苦、咸。的，既是消费者的无奈，也是烘焙者的无奈吧。但是，这无疑是恶性循环，最终的结果只会提高精品咖啡的准入门槛，白白流失大量潜在消费者

2016-02-20 咖啡知识我要分享

让你秒懂的咖啡风味轮介绍

咖啡技术

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还有一些较真的食客会拿着风味轮，边喝边看，念念有词。也有一些行动派则反复修改冲煮参数，以此期望能够冲煮出那脑海中的味道，却忽略了哲学常识中的质量互变原理。(所谓质量互变原理，是指在合理的冲煮参数范围内，萃取出咖啡液的口感不会有本质的变化。)

2015-11-19 咖啡技术我要分享

致精品咖啡入门者咖啡应该怎么喝单品咖啡如何鉴赏尝精品咖啡

咖啡知识

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如此多的水果(巧克力，坚果，奶油)味，我怎么品不出来？我常常看到咖啡入门者发帖子询问类似的问题。比如为什么喝不出柑橘味，为什么喝不出坚果味，巧克力味等等。有的咖啡食客会因此对咖啡失去信心，做出原来咖啡就是很难喝的的结论，将咖啡拒之门外，从

2016-02-03 咖啡知识我要分享

猫屎咖啡价格不菲：盘点动物粪便6大妙用

咖啡知识

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妙用一：高档饮料例：猫屎咖啡猫屎咖啡，又名麝香猫咖啡，是世界上最贵的咖啡之一。每市斤的价格由300美元至800美元不等，盛产于印度尼西亚等地。在香港喝一杯猫屎咖啡动辄两三百元，而且只是一两间最高级的酒店才有售。猫屎咖啡已成为咖啡新贵，比起传统

2014-05-13 咖啡知识我要分享

西洋参能跟茶叶一起喝吗？

咖啡小知识

西洋参能跟茶叶一起喝吗？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡是一种能提神的饮料，很多上班族经常饮用，有的办公室白领女性基本上每天都要喝咖啡，渐渐养成了一种习惯。有专家认为，为了健康，喝咖啡不如喝西洋参。一项研究表明，喝两杯咖啡有助

2017-07-20 咖啡小知识我要分享

谨防尿路感染少喝咖啡更健康

咖啡资讯

谨防尿路感染少喝咖啡更健康

大量饮水能稀释尿液，冲刷尿道，但注意最好少喝咖啡、酒精饮品以及含有咖啡因或果汁的软饮料，因为在尿路感染期间，这些饮品会刺激膀胱，使患者尿意频频。

2014-06-13 咖啡资讯我要分享

谨防尿路感染少喝咖啡更健康

咖啡知识

谨防尿路感染少喝咖啡更健康

编者按：中医讲腑以通为补，强调胃、肠、膀胱等六腑与心、肝、肾等五脏的养生方法截然不同，保持它们功能的通畅就是最好的强身防病措施。而在炎热的夏天，由于出汗多排尿少等原因，膀胱等泌尿道健康正遭受着威胁，尤其是下列五类人群一定要预防尿路感染。尿

2015-06-25 咖啡知识我要分享

咖啡萃取就是用水将咖啡的物质带出来、而最佳萃取范围是18%-22%

咖啡知识

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资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）萃取就是用水将咖啡的物质带出来意思是把某物挤压出来，或取得萃取物。在化学中，萃取指的是从原料（咖啡豆）里提取有价值的物质（风味）。在咖啡萃取中，最常见的是使用热水把风味从咖啡粉里萃取出来。咖啡

2019-02-26 咖啡知识我要分享

矿物质含量过高的水不适合制作咖啡

精品咖啡学

矿物质含量过高的水不适合制作咖啡

矿物质含量过高的水不适合制作咖啡，但完全不含矿物质的蒸馏水，虽然最纯净、卫生、安全，但喝来总觉得空洞乏味，若用蒸馏水来制作咖啡，味道上就觉得少了些什么。曾在一家颇具规模的西餐厅用餐时，喝到一杯带着霉味的水，也不知是杯子没洗干净，还是怎么

2015-09-17 精品咖啡学我要分享

好水好咖啡矿物质含量过高的水不适合制作咖啡

咖啡知识

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2015-08-10 咖啡知识我要分享

好水好咖啡矿物质含量过高的水不适合制作咖啡

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2015-08-20 咖啡知识我要分享

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咖啡知识

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2015-11-13 咖啡知识我要分享

咖啡水温过高会怎样|水温对咖啡味道的影响有多大会难喝吗？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）物体分子热运动的剧烈程度就是温度，而水本身作为萃取介质，温度也就是水的能量，能量促进分子运动加速。水温越高，能量越大。但是光知道水温的定义不足以让我们了解怎么让咖啡的

2019-10-29 咖啡知识我要分享

好水好咖啡煮一杯咖啡的水要什么水

咖啡知识

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2015-04-03 咖啡知识我要分享

咖啡黄金种植带分布|适合种植咖啡的地区云南是适合种植咖啡的地区吗

咖啡知识

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全球大部分的咖啡产区都位于南北回归线之间的热带地区，我们称之为“咖啡带”，英文叫作CoffeeBelt或CoffeeZone。

2024-08-20 咖啡知识我要分享

咖啡萃取：咖啡萃取还有计算公式？关于咖啡萃取率萃取时间

咖啡文化

咖啡萃取：咖啡萃取还有计算公式？关于咖啡萃取率萃取时间

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）萃取可说是咖啡冲煮中最重要却最不为了解的部分，萃取代表一切。如果不萃取甚至无法获得一杯咖啡萃取就是用水将咖啡的物质带出来要用谈的都很容易，但是要融会贯通和应用却难得

2019-07-25 咖啡文化我要分享

咖啡萃取不足和过度萃取有什么表现？手冲咖啡如何避免过萃或不足

咖啡技术

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前几天在跟朋友聊天的时候聊到了萃

2025-06-08 咖啡技术我要分享

咖啡烘焙常识咖啡烘焙器具类型及烘焙程度

咖啡知识

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咖啡生豆本身并无什么特殊的味道，是烘焙将生豆内部的物质彻底转变与重组，形成新的结构，从而带出咖啡香醇的风味。咖啡烘焙Coffee Roasting咖啡之所以受人喜爱，主要是因为烘焙后形成的香气与饮用时的口感。咖啡生豆本身并无什么特殊的味道，是烘焙将生豆

2014-11-19 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙基础常识咖啡烘焙器具类型及烘焙程度

咖啡知识

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2014-12-26 咖啡知识我要分享

创造一杯对味的咖啡_掌握萃取就等于掌握了冲煮好咖啡的心法

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）「学习喝咖啡不只要向外探索，分辨咖啡的差异，也是一种向内认识自己的旅程。」创造一杯对味的咖啡在种植与果实精致的阶段，咖啡豆本身的品质已经被铸造完成，与此以后的所有阶

2019-09-13 咖啡知识我要分享

4岁男童每天喝三杯咖啡患上营养不良中度贫血

咖啡知识

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上周，从广州千里迢迢带着儿子来到福州市第一医院复诊的王东夫妇，看着儿子小辉的血红细胞上升到了正常指数，终于松了口气。今年4岁多的男童小辉(化名)从1岁半开始，染上了咖啡瘾，每天要喝3杯咖啡。这种情况持续了2年多，小辉不仅看上去面黄肌瘦，患上多动

2015-06-24 咖啡知识我要分享

咖啡豆带果浆日晒法水洗蜜处理介绍

咖啡豆

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咖啡豆瑕疵豆挑选法分两种：人工挑选法和机械挑选法。人工挑选法就是流水线，由数位工人坐在宽约1米的传输带，挑掉瑕疵豆，有些严格的农场会人工挑选多次，直到见不到瑕疵豆为止。机械挑选法则是利用计算机辨别，剔除瑕疵豆分级就是依照标准将咖啡豆分成若

2016-10-19 咖啡豆我要分享

咖啡师技巧—手冲咖啡的萃取原理大全，如何做一杯好的手冲咖啡。

咖啡知识

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近年来越来越多的咖啡店推出了手冲咖啡，那么怎么在家里做一杯手冲咖啡呢？了解一下手冲咖啡的萃取原理你就懂了，手冲咖啡的原理是「溶解」和「扩散」。咖啡豆在经过烘焙之后会发生化学反应，生成散发出咖啡香气和味道的咖啡物质成分，为了萃取这些咖啡物

2021-10-09 咖啡知识我要分享

咖啡豆带草本香气是怎么来的咖啡的香味来自哪里为何如此芳香

咖啡知识

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2020-02-17 咖啡知识我要分享

咖啡师入门基础知识手冲咖啡冲泡技巧咖啡豆研磨度水温比例参数

咖啡知识

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【溶解】和【扩散】是手冲咖啡的原理，那么溶解和扩散指的是什么呢？【溶解】指的是咖啡豆在经过烘焙之后会发生化学反应，生成散发出咖啡香气和味道的咖啡物质成分，里面有各种各样的化学大分子和化学小分子，它们是

2022-07-27 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙器具类型及烘焙程度

咖啡知识

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咖啡生豆本身并无什么特殊的味道，是烘焙将生豆内部的物质彻底转变与重组，形成新的结构，从而带出咖啡香醇的风味。

2014-07-04 咖啡知识我要分享

咖啡味道的百分之80是由烘焙决定的

咖啡知识

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烘陪，顾名思义就是给咖啡豆提供热量，借由加热使咖啡豆内部结构产生热分解的化学变化，更明确地说，也就是加热使生豆中的淀粉因高温转化为糖5或酸性物质，纤维素等物质会被不同程度地炭碳化，水分和二氧化碳会挥发掉，蛋白质转化成酶，和脂肪的剩余物质会结

2015-05-12 咖啡知识我要分享

烘焙器具及烘焙过程

咖啡技术

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咖啡之所以受人喜爱，主要是因为烘焙后形成的香气与饮用时的口感。咖啡生豆本身并无什么特殊的味道，是烘焙将生豆内部的物质彻底转变与重组，形成新的结构，从而带出咖啡香醇的风味。

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咖啡味道的百分之80是由烘陪决定的

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咖啡豆烘焙咖啡味道的八成是由烘陪决定的

咖啡烘焙

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2015-03-25 咖啡烘焙我要分享

精品咖啡咖啡烘焙详解

咖啡知识

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2014-09-29 咖啡知识我要分享

咖啡常识咖啡味道的百分之80是由烘陪决定的

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2014-12-17 咖啡知识我要分享

咖啡味道的百分之80是由烘陪决定的咖啡常识

咖啡烘焙

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2015-01-28 咖啡烘焙我要分享

烘焙器具及烘焙过程

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咖啡烘焙（Coffee Roasting）详解

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2014-07-04 咖啡知识我要分享

Coffee Roasting 咖啡烘焙详解

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2015-05-28 咖啡知识我要分享

精品咖啡烘焙之工具篇

咖啡

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咖啡烘焙器具类型及烘焙程度

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精品咖啡常识咖啡烘焙器具类型

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2014-11-22 咖啡知识我要分享

精品咖啡烘焙咖啡烘焙步骤详解

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咖啡师培训知识：咖啡烘焙器具类型

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2015-10-15 精品咖啡学我要分享

咖啡技术咖啡烘焙（Coffee Roasting）详解

咖啡知识

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咖啡知识咖啡烘焙（Coffee Roasting）详解

咖啡知识

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2015-06-08 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙基础烘焙器具及烘焙过程

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咖啡师培训知识：咖啡烘焙器具类型

咖啡师培训

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咖啡烘焙器具类型及烘焙程度烘焙基础

咖啡烘焙

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咖啡师培训知识咖啡烘焙器具类型

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2014-12-30 咖啡师培训我要分享

咖啡师培训知识咖啡烘焙器具类型介绍

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2015-03-16 咖啡知识我要分享

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