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过敏为由向多店索赔！咖啡店主联合控诉
点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨晚，武汉咖啡店主们因一位被称为“过敏姐”的女客人，在社交平台来了一次热闹程度堪比春晚的团建活动。而这场活动从何开始，还要从一条挂人的朋友圈说起。发布“挂人”朋友
“过敏姐精选”！同款饮品成武汉探店热潮！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房上周日武汉咖啡圈发生了一个传奇故事：一位被网友称为“过敏姐”的客人以饮品喝完后引起过敏症状为由接连向41家咖啡店索要退款。事件引发关注后，多家受害咖啡店已整理相
为什么日式冲煮都喜欢使用20g以上的大粉量？高浓低萃是什么？
还记得前街前天跟大家分享的日式冲煮吗？如果大家有点进文章里附带的传送门详细了解冲煮的话，就不难发现无论是哪个冲煮方式，采用的粉量都是非常多的。于是问题就来了：“为什么日式冲煮都喜欢用大粉量？”为什么日
一戴烂脸？！瑞幸更换新口罩引员工不满
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房餐饮行业从业者在上班时段戴口罩已是常态，但在炎热的夏天，即使有空调相伴，可长时间将半张脸闷在口罩下仍会产生不适。苦于口罩太闷的瑞幸打工人在近期发现，总部将供应给
中国特色咖啡？油条、豆汁儿、豆腐脑、大盂鼎......咖啡 ！
咖啡是一个“洋玩意儿”。据了解，咖啡是在19世纪后期由法国人传到中国云南的。很长的一段时间，咖啡在中国都处于“水土不服”的状态。但随着20世纪90年西方文化在中国的传播，咖啡代表的别样西方生活方式被大
一喝一嘴皮！奈雪小红瓶里满是渣？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，奈雪更新了“每日500蔬果瓶”系列，推出新品“双抗小红瓶”。根据官方介绍，此次新品选用云南特产的野果子树番茄，配以蓝莓、圣女果、柠檬等鲜果现榨，每杯饮品不
咖啡：清教徒和中产阶级的新爱好
当浑浊的啤酒把我们的意识变得雾蒙蒙的， 上天就给我们送来了健康的果实。 …… 咖啡来了，这种饮料暖胃、令人敏思而强记， 让悲伤者振作，唤醒生活的热情;
2014-05-20 咖啡资讯 我要分享
泥巴汤子？瑞幸冷萃咖啡一喝一嘴粉？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近段时间天气渐热，对部分追求清爽凉快的消费者来说，买杯冰咖啡或许是个不错的选择。正好自本周起，冷萃咖啡回归瑞幸全国各大门店，于是不少人会在上班途中拎上一杯，当作
咖啡因过敏出荨麻疹 每次只痒24小时
台北书田诊所最近就诊治到十分少见病例，一名年轻男性慢性荨麻疹痒了半年，奇怪的是，每次发作，症状只维持一天，逐一清查饮食才发现，竟是每天一杯咖啡惹的祸！
2014-06-11 咖啡资讯 我要分享
少女喝饮品后突然身亡！只因咖啡师加错料！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，据《每日邮报》报道，一位13岁少女在喝了当地一家Costa咖啡店提供的热朱古力后突然死亡。报道称，不幸事故发生当日，女孩的母亲本要带她去看牙医，经过一家C
