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编辑最后更新 2025年09月30日咖啡网告诉你更多关于喝生化汤排出很多咖啡色的内容

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怀孕喝咖啡会心律不整？医师破解咖啡因…

咖啡资讯

怀孕喝咖啡会心律不整？医师破解咖啡因…

传统有许多怀孕禁忌与迷思，老一辈长者都会殷殷告诫准备怀孕，或是已经怀孕、正在坐月子的媳妇要牢记，像是想提高生男孩机率，要多吃碱性食物、怀孕期间绝对不要喝茶与咖啡，会造成孕妇与胎儿心律不整、坐月子一定要喝生化汤才能排恶露等。医师为你破解常见

2017-04-18 咖啡资讯我要分享

喝单品咖啡导致钙质流失较多？那就喝意式咖啡吧

咖啡小知识

喝单品咖啡导致钙质流失较多？那就喝意式咖啡吧

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）担心骨质疏松，拿铁或卡布奇诺都是好选择。担心骨质流失，恐怕是许多女性对咖啡抱持着「期待又怕受伤害」心情的主因。咖啡一直被认为是骨质疏松的危险因子，由于它的利尿效果会增加体内水分排出，

2017-10-10 咖啡小知识我要分享

研究发现每天喝3杯以上咖啡肝脏健康状态更佳咖啡有益于肝脏咖

资讯

研究发现每天喝3杯以上咖啡肝脏健康状态更佳咖啡有益于肝脏咖

据报道，最新研究发现，喝咖啡有益肝脏，即便脱咖啡因的咖啡同样有保肝效果。美国国家癌症研究所的科研人员对2.8万名年龄在20岁以上的人进行了调查。一方面，研究人员详细分析了他们的咖啡消费习惯;另一方面，研究者检测受试者血液中与肝脏健康相关的生化酶

2016-03-14 资讯我要分享

Tims推崂山白花蛇草水冷萃，青岛人难以接受

咖啡新闻

Tims推崂山白花蛇草水冷萃，青岛人难以接受

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在我国，有一款饮料被誉为饮料界的生化武器，生化武器界的“活阎王”，它就是让全国网民都闻风丧胆的青岛特产——崂山白花蛇草水。如果要评出最好喝的饮料，大家一定会议论

2024-05-06 咖啡新闻我要分享

星巴克咖啡致癌知乎？谣言！谣言！谣言！喝对咖啡才不会致癌呢！

咖啡与健康

星巴克咖啡致癌知乎？谣言！谣言！谣言！喝对咖啡才不会致癌呢！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡爱好两大族群不喝咖啡者将咖啡形容为黑色苦药，认为会让身体产生过敏、心悸而不敢喝；甚至产生睡眠障碍，过午不喝，这是最常听到的论调。咖啡爱好者又可分为二种：原味黑咖

2018-04-18 咖啡与健康我要分享

咖啡因，健身可防止皮肤癌

咖啡知识

咖啡因，健身可防止皮肤癌

最近，美国科学家通过对老鼠的实验发现，饮用少量咖啡因和经常健身锻炼，能防止皮肤因受紫外线伤害而发展成皮肤癌。

2014-07-07 咖啡知识我要分享

酒后禁忌喝酒之后不要喝咖啡

咖啡知识

酒后禁忌喝酒之后不要喝咖啡

在日常生活中，有些人习惯在酒后喝一杯咖啡，以为美酒加咖啡能醒酒。其实，酒后不宜喝咖啡。重庆营养学专家说，人在饮酒后，酒精会很快被消化系统吸收，接着进入血液循环系统，继而影响胃肠、心脏、肝肾、大脑和内分泌系统，其中受害最直接、最严重的是大脑;

2015-04-27 咖啡知识我要分享

咖啡渣能制成咖啡碳纤维衣服

咖啡资讯

咖啡渣能制成咖啡碳纤维衣服

台湾华楙生化科技股份有限公司利用喝完咖啡后剩下的咖啡渣，经煅烧后制成晶体，再研磨成纳米粉体，加入到涤纶纤维中，生产出一种功能性涤纶短纤咖啡碳纤维。其主要功能是抑菌除臭、发散负离子和抗紫外线。日前，大生集团采用咖啡碳纤维与兰精粘胶等纤维混纺

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡因和健身可防止皮肤癌

咖啡知识

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最近，美国科学家通过对老鼠的实验发现，饮用少量咖啡因和经常健身锻炼，能防止皮肤因受紫外线伤害而发展成皮肤癌。这项研究是在新泽西的苏珊?莱曼?库尔曼癌症研究实验室(Susan Lehman Cullman Laboratory)进行的，研究成果发表在《国家科学学术学报》(Proc

2015-07-03 咖啡知识我要分享

喝咖啡对皮肤有好处

咖啡知识

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我们的皮肤不只是让人看起来感觉很美，同时还有许多重要的功能，包括保护、体温调节、免疫反应、生化合成、感觉接触（社会和性的交流）。

2014-07-26 咖啡知识我要分享

研究发现每天喝3杯以上咖啡肝脏健康状态更佳

咖啡资讯

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据美国健康日网站10月10日报道，最新研究发现，喝咖啡有益肝脏，即便脱咖啡因的咖啡同样有保肝效果。美国国家癌症研究所的科研人员对2.8万名年龄在20岁以上的人进行了调查。一方面，研究人员详细分析了他们的咖啡消费习惯;另一方面，研究者检测受试者血液中

2014-10-25 咖啡资讯我要分享

美国最新研究：喝咖啡可以护肝

咖啡知识

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据美国健康日网站报道，最新研究发现，喝咖啡有益肝脏，即便脱咖啡因的咖啡同样有保肝效果。美国国家癌症研究所的科研人员对2.8万名年龄在20岁以上的人进行了调查。一方面，研究人员详细分析了他们的咖啡消费习惯;另一方面，研究者检测受试者血液中与肝脏健

2015-08-03 咖啡知识我要分享

美国最新研究：喝咖啡可以护肝

咖啡知识

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2015-08-26 咖啡知识我要分享

喝咖啡对皮肤有好处咖啡健康

咖啡知识

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我们的皮肤不只是让人看起来感觉很美，同时还有许多重要的功能，包括保护、体温调节、免疫反应、生化合成、感觉接触(社会和性的交流)。具体来说，皮肤有如下功能：(1)保护：保护机体免受细菌和其他外来物质的入侵;(2)感觉：皮肤能感觉到5种不同类型的刺激(触

2015-04-16 咖啡知识我要分享

喝咖啡对皮肤有好处皮肤有如下功能

咖啡文化

喝咖啡对皮肤有好处皮肤有如下功能

我们的皮肤不只是让人看起来感觉很美，同时还有许多重要的功能，包括保护、体温调节、免疫反应、生化合成、感觉接触(社会和性的交流)。具体来说，皮肤有如下功能：(1)保护：保护机体免受细菌和其他外来物质的入侵;(2)感觉：皮肤能感觉到5种不同类型的刺激(触

2015-09-12 咖啡文化我要分享

什么是猫屎咖啡？人工培养麝香猫咖啡豆与猫屎咖啡的区别

猫屎咖啡豆

什么是猫屎咖啡？人工培养麝香猫咖啡豆与猫屎咖啡的区别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）。提起猫屎咖啡你肯定不会陌生因为其独特的风味和丰富圆润的香甜口感特别浓稠香醇，使得这种咖啡备受人们的青睐但是你知道为什么猫屎咖啡会这么好喝吗？纯正的猫屎咖啡

2018-05-09 猫屎咖啡豆我要分享

有关于咖啡的各种成分咖啡基础常识

咖啡知识

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咖啡因：咖啡因啡是咖啡所有成份中最为人注目的。它属于植物黄质(动物肌肉成份)的一种，性质和可可内含的可可碱，绿茶内含的茶碱相同，烘焙后减少的百分比极微小，咖啡因的作用极为广泛，会影响人体脑部、心脏、血管、胃肠、肌肉及肾脏等各部位，适量的咖啡

2015-06-17 咖啡知识我要分享

麝香咖啡不是猫屎咖啡麝香咖啡与麝香猫屎咖啡有什么区别

猫屎咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）创新生技制程的顶级麝香咖啡一直以来，麝香咖啡就是顶级咖啡的代名词，然而它的制作过程却让许多爱好咖啡的人们望之却步。好豆咖啡结合工业技术研究院专业生化团队研发体外麝香咖啡制程技术―以顶

2017-12-05 猫屎咖啡豆我要分享

水洗咖啡什么意思水洗咖啡豆是什么意思咖啡豆水洗法优缺点

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一旦咖啡被种植并运送到加工站，下一步就是除去樱桃的外层果肉，这样咖啡豆就可以被提取出来了。到目前为止，绝大多数的咖啡加工都是通过水洗工艺进行的，其中的机械和生化过程被

2019-12-03 咖啡知识我要分享

关于咖啡厅的啤酒你懂多少

咖啡知识

关于咖啡厅的啤酒你懂多少

咖啡厅里的啤酒现在的啤酒种类很多，有生啤酒、熟啤酒、低醇啤酒、果味啤酒等。啤酒的成分不同，人们的体质也不尽相同. 在咖啡厅里的啤酒，也就是那么几种。不过各有特色。生啤酒：又叫鲜啤酒，这种啤酒不经过杀菌，具有独特的啤酒风味，但是不容易保存。

2015-04-21 咖啡知识我要分享

我们在咖啡馆见面吧！慕尼黑咖啡馆攻略慕尼黑旅游必去的咖啡馆

咖啡馆

我们在咖啡馆见面吧！慕尼黑咖啡馆攻略慕尼黑旅游必去的咖啡馆

我想我是在英国时爱上咖啡馆的。这多么年，进过多少咖啡馆、喝过多少咖啡馆的咖啡，真的数不清。我喜欢咖啡馆的氛围，浓郁的咖啡香缭绕其间，营造出温暖的、慵懒的、温馨的氛围。虽然慕尼黑不是以咖啡著名的，可是，欧洲城市怎么少得了咖啡香氛的熏陶呢。

2015-12-30 咖啡馆我要分享

牛奶是一种有可能导致肥胖、癌症、软骨症和糖尿病的食品？

咖啡资讯

牛奶是一种有可能导致肥胖、癌症、软骨症和糖尿病的食品？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为了了解牛奶问题，我对康乃尔大学生化系退休教授于一九九〇年出版的《救命饮食》（The China Study）一书中所说，针对反对饮用牛奶的观点认真进行了分析。随后，我又对支持牛奶消费的一派观点作了

2017-10-19 咖啡资讯我要分享

退烧药遇咖啡易伤肝！

咖啡知识

退烧药遇咖啡易伤肝！

科学家研究发现，咖啡因会与扑热息痛(对乙酰氨基酚)类退烧药发生反应，进而引发肝损害。研究者告诫咖啡爱好者，不要在服用对乙酰氨基酚时喝咖啡。对乙酰氨基酚是目前全世界应用最广泛的解热镇痛药，用于普通感冒、流行性感冒引起的发烧，能缓解轻中度疼痛，

2014-07-21 咖啡知识我要分享

咖啡醇度--咖啡body感是什么意思

咖啡种植

咖啡醇度--咖啡body感是什么意思

咖啡醇度--咖啡body感是什么意思在小鼠实验中，它们这两种双萜烯也被认为有抗癌作用。流行病学研究发现咖啡饮用对一些特定种类癌症比如结肠癌有抑制作用。动物数据支持了咖啡的预防性效果。咖啡醇和咖啡豆醇所产生的广泛生化效果都可以减少一些致癌物质的作

2016-10-31 咖啡种植我要分享

精品咖啡常识退烧药遇咖啡易伤肝

咖啡知识

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科学家研究发现，咖啡因会与扑热息痛(对乙酰氨基酚)类退烧药发生反应，进而引发肝损害。研究者告诫咖啡爱好者，不要在服用对乙酰氨基酚时喝咖啡。对乙酰氨基酚是目前全世界应用最广泛的解热镇痛药，用于普通感冒、流行性感冒引起的发烧，能缓解轻中度疼痛，

2015-07-03 咖啡知识我要分享

台茶18号红玉红茶有蜜香的原因大吉岭红茶和台湾红茶的不同点

特别报导

台茶18号红玉红茶有蜜香的原因大吉岭红茶和台湾红茶的不同点

蜜香茶之香气成分蜜香茶之特征香气成分为何？这是一般茶农、茶商或消费者最常询问的问题。此成份如何形成、形成之生化途经与机制又为何？目前科学界只解开前面一半之谜，即仅解开天然蜜香之特征化学成分，至于该化学

2022-04-27 特别报导我要分享

古巴咖啡产区特点介绍古巴咖啡的处理方法古巴咖啡品牌推荐

古巴水晶山咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）古巴拜教育之赐，缔造了文艺、医学、生化科技研究等卓越成就，古巴政府更特意设立各式各样的奖项刺激劳动力。然而，一谈起古巴的经济，不禁令人摇头叹息。低靡的经济致使古巴人民

2019-01-31 古巴水晶山咖啡豆我要分享

咖啡的成份咖啡的营养成份分析

精品咖啡学

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●咖啡因：咖啡因是咖啡所有成人如最为人注目的。它属于植物黄质(动物肌肉成份)的一种，性质和可可内含的可可碱，绿茶内含的茶碱相同，烘焙后减少的百分比极微小，咖啡因的作用极为广泛。它可以加速人体的新陈代谢，使人保持头脑清醒和思维灵敏。咖啡这一提

2015-09-08 精品咖啡学我要分享

喝咖啡增加卵巢癌死亡风险？

咖啡资讯

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店全世界每天要消费22.5亿杯咖啡，很多基于小型研究的文章表明咖啡内的生物活性物质对降低炎症水平，减低胰岛素拮抗和糖尿病风险有积极作用。近期以美国为主的大型研究报道，较多咖啡消费与

2017-07-13 咖啡资讯我要分享

咖啡对健康不利？日饮三杯咖啡，降低猝死风险

咖啡资讯

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店美国《内科学纪事》杂志近日发表的两项大型研究显示，喝咖啡可能降低死亡风险，让人们延年益寿。第一项研究由国际癌症研究机构和英国帝国理工学院研究人员联合开展。他们利用欧洲癌症与营

2017-07-24 咖啡资讯我要分享

【espresso】意式拼配豆2（二）| 咖啡工房

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 既然有（一）的存在，那就有（二）了，说的还是拼配那些事不同的豆子拼配在一起主要为了：令人愉悦丰富的香气、和谐有特色的风味、增强均衡感、提高醇厚有质地的口感。在这里我要提到上一次写的内

2017-06-14 咖啡知识我要分享

研究：咖啡可能助降早死风险浅焙、重烘焙差在哪里？

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是很多人的生活必需品，一天不喝就浑身不对劲！咖啡不只香醇好喝，适量饮用甚至可能有益健康。欧洲研究发现，喝咖啡可能有助于降低早死的风险，还能帮助改善肝脏功能。不过，随著咖啡豆品种、烘

2017-09-07 咖啡资讯我要分享

黑咖啡减肥法轻松瘦身15斤

咖啡知识

黑咖啡减肥法轻松瘦身15斤

很多女性希望快速减肥又不节食减肥，又不愿意花时间运动，可以来试试黑咖啡减肥法，这个方法可以有效帮助排出身体的水肿，这也是为什么很多人喜欢在早上喝杯黑咖啡的原因，另外黑咖啡还有非常强的抗氧化的功能，对于女性来说真是一个不可多得的减肥圣品。黑

2015-07-23 咖啡知识我要分享

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咖啡知识

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2014-07-17 咖啡知识我要分享

大吉岭红茶哪个庄园好大吉岭红茶季节和等级划分的区别

特别报导

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庄园茶试茶攻略春茶和夏摘茶的选择是融合知识和谨慎这两种观点的第一步第一步。现在是更随意的步骤:选择地产。不要把它想象成选茶，而是选餐厅。有那么多优秀的庄园，有那么多的个体的优点，有那么多的专业知识，不可能推荐任何一个最好的。每个大吉岭红

2021-08-08 特别报导我要分享

咖啡粉怎么喝？手冲焖蒸的原理和作用？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关於咖啡的闷蒸。很多咖啡师或爱好者对於闷蒸的方式、时间及水量各有说法，意见不一，从制作咖啡中闷蒸的物理原理来学习咖啡闷蒸这个过程。当咖啡豆研磨为咖啡粉粒后，我们肉眼所

2018-05-28 咖啡知识我要分享

艾利达庄园咖啡日晒处理法的流程日晒中水分活性曲线的意义

咖啡知识

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艾利达庄园庄主 Wilford Lamastus谈日晒处理法日晒处理法的流程所谓的日晒处理法(Natural process)，严谨一点来说应该称为「全浆果干燥法」。是历史最悠久、也看似最简单的处理法：一千多年来，原则上就是採收咖啡浆果后，把果子舖在地上晒到干，再去除已

2020-06-24 咖啡知识我要分享

不同滤杯对咖啡风味的影响是什么？

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世界上第一个滤杯是由德国的一位名叫Mellita的夫人发明的。Mellita钟爱喝咖啡。1906年的某天，Mellita夫人突然觉得咖啡不够纯净，于是在杯子下面钻了一个孔，又把儿子的绘画纸隔在上面，看能否喝到更纯净的咖啡。这就是世界上第一个咖啡滤杯的出现。随着精品

2018-05-31 咖啡知识我要分享

咖啡的成份

咖啡文化

咖啡的成份

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2014-08-04 咖啡文化我要分享

凤凰单枞属于什么茶？凤凰单枞乌龙茶哪里产的最香最正宗？

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凤凰单枞属于什么茶？凤凰单枞乌龙茶哪里产的最香最正宗？

这是世界上制作最精致的乌龙茶。它长长的、细长的、紧紧缠绕的卷曲的叶子恰如其分地反映了中国名字乌龙的起源，即乌龙-黑龙。它有一个起源，这是另一个有力的论点，它很可能是最古老的武龙形式凤凰山的武东山。它也

2022-04-27 特别报导我要分享

喝咖啡的好处有哪些九大好处不得不看!

咖啡知识

喝咖啡的好处有哪些九大好处不得不看!

咖啡的好处咖啡的好处有很多，大致可分为九点。喝咖啡对皮肤有好处咖啡可以加速肌肤的新陈代谢，使皮肤加速排出废旧角质，淡化因循环不畅导致的黑眼圈。另外就是具有抗氧化作用，常饮咖啡能让肌肤细胞保持充沛活力、防止细胞氧化，从而对抗衰老。喝咖啡

2015-04-08 咖啡知识我要分享

喝咖啡的好处有哪些,九大好处不得不看!

精品咖啡学

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2015-10-10 精品咖啡学我要分享

喝咖啡会致癌？！薯片听完都直摇头！

特别报导

喝咖啡会致癌？！薯片听完都直摇头！

“咖啡会致癌！咖啡豆颜色越深，丙烯酰胺的含量就会越高！”最近码字员看完家族群里面里的一条推送后，沉默了……首先不说咖啡豆烘焙完会不会有丙烯酰胺的物质，就从该物质角度而言，目前还不能说只要摄入了丙烯酰胺

2022-06-08 特别报导我要分享

详细解说一杯咖啡所含有的成份

咖啡知识

详细解说一杯咖啡所含有的成份

一杯咖啡里到底有多少成份，而这些成份对人体到底起到什么作用。下而详细解说咖啡中都有哪些成份。咖啡因：咖啡因是咖啡所有成分中最为人注目的。它属于植物黄质(动物肌肉成分)的一种，性质和可可因含的可可碱，绿茶内含的茶碱相同;烘焙后减少的百分比极微

2014-06-14 咖啡知识我要分享

体外热发酵技术咖啡价值加值

咖啡资讯

体外热发酵技术咖啡价值加值

工研院透过体外热发酵技术，成功研发出全台口感独特的果子狸咖啡，也为台东咖啡农开创产业新价值。5年前率先经工研院技术协助的台东咖啡农的牧场，观光行情翻身，每月观光客增加10倍之多，果子狸咖啡进帐也有10多万元。体外热发酵不是排泄豆工研院南分院生

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡生豆处理法-咖啡果实有几种处理法

生豆

咖啡生豆处理法-咖啡果实有几种处理法

咖啡生豆处理法-咖啡果实有几种处理法基本原理是利用挤压的方式将种子有软熟的果实中挤出，去皮机需要调整挤压夹缝的空隙避免压伤种子，破坏内果皮，造成后续处裡过程中微生物的感染，使咖啡豆产生异味，但是也不可留下过多的果肉，这部份可利用去皮机转动

2016-12-22 生豆我要分享

冰手冲是什么？冰手冲应该怎么做？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）平时我们做手冲咖啡的时候都是用的热水，好像除了冰滴、冷泡这些大多都还是会以热水冲泡为主哦。之前说过冰手冲，顾名思义，就是用冰水来进行冲煮咖啡，于是小编今天就试了试冰手

2018-12-14 咖啡技术我要分享

咖啡溶剂萃取法瑞士水处理法超临界/液态二氧化碳高压萃取法介绍

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2019-01-05 咖啡知识我要分享

手冲咖啡闷蒸过程多少水时间多长咖啡闷蒸的作用特点介绍

咖啡知识

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闷蒸作为冲咖啡的一个重要步骤，坊间也流传“咖啡好不好喝，看闷蒸状态就知道了”之类的话。所以大家学冲咖啡时，都有意无意地“练就”一个完美的“咖啡汉堡”。但如果你了解闷蒸背后的逻辑，你就会发现，原来闷蒸是

2024-12-16 咖啡知识我要分享

限塑纳绿色塑胶超商咖啡薄提袋要付费

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限塑纳绿色塑胶超商咖啡薄提袋要付费

环保署限塑纳入生物可分解塑胶，未来超商咖啡提袋将无法免费提供。(王玉树摄) 扩大限塑明年上路，环保署今表示，这次修法取消购物用塑胶袋的材质类别管制，现行超商咖啡会给的「生物可分解塑胶」薄提袋未来不能再免费提供。但此引来生物可分解业者反弹，他

2017-04-26 咖啡资讯我要分享

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